雞尾酒為什麼要叫雞尾酒呢,雞尾酒為什麼叫雞尾酒?

2021-03-26 10:03:01 字數 2169 閱讀 3430

1樓:匿名使用者

調酒師的調(雞尾)酒表演是酒吧的特色之一,曾經有一個時期,酒吧的生意不景

氣,為了吸引客人,調酒表演成了一種行之有效的手段。自從美國影片《雞尾酒》公映後,調酒表演更加普及。 雞尾酒是兩種以上不同飲料以一定方法(調和法,搖和法,攪和法,兌和法)混合成的一種新口味含酒精冰鎮飲料。

這種混合飲料為什麼要叫雞尾酒,說法頗多。有的說以前在鬥雞比賽結束後,要用一杯酒和一根敗雞尾毛向勝雞主人祝賀,故名之。另一種說法認為雞尾酒(cocktail)是從法語coquetier來的,兩個詞發音接近,但法語中的coquetier是(吃帶殼煮雞蛋用的)「蛋杯」的意思。

一個名叫安託萬.佩紹的法國藥劑師將一種混合飲料裝在蛋杯中供人享用,「蛋杯」到了英語中被訛傳為「雞尾」。還有一個比較浪漫的傳說:

在美國的一家酒吧,一天有很多軍官來這裡喝酒,可是女招待發現酒吧裡各類酒的存貨已經不多,她情急生智,將各類酒混在一起,並用一根雞尾毛攪拌。軍官們嘗後交口稱譽,問她是什麼酒,她隨口答道:「雞尾酒」!

雞尾酒的調配是一門學問,有人說雞尾酒有4000到5000款。德國奧爾登堡「巴里斯塔」酒吧的調酒師托馬斯.霍夫洛格會調400中雞尾酒,而且不需要用量杯。

無論是陽光燦爛的日子,還是心緒不好的時刻,不妨到酒吧去坐坐,即便不是衝著啤酒雞尾酒,也該領略領略調酒師的拿手戲。

雞尾酒為什麼叫雞尾酒?

2樓:酸酸小魚

雞尾酒,這個代表酒水混合飲料的名字,起源於何時,有許多傳說。最有趣的一種說法認為,那是從前鬥雞時代,向鬥後剩下雞尾最多的雄雞舉杯祝飲的一種酒。另外有一種傳說,說它是依照一種酒杯的名字而命名,這種酒杯是法國人移民到新奧爾良的早期時代所用的,酒杯裡所盛的就是這種酒。

又有人說,這酒名字起源於英國,曾經一度用以保持雄雞戰鬥狀態的一種烈酒。

其實,雞尾酒起源於2023年紐約州埃爾姆斯福一家用雞尾羽毛作裝飾的酒館。一天當這家酒館各種酒都快賣完的時候,一些軍官走進來要買酒喝。一位叫貝特西·弗拉納根的女侍者,便把所有剩酒統統倒在一個大容器裡,並隨手從一隻大公雞身上撥了一根毛把酒攪勻端出來奉客。

軍官們看看這酒的成色,品不出是什麼酒的味道,就問貝特西,貝特西隨口就答:「 這是雞尾酒哇!」一位軍官聽了這個 詞,高興地舉杯祝酒,還喊了一聲:

「 雞尾酒萬歲!」從此便有了「雞尾酒」之名。

3樓:合肥歐米奇西點學院

雞尾酒起源於2023年紐約州埃爾姆斯福一家用雞尾羽毛作裝飾的酒館。一天當這家酒館各種酒都快賣完的時候,一些軍官走進來要買酒喝。一位叫貝特西·弗拉納根的女侍者,便把所有剩酒統統倒在一個大容器裡,並隨手從一隻大公雞身上撥了一根毛把酒攪勻端出來奉客。

軍官們看看這酒的成色,品不出是什麼酒的味道,就問貝特西,貝特西隨口就答:「 這是雞尾酒哇!」一位軍官聽了這個 詞,高興地舉杯祝酒,還喊了一聲:

「 雞尾酒萬歲!」從此便有了「雞尾酒」之名。這是在美洲被認可的起源。

4樓:蒼俊宿卿

調酒師的調(雞尾)酒表演是酒吧的特色之一,曾經有一個時期,酒吧的生意不景氣,為了吸引客人,調酒表演成了一種行之有效的手段。自從美國影片《雞尾酒》公映後,調酒表演更加普及。

雞尾酒是兩種以上不同飲料以一定方法(調和法,搖和法,攪和法,兌和法)混合成的一種新口味含酒精冰鎮飲料。這種混合飲料為什麼要叫雞尾酒,說法頗多。有的說以前在鬥雞比賽結束後,要用一杯酒和一根敗雞尾毛向勝雞主人祝賀,故名之。

另一種說法認為雞尾酒(cocktail)是從法語coquetier來的,兩個詞發音接近,但法語中的coquetier是(吃帶殼煮雞蛋用的)「蛋杯」的意思。一個名叫安託萬.佩紹的法國藥劑師將一種混合飲料裝在蛋杯中供人享用,「蛋杯」到了英語中被訛傳為「雞尾」。

還有一個比較浪漫的傳說:在美國的一家酒吧,一天有很多軍官來這裡喝酒,可是女招待發現酒吧裡各類酒的存貨已經不多,她情急生智,將各類酒混在一起,並用一根雞尾毛攪拌。軍官們嘗後交口稱譽,問她是什麼酒,她隨口答道:

「雞尾酒」!

雞尾酒的調配是一門學問,有人說雞尾酒有4000到5000款。德國奧爾登堡「巴里斯塔」酒吧的調酒師托馬斯.霍夫洛格會調400中雞尾酒,而且不需要用量杯。

無論是陽光燦爛的日子,還是心緒不好的時刻,不妨到酒吧去坐坐,即便不是衝著啤酒雞尾酒,也該領略領略調酒師的拿手戲。

5樓:匿名使用者

不是呢1、2都正確!因為他是復件.雞美灑其實早期的差不多每杯都有個典故的,例如血腥瑪莉、紅粉佳人、自由古巴等等.

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