1樓：適爾寶
建議改變烹飪習慣，將油燒熱之後停止加熱，等油溫降下來以後再放入需要燒的菜品，減少油的飛濺，這樣油煙會少很多，一般就不會弄到頭上了，油也可以少放一點，還可以幾年不用擦洗油煙機。
2樓：匿名使用者
口罩和帽子，最好帶上就好了
3樓：
可以戴上一次性浴帽喲
4樓：匿名使用者
一個是油煙機，或者帶浴帽
炒菜的時候這麼樣避免頭髮弄上油煙味
5樓：**ile小草
開上油煙機，再把頭髮盤起來，習慣的話可以帶個帽子
炒菜的時候油煙機開的很大，可是屋子裡還是有油煙味，炒菜的味道，聞著很不舒服，這個怎麼解決？ 20
6樓：一舊雲
知道有些植物是可以淨化空氣的，比如說吊蘭，蘆薈等等，把它們放在家裡也可以，讓家裡多一些綠色，顯得更加的漂亮。
不過它最佳效果依舊是淨化空氣，不過前提是進行光合作用才行，如果一直放在陰暗的地方，人家也沒有辦法進行光合作用，來讓呼吸到新鮮的空氣。如果在廚房裡擺放盆栽也是一種不錯的選擇，畢竟盆栽剛才也說了有淨化空氣的作用，慢慢的這種油煙味也會隨著植物的淨化作用慢慢消散的。
1、使用除油煙味或除異味的空氣清新劑在有油煙味的房間裡噴上幾下，過一段時間就可以除去油煙味或異味了。
2、把泡過的廢茶葉渣晒乾，放在房間的角落裡，利用茶葉的物理吸附原理去除油煙味。
①用毛巾蘸些已稀釋的食醋在室內揮舞。
②在室內點燃幾支蠟燭，油煙味不久即除。(蠟燭燃燒有炭黑產生，炭黑主要成分為碳，有吸附性，所以可以除油煙味)。
③在室內放一碗醋，就能去除油煙味。
④在室內各個角落掛幾塊溼海綿或幾條溼毛巾，都能去除油煙味。
7樓：匿名使用者
開窗通風確實可以讓廚房裡的油煙加速揮發，但是現在是大冬天，開著窗戶炒菜，你覺得你還能吃到熱菜嗎？所以這種方法也不是每個季節都合適的，在溫度在合適的季節；
比如說秋天跟春天就可以採用這種方法來去除廚房油煙的味道。至於夏天，好像每天都是開著窗戶的。除了開窗通風以外，還需要保持廚房的清潔。
1、如果家中會做飯頻率很高的話，在裝修施工時儘量放棄開放式廚房，會有油煙問題。
2、 衛生間、廚房等隱蔽工程施工時遵循：小水寶，熱水來得快，因為這樣使用時更方便。
3、選購吸油煙機家居用品時中式的比歐式的吸力更強，歐式的好看不中用。
4、 電源插座能多裝儘量多裝點，否則家裡到處都是拖線板。這在水電隱蔽工程施工時尤為注意。
5、如果不是不燒飯的人家，廚房裝修注意事項中最好能裝空調。
6、廚房裝修注意事項關於煙道沒有打出去問題，現在只要樓裡有人燒菜，自家的脫排油煙機就必須同時開啟，不然滿屋子的油煙味。
8樓：匿名使用者
主要還是油煙多.油冒煙後會產生致癌物質,主要是溫度高了會使裡面油脂變化.所以放菜前油溫不要高,即健康，又沒有油煙
9樓：童水青
調整油煙機的位置，看是否太高，如果不行更換新的！
10樓：匿名使用者
窗子關嚴，廚房門半開，這樣內外強流通，排氣速度超快，空氣不迴流。
11樓：zz小怪
估計是你的油煙機不行，壞掉了，把窗戶開大點，讓殘留的油煙可以好好的流通。望採納
12樓：楓葉滿枝啊
開風扇對著視窗或者門吹，形成第二個吹風機
做飯時如何避免頭髮染到油煙味？
13樓：匿名使用者
戴帽子，廚師帽是專業的收發裝置，經常需要下廚的人可以買個廚師帽戴戴，以防油鹽氣味沾染到身上，引起頭髮異味，廚師帽也可以買來作為廚房必用品。
由於頭髮易於吸附油脂類物質，所以炒菜的時候，油煙會讓頭髮變得尷尬。如果有條件，可以裝一個抽油煙機。或者安裝一個排氣扇。
14樓：匿名使用者
戴個帽子。就是像浴帽的那種。
廚房油煙，不僅對頭髮和**有傷害，更對呼吸道不利。很多家庭主婦長期在廚房，容易變成黃臉婆，因為油煙有很強的氧化作用，會讓**老化，頭髮也一樣。
就身體而言，長期吸入油煙如同吸菸一樣，有致癌危險，但不做飯是不可能的，最好的解決方法是購買吸力強勁的油煙機。當然也可以在炒菜做飯時，戴上頭巾和口罩做飯，可以有效地減少油煙的薰嗆。
①用毛巾蘸些已稀釋的食醋在室內揮舞。
②在室內點燃幾支蠟燭，油煙味不久即除。(蠟燭燃燒有炭黑產生，炭黑主要成分為碳，有吸附性，所以可以除油煙味)。
③在室內放一碗醋，就能去除油煙味。
④在室內各個角落掛幾塊溼海綿或幾條溼毛巾，都能去除油煙味。
15樓：歲寒知鬆
廚房油煙，不僅對頭髮和**有傷害，更對呼吸道不利。
很多家庭主婦長期在廚房，容易變成黃臉婆，因為油煙有很強的氧化作用，會讓**老化，頭髮也一樣。
就身體而言，長期吸入油煙如同吸菸一樣，有致癌危險，這是廚房肺癌女性高於男性的主要原因。但不做飯是不可能的，最好的解決方法是購買吸力強勁的油煙機。有條件的話，最好買***一點的不起油煙炒鍋，做菜時蓋上鍋蓋，自然沒有油煙煩惱。
也可以在炒菜做飯時，戴上頭巾和口罩做飯，可以有效地減少油煙的薰嗆。
16樓：蝦撈雞啼
用抽油煙機機啊~以前我家也是這樣，媽媽一煮完飯我身上就一股油煙味，弄得我非常尷尬！後來家裡買了抽油煙機，就沒有這種情況發生了，要買好的哦，不然吸不到油煙的，如果你還是覺得有油煙味的話，你就戴一個帽子做飯咯~你看不見廚師都這樣嗎~呵呵~
17樓：峩叫尐若若
帶個帽子。就是像浴帽的那種。
炒菜的油煙，對身體有傷害嗎？
18樓：vce末然
油脂在高溫下會發生多種化學變化，而油煙又是這種變化的最壞產物之一。
每一種油脂產品都有「煙點」，也就是開始明顯冒煙的溫度。過去那種顏色暗淡的粗油，往往在130度以上就開始冒煙，而對於大部分如今的純淨透明油脂產品來說，這個溫度通常在200度左右，有的甚至更高。日常炒菜的合適溫度是180度，實際上是無需冒煙之後才下菜的。
換句話說，冒油煙之後再放菜，是粗油時代的習慣，用如今的純淨油脂烹調，冒油煙時的溫度已經太高了，不僅對油有害，對維生素有破壞，油煙本身就是一種嚴重的空氣汙染。
據我個人瞭解，大部分家庭都習慣於等到油脂明顯冒煙才放菜，也就是說，炒菜溫度在200-300℃之間。這個溫度產生的油煙中含有多種有害物質，包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等，均為有毒物質和致癌嫌疑物質。目前國內外研究均已經確認，油煙是肺癌的風險因素。
在華人烹調圈中，無論是內地、臺灣、香港還是新加坡的研究，都驗證了油煙與烹調者健康損害之間的密切關係。
除了讓肺癌風險增大之外，油煙與糖尿病、心臟病、肥胖等的危險也可能有關。有研究證明，經常炒菜的女性體內丙烯醛代謝物、苯和巴豆醛的含量與對照相比顯著升高，也有研究證明烹調工作者體內的1-羥基芘含量和丙二醛含量大大高於非烹調者。這1-羥基芘就是多環芳烴類致癌物中的一種，而丙二醛是血液中的氧化產物，與心臟病等慢性病有密切關係。
不過，要想減少炒菜時的油煙，也並非不可能。只要遵循以下忠告，油煙的數量就能大大減少。
1、用新油炒菜，不要用煎炸過或加熱過的油脂炒菜。煎炸過的油脂，或者使用過一次已經混有雜質的油脂，煙點會明顯下降，這就意味著炒菜油煙更多，對操作者的健康造成更大損害。
2、不要選擇爆炒、煎炸、過油、過火的菜式。各種烹調所需要的油溫有區別。如爆炒需要將近300度的溫度，這個溫度必然已經讓鍋中的油大量冒煙。
那些鍋裡著火的操作，更會超過300度油溫。這時已經達到了產生大量苯並芘致癌物的溫度，殊不可取！煎炸、過油就不可避免地帶來油脂的重複利用，從而增加油煙的產生。
3、炒菜時，在油煙還沒有明顯產生的時候，就把菜扔進去。室溫的菜會讓烹調油迅速降溫，從而避免溫度過高的問題。只要用一條蔥絲扔進鍋裡，看周圍歡快冒泡但顏色不變，就說明油溫適合炒菜了。
4、不要每餐每個菜都是炒、炸、煎，多用燉煮、蒸、烤箱烤、涼拌等烹調方式，不僅能減少油煙產生，而且還能減少一日中油脂攝入，有利於控制體重。同時，這樣的一餐在口感上更加豐富，還有助於培養清淡口味的飲食習慣。
5、買一個非常有效的抽油煙機，最好是那種安裝得距離烹調火源很近的抽油煙機。不要買那種歐式產品，它們中看不中用，根本不能適應中國人的烹調狀況。有效抽油煙的標準是，距離灶臺一米遠就聞不到炒菜的味道。
（恕我不推薦任何品牌！）
6、在**的同時開抽油煙機，等炒菜完成後繼續開5分鐘再關上。燃氣燃燒時本身就會產生多種廢氣，就該及時抽走。很多家庭等到油煙大量產生才開抽油煙機，實在太晚了。
這樣屋子的清潔無法保障，而且油煙會大量進入主廚人的肺裡。省那麼一點電是毫無意義的，萬一為此得了肺癌，花錢受罪不值得！
7、用底厚一點的炒菜鍋。底太薄的炒菜鍋因為溫度上升過快，非常容易冒大量油煙。用厚體的炒鍋就會延長溫度上升的時間，故可以減少油煙。
不過無論如何號稱「無油煙」的鍋，只要燒的時間夠長，溫度夠高，還是會產生油煙的。所以關鍵還是主廚人的意識哦！
雖然抽油煙機能幫不少忙，但千萬不要因為買了個有效的油煙機就放心大吃煎炸食品和爆炒食品！因為除了油煙有害之外，過度受熱的食品中也會產生致癌物，蔬菜也將因此失去幫助預防癌症的效用！
19樓：湘天華茶油
油煙，其實就是一種微小奈米級的煙塵，含有苯並芘等有害物質，一是對**直接傷害；二是對呼吸道系統；三是對肝臟造成傷害，可能引起癌症。
一、茶油炒菜，菜更香，因為茶油煙點在220度以上，為食用油之首，茶油炒菜，溫度高，無油煙，所以更香更健康。茶油更可用來涼拌，有**效果。
二、茶油，還能去腥提嫩去羶提嫩，胃口好，吃飯香，心情好。
三、茶油能潤腸通便，加速消化，在體內不沉積，當然就不容易長胖，適合女人與老人。
四、茶油，不含膽固醇，不飽和脂肪酸高達90%以上，為食用油之首，吃茶油，不長胖，適合現代人群。
五、茶油可早晚各服用10ml左右，更有助於幫你消化，加強腸胃蠕動，防止便祕，達到排毒排油**的效果。適合現代壓力山大的現代都市人。
六、茶油，含有角鯊烯、維生素e、茶多酚等抗氧化物質，吃茶油還有抗衰老，美容養顏的作用。對降三高與心臟血管都有一定的輔助**作用，適合現代愛美的都市人。
七、茶油屬木本植物油，在中國已經使用了幾千年，不存在轉基因，更健康，更安全。
八、茶油，還有更多的美容、保健、醫用價值。
注：一定要購買正規廠家生產的壓榨純茶油，切勿購買調和或浸出茶油
20樓：湯圓戰神
冒油煙之後再放菜，可以減輕
21樓：匿名使用者
會對身體造成傷害的，解決問題可以安裝一個靜電式油煙淨
化器，其處裡效專率高達90%以上，其屬作用是毫無疑問的，但使用者購買前應該對其充分了解清楚，以造成不必要的損失。
靜電式油煙淨化器記得選帶有自動調壓，打火自動降壓重啟功能的淨化器，其電場的清洗次數是沒有此功能的淨化器的1/3—1/5，大大節約使用成本。電場清洗一次成本幾百元，您算一下每年省多少錢?？
怎麼減少炒菜的油煙 ？炒菜用什麼油油煙少
1.油還沒冒煙時應放菜。炒菜時，在油煙還沒有明顯產生的時候，就把菜放進鍋裡。室溫的菜會讓烹調油迅速降溫，從而避免溫度過高的問題。只要用一條蔥絲扔進鍋裡，看周圍歡快冒泡但顏色不變，就說明油溫適合炒菜了。2.用新油炒菜。煎炸過的油脂，或者使用過一次已經混有雜質的油脂，煙點會明顯下降，這意味著炒菜油煙更多...
做飯炒菜的油煙對肺有害嗎，炒菜的油煙，對身體有傷害嗎？
有啊，長時間在廚房操作後便出現頭痛 胸悶 眼癢 鼻塞 耳鳴等，如果在廚房時間較為集中，時間較長 嚴重的話還會導致失眠，記憶力減退 支氣管炎 肺炎等 醉油綜合症 這主要是由廚房中的油煙汙染所致。因為廚房中燃料燃燒和油脂加熱所形成的油煙氣體含有一氧化碳 二氧化碳 氮氧化物以及具有強烈致癌性的笨並芘等許多...
鄰居家炒菜的油煙味，為什麼會通過抽油煙機進入我家來？（問題是 我得找誰幫我安裝啊？）
鄰居家炒菜的油煙味，會通過抽油煙機進入家裡，是抽油煙機通風管道里面的風門有問題，一是它卡住了，沒有關閉，一是風門損壞了，檢查 更換一下風門是可以解決的。共用煙道串進來的，最好改了。出錢讓售後人家重灌 鄰居家炒菜的油煙味，為什麼會通過抽油煙機進入我家來？煙道是連通共用的，所以會竄煙。在你的排煙機出口安...