1樓:安沐雨
飲食常識:喝中藥能吃驢肉嗎?>>
狗肉上火嗎?性味溫熱容易上火》
飲食常識:羊肉和魚能一起吃嗎?
2樓:非著名導演
魚跟羊組合起來就是「鮮」,其實羊肉跟魚一起吃一般不會有不良影響,而在陝西一帶,更是喜歡把魚和羊肉一起煮湯,味道也是相當鮮美的。
魚腹藏羊肉的做法
主料:鮮鯉魚700克,淨羊肉200克,香菇50克,冬筍30克,黃瓜20克
調配料:紅辣椒15克,精鹽、醬油各10克,料酒25克,醋、糖各20克
製作方法:
將洗淨鯉魚整魚剔骨後加調料稍微醃製; 將羊肉、冬筍、香菇等切成米粒狀,加調料放入鍋中煸炒後填入魚腹中; 將魚用豬網油裹好後放置於烤爐內烤熟; 將紅辣椒、黃瓜切成細絲,擺放在烤好的魚腹上即可。
特點:這個菜是山東名菜,相傳有春秋時代齊國人易牙所創。在北方水產以鯉魚為最鮮,肉以羊肉為最鮮,此菜兩鮮並用,互相搭配,烤制而成。成菜色澤光潤,外酥裡嫩,鮮美異常
3樓:湛望雅
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狗肉上火嗎?性味溫熱容易上火》
4樓:真的不想封號了
可以羊肉+南瓜:兩補同時,令人腸胃氣壅
羊肉+豌豆苗:易發生黃疸和腳氣病
羊肉+南瓜子:可能會引起腹脹、胸悶等症。
羊肉+半夏:一起吃影響營養成份的吸收
羊肉+海螺:腹瀉
羊肉+西瓜:傷元氣
羊肉+茶:容易發生便祕
羊肉+豆醬:二者功能相反,不宜一起吃
羊肉+梅乾菜:一起吃回引起胸悶
羊肉+鯧魚:影響營養素的吸收
羊肉+板栗:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐
羊肉+乳酪:二者功能相反,不宜一起吃
羊肉+百合:腹瀉
羊肉+赤小豆:同食會引起中毒
羊肉+醋:羊肉大熱,功能益氣補虛;醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,其性酸溫,消腫活血,應與寒性食物配合,與羊肉不宜
羊肉+何首烏:身體不適
羊肉+竹筍:一起吃會引起中毒,可以用地漿水**
飲食常識:什麼人不能吃鹿肉?
5樓:昨日
肝火旺盛,氣熱津少的人,不適合吃,一般人都可以食用。命門火衰、陽虛精虧,腰脊冷痛之病人,常人食之能強身。
鹿肉性溫,味甘,熊補五臟、調血脈。《醫林纂要》謂之「補脾胃,益氣血,補助命門,*益精,暖腰腎。」《本草綱目》謂之「養血,治產後風虛闢僻。
」佐以大棗,補脾胃,調營衛,生津液。能**五臟虛損。
擴充套件資料:
1、不能吃鹿肉的人
有外傷、陰虛陽亢或有熱者忌食;炎熱季節忌食。
2、鹿肉的適用人群
一般人群均可食用。尤適宜新婚夫婦、腎氣日衰的老人、手腳冰涼、腎陽虛者、頭昏耳鳴、腰脊疼痛、陽痿、羸弱虛瘦、血脈不活、容顏欠佳的患者。
3、鹿肉的食用禁忌
鹿肉也屬於紅肉之列,多食、久食對預防胃腸疾病不利。鹿肉不宜與雉雞、魚蝦、蒲白同食。鹿肉不宜與魚蝦同食。
棗茸枸杞蒸鹿肉
郭師傅透露,梅花鹿肉需要提前5~6小時預處理,用雜菜(紅蘿蔔、西芹、洋蔥等)榨汁,分三次給梅花鹿肉吸飽水分,並不時配合按摩。
棗茸枸杞蒸鹿肉是一款非常適合女士的菜式,甜甜的棗茸和枸杞放在鹿肉上蒸,籠底墊荷葉和淮山片,一素一肉夾著吃,清香無比。
當歸紅棗羊肉湯
在持續降溫的寒冷冬季裡,居住在韶關、河源、梅州等粵東北地區的客家人,常常食用一些溫補的食物用來增加人體的熱量,其中,當歸紅棗羊肉湯是粵東北地區的客家人最常飲用的一款滋補湯。
在寒冬季節裡喝上一碗當歸紅棗羊肉湯,具有溫中補虛、驅寒暖胃、健脾益氣、養血補血的食療功效。這款滋補湯是當地客家女人最喜愛的冬季養生湯,尤其適合體質虛弱、胃寒腎虛和消化不良的患者以及產後血虛的產婦飲用。
當歸紅棗羊肉湯的做法簡單易學。先將羊肉及羊排洗淨切塊,放入煮沸的開水中焯一下,並用勺子撇去浮沫,然後取出羊肉或羊排備用。之後將生薑洗淨去皮並切片,紅棗去核,同時將當歸用水泡洗乾淨備用。
最後將上述所有處理好的食材放進湯鍋中,加入適量清水,大火煮沸後再轉中小火燉煮1個小時左右,加入適量食鹽調味後即可出鍋飲用。
6樓:期待你的愛吧
鹿肉性溫
,味甘,熊補五臟、調血脈。《醫林纂要》謂之「補脾胃,益氣血,補助命門,*益精,暖腰腎。」《本草綱目》謂之「養血,治產後風虛闢僻。
」佐以大棗,補脾胃,調營衛,生津液。能**五臟虛損。命門火衰、陽虛精虧,腰脊冷痛之病人,常人食之能強身。
由此看來肝火旺盛,氣熱津少的人,不適合吃,一般人都可以食用。
7樓:max嘟嘟狼
消化吸收不佳者、體質偏熱肝火旺盛者、身體極度虛弱者、長期營養不良者、孕婦高血壓老人孩子、肝腎脾不佳者,鹿肉雖好,但不是什麼人都能吃得,建議在醫生指導下食用,否則虛不受補
8樓:爵
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狗肉上火嗎?性味溫熱容易上火》
9樓:禁止高空拋物
梅花鹿被列為中國國家一級保護動物,馬鹿為重點的國家二級保護動物,現已禁止非法捕獵與**。
通風飲食吃什麼好,不能吃什麼,哈士奇飲食不能吃什麼
不能吃富含嘌呤的食物有 各種動物內臟 肉類湯汁 各種肉食 骨髓 海魚 特別是風尾魚 沙丁魚等 蝦 蟹 海菜 各種豆類 特別是豌豆 花生米 菠菜 菜花 蘑菇 糙米 粗麵粉 全麥片等均應禁止食用。還禁止吃動物油。1多吃蔬菜,多吃高鉀質食物,如香蕉 西蘭花 西芹 鉀質可減少尿酸沉澱,有助將尿酸排出體外。2...
什麼人不能吃,什麼人不能吃?
樓主說的是哪種 人 可以吃,而不是說 人 有什麼食物不能吃。我認為這個問題很暈人的,理智告訴我們什麼人都不可以吃。就是 什麼 啊,什麼 就是人不能吃的啊!你自己不是說了 什麼 人就不能吃啊。什麼人 不能吃?答 什麼人都不能吃,不衛生,拉肚子 噁心什麼 人不能吃?答 非食物 水 或其它可消化的東西不能...
榆錢能吃嗎,榆錢哪些人不能吃 榆錢的飲食禁忌
榆錢能吃,給你個菜譜吧 食材明細 榆錢 適量 麵粉。適量 蒜末 適量 青椒粒 適量 香菜 適量 醋 適量 香油 適量 花椒 適量 芝麻 適量 蒜 適量 辣椒 適量 香菜 適量 味精 適量 醋 適量 辣椒油 適量 新鮮的榆錢 摘好 洗淨放在篦子上 篦子懸空瀝去多餘的水分 水多了辦的面就要多 蒸出來不好...