菜市場買的雞胸脯肉為什麼是黃色而不是白色的?如題謝謝了

2021-04-01 04:56:55 字數 741 閱讀 7447

1樓:麻果

他們說的有些道理!雞油的緣故!淡黃色可以放心購買

買了只雞,做時發現雞胸肉裡有一層黃色的硬的片狀夾層,是什麼原因,還可以食用嗎?

2樓:清清荷葉

應該是脂肪吧,天氣冷凍上了,發硬,類似豬板油的物質。可以食用的。

昨天買的雞肉還是白色的,今天在冰箱拿出變黃色了怎麼回事,可以吃嗎

3樓:鬼線路

雞肉(chicken),指雞身上的肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品,以免引起肥胖。

4樓:平沢宇

可以,沒有任何問題,肌肉本來就是微黃得,沒有異味或者外**起來比較鬆散就是可以,具體看不見**沒法子細評。

剛買的雞胸肉有些發黃 這樣能吃嗎?

5樓:北京新東方烹飪學校

雞胸肉發黃是正常的,看看沒有變質,沒有異味,是可以食用的。

雞脯肉上面有黃色是什麼,可以吃嗎

6樓:陳中林

那是雞胸隔膜部位的油脂,簡稱雞油。可以吃。

7樓:匿名使用者

那是雞的脂肪,也就是油,可以吃

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