為什麼從菜市場買的新鮮玉米回家煮了這個水會這麼黃?而且煮好的玉米粒兒上也有一小點紅色,之前看新聞

2021-04-23 17:51:48 字數 1300 閱讀 5076

1樓:匿名使用者

你這不正常啊,別吃了,一般不會這樣的

2樓:有空常來玩啊

這樣的一定是玉米經過處理的了,建議去買未扒皮的新鮮玉米,為了健康。

玉米粒怎麼煮?

3樓:蘋果旺旺小饅頭

乾的玉米粒煮前要先浸泡,下面是具體做法:

準備材料:蘆筍段 10~15根,口蘑 15~20個,玉米粒 100克,黃油 3小盒,熟肉末 100克,土豆塊 150克,海鹽 適量,黑胡椒 適量

1、將準備好的玉米粒放入容器中浸泡12小時備用。

2、鍋中倒入三碗水燒開,燒開後加入2小盒黃油,轉小火煮5分鐘。

3、湯水變成金黃色後放入土豆塊,小火煮15分鐘。

4、10分鐘後放入口蘑和剩下的1小盒黃油,用筷子稍作攪拌使黃油融化,然後繼續小火煮5~7分鐘。

5、放入蘆筍和浸泡好的玉米粒,撒上海鹽和黑胡椒調味,繼續小火煮5~7分鐘。

6、關火前1分鐘撒上熟肉末即可出鍋開始食用。

4樓:匿名使用者

我以我在 麥當勞服務過的經驗告訴你, 玉米在煮之前一定要處於水分飽和狀態, 也就是幹玉米需要用涼水發好(浸泡10小時左右),然後用涼水煮15分鐘就好。 煮玉米 800毫升水 煮500毫升玉米 比例類推

5樓:匿名使用者

必須泡,半天吧,我都是泡完了再用高壓鍋煮粥

跟新鮮的一樣好喝,還有就是你買的是碎的嗎,如果是碎的就容易些,普通

電飯鍋就行了,也不是很長時間.

6樓:匿名使用者

你先要用鹽水煮一下就行了,以後就看你怎麼燒了

7樓:匿名使用者

是要用水先泡的要十小時左右,才能下鍋煮的

8樓:匿名使用者

用罐子加溫水 用力搖看看

9樓:欣欣自

玉米羹的做法:

用料:  玉米粒、雞蛋

、蔥、鹽

1、蔥用清水洗乾淨,切蔥花,雞蛋打到碗裡。

2、用筷子將雞蛋打散,攪動均勻

3、將玉米粒放到鍋裡,用清水淘洗乾淨。

4、玉米粒鍋里加適量水,放爐上大火煮開。

5、煮開後調至小火,將湯麵一層泡沫去掉,煮出來的玉米羹更細滑。

6、小火煮十分鐘,中間要不時攪拌,防止粘鍋。

7、十分鐘後玉米粒中加雞蛋,用湯勺輕拌一下,拌出漂亮的蛋花。

8、出鍋前加蔥花,加點鹽調味,就可以關火了。

9、做好的玉米羹盛到碗裡就可以食用了。

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