1樓:暴走少女
三個字的蔬菜名有很多,比如西紅柿、捲心菜、四季豆、甘藍菜、西葫蘆、黃花菜、油麥菜、雪裡蕻、紅菜薹、紫角葉、夜開花、金針菇、西蘭花、大白菜、豆芽菜、雞毛菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、娃娃菜、馬鈴薯等。
一、西紅柿
西紅柿,學名叫番茄,是茄科番茄屬中以成熟多汁漿果為產品的草本植物。我國栽培的番茄是從國外引種的,果實多為紅色,樣子像柿子,故俗稱西紅柿,洋柿子。
古代也有叫六月柿、喜極三元等。花果期夏秋季。它既含有豐富多樣的營養,又有著美觀迷人的外形;它既是菜中佳味,又是果中美品,有多種功用,被稱為神奇的菜中之果。
二、捲心菜
捲心菜 (cabbage),學名結球甘藍,結球甘藍是十字花科、蕓薹屬的植物,為甘藍(brassica oleracea l.)的變種。又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。
甘藍具有耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、品質好等特點,在中國各地普遍栽培,是中國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
三、四季豆
四季豆又叫菜豆,芸扁豆,四月豆等,為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,在四川及一些華中地區叫做四季豆,是餐桌上的常見蔬菜之一。
四、甘藍菜
別名:捲心菜、洋白菜、高麗菜、椰菜,客家人叫包菜。學名:brassoleracea-l.var.capitatal,英文名:cabbagel。
科屬:十字花科、蕓薹屬,特徵:越年生草本植物,無毒為十字花科植物甘藍的莖葉。
原產於地中海沿岸,現中華大地普遍栽培。甘藍菜是營養之王(其近親白菜和球芽甘藍也不遜色),而且含各種有保護作用的化合物,對防治癌症和心臟病有效。
五、西葫蘆
西葫蘆(cucurbita pepo l.)一年生蔓生草本;莖有稜溝。葉柄粗壯,被短剛毛;葉片質硬,挺立,三角形,彎缺半圓形,上面深綠色,下面顏色較淺,葉脈兩面均有糙毛。
卷鬚稍粗壯。
雌雄同株。雄花單生;花梗粗壯,有稜角,被黃褐色短剛毛;花萼裂片線狀披針形;花冠黃色,頂端銳尖;雄蕊花絲長15毫米,花葯靠合。
雌花單生,子房卵形。果梗粗壯,有明顯的稜溝,果蒂變粗或稍擴大。果實形狀因品種而異;種子卵形,白色,長約20毫米,邊緣拱起而鈍。
2樓:我爽我歪歪
1 蘑菇 2 洋蔥 3 茭頭.4 大蔥 5 大蒜 6 韭菜 7 莧菜 8 魔芋 9 芹菜 10 牛蒡 11 蘆筍 12 黑木耳 13 冬瓜 14 葉添菜 15 杷添菜 16 芥藍 17 菜薹 18 普通白菜 19 蕪菁甘藍 20 結球甘藍 21 花椰菜 22 抱子甘藍 23 青花菜 24 球莖甘藍 .25 大白菜 26 葉用芥菜 27 杷芥菜 28 莖用芥菜 29 薺菜 30 長辣椒 31 甜椒 32 香椿 33 茼蒿 34 苦苣 35 芋頭 36 芫荽 37 筍瓜 38 西葫蘆 40 黃瓜 41 朝鮮薊 42 胡蘿蔔 43 山藥 44 扁豆 45 荸薺 46 茴香 47 毛豆 48 黃花菜 49 菊芋 50 猴頭蘑 51 蕹菜 52 萵筍 53 結球萵苣 54 皺葉萵苣 55 瓠瓜 56 香菇 57 百合 58 絲瓜 59 番茄 60 冬寒菜 61 苦瓜 62 藕 63 豆薯 64 菜豆 65 毛竹筍 66 豌豆 67 平菇 68 葛 69 蘿蔔 70 食用大黃 71 慈菇 72 馬鈴薯 73 茄子 74 草石蠶 75 菠菜 76 銀耳 77 蛇瓜 78 口蘑 79 蠶豆 80 豇豆 81 草菇 82 姜 .
83 茭白
3樓:忍之王者
大白菜,黃芽菜,豆芽菜,黃花菜,雞毛菜,牛皮菜,金針菜,包頭菜,西紅柿,馬鈴薯,雪裡蕻,胡蘿蔔,捲心菜,空心菜,毛毛菜,小白菜,黃花菜,大頭菜,娃娃菜,花椰菜,洋白菜,油麥菜,荷蘭豆,皇帝菜,金針菇
4樓:匿名使用者
能不能把問題具體 一點,三個字的蔬菜名有好多額,西紅柿、胡蘿蔔、捲心菜
5樓:匿名使用者
蔬菜植物的產品器官有根
、莖、葉、花、果等5類,因此按產品器官分類也分成5種。
(1)根菜類。這類萊的產品(食用)器官為肉質根或塊根。
①肉質根類菜:蘿蔔、胡蘿蔔、大頭菜(根用芥菜)、蕪普、蕪菁甘藍和根用甜菜等。
②塊根類菜:豆薯和葛等。
〔2)莖菜類。這類蔬菜食用部分為莖或莖的**。
①地下莖類:馬鈴薯、菊芋、蓮藕、姜、荸薺、慈菇和芋等。
②地上莖類:茭白、石刁柏、竹筍、萵苣筍、球莖甘藍和榨菜等。
(3)葉萊類。這類蔬菜以普通葉片或葉球、葉叢、**葉為產品器官。
①普通葉菜類:小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和莧菜等。
②結球葉萊類:結球甘藍、大白菜、結球萵苣和包心芥菜等。
3辛番葉菜類:蔥、韭菜、蕪荽和茴香等。
④鱗莖菜類:洋蔥、大蒜和百合等。
(4)花菜類。這類蔬菜以花、肥大的花莖或花球為產品器官,如花椰菜、金針菜、青花菜、紫菜蔓、
朝鮮薊和芥藍等。
(5)果菜類。這類蔬菜以嫩果實或成熟的果實為產品器官。
①茄果類:茄子、番茄和辣椒等。
②莢果類:豆類菜,菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蠶豆、眉豆、扁豆和四稜豆等。
3瓠果類:黃瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等,以及西瓜和甜瓜等鮮食的瓜類。
按照農業生態學的分類
這種分類法把蔬菜植物的生物學特性與栽培技術特點結合起來,雖然分的類很多,但較實用。
(1)白菜類。這類蔬菜都是十字花科的植物,包括大白菜、小白菜、葉用芥菜、結球甘藍(團白菜)、
球莖甘藍、花椰菜甘藍和菜整等。多為二年生植物,第一年形成產品器官,第二年開花結籽。
(2)直根類。這類蔬菜以肥大的肉質宜報為食用產品,包括蘿蔔、蕪菁、根用芥菜、胡蘿蔔和根用甜
菜等。多為二年生植物,同白菜類。
(3)茄果類。主要是茄子、番茄和辣椒等一年生植物。
(4)瓜類。主要是黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、苦瓜、瓠瓜、葫蘆、西瓜和甜瓜等。西瓜和南瓜的成熟
種子可以炒食或製作點心食用。
(5)豆類。豆科植物的蔬菜,以搬英或子粒為食用產品。主要是菜豆、雙豆、豌豆、蠶豆、毛豆、扁
豆和刀豆等。菜豆與證豆有用支架栽培的,也有不用支架栽培的。豌豆幼苗和蠶豆芽均可食用。
[6)蔥蒜類。這類蔬菜都是百合科的植物,主要是大蔥、洋蔥、蒜和韭菜等二年生植物,用種子耀殖
,或用無性繁殖。
(7)綠葉菜類。這類蔬菜以幼增葉片、葉柄和嫩莖為產品,如芹菜、茼蒿、萵苣、莧菜、落葵和冬寒
菜等。(8)薯芋類。這是一類宮含澱粉的塊莖和塊根蔬菜,如馬鈴碧、芋頭、山藥和姜等。
(9)水生蔬菜。這類蔬菜在池塘或沼澤地栽培,如藕、茭白、慈姑、荸薺、菱角和芡實等。
(10)多年生蔬菜。這類蔬菜的產品器官可以連續收穫多年,如金針菜、石刁柏、竹筍、百合和香椿等
。 (11)食用菌類。包括蘑菇、草菇、香菇、木耳、銀耳(白木耳)和竹蓀等。
(12)芽菜類。這是一類新開發的蔬菜,用蔬菜種子或糧食作物種子發芽作蔬菜產品,如豌豆芽、蕎麥
芽、苜蓿芽和蘿蔔芽等。綠豆芽和黃豆芽等是早就普遍應用的芽菜,也有把香椿和枸杞嫩梢列為芽菜。
(13)野生蔬菜。野生蔬菜種類很多,現在較大量採集的有蔬菜、髮菜、木耳、蘑菇、薺菜和菌陳等,
有些野生蔬菜已漸漸栽培化,如莧菜和地膚(掃帚菜)等
三個字的菜名有哪些?
6樓:夏日未語
香辣蝦。佛跳牆。東坡肉。豬腳湯。炒牛肉。三杯雞。蒜香骨。魚腩煲。
雪魚湯。水煮魚。酸菜魚。回鍋肉。醬黃瓜。鹽水雞。清蒸魚。鹽水雞。
叫花雞。獅子頭。鰻魚飯。辣子雞。糖醋魚。
三個字的菜名 5
7樓:匿名使用者
第一感覺就是地三鮮~~~
還有酸菜魚、水煮魚、大拌菜?一鍋鮮、柴樹菇、紅燒肉……都是我愛吃的~~~~
8樓:珊瑚
各種拌冷盤 各種麻辣菜 各種炒菜 各種煮菜 你看著寫就行
蔬菜名稱大全
9樓:我爽我歪歪
1 蘑菇 2 洋蔥 3 茭頭.4 大蔥 5 大蒜 6 韭菜 7 莧菜 8 魔芋 9 芹菜 10 牛蒡 11 蘆筍 12 黑木耳 13 冬瓜 14 葉添菜 15 杷添菜 16 芥藍 17 菜薹 18 普通白菜 19 蕪菁甘藍 20 結球甘藍 21 花椰菜 22 抱子甘藍 23 青花菜 24 球莖甘藍 .25 大白菜 26 葉用芥菜 27 杷芥菜 28 莖用芥菜 29 薺菜 30 長辣椒 31 甜椒 32 香椿 33 茼蒿 34 苦苣 35 芋頭 36 芫荽 37 筍瓜 38 西葫蘆 40 黃瓜 41 朝鮮薊 42 胡蘿蔔 43 山藥 44 扁豆 45 荸薺 46 茴香 47 毛豆 48 黃花菜 49 菊芋 50 猴頭蘑 51 蕹菜 52 萵筍 53 結球萵苣 54 皺葉萵苣 55 瓠瓜 56 香菇 57 百合 58 絲瓜 59 番茄 60 冬寒菜 61 苦瓜 62 藕 63 豆薯 64 菜豆 65 毛竹筍 66 豌豆 67 平菇 68 葛 69 蘿蔔 70 食用大黃 71 慈菇 72 馬鈴薯 73 茄子 74 草石蠶 75 菠菜 76 銀耳 77 蛇瓜 78 口蘑 79 蠶豆 80 豇豆 81 草菇 82 姜 .
83 茭白
10樓:我係正宗客家人
蘿蔔芥菜、大頭菜、萵筍、馬鈴薯、大白菜、小白菜,生菜、菠菜、韭菜、芹菜、油麥菜、空心,娃娃菜、芥蘭、薺菜、芥菜、油菜等等,我只知道這些。
11樓:匿名使用者
西紅柿、黃瓜、包菜、白菜、土豆、豆角、蘿蔔、南瓜、大蒜、芹菜、韭菜、冬瓜、菜花、洋蔥。
12樓:匿名使用者
蔬菜名稱有太多種,有食葉的,食根的,食果的,食花的,食莖的
13樓:l發一個幾
青菜,大蔥,蘿蔔,西紅柿包菜生菜娃娃菜
14樓:匿名使用者
樓上推薦的蔬菜名稱連「通心菜」都沒有
15樓:
水果:蘋果 杏子 檳榔子 香蕉山毛櫸堅果 海棠果 酸橙 黑莓 楊桃 櫻桃 栗子 板栗 獼猴桃 山核桃 椰子金桔 西洋李子 碭山梨 毛桃 乾果 公爵櫻桃 無花果 榛子 山毛櫸堅果 西瓜 哈密瓜 葡萄 香蕉 水桃 金桔 檸檬 荔枝 桂圓 龍眼 枇杷 柑桔 芒果 黑櫻桃 香瓜,甜瓜 臍橙 堅果沙棗 桃子 梨 菠蘿 李子
16樓:最後等四年
茄子,土豆,白菜,菠菜,豆腐,豆乾,蘑菇,金針菇。
17樓:匿名使用者
白菜,娃娃菜,包菜,青菜,生菜,菜花,辣椒,豆角,茄子,西紅柿,韭菜......
18樓:匿名使用者
韭菜芥菜芹菜青蒜辣椒蓮藕紅薯芋頭萵筍海帶
19樓:匿名使用者
青菜,西紅柿,黃瓜,豆角,我也只能先寫這些,太多個字了所以我不寫那麼多了。拜!
含「雪」字菜名,三個字的菜名雪開頭
雪裡紅 陽春白雪 青龍臥雪 雪山飛狐 冬菜蒸銀鱈魚。具體解釋如下 1 雪裡紅 雪裡紅,是蔬菜的一種,葉子是大而有點圓的,然後莖是半綠色,就和空芯菜一樣,有杆有葉,只不過,芯是實的,空心菜的心是空的,還有空心菜的圓子是尖的,雪裡紅的葉子是有點圓的。2 陽春白雪 途經保定,直隸總督袁世凱帶領大小 在保定...
有花字的成語菜名,成語菜名有哪些?
菜花 西蘭花 菲菜花 黃花菜 豆花 成語菜名有哪些?1 一清二白 就是小蔥拌豆腐。2 文武雙全 蝦和青豆 桃園結義 三鮮灼白菜。3 金榜題名 抓炒裡脊。4 刻骨銘心 油淋風雞因為做出以後雞骨頭露在外面。5 千言萬語 千層肉一類的。成語釋義如下 1 一清二白 解釋 比喻十分清白。亦比喻非常清楚。出自 ...
求廣東菜名,越多越好,求六個字的菜名,越多越好
川 魚香肉絲,宮爆雞丁,熗炒土豆絲,麻婆豆腐,白油豆腐,毛血旺,酸菜水煮魚,紅燒豬蹄,蔥油雞,梅乾菜扣肉,青菜酥肉,紅燒排骨,磨芋燒鴨,芹菜香乾炒肉,鹽煎肉,農家小炒肉,滷水拼盤,涼白肉,青椒回鍋肉,酸辣土豆絲,西紅柿炒蛋,酸辣雞雜,涼拌黃瓜,剁椒魚頭,黃豆燉肚條,夫妻肺片,菠菜粉絲湯,求六個字的菜...