現在的西紅柿為什麼這麼硬,現在的西紅柿為什麼那麼硬,而且還沒有以前的味道?

2021-04-03 09:22:22 字數 4033 閱讀 4960

1樓:佛系佛系佛系

不是的我覺得最主要的還是因為西紅柿不是當季的蔬菜吧!現在我們的,技術比較先進,所以四季蔬菜能種出來,但是不是當季的菜可能還是會有一些,比如說西紅柿會有一些硬或者是覺得不好吃。

2樓:山人老施

現在的西紅柿都是種大棚裡的,而且為了放更長的時間,都是在青蕃茄時就摘下了,慢慢放熟,不是自然長熟的,口感肯定不會好,以前都是露天長的番茄,長紅了才摘下來吃,當然好吃。

現在的西紅柿為什麼那麼硬,而且還沒有以前的味道?

3樓:匿名使用者

隨著現在人們生活水平不斷提高,大部分的人吃慣了大魚大肉,反而會喜歡吃一些素菜。因為現在的人他們都比較注重養生觀念,所以平時在吃飯的時候往往會注重營養均衡,並不會對肉類暴飲暴食。說到素食,我們首先想到的應該就是蔬菜了。

畢竟現在天氣越來越暖和,夏天馬上就要來了,現在市面上的蔬菜種類還是比較多的。還記得以前在小的時候,姥姥家後院總是種滿了各種各樣的蔬菜水果,那個時候我總是非常開心,跟在姥姥的屁股後面,讓她給我採摘各種各樣的好吃的。可以說小時候姥姥家後院的小果園,就是我兒時最美好的回憶。

吃貨:為什麼現在的西紅柿那麼硬,沒有以前的那種味道?

在過去,生活條件並不是特別好,能吃到的食物種類就比較少,而姥姥的果園裡面除了種植一些當季的蔬菜之外還會種一些果樹,這就成為了我最喜歡玩的地方。在那個時候看到一排排的西紅柿,慢慢的一天一天變大,而且每一棵樹上面的西紅柿大小都不一樣。說實話,那個時候我特別喜歡那種長得比較高的熊,是因為這樣吃的時候非常的容易摘到。

感覺那個時候西紅柿吃起來真的是又甜又好吃,不像現在的西紅柿往往都是用心,實在沒有一點味道。

另外,小時候的西紅柿好吃,不僅僅是因為那時候食物種類並不多,沒啥可吃的,而是因為當時這些植物他們有了非常好的生長週期,能夠自然長成熟,我們知道的也就是最原本的味道,不會新增任何的農作物,不用擔心會食物中毒。對於現在社會發展的特別迅速,一切都是以快為本,就連食物都有一種揠苗助長的感覺,沒有什麼耐心,也不會讓植物長出來特別好的味道。

可以說現在的西紅柿普遍不好吃,就是因為這些西紅柿還沒有等真正的成熟就被摘下來,運輸到全國各地,當然這樣的好處就是我們已經忘了什麼樣的季節,該吃什麼樣的水果蔬菜,因為現在的條件比較好,可以說一年四季各種水果蔬菜也都是能夠見得到的,只要你掏錢想吃什麼就能吃到什麼。現在看來,有時候時代在進步,到底不知道是不是真的在進步,又有多少人開始想要遠離城市生活呢?而且現在的蔬菜不僅僅是西紅柿,這就連許多品種都進行了改良,比如胡蘿蔔,青紅辣椒、黃瓜等等。

4樓:一個酸的檸檬

因為現在的西紅柿,大多數都是用那種調節劑,讓他們成熟的並不是真正的生理成熟。

5樓:禍起蕭牆後宮

是的,這個是因為現在的西紅柿都是一些化學成分所起到的作用。

6樓:匿名使用者

因為現在的西紅柿裡面被加入了太多的激素,所以不是原生的味道。

7樓:風蜂蜜柚子茶

因為現在的科技把西紅柿的基因都改了很多。所以就變味了。

8樓:幽逗豆

可能是現在在種植西紅柿的時候就會加入一些生長素之類的。

9樓:嘰嘰咕顧

我覺得主要是因為藥打的太多了,所以沒有以前的味道。

10樓:可靠的大衛杜瓦

現在的西紅柿其實大多數是在大棚裡面長大了,所以說是比較硬的。

11樓:萌萌不知道

之所以很硬的話,可能是因為沒有很好的進行光合作用吧。

12樓:wybzd哈哈哈

他這種很可能是屬於大棚種植的,沒有天然的好吃

13樓:夢阿

我覺得可能是因為現在的西紅柿終止的時候,沒有以前用心了。

為什麼現在的大多數西紅柿都特別硬,而且完全沒有以前的味道?

14樓:d組積極分子

可能是因為現在的西紅柿都是用了肥料的原因,沒有用以前的農肥。

15樓:匿名使用者

因為現在的西紅柿可能環境不太適宜它的生長,很多都是用催化劑的。

16樓:星期一要吃糕

大多數西紅柿都特別硬是因為用了催熟劑的原因,沒有完全熟透。

17樓:我叫你阿白

打過農藥和催化劑吧,不是當季的食物都會打催化劑的。

18樓:不三不四的女子

因為現在的西紅柿沒有之前的味道了,所以西紅柿雞蛋不好了

19樓:榷予

因為現在的西紅柿都不是等到完全成熟的時候才摘下來的

20樓:撩妹翻車現場

因為現在的都是大鵬蔬菜呀,接受的東西都和以前不一樣,所以味道也會不一樣。

21樓:雪

我認為主要是現在的西紅柿都不是自然熟,所以就沒啥味道了。

22樓:浮生晨風

因為現在很多西紅柿並不是自己家種出來的呀,大鵬種植的呀

現在的西紅柿為什麼比小時候吃的要硬很多?

23樓:匿名使用者

番茄營養豐富,有著特殊的風味,而且吃法多種多樣,即使是直接生吃,也會有十分沙甜清爽的口感,但是有些朋友就不同意了,現在的西紅柿生吃起來特別硬,而且沒有小時候的味道,這是為什麼呢?為什麼現在的西紅柿沒有之前的西紅柿好吃?

其實,西紅柿的味道變得不一樣了,是因為西紅柿的品種不一樣了,以前西紅柿的品種,確實是汁水多,口感好,但是相對應的,這種品種的西紅柿皮薄,放不住,而且特別容易破損,不適合運輸和儲存,這種特性對西紅柿種植戶來說,就是個大難題,從地裡採摘回來的西紅柿沒放兩天就爛了,而且平均一筐**運走,就會有10%的損壞率。太不划算了。

基於這種情況,生物技術專家利用生物技術,選育出了不容易爛掉的西紅柿品種,就是我們現在市面常見的,以結實著稱的齊達利西紅柿,這個品種的西紅柿採摘回來之後即使存放半個月也不會爛,而且長途運輸也不會有多大的損壞率,這樣既能保證番茄的新鮮度,又能最大限度地保證農戶的利益。然而,這類品種的西紅柿卻再也不沒有之前沙甜清爽的口感了。

而且,為了讓收益最大化,很多農戶都會給蔬菜打一些藥水,這樣一來,西紅柿就會比正常成熟時間短很多,這也是導致了西紅柿變得不好吃的原因!

24樓:武漢黑鴨

小時候吃的西紅柿都是自然成熟的,而現在大多數的西紅柿為了運輸方便都還沒成熟就要摘下來,所以就會很硬

25樓:不服輸的黑巖

因為現在的蔬菜這些都是有打過農藥這些的,所以才會是硬的

26樓:丨擇城

這是人工選育再加上提前採摘導致的,為了延長西紅柿的貨架期。你如果想讓它軟,用塑料袋裝起來,紮上口,放個一兩天,肯定就完全成熟了。

27樓:匿名使用者

現在的西紅柿包括其他菜品,打藥什麼的實在太多了。

28樓:匿名使用者

因為沒有等到成熟的時候就摘下來了,這樣儲存的時間更久。

29樓:ao崽

應該是在生長過程中新增了一些物質,或者是現在環境沒之前好

30樓:懸崖上的流浪貓

主要是現在的農產品蟲子欺負比較厲害,所以打農藥過多,有時怕蟲子侵害嚴重,就會在差不多熟的情況下摘掉他

31樓:困死睡不著

因為現在的西紅柿大多都不是自然生長的,都是靠打藥長大的

32樓:匿名使用者

現在好多蔬菜都是催熟的,他可能只是表面看起來熟了,但實際沒沒有熟

33樓:匿名使用者

現在的西紅柿都是上化肥打激素催熟的,當然不如小時候的西紅柿味道

34樓:

因為無論是品種、種植技術還是儲存方式,都和小時候不一樣了。

現在的西紅柿不好吃。

現在的西紅柿為什麼那麼硬,而且還沒有以前的味道

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