1樓：匿名使用者
黑巧克力即純巧克力和牛奶巧克力口味不同。兩者的區別是，黑巧克力的脂肪內要低於牛奶巧克容力（黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力含33克），而且黑巧克力所含的鹽分少（12微克對84微克）、糖分多（64克對55克）。真正會吃巧克力的人都只喜歡黑巧克力。
有些巧克力美食家還定期聚會以專門品嚐各種名巧克力。就像名葡萄酒和好咖啡一樣，根據可可豆產地的不同和研製方法的差異，黑巧克力也有很多很出名的品種。
巧克力和咖啡有什麼區別？
2樓：老表有點呈
巧克力和咖啡區別體現在生產原料不同、作用不同、營養價值不同。
1、生產原料不同
巧克力的原料是可可豆，經過烘焙、壓碎、調配與研磨、精煉、去酸、回火鑄型等步驟製成。
而咖啡的原料是咖啡豆，是用咖啡豆經過焙考研磨而製成的。
2、作用不同
巧克力的主要作用是為人體補充能量、蛋白質以及有清神的效果。具有很高的營養價值。
咖啡雖然也有提高人體神經系統的功能。但更多的是讓人興奮，甚至很有可能讓人上癮。
3、營養價值不同
巧克力中含有豐富的蛋白質、糖類以及一些我們必須的微量元素，食用巧克力能有效的為我們補充這些元素，對我們人途健康有好處。
咖啡含有的成分更多的是咖啡因，攝入過多會刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統，另外，僅含有很少量的蛋白質，基本攝入不到我們體內。
3樓：暴走少女
巧克力和咖啡是兩種完全不一樣的東西，一個是吃的，一個是喝的飲品。
巧克力和咖啡的具體區別：
1、原料不同。巧克力是用可可豆做的，咖啡是用咖啡豆做的。
2、口味不同。大部分巧克力是甜的，大部分咖啡是苦的。
3、加工工藝不同。巧克力需要經過可可豆的烘焙、壓碎、調配與研磨、精煉、去酸、回火鑄型等步驟。咖啡是將咖啡豆烘乾碾碎，和水混合成一種苦味的飲料。
擴充套件資料：
一、巧克力：
巧克力（chocolate也譯朱古力），原產中南美洲，其鼻祖是「xocolatl」，意為「苦水」。其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。作飲料時，常稱為「熱巧克力」或可可亞。
巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可鹼，對多種動物有毒，但對人類來說，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效，可可含有苯乙胺，坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言。
二、咖啡：
咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
咖啡樹是屬茜草科常喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成。
一杯標準的咖啡品嚐起來的味道不應該是苦澀的，一名合格的咖啡師在製作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作，最後為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是乾淨度。
4樓：匿名使用者
巧克力和咖啡區別如下：
1、食用方法不同。首先巧克力是用來吃的，其常見形式為固體，而咖啡多是用來沖泡後飲用的。
2、製作材料不同。巧克力中最重要的兩個原材料都來自於可可，為「可可液塊」和「可可脂」。咖啡則是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料。
3、加工過程不同。可可豆晒乾儲存後由巧克力原料工廠採買，即開始進行加工過程。咖啡則需要經過一定時間的烘焙。
5樓：帥氣的小宇宙
巧克力與咖啡的區別：
1、原料不同：
（1）巧克力主料：可可液塊，可可脂，白砂糖，磷脂。
（2）咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料。
2、成分不同：
（1）巧克力成份：可可鹼、苯乙胺。
（2）咖啡成份：咖啡因。
3、發現人不同：
（1）巧克力：最早食用的是瑪雅人，而最初是由墨西哥人制作。16世紀初期的西班牙探險家荷南多·科爾特斯在墨西哥發現當地的阿茲特克國王飲用一種可可豆加水和香料製成的飲料，科爾特斯品嚐後在2023年帶回西班牙，並在西非一個小島上種植了可可樹。
（2）咖啡：最早食用的是非洲衣索比亞西南部的高原地區土著人。當地土著人經常把咖啡樹的果實磨碎，再把它與動物脂肪摻在一起揉捏，做成許多球狀的丸子。
這些土著部落的人將這些咖啡丸子當成珍貴的食物，專供那些即將出徵的戰士享用。
6樓：匿名使用者
巧克力（chocolate），原產中南美洲，其鼻祖是「xocolatl」，意為「苦水」。其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。
巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可鹼，對多種動物有毒，但對人類來說，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效。
咖啡（世界三大飲料之一）
咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
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巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料製成的一種甜食。它不但口感細膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用，也可被用來製作蛋糕、冰激凌等。
在浪漫的情人節，它更是表達愛情少不了的主角。
巧克力體積小，發熱多，味甜可口。研究發現，巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力就是巧克力，都是chocolate的音譯，有很多人混淆。
咖啡樹是屬茜草科常喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，一杯標準的咖啡品嚐起來的味道不應該是苦澀的，一名合格的咖啡師在製作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作，最後為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是乾淨度。
7樓：匿名使用者
巧克力是一個外來詞chocolate的譯音，它主原料是可可豆(像椰子般的果實，在樹幹上會開花結果)，它的起源甚早，始於墨西哥極盛一時的阿斯帝卡王朝最後一任皇帝孟特儒 (montezuma)，當時是崇拜巧克力的社會，喜歡以辣椒、番椒、香草豆和香料新增在飲料中，打起泡沫，並以**杯子每天喝50cc，是屬於宮廷成員的飲料，它的學名theobroma有「眾神的飲料」之意，被視為貴重的強心、利尿的藥劑，它對胃液中的蛋白質分解酵素具有活化性的作用，可幫助消化。
最早出現的巧克力，起源於墨西哥地區古代印第安人的一種含可可粉的食物，它的味道苦而辣。2023年，西班牙探險家科爾特斯帶回西班牙，獻給當時的國王，使歐洲人視它為**，掀起一股狂潮。後來大約在16世紀，西班牙人讓巧克力「甜」起來，他們將可可粉及香料拌和在蔗汁中，成了香甜飲料。
到了2023年，一位名叫彼得的瑞士人別出心裁，在上述飲料中再摻入一些牛奶，這才完成了現代巧克力創制的全過程。不久之後，有人想到，將液體巧克力加以脫水濃縮成一塊塊便於攜帶和儲存的巧克力糖。2023年，由荷蘭的凡苛添(van houten)想到將其脂肪除去2/3，做成容易飲用的可可亞。
19世紀末時，瑞士的d.m比德，發明在巧克力中加入牛奶，味道更好，就是今日巧克力的雛形了。
咖啡（英文coffee之音譯）
咖啡樹，茜草科。常綠灌木或小喬木。葉對生，革質，長卵形。
花生於葉腋，白色。漿果橢圓形，深紅色，內藏種子兩粒。原產熱帶非洲東部。
巴西為世界上最大的咖啡生產國和出口國。中國先後從衣索比亞等地引種小果咖啡、中果咖啡和大果咖啡三種，栽培於海南、雲南和臺灣。小果咖啡適宜在海拔600～1200米的高地栽培，比較耐低溫，但抗病力弱；中果咖啡適宜在海拔300～700米的地區栽培，不耐旱，怕風，但產量較高，品質好，成熟後果實不易脫落；大果咖啡適宜在海拔300米以下的低地栽培，既耐旱，又對病蟲害有抗性，且味道濃烈。
咖啡是世界三大飲料之一。果實成熟後除去果皮除去果皮及大部分種皮所得的種子稱生咖啡或咖啡豆。生咖啡經焙炒後研細得咖啡粉，即可製作飲料。
咖啡味苦，具特異香味，含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物鹼，為麻醉、利尿、興奮和強心藥物。焙炒的咖啡還有助消化的功效。
8樓：好麗友
1，原料不同。巧克力的原料是巧克力豆，咖啡的原料是咖啡豆，這是兩者最主要的區別。
2，對人體的影響不同。咖啡對人的神經系統影響要大於巧克力，而且有上癮的可能，而巧克力的脂肪含量較高，熱量也較高（每百克高達586.00千卡)，因此，多吃巧克力會使人發胖。
9樓：l霧l中花
可可**於可可樹的種子，大約在三千年前，美洲的瑪雅人就開始培植可可樹，稱其為cacau，將可可豆烘乾碾碎，和水混合成一種苦味的飲料，後來流傳到南美洲和墨西哥的阿茲臺克帝國，阿茲臺克人稱其為xocoatl，意思為「苦水」，他們為皇室專門製作熱的飲料，叫chocolatl，意思是「熱飲」，是「巧克力」這個詞的**。
咖啡原產於衣索比亞西南部的咖法省高原地區，據說是一位牧羊人發現羊吃了一種植物後，變得非常興奮活潑，因此發現了咖啡。也有說是由於一場野火，燒燬了一片咖啡林，燒烤咖啡的香味引起周圍居民的注意。人民最初咀嚼這種植物果實以提神，後來烘烤磨碎摻入麵粉做成麵包，作為勇士的食物，以提高作戰的勇氣。
直到公元2023年左右，才開始用水煮做飲料。
終於可以確信：咖啡豆和可可豆是不同的了！ 分別用咖啡豆和可可豆的關鍵字在google裡面搜尋了了他們的**，發現真的不一樣了！
應該有印象咖啡都是很小的圓圓的，反正很小！成熟的時候看起來象小紅棗，但是我想摸起來肯定是硬硬的那種吧！ 而可可呢就不一樣了！
它是可可樹結的象木瓜那樣大小的果實，(看清楚了哦，是木瓜大小的東東！)我們要的可可就應該是裡面的種子吧！一個裡面含很多個可可豆！
而咖啡果果一個就是一個！ 反正是「mature cocoa-fruit pod containing cocoa beans」，意思應該是「可可豆就在可可果實裡面」！
可可豆與咖啡豆的區別是什麼？
10樓：alice柯欣
可可豆相當於咖啡豆中的阿拉伯咖啡豆， 咖啡豆是一個統稱，它包括很多種豆，可可豆就是其中的一種。
巧克力，原名就叫可可（cacao），是從可可樹上結的果子裡取出的種子，這種直接從樹幹、樹枝上生長出來的果子也叫做可可豆莢。成熟的可可果，也就是可可豆莢，顏色從青綠色轉變為黃褐色或者棕紅色，樹木品種不同，其形狀和大小顏色都有差異。劈開豆莢，就能見到裹在白色絮狀物質當中的可可豆。
取出豆子晾乾，再經過焙烤，就是可可豆了。
咖啡（café）屬於茜科熱帶木本植物，氣候是咖啡種植的決定性因素，咖啡樹只適合生長在熱帶或**帶，所以南北緯25度之間的地帶，一般稱為咖啡帶或咖啡區。在其他生長條件相同的情況下，海拔越高的地帶生長的咖啡質量越好。一般所俗稱的咖啡豆，其實是咖啡樹所結果實的種子，只因為形狀像豆子，所以稱為咖啡豆。
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最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實 ( coffee cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其後他們將磨碎的咖啡豆與動物的脂肪混合，來當成長途旅行的體力補充劑，一直到約公元 1,000 年，綠色的咖啡豆，才被拿來在滾水中煮沸成為芳香的飲料。又過了三個世紀，阿拉伯人開始烘焙及研磨咖啡豆，由於古蘭經中嚴禁喝酒，使得阿拉伯人消費大量的咖啡，因而宗教其實也是促使咖啡在阿拉伯世界廣泛流行的一個很大的因素。
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絕對是！不是一般的黑。賽爾號，以前帶給我們無數的歡樂，可現在。草過去當然不是，現在老是有39塊錢的精靈所以老子把號給弟弟了。再說老子初二了玩那個太幼稚。究竟是不是，你看看淘米出的活動就知道了，全都要錢！在此，我要恭喜你，你終於明白淘米不是一般的黑了！更何況所有遊戲公司製作遊戲就是為了賺錢，哪有製作遊...
洛可可是不是巧克力的別稱？
當然不是。洛可可是一種建築風格，偏向華麗奢靡，洛可可為法語rococo 的音譯，此詞源於法語 ro caille 貝殼工藝 意思是此風格以岩石和蚌殼裝飾為其特色。是巴洛克風格與中國裝飾趣味結合起來的 運用多個s線組合的一種華麗雕琢 纖巧繁瑣的藝術樣式。巴洛克藝術儘管有呆板的禮儀，有形式上的驕矜和誇張...