1樓:微笑
可以吃雞蛋羹。
但是建議8個月前的寶寶不宜吃蛋清,這是因為嬰兒消化系統發育尚不完全,腸壁很薄,通透性很高,而雞蛋清中的蛋白為白蛋白,分子小,可以直接透過腸壁進入寶寶的血液中,易引起一系列過敏反應或**反應性疾病,如溼疹、蕁麻疹、喘息性支氣管炎等。建議8個月後再在輔食中新增雞蛋清。
雞蛋羹的做法
1、雞蛋液打散,直到蛋清和蛋黃均勻的混合在一起,不要有大塊的凝結。
2、加入涼開水(不要直接加生水),一邊加,一邊拌勻,然後加入鹽,充分攪勻。
3、蓋上一層保鮮膜,放入蒸鍋中,大火加熱,當蒸鍋中的水沸騰後,轉為小火,蒸約10分鐘即可。出鍋後,順著碗的邊緣淋上一點點香油。
拓展資料
1、過去,蛋黃擔任著首選輔食這樣一個角色,然而事實上,蛋黃中的鐵吸收率僅為3%,遠低於瘦肉和動物肝臟(鐵吸收率20%),並且蛋黃本身是嬰幼兒致敏因素之一。因此,6個月開始新增輔食時不應包括蛋黃,建議在7~9個月開始新增,每日自1/4個逐漸增加至1個。
2、一般而言,1~2歲的孩子,每天需要蛋白質在40克左右,除普通食物外,每天新增1~1.5個雞蛋就已經足夠了。
參考資料
寶寶幾歲開始能吃雞蛋?寶寶吃雞蛋的注意事項--人民網
2樓:我是一個麻瓜啊
一.七個月嬰兒可以吃雞蛋羹。
原因:七個月的寶寶是可以吃雞蛋羹的。因為蛋羹較香滑 腥氣不重對於6-7個月的寶寶來說,此時正好開始新增蛋黃了,還可以充分滿足鋅和維生素b2的攝取,是非常好的輔食選擇。
七個月嬰兒雞蛋羹輔食做法
二:原料:
瘦肉30克,雞蛋1個,油少許
三:製作方法:
1、瘦肉剁爛與雞蛋拌勻,放入碗內。
2、鍋內熱油,加入適量清水,倒入拌勻的蛋液,輕輕攪散,煮成蛋花即可。
四:營養與注意事項
雞蛋雖好,還要科學的吃:
寶寶貪吃雞蛋,其中的「高蛋白」會加重腎臟的負擔。腎功能一旦受損害。
3樓:郎夢玉狄朝
孩子可以吃雞蛋羹了也是可以吃全蛋了,但是不建議給孩子放鹽的,可以放點補鐵的醬油但是也需要少放。
還是可以給孩子吃全蛋的雞蛋羹的,別讓孩子吃的太鹹對孩子沒有好處,放點補鐵的醬油比較好可以避免孩子出現缺鐵性貧血的情況,但也不要多放避免出現太鹹。
4樓:濛濛然然歲月
七個月嬰兒,是可以雞蛋羹的。還沒有吃過雞蛋的寶寶,建議先少量嘗試蛋黃,再試試蛋清,觀察到都不過敏就能夠吃全蛋。
蒸雞蛋羹可分為六個步驟,十分鐘左右就可以完成。
【材料】
雞蛋1個、溫水
【做法步驟】
1、將雞蛋打在碗中,把蛋白液和蛋黃充分打勻。
如果不充分打勻的話,蒸出來的水蛋在底層會有一層硬硬的白色固體,十分影響口感。打勻的標準以能看到蛋液微微起泡為準,然後把泡沫輕輕篩掉。
2、將打均勻的蛋液過細紗網,濾去蛋液中的絮狀物(這一點很重要,決定著蛋羹是否絲滑、細膩)。
3、在雞蛋中到入溫水繼續打勻,加水比例是1:1。
蒸水蛋最重要就是加水的分量。水加多了容易變蛋花湯,加少了蒸出來的雞蛋容易變硬變幹並且十分鹹。如果因為雞蛋大小無法估計水量就用雞蛋殼量取,一個雞蛋的水量是2個雞蛋殼的水。
4、過濾後的蛋液用保鮮膜封住,用牙籤在保鮮膜上戳一些小洞,防止蒸餾水滴到蛋液上。
5、一切準備就緒之後上鍋蒸,記得水燒開之後將碗放到鍋裡面。蒸蛋一定要蓋好蓋子。
6、五分鐘左右即可。蒸水蛋的時間千萬不要太久,太久容易老,一般情況下,5~7分鐘就剛剛好。具體的時間要看蛋液多少而定。
注意事項:
1、加的水最好是溫水,過冷過熱都容易影響口感。
2、在蒸碗上方覆蓋一層保鮮膜或者蓋子,避免水蒸汽接觸雞蛋,影響口感。
雞蛋營養豐富,而且雞蛋黃含鐵,是很好的寶寶輔食選擇。現實當中,很多媽媽會給寶寶吃雞蛋黃或雞蛋羹就當做寶寶的一頓輔食。
專家表示,僅蛋黃或雞蛋羹作為一次輔食,是不科學的。雞蛋中富含蛋白質,本身應作為孩子生長髮育的基礎,但雞蛋幾乎不含碳水化合物,而嬰幼兒又最易從碳水化合物獲得能量。
一次飲食中僅是雞蛋,人體會將部分蛋白質轉換成能量,既浪費了蛋白質該發揮的促進生長的作用,又增加了體內代謝負擔。
建議餵雞蛋羹時新增一些碳水化合物的食物。如果雞蛋與米粉、粥等同服,會增加蛋白質的利用率。
5樓:張簡美華牽晗
可以的,把雞蛋打在碗裡,打勻,然後放點冷開水,放點鹽,在鍋子上蒸十分鐘就可以了,雞蛋營養很好的,營養很全面應該每天都吃,但是一開始吃,因為不知道寶寶是不是過敏,所以最好一點點開始吃,一開始吃四分之一個雞蛋如果沒什麼事情在慢慢的加上,最好是每天一個雞蛋,就可以了
6樓:愛笑的小艾格兒
按照科學的說法是,一歲以前最好不要吃蛋清有可能引起過敏的現象,我家寶寶七個月的時候是吃過的,當然沒有什麼異常,建議先少給寶寶吃一點看一下寶寶的反應沒事的話就可以吃了。
7樓:栗子大丟丟
寶寶現在是不能bai吃整個雞du
蛋,因為小寶zhi寶吃雞蛋,蛋白容易過敏。建dao議吃蛋黃。內如果是想要製作寶寶吃的容雞蛋羹就用吃飯的瓷器碗,把雞蛋打散在加3-4湯匙的水或者是雞湯都可以,不用放鹽,蒸好加一些芝麻香油,放到鍋裡隔水蒸8-10分鐘就可以了。
望採納。
詳細問題可以查詢 和美婦兒網 。上面有很多關於寶媽孕期以及孕後應注意的問題。
8樓:珍愛一粒一生
寶寶在copy七個月的時候,早就可以吃雞蛋羹了,我家寶寶在六個月的時候就喂她吃了,之前都一直在吃蛋黃,因為在四個月後寶寶就有了消化食物的澱粉酶,並且雞蛋很有營養可以順勢為寶寶補鈣,你可以為你家寶寶換著花樣做。
9樓:大連好媽媽
孩子太小,吃雞蛋黃比較好,一歲後再吃雞蛋羹,
把雞蛋打均勻後在加入涼開水微量鹽仔細調和,滴入一兩點香油,放鍋裡蒸5分鐘左右,關火後在雞蛋羹上放2條蔥絲,蓋上蓋燜1分鐘,吃前丟掉蔥絲就可以
10樓:露露的夢想
你好 寶寶這個年齡段可以嘗試新增蛋羹了,蒸蛋羹的話最好是可以取蛋黃來蒸(蛋黃的營養成分高),可以適量的放一點適合寶寶的鹽和調味劑,小量開始,看看寶寶能不能耐受的了(如果出現嘔吐。腹瀉的情況,就暫時不要新增了)
11樓:森寧工礦裝置
把鮮雞蛋放到瓷器的碗中,攪碎,放少許香油,如果孩子喜歡鹹一點,攪拌雞蛋的時候 放少許鹽。然後把碗放到鍋裡面,和蒸饅頭差不多。10分鐘以後 如果看到雞蛋起泡了,拿筷子從雞蛋的中間插入,看看熟了沒有。
就可以吃了,
12樓:jennaly的故事
建議做雞蛋羹時不要加入蛋清,蛋清不易消化,蛋黃加和蛋黃差不多的水一起攪拌隔水蒸熟即可
13樓:闢章前友容
可以吃啊!但一次不能吃多。慢慢適應
七個月寶寶吃什麼餅乾,七個月嬰兒能吃餅乾嗎
七個月大的寶寶的食物有很多的,最好不要吃含了新增劑的餅乾,寶寶發育還沒完全,對腸胃也不好,可以吃些米糊,亨氏的都很不錯,適合寶寶的餅乾可以買適合寶寶專門的亨氏磨牙餅乾,貝因美的也不錯。可以緩解出牙過程引起幾寶寶不適。小饅頭一般選用馬鈴薯澱粉 奶粉和雞蛋為原料烘烤而成,由於遇到液體容易溶解,一般不會出...
七個月嬰兒可以吃什麼輔食,7個月嬰兒可以吃什麼輔食
7個月後,寶寶開始長牙,需要新增硬的食物,如磨牙餅乾等,促進牙齒生長。7個月嬰兒可以吃什麼輔食?7個月的寶寶可以吃帶有泥狀的輔食。肝泥蔬菜泥水果泥都可以。可以。去母嬰用品店導購會給你介紹各個年齡段寶寶能吃的輔食,後期可以自己在家慢慢研究自己製作輔食。七個月的嬰兒可以吃米粉,還有蛋黃這一類的輔助食品,...
八個月的寶寶可以吃全蛋的雞蛋羹嗎
八個月的寶寶可以吃全蛋的雞蛋糕嗎?當然可以,八個月的孩子,你雞蛋打上去以後把那個雞蛋有一點白坤匯出去,然後倒點香油,得點開水,敬酒了,嬌嬌燉出來雞蛋糕,憂慮小孩吃了也可以吃。8個月寶寶可以吃雞蛋羹嗎 8個月寶寶可以吃雞蛋羹。其實寶寶到7個月的時候就可以吃整個雞蛋了。寶寶7 9個月隨著輔食新增,就能夠...