1樓：杜鬆
紅薯儲存技巧：
1、室內儲存
紅薯怕冷，當溫度過低時，就會受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛；如溫度過高時，又會生芽，最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮溼，很容易引起病菌侵害，造成腐爛，最好放在透氣的木板箱內儲存。如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方和靠牆處，應墊上木板蓋些東西，以防受潮。
2、切片晒乾儲存法
把紅薯切片，放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒乾後，放在室內乾燥地方儲存起來，吃前用水泡一下。
2樓：餓4了
紅薯都是放在地窖裡儲存的。
在霜降來臨之前就需要從地裡挖出來。挖採時儘量不要損壞它的表皮，如果有表皮破損的要分類儲存。完整的紅薯都存放在事先挖好的地窖裡。
地窖周圍土質以黃土最好，深度大概3-5米。把紅薯在地窖裡擺放整齊，最後撒上一些保鮮劑，蓋上蓋子，等春季溫度回升後，在無風晴暖天氣中午，氣溫超過12℃時，短時間給薯窖通風換氣，可減少窖內雜菌濃度，防止窖內溼度過大，引起薯塊表皮損傷處發黴，影響商品外觀質量。一旦發現窖溫下降，立即蓋嚴通風口進行保溫。
表皮有破損堆積容易腐爛，需要攤開儲存，並及時食用或者製作成紅薯幹。
3樓：起個名子真挺難
我小時候在農村生成，我們家就種紅薯。紅薯收穫的時候天已變冷。而紅薯也是怕凍的，被凍的紅薯會變壞變苦而不能食用。
一般我們那裡就在地頭，或家裡挖1人或兩人深的地窖存放紅薯，地窖口使用蓋子蓋上保暖就可以了。但是紅薯也怕過熱，這樣也會壞掉而不能食用，這個是一個技術活。
紅薯怎麼儲存，紅薯在家怎麼儲存
紅薯不會儲存就會容易爛，教你儲存紅薯好方法 紅薯好吃可以難儲存，教你一招，儲存半年都新鮮 有條件的話放在地窖裡，沒有地窖可以放在紙箱或木箱裡，不要放在氣溫較低的地方，凍了就不能吃了。最好放在地窖裡 農村人都知道啊 紅薯在存放不當時，很容易出現發芽現象。存放的環境過於潮溼或者由於室內的溫度比較高，都會...
紅薯怎麼儲存才不會壞，紅薯怎麼儲存才能長期不壞？
剛買回來的新鮮紅薯，表皮通常會帶有泥巴，我們應該將其放到通風的地方晾晒。紅薯晾晒的過程也是加速其內部糖化的過程，這樣可以使紅薯的口感更加甘甜。紅薯晾晒好以後，我們要把它放進一個透氣性良好的箱子，在箱子的底部最好放幾張紙板，以起到隔潮的作用。箱口不要封住，需留出一塊縫隙，以保證箱子內部充分透氣。不能使...
紅薯怎樣儲存不壞，紅薯怎麼儲存才能長期不壞？
紅薯是一種塊根植物，皮薄，水分含量和糖分含量都很高。雖然收穫以後被迫休眠，可事際上仍在進行著澱粉轉化活動，所以，在儲存期間，溫度，溼度的變化直接影響到紅薯的健康狀況。紅薯最適合的儲藏的溫度在9 到15 之間，熱了它會長芽，冷了就會被凍傷。而且紅薯對溼度要求也很高。太乾燥，水分會很快流失，太潮溼，又會...