1樓：五十嵐呆
青口貝表面的髒東西、內部的泥沙、內臟和絨毛都是不可以吃的。
首先將青口貝的外殼刷洗乾淨之後，接下來就可以進行下面的清洗步驟了。
往盆裡倒入足量的清水，然後再放入一個篦子或漏筐，注意不能讓篦子或漏筐沾到盆底，距離盆底至少3cm以上。然後再把青口貝倒在篦子或漏筐上面，如果水量不足以完全淹沒青口貝，就再加點。
放篦子或漏筐的最大好處是，青口貝吐出的泥沙容易沉到盆底，不會再被青口貝吸回去，這樣去除泥沙所需要的時間短，效果好。其實你不放篦子或漏筐也行，就是需要的時間比較長些，清除泥沙的效果差點，而且中間需要多換用幾次清水。
購買青口貝的時候可以向老闆要點海鹽，把海鹽放在盆裡攪拌至溶化，用海鹽水代替清水效果比較好。把青口貝浸泡在水裡以後，還可以在水面上滴上幾滴食用油或芝麻油，這樣能促使青口貝更加拼命吞吐，去除泥沙所用的時間更短，效果更好，2到3小時就可以吐出很多髒東西。
冷凍青口貝的清洗方法其實很簡單，先把外殼刷洗乾淨，然後再用刀撬開外殼，將黑色的內臟及絨毛都撕掉，最後用流水沖洗幾遍就完全可以了。
拓展資料：
青口貝，即翡翠貽貝，又名海紅。乾製後即為「淡菜」。分佈於東海南部和南海沿岸。貝殼較大，殼長達13～14釐米。殼長，殼長是殼高的2倍。
殼頂位於貝殼的最前端，喙。背緣弧形，腹緣直或略凹。殼較薄，殼面光滑，翠綠色，前半部常呈綠褐色，生長紋細密，前端具有隆起肋。
殼內面呈瓷白色，或帶青藍色，有珍珠光澤。鉸合齒左殼2個，右殼1個。足絲細軟，淡黃色。
2樓：悶尼
去掉內臟和像草一樣的部分就可以吃了，內臟很腥，貓狗吃可以不去掉，人吃還是要去掉比較好！內臟就是包在肉裡的一塊透出黑色的地方，撕開裡面像粑粑一樣
3樓：空城舊夢
沒有不能吃，就是裡面有草不能吃，還有泥沙的別吃，要把草拔掉
4樓：匿名使用者
青口貝怎樣吃法，它的什麼部位不能吃
5樓：勤奮滴美食家
清水養半天，然後生的拿刀鍬殼
把粉絲泡開放在青口上，把大蒜末切碎放在粉絲上面，拿鍋用滾水蒸，記住用滾水。蒸1分鐘的樣子出鍋，把海鮮醬油澆在青口上面，最後澆熱油。完成
裙邊貝黃色部分能吃嗎，扇貝黃色部分可以吃嗎
可以吃，不能吃的部分是黑色的。扇貝中可食部分是白色的閉殼肌 片狀呈紅色或白色的生殖腺和裙邊，而黑色的消化腺和鰓結構都是不能食用的。扇貝的消化腺相當於動物的下水，其中有排洩的廢物 毒素 重金屬或泥沙，最好在烹煮前去掉，以免汙染其他可食部分。注意扇貝的可食部分都必須充分煮熟，不能生吃。在烹飪前，最好將黑...
吃中藥不能吃青蘿蔔嗎,吃中藥能吃青蘿蔔，白蘿蔔嗎
有 人蔘 紅參 西洋參 太子參 等補氣的中藥時是不能吃白蘿蔔青蘿蔔這些的 吃中藥能吃青蘿蔔，白蘿蔔嗎 服用中藥時不宜吃蘿蔔 服理氣化痰藥除外 因蘿蔔有消食 破氣等功效，特別是服用人蔘等滋補類中藥時，吃蘿蔔會降低補藥的效果使其失去補益的作用而達不到 目的。服用中藥時以下的這些食物也最好不要食用。服中藥...
蘆筍開花部分能不能吃，蘆筍開花部分能吃嗎 蘆筍可以和蘑菇一起吃嗎
蘆筍花又能吃又能煮茶，每公斤售價10元。蘆筍花富含蛋白質和維生素，不宜存放過久，應低溫儲存，保險就可以 冰凍會凍壞的 可以清炒或者煮水當茶飲。我家鄉是特產就是蘆筍 我非常非常的愛吃蘆筍花 我們當地叫蘆筍尾 當然這個花可不是它的小小點的白色小花朵 而是它在生長週期時 有個是莖枯死 而筍成長起來成為新的...