1樓：匿名使用者
因為它們的仁裡面是有毒的，生吃對身體是有危害的，所以不可以。
2樓：浮生晨風
因為桃、杏的仁中含有毒素，吃多了對身體不好，所以不能生吃。
3樓：匿名使用者
因為生的不太熟會導致有毒所以就不能生吃有危害。
4樓：饅頭饃饃餅
這個主要就是因為它們含有一些有毒的東西吧，所以不可以生吃
5樓：你罵我我吃虧
那這些生吃的話，可能會造成不適，很難以消化。
6樓：d組積極分子
可能是生吃的話，人體一下子很難消化吧，最好就是別吃
7樓：雪
我覺得主要是因為桃，杏長大後將有毒的物質吸收到仁中。
8樓：上門女婿最好命
因為這個東西是有問題的啊，所以是不能這麼吃的
為什麼不要生吃杏的種仁
9樓：手機使用者
甜杏、酸杏抄、杏幹、杏脯都是我們小朋友愛吃的。這杏的果肉好吃，可裡邊的種仁，你千萬不要生吃。小朋友你知道這是為什麼嗎？
原來這種仁裡，含有一種氰苷類的化合物，叫做苦杏仁苷。這種化合物本身沒有什麼，但它一遇到特殊的酶類物質、合適的溫度，就會發生變化。如你把它咬碎吃到胃裡，杏仁苷和酶一起跑到胃裡，碰上酸性的胃液，杏仁苷就會變成氫氰酸，這是有毒的。
假使中毒，輕則呼吸困難，瞳孔放大，重則驚厥、昏迷、抽搐、甚至死亡。所以小朋友一定要注意，不能生吃杏仁。既然杏仁有毒，那麼怎麼還能吃杏仁霜呢？
小朋友這你放心好了，那些有毒的杏仁，經過煎煮，其中所含的有毒物質都已被「殺死」，毒性已經降低了。所以你吃起來就不會中毒了。杏仁不能生吃，但是可以利用它製成藥，杏仁止咳就是利用煎煮後殘存的微量氫氰酸。
不光杏仁不能生吃，還有桃仁、枇杷的種仁也不能生吃，它們同樣是有毒的。
桃仁可以生吃嗎？
10樓：匿名使用者
其實抄，桃子、杏子的肉柔軟多汁，襲誰都不知道它包著一顆含有劇毒的果核——仁。它本來是無毒的，但是一旦遇到水，就會變成劇毒的化學物質（名字我忘記了，這種物質僅一克就能令幾萬個成年人喪命），遇到胃酸，化學物質的濃度會更加高。因此，生吃桃仁、杏仁是不科學的。
但是，市場上賣的杏仁餅、杏仁糖、杏仁止咳水等，所採用的杏仁都是經過炒制等過程，大量有毒成分都被去掉，所以可以放心食用。令人驚訝的是，杏仁止咳水中止咳的有效成分，還是殘留下來的劇毒物質。
11樓：匿名使用者
可以。但是不能過多！
12樓：蒙慕隨以彤
不能生吃!!桃仁：有毒，一般不可作食品，但入藥應用很廣泛，它能破瘀、潤燥、滑腸，適用於婦女閉經、瘀血腹痛、血燥便祕、跌打損傷諸症。
《食醫心鏡》介紹用桃仁與杏仁，粳米煮粥食用，可治咳嗽氣喘。
13樓：白方危英媛
桃仁味很苦，但是無害。我很奇怪，幹嘛不吃杏仁啊
苦杏仁能不能生吃
14樓：釋靖止靈凡
苦杏仁不能生吃，杏仁是一味常用的中藥，有止咳化痰、潤腸通便的作用。對於年老體弱的慢性便祕者來說，吃杏仁效果最佳。杏仁有苦甜之分。
甜杏仁可作茶點果品，苦杏仁有毒，不能生吃，入藥多為煎劑。
15樓：迮軒花霞飛
生吃苦杏仁時，復苦杏仁中含有的制氰甙物質在咀嚼時就會被唾液分解，放出劇毒物質氰氫酸，氰氫酸被吸收後，與組織細胞含鐵的呼吸酶結合，使組織細胞無法利用氧氣，而使人中毒。所以食用前必須先將苦杏仁浸泡於水中，剝去黃色外皮，然後再用清水浸泡數日，每天勤換水，直到苦味全無為止。這樣氰甙的含量可減少95%以上，吃的時候也要徹底煮熟或炒熟，才不會發生中毒。
另外，桃仁、枇杷仁、梅仁、李子仁、櫻桃仁等也含有氰甙，因此也都不能生吃。
生吃桃核、杏核對身體有什麼好處和壞處呢？
16樓：炫夢人
最好不要吃,一般的桃核是有毒的。杏核：炒後可去小毒，用於肺寒久咳。
17樓：挺李到底
不管有什麼好處，要注意，生杏仁有小毒。
生的3--9g，就好，多了會中毒的。
炒後可去小毒，用於肺寒久咳。
注意要炒
好，略帶焦斑，有香氣就行。
杏仁的營養價值十分均衡，不僅含有類似動物蛋白的營養成分，如蛋白質、脂肪等，還含有植物成分所特有的纖維素等。它可以潤肺清火、排毒養顏，對因肺燥引起的咳嗽有很好的療效，是沒有***的排毒食品。
根據中藥古籍記載，杏仁具有滑腸通便的作用。《現代實用中藥》一書中說：「杏仁內服具輕瀉作用，並有滋補之效。
」對於年老體弱的慢性便祕患者來說，服用杏仁效果最佳。中醫典籍《本草綱目》中也提到了杏仁的3大功效：「潤肺也，消積食也，散滯氣也」。
其中，「消積食」說明杏仁可以幫助消化、緩解便祕症狀。此外，不少治便祕的中藥藥方中也都包含杏仁。
促進新陳代謝、消除便祕困擾。
18樓：匿名使用者
神是水水水水死死死死死死死死死死死死
桃仁能生吃嗎？一次吃多少不會中毒？拜託了各位 謝謝
19樓：麵包蟲
麥收時節，金黃的杏子上市；夏末秋初，蜜桃也掛滿了枝頭。當你吃著香甜可口的杏、桃之時，你可曾想到，它那柔軟多汁的果肉卻包藏著一顆能致人死的禍心——種仁。要是誤食了它們，輕則呼吸困難、瞳孔放大；重則昏迷抽搐、危及生命！
為什麼會有這樣危險的後果呢？原來桃仁、杏仁裡含有一種叫苦杏仁甙的化合物，這種化合物本身倒不是毒物，但它不穩定，在一定的條件下會發生水解反應，最終會變成劇毒的氫氰酸遊離出來，這就是種仁使人中毒的根本原因。 而且，這些種仁中還有一種苦杏仁酶，若一旦咬碎種仁吃到胃中，甙和酶一起溶到胃液裡就會使苦杏仁甙迅速水解而產生氫氰酸。
因此，它們不能生吃。 但是，杏仁和桃仁可以入藥，也可以製作杏仁罐頭和杏仁粉等。這些杏仁製品都是經過煎煮炒制，高溫下其中所含的酶都已被破壞，部分甙也被破壞。
當然吃起來就是無毒的佳品了。 我建議你為了身體還是不要生吃為好，如果要吃可以去超市買那些加工過的，不僅安全，而且比生吃的還好吃多了。
20樓：匿名使用者
樓主指的桃仁未說清楚，不過推測應該是指水果中的桃子的核兒。核桃的營養地球人都知道。
水果桃的核兒肯定是不能吃的，一個是本身沒什麼味道，另外最重要的是桃核中含有毒性物質--苦杏仁甙，在各類水果種子中含量偏高（高於其他水果如蘋果、枇杷、李子等）。在攝入人體後，苦杏仁甙會分解產生氫氰酸（hcn）這種劇毒物質。
因此，為活命計，不宜品嚐！
21樓：槿夏忻
其實，桃子、杏子的肉柔軟多汁，誰都不知道它包著一顆含有劇毒的果核——仁。它本來是無毒的，但是一旦遇到水，就會變成劇毒的化學物質（名字我忘記了，這種物質僅一克就能令幾萬個成年人喪命），遇到胃酸，化學物質的濃度會更加高。因此，生吃桃仁、杏仁是不科學的。
但是，市場上賣的杏仁餅、杏仁糖、杏仁止咳水等，所採用的杏仁都是經過炒制等過程，大量有毒成分都被去掉，所以可以放心食用。令人驚訝的是，杏仁止咳水中止咳的有效成分，還是殘留下來的劇毒物質。
22樓：百度使用者
可以生吃，不會中毒的。 秋天核桃下來時，挑好的生吃，有點甜甜的感覺，不過核桃含油脂比較豐富，不要一次吃的過多，最好在十顆以內。
23樓：輕塵美少年
桃仁可以把蚱蜢麻暈。好像沒人說過桃仁可以吃哦。
24樓：百度使用者
不要生搬硬套了，經驗證明，桃仁沒有上面同志所說的可怕，小時候經常生吃，但是沒有成百上千的吃，幾十顆好像對人還是沒有什麼大的危害。
25樓：百度使用者
核桃仁甜的是沒毒的，可以提高智力。苦的就是有毒，不可多食用，吃多會中毒的，謝謝
26樓：猴脊底
我也覺得不可能會中毒
27樓：互擼娃
我覺得沒有毒，可以生吃
28樓：無證神醫吧
沒毒呀~ 可以生吃呢~！
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