1樓：是你找到了我
澱粉和葡萄糖的聯絡：澱粉是葡萄糖分子聚合而成的，是細胞中碳水化合物最普遍的儲藏形式。完全水解後得到單糖（葡萄糖）。澱粉和葡萄糖的區別如下：
一、性質不同
1、澱粉：是植物生長期間以澱粉粒形式貯存於細胞中的貯存多糖。
2、葡萄糖：是自然界分佈最廣且最為重要的一種單糖。
二、物理性質不同
1、澱粉：密度：1.
544g/cm3；熔點：153 - 158ºc；沸點：410.
797ºc at 760 mmhg；閃點：202.243ºc；儲存條件：
2-8ºc。
2、葡萄糖：溶解性：不溶於冷水，乙醇和乙醚。
；熔點：256-258℃；密度：1.
5 g/ml at 25 oc(lit.)；沸點：357.
8°c。
三、用途不同
1、澱粉：澱粉除了用於烹調之外，在各類食品加工中也起到了很大的作用，利用澱粉作為配料或主料的食品有:各種粉腸、灌肚、涼粉、炯子、粉皮、粉絲、火腿、羅漢肚等。
2、葡萄糖：葡萄糖在工業上的應用也很廣，在印染製革工業中作還原劑，在制鏡工業、熱水瓶膽鍍銀及玻璃纖維鍍銀等化學鍍銀工業也常用葡萄糖作還原劑。葡萄糖在製革工業鉻鞣劑製造中的應用：
鉻鞣劑是製造輕革（鞋面革、服裝革）的最好的鞣劑。
2樓：匿名使用者
1、都是糖類化合物
澱粉水解的最後產物是葡萄糖，可以說，澱粉是有若干個葡萄糖單元結合成的2、葡萄糖是單糖，c6h12o6，不會水解，有還原性，能發生銀鏡反應澱粉是多糖，(c6h10o5)n，會水解，沒有還原性，不能發生銀鏡反應
3、澱粉的特性是遇到碘水，變特殊的藍色
3樓：匿名使用者
加入碘酒，看是否變藍
如何鑑別澱粉和葡萄糖
4樓：哈哈愛護哈哈
除了加碘以外,還可以用斐林試劑,澱粉不與它反應但加熱使澱粉水解後加入斐林試劑會產生磚紅色沉澱
5樓：黃小崽
澱粉用碘，會變藍…葡萄糖用斐林試劑，加熱後變橘黃色
6樓：尋找小曉
碘酒加入澱粉和葡萄糖中,會變藍的是澱粉.
7樓：冷酷的靈魂
先把葡萄糖和澱粉分別溶到水中，然後再加碘酒，變藍的則為澱粉，無明顯現象的是葡萄糖。
8樓：我愛華普
最簡單的辦法是肉眼看，如果你 眼睛實在不好用舌頭嚐點點葡萄糖是甜的塞！
如何鑑別澱粉和葡萄糖溶液
9樓：手機使用者
容易溶解於水的是葡萄糖
能和新制氫氧化銅發生反應，生成磚紅色氧化亞銅的是葡萄糖有甜味的是葡萄糖
能使碘水變成藍色的是澱粉
10樓：匿名使用者
1.加碘水，變藍的是澱粉。
2.加銀氨溶液水浴加熱，生成銀鏡的是葡萄糖。
11樓：
澱粉遇碘水 變藍 葡萄糖不會
葡萄糖是還原性糖 遇班氏溶液加熱藍色轉為磚紅色 澱粉不會
5葡萄糖和50葡萄糖的區別，5 的葡萄糖和10 的葡萄糖有什麼區別？
5 葡萄糖液常作補充能量 電解質用及配製腹膜透析液 作藥物稀釋劑用 50 葡萄糖溶液為脫水藥，即滲透性利尿藥用於 腦水腫等 一個濃度高,一個濃度低 就是你看到的字面意思，葡萄糖含量十倍的區別！5 葡萄糖和50 葡萄糖的區別 1 濃度不同bai 5 葡萄糖 等滲du溶液，滲 透壓更zhi接近於血液 d...
辨別澱粉溶液和葡萄糖溶液，如何鑑別澱粉和葡萄糖溶液
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喝葡萄糖的好處和壞處，人喝葡萄糖有什麼好處
喝葡萄糖可以補充能量和營養，能快速恢復體力，補充能量。喝葡萄糖同樣能夠起到和輸液一樣的作用。葡萄糖是一種能直接吸收利用，補充熱能的碳水化合物，是人體所需能量的主要 在體內被氧化成二氧化碳和水，並同時供給熱量，或以糖原形式貯存。本品能促進肝臟的解毒功能，對肝臟有保護作用。好處 血液迴圈正常 壞處 已發...