1樓：匿名使用者
1、魚肉鬆散就是不新鮮的了，如果沒有異味就說明魚並沒有變質。
2、新鮮鮁魚背部有明顯的藍色斑點，新鮮鮁魚的魚身顏色呈藍綠顏色，新鮮鮁魚選購要看魚脊附近的顏色，呈暗綠色為佳。還有就是看魚眼睛了，新鮮鮁魚選購要選魚眼睛發亮的，發暗、發紅的都不好。
鮁魚也叫藍點馬鮫(學名)，硬骨魚綱，鱸形目，鮁科。種類很多，常見的有"中華馬鮫"scomberomorussinensis，斑點馬鮫，康氏馬鮫等，馬鮫的俗稱還有燕魚、板鮁、竹鮫、尖頭馬加、青箭等。牙齒鋒利，游泳迅速、性情**一般長0.
26--0.52米，最長可達1米，重20公斤，分佈於北太平洋西部，我國渤海、黃海、東海均有，屬暖性上層魚，以中上層小魚為食，夏秋季結群洄游，部分進入渤海產卵，秋汛常成群索餌於沿岸島嶼及岩礁附近，為北方經濟魚之一。鮁[bà]魚體長而側扁，體色銀亮，背具暗色條紋或黑藍斑點，口大，吻尖突，牙齒鋒利，游泳迅速，性情凶猛。
大連自然博物館的"鮁魚王"標本重260多斤，2.64米，20多歲。
特徵：
體長而側扁，呈紡錘形，一般體長為25~50釐米、體重300~1000克，最大個體鮁魚長可達1米、重4.5千克以上。尾柄細，每側有3個隆起脊，以**脊長而且最高。
頭長大於體高。口大，稍傾斜，牙尖利而大，排列稀疏。體被細小圓鱗，側線呈不規則的波浪狀。
體側**有黑色圓形斑點。背鰭2個，第一背鰭長，有19~20個鰭棘，第二背鰭較短，背鰭和臀鰭之後各有8~9個小鰭;胸鰭、腹鰭短小無硬棘;尾鰭大、深叉形。
營養價值：
鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，而且肉質堅實緊密，呈錐子狀，大概與它游泳較快有關。除鮮食外，也可加工製作罐頭和鹹幹品。青島人喜歡做薰魚，鮁魚是最佳選擇，風味獨特的薰鮁魚，是佐酒下飯的美味佳餚。
每百克肉含蛋白質19克多、脂肪2.5克，肉堅實味鮮美，營養豐富。其肝是提煉魚肝油的原料。
常見菜餚:香煎鮁魚、乾燒鮁魚、菠蘿魚夾、熗鍋鮁魚、鮁魚水餃、醬燜鮁魚、五香薰鮁魚。
2樓：匿名使用者
沒有酸味 還是可以吃的
海產品放時間長 都會在蛋白酶的作用下 發生自溶
3樓：阿吒
一般來說是不新鮮了看看眼睛，眼睛發黃就不新鮮了，發紅的話基本都臭了
4樓：幻紫cx冰晶
您好，挑選魚的時候，要以魚的肉質緊實為好，魚肉鬆散就是不新鮮的了，如果沒有異味就說明魚並沒有變質，只不過放置的時間較長而已，可以看看鰓部，是否是新鮮的紅色，而不是暗紅。
如果您要是買魚，這個魚還是不要買為宜，如果是家裡吃的話，是可以烹飪的只不過可能營養價值損失了一些，不會對身體有害
希望對您有用，望採納~
鮁魚的肉質很綿軟，鬆散，是不是壞了
5樓：匿名使用者
觀察魷魚身體顏色眼睛光亮來確定是否新鮮，
通常泡過藥水的魷魚就像打過氣一樣身體鬍鬚都漲鼓鼓的，沒有泡藥水的則比較軟。
請教：有種魚長的像鯧魚，背上有斑點，還有尖牙。肉質有點像鮁魚，請問這是什麼魚？
6樓：胡斯鵝黃
應該是淡水白鯧而不是食人鯧，兩者有親緣關係，但卻是不同的魚類，食人鯧在國內是禁止養殖的，而淡水白鯧是新的經濟魚類。
淡水白鯧學名短蓋巨脂鯉，原產南美亞馬遜河，為熱帶和**帶魚類。淡水白鯧（以下簡稱淡水鯧）具有食性雜、生長快、個體大、病害少、易捕撈、肉厚剌少、味道鮮美、營養豐富等特點，在擴大池塘養殖物件，增加單位面積產量方面是一種有價值的魚類，幼魚階段還可作觀賞魚。淡水鯧於2023年被引入我國臺灣省，之後人工繁殖成功，開始在淡水魚塘推廣養殖。
2023年從臺灣省經香港引入廣東省試養，2023年獲得人工繁殖成功，以後逐漸推廣全國，成為年產量最高的名特品種之一。http://www.
7樓：匿名使用者
那就是銀鼓啦
原產於印度尼西亞、菲律賓、泰國等地。體扁圓形。體長20-30釐米。
體銀白色,體表兩側腹部有稀疏的數十個黑色圓斑,似金錢狀。體表兩側背部有數條黑色橫帶。背鰭前端低矮,背鰭後端與臀鰭上下對稱。
尾鰭寬大,鰭條挺括。
是不是這種
是不是顯示卡硬體壞了，電腦的硬體壞了
1.樓主的顯 bai卡具體是有什麼問題呢？du2.如果 您的電腦 出現問題了呢 iphone無服務是不是硬體壞了 解決方法 1 更換為蘋果專用卡 因用大卡剪為小卡易損壞到晶片或者接觸不良 2 給手機防毒 有時是因手機感染病毒所致 3 去掉自配裝的金屬保護殼 因金屬殼有減弱訊號之弊端 4 購買一個訊號...
記憶體條壞了是不是很容易造成宕機,開機藍屏
記憶體條如果損壞，會影響正常使用。如果只是記憶體條部分儲存單元或地址損壞，電腦使用過程中就可能出現宕機 藍屏，如果損壞的比較嚴重，電腦將無法開機。一般記憶體條損壞都會造成電腦無法開機，所以如果確認記憶體條損壞，只能更換新的記憶體條。記憶體條如果壞了連繫統都進不了 只能說是接觸不良才會宕機。記憶體壞了...
現在大學社團的活動是不是組織得很鬆散了啊？
首先要有一個新穎的idea,這個最重要。然後最好要多一點人一起討論可行性方案，做出企劃和預算表。這部分要花不少時間，直接影響到活動的效果和影響力。第三，活動資金。如果有學校或者領導支援的還好說，直接給他們預算表看一下然後稍作修改就差不多了。如果沒有的話就只能痛苦的拉贊助了，找公司 打 甚至到公司去與...