1樓：小殭屍好可愛
豬肉現在是人們最常吃的一種肉類，但是有時候我們買肉的時候就會發現，豬皮上會帶有豬毛，那怎麼去除豬毛就是我們所面臨的那題，下面我們來說像有哪些妙招可以乾淨快速去除吧。
妙招一：把鍋什麼都不弄直接燒紅，把豬皮的一面貼著鍋來回弄，燙15秒後就可以了，然後取出來用冷水洗一下，用刀子刮乾淨。
妙招二：用鑷子一根一根的慢慢拔掉，雖然這樣比較耗時，但效果也是最好的，網上有專門給雞鴨豬肉拔毛的拔毛鉗，用起來更順手。也可以用普通的鑷子。
正所謂慢工出細活，時間充足，而且特別在意豬毛的朋友，可以使用這個方法。當然這種方法最適用的是豬肉皮上毛不多的情況。
妙招三：把肥肉和瘦肉分開，把肥肉放在火上烤上，帶皮的一面朝下，開啟煤氣灶，燒15-20秒，燒的時候注意觀察豬肉皮，感覺燒得差不多了就關火，最後把肉拿下來洗乾淨就可以了，再刮乾淨或者刷乾淨就可以了，在給豬蹄去毛的時候，這種方法用得比較多。
妙招四：可以讓賣肉師傅處理，一般在我們在買肉的時候很多賣肉師傅都會主動問：要不要把豬皮燒一下。
這個時候就不要客氣了，而且這些師傅的技術都很好，這樣我們只要回家再刮下就可以了。
2樓：智繪媽媽
熱水燙皮，然後用刮刀刮。剩餘刮不下來的再用鑷子拔。
3樓：老發看看完
非常簡單的，只是你不知道，可以用開水燙豬皮，然後去刮掉就行了。
4樓：人間月天
可以用打火機燒一下，然後在用溫水洗乾淨就ok了。
5樓：金牛咖啡館好
要想去除這種東西的話，那就是用火烤或者是放在熱水裡面，然後去刮。
6樓：彤風
用打火機把豬毛燒了，然後就可以除去毛了。
7樓：小丫娃娃的海角
他們不是用的那個夾子夾的嗎，這樣不就可以快速去除了？
8樓：個非凡哥
可以用火燒一燒啊，燒盡了就可以了。
豬肉皮上的豬毛怎樣才能去除乾淨？
9樓：匿名使用者
去除乾淨豬bai
肉皮上的豬毛方法如du下：
鑷子夾取法zhi
如果我們家裡有dao鑷子，針對內豬肉皮上毛不多容的情況，我們可以一根一根的把豬毛給拔下來，女生的眉夾如果可以也可以臨時用一用（介意的女生就算了哈）網上也有專門夾雞鴨豬毛的夾子，可以買一個在家裡備著。慢工出細活，時間慢夾得乾淨。
鑷子夾取法步驟：
每次買豬肉時，儘量選肉皮上毛少一點的，再買回來。
2.仔細選過後當然也還是會有毛的。
3.這時候要用到一樣道具----眉夾。
4.對準每一根豬毛，把它們連根拔下來了，不但快而且乾淨。
5.拔豬毛完成。
10樓：
1，大面積可以bai用開水燙一下du，然後用刀刮掉。zhi
2，小面積可以用可
以用手拔掉，dao
或者用鑷子一類回的夾子。
3，如果是豬答蹄，那就是用火燒。毛一見火就成灰了，皮還完好無損的。把燃氣灶開小小的火就可以了。去毛又幹淨又快。
11樓：匿名使用者
可以把豬肉放在火上燎,或把火筷子放在火上加熱後,用火筷子燙那些豬毛(比如象豬蹄那樣肉專皮有凹槽
屬的),但要小心直接燎肉時別燙到自己的手,還有如果用火筷子後,一定用涼水澆火筷子讓筷子冷卻,以防把其他物品燒壞,或者用鑷子拔毛,市場上有賣那種鑷子的,象中號的指甲刀大小,很便宜。
12樓：手機使用者
你可復以把豬肉放在火制上燎,或把
火筷子放在火上
bai加熱後,用火du筷子燙那些豬毛zhi(比如象豬蹄那dao樣肉皮有凹槽的),但要小心直接燎肉時別燙到自己的手,還有如果用火筷子後,一定用涼水澆火筷子讓筷子冷卻,以防把其他物品燒壞,或者用鑷子拔毛,市場上有賣那種鑷子的,象中號的指甲刀大小,很便宜.祝你成功!
如何幹淨去除豬皮上的毛
13樓：專營世界名錶
方法如下：
1、拔豬毛
鑷子拔毛：在豬毛不是很多的時候，可以直接用小鑷子一根根的夾住拔掉，小鑷子在化妝品店就有買，便宜好用。
稻穀拔毛：有時在家裡時還真沒法找到一個小鑷子，可在米里面找找有沒有完整的稻穀，一定要帶有穀殼的完整稻穀，將稻穀緊貼在豬毛邊上，用手按住穀粒和豬毛，輕輕滾動就能輕易拔掉豬毛。
2、松香除毛
在很多屠宰產都有用松香或者瀝青來拔出過多的豬毛，常見用於豬頭等毛比較密集又不好直接清除的地方，將松香或者瀝青加熱融化，然後塗在豬毛比較密集的地方，等其乾燥之後就能輕鬆拔掉粘在上面的豬毛。
注意：用松香還可，瀝青還是不用為好，不太乾淨，安全性不高。
3、烙豬毛
其實我們要去除掉豬毛主要是豬毛影響美觀和毛根比較堅硬，對口感也很有影響，但是對於毛囊和皮下的部分去掉不去掉也就無所謂了，在我國民間都烙肉的習慣，也就是無論是新鮮的豬肉還是臘肉，只要豬皮上有毛，就用煤氣開小火，把豬皮上的毛燒掉，在經過清洗之後豬毛就乾淨了。
4、剃豬毛
記得以前在鄉下的時候，每逢過年的時候家家都會殺年豬，豬身上的毛大部分通過開水燙之後都輕易清理掉了，但是豬頭和豬腳上的毛卻不是很容易去掉，這時候往往都是拿鋒利的刀將豬毛刮剃乾淨，我們平時在家裡是也可這樣做，要是有廢棄的剃鬚刀那就更容易了。
14樓：匿名使用者
有以下兩種比較有效的方法：
1、松香除毛
在很多屠宰產都有用松香或者瀝青來拔出過多的豬毛，常見用於豬頭等毛比較密集又不好直接清除的地方，將松香或者瀝青加熱融化，然後塗在豬毛比較密集的地方，等其乾燥之後就能輕鬆拔掉粘在上面的豬毛。 注意：用松香還可，瀝青還是不用為好，不太乾淨，安全性不高。
2、烙豬毛
其實要去除掉豬毛主要是豬毛影響美觀和毛根比較堅硬，對口感也很有影響，但是對於毛囊和皮下的部分去掉不去掉也就無所謂了。
15樓：暴走少女
妙招一、那就是用火燒。毛一見火就成灰了，皮還完好無損的。把燃氣灶開小小的火就可以了。去毛又幹淨又快。
妙招二、用燒把鍋空的燒紅鍋底，在把豬皮放上去，有沒有烙到得地方就把鍋再燒紅烙一下，然後在放水泡一下就好洗了，直接在燃氣灶上燒，燃氣灶容易壞。
妙招三、
1、找一粒稻穀，一定要帶外殼的穀子哦。一般農村家裡都比較容易得到。
2、把稻穀放在有毛毛的豬皮上。
3、用手拿著稻穀緊挨著豬皮，把豬毛緊緊夾在中間。
4、手稍微用力往外拔，豬毛就很容易掉下來了。
5、拔完一根毛，在用相同的方法拔出其他的豬毛，一直到拔完為止。
6、因為稻穀的外殼上面長有讓人難以察覺的小毛毛，利用它和豬皮之間的摩擦可以固定住豬毛，不讓它隨便亂倒，這樣就可以輕鬆的把豬毛拔起來。
擴充套件資料：
一、豬皮的功效：
有滋陰補虛,養血益氣之功效；可用於**心煩、咽痛、貧血及各種出血性疾病。
豬皮藥用名為豬膚。豬膚味甘性涼，有活血止血、補益精血、滋潤肌膚、光澤頭髮、減少皺紋、延緩衰老的作用。豬膚可以加工煎煉成動物膠，如今市售的「新阿膠」就是用豬皮代替驢皮熬膠而成的「阿膠」。
東漢名醫張仲景在《傷寒論》中創制了「豬膚湯」一方，認為具有「和血脈，潤肌膚」的功效。豬皮（《湯液本草》）為豬科動物豬的**。
二、豬皮的做法：
1、紅燒豬皮
原材料： 幹豬皮100克、冬茹10克、紅椒1只、生薑、蔥各10克。
調味料： 花生油30克、鹽10克、味精12克、白糖3克、蠔油10克、老抽王3克、溼生粉適量、清水湯50克、麻油5克。
製作： 先把幹豬皮用涼水浸泡透，切塊，冬茹、紅椒、生薑全都切片，蔥切段；豬皮加清湯，蠔油用小火燒至入味撈起待用；最後燒鍋下油，放入姜、豬皮、清湯、鹽、味精、白糖、油、老抽王、紅椒片、蔥段燒熟入味時，用溼生粉打芡，淋入麻油即成。
2、豬皮膠凍
豬皮1000克去毛，洗淨，切成小塊放入鍋中，加水適量，小火煨燉至皮熟爛，汁液粘時，加黃酒、醬油和鹽、蔥、姜等調料，再加熱調勻即可。冷卻後凝固為膠凍狀，可隨意佐餐或當零食吃。
3、油炸豬皮湯
幹豬皮1000克，先用鹼將上面的油汙洗淨，以溫水發透，再以小火燉至五成熟，撈出，濾去水，切成小條。用溫油炸至金黃色酥脆時即可貯存備用。食用時，以雞湯或精質豬肉湯。
16樓：tao濤
處理方法：
1、找一粒稻穀，一定要帶外殼的穀子哦。一般農村家裡都比較容易得到。
2、把稻穀放在有毛毛的豬皮上。
3、用手拿著稻穀緊挨著豬皮，把豬毛緊緊夾在中間。
4、手稍微用力往外拔，豬毛就很容易掉下來了。
5、拔完一根毛，在用相同的方法拔出其他的豬毛，一直到拔完為止。
6、因為稻穀的外殼上面長有讓人難以察覺的小毛毛，利用它和豬皮之間的摩擦可以固定住豬毛，不讓它隨便亂倒，這樣就可以輕鬆的把豬毛拔起來。
17樓：帆布鞋1號
1.大面積可以用開水燙一下，然後用刀去除。
2.小面積可以用可以用手拔掉，或者用捏子。
3.如果是豬蹄，那就是用火燒。毛一見火就成灰了，皮還完好無損的。把燃氣灶開小小的火就可以了。去毛又幹淨又快。
18樓：匿名使用者
原來去豬皮毛如此簡單，知道的人太少了，學會告訴家裡人，越快越好，希望這個生活小妙招，生活小技巧，生活小竅門，希望能幫助到大家解決煩惱，謝謝！
19樓：麵筋粉姐姐
買一點松香，把它熬開加一點豬油，然後澆在豬皮上，在放入冷水裡，把硬了的松香揭掉，看一看豬毛是不是都粘在上邊了，注意一點豬油不易過多。
20樓：6大慶
如果豬皮是鮮的，就用鑷子捏，
如果豬皮是乾的，就用打火機燒
答案如果滿意，請給分
21樓：已經搜尋結果
用毛夾，，，，要不去菜市燙鴨毛**用松香燙，，，，
做豬皮凍時，豬皮上的豬毛怎麼去幹淨
22樓：超合金金粉
告訴你個家居去豬毛的辦法， 拿個大勺什麼都不放，就燒熱熱的。把有毛一面朝下用力按在鍋裡。 這個方法能把多餘的豬毛燒掉哦 還是比較省力的。
然後用刀把表面刮一下，再清水沖洗乾淨就行了。
23樓：q版總舵
用松香或者瀝青拔下來 也可以用燒紅的鐵去除 也可以用火燒燒完後再用鋼絲球擦洗即可 我在飯店一般就這麼用
24樓：匿名使用者
有 松香 或 瀝青 的話， 將之熬溶後趁熱倒在有毛的肉皮上，待松香冷卻後，揭去松香，豬毛就會全部拔出來。記得不要 熬的太熱,那樣會把皮燙壞, 要小心手。 如果沒有.
我一般用兩種方法1肉皮上留有明顯毛的比較好辦,如不想煮熟就用鑷子拔,如可以煮熟就用水煮10分鐘再用鑷子拔.2肉皮上已經看不到毛但肉皮裡還留有很硬的毛跟的,這是最難辦的,如果面積小就煮熟快爛了用鑷子往外摳.
25樓：偶然東東東
松香可以但不好買，瀝青有毒，用火燎然後在洗，或用刮鬍刀刮。
26樓：潛伏的藍色幽默
用開水煮一會兒，然後撈出用鑷子拔
27樓：匿名使用者
我媽是放鍋裡煮一會再用刀刮掉
快速退豬毛的方法
28樓：瑄瑄
一般用3種方法1肉皮上留有明顯毛的比較好辦,如不想煮熟就用鑷子拔,如可以煮熟就用水煮10分鐘再用鑷子拔.2肉皮上已經看不到毛但肉皮裡還留有很硬的毛跟的,這是最難辦的,如果面積小就煮熟快爛了用鑷子往外摳。3可以開啟天然氣灶，把肉放在火上烤，將豬毛燒成灰，然後再用水衝一下，不會影響食用的。
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