1樓：qqstar樂園
鹹餅：主料
麵粉 500克
雞蛋 2個
輔料大豆油 30克
精鹽 10克
五香面 10克
方法/步驟
1首先將適量的麵粉放入盆子裡，打入兩個雞蛋，用筷子將雞蛋攪拌均勻，並不斷加水適量；
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2將麵粉通過不斷揉麵，做成硬度適中的麵糰；
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3做好麵糰後，將麵糰揉成條狀，然後像切饅頭一樣，切成如下所示一段一段的；
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4將切好的麵糰放在案板上，用擀麵杖壓成厚薄適度的面片條；
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5將油以及五香麵食鹽等調味品均勻的鋪開到擀好的面片上面；
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6然後就是把面片從一側慢慢捲起來，注意捲起來的時候不要讓油擠壓出來，可以在側面邊卷邊從側面壓緊，這樣就不會擠出來了。
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7下面就是將捲起來的麵糰再次擀開，然後就可以放到鍋烤箱裡烘烤了
糖餅：用糖 面 油弄好糖陷，包在麵糰了，反覆幹幾次，烘焙就可以了
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