1樓:簡簡冰
北方時令蔬菜如下:
1、春天:
辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。
水果:番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧(春末)。
2、夏天:
辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。
水果:草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。
3、秋天:
辣椒、冬瓜、四季豆(芸豆)、豆角、山藥、白菜、扁豆、土豆
水果:柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃
4、冬天:
青椒、捲心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿蔔、蘿蔔、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。
水果:橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗
主要是冬季才儲存蔬菜,一般其他季節是不進行儲存的,有白菜、豆角、土豆等等~
2樓:
剛好我也在找,找到了一個但不確定是不是北方的^_^
一年四季的時令蔬菜水果
春季(農曆一~三月)
蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。
水果:番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧(春末)。
夏季(農曆四~六月)
蔬菜:辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。
水果:草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。
秋季(農曆七~九月)
蔬菜:秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。
水果:柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃。
冬季(農曆十~十二月)
蔬菜:青椒、捲心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿蔔、蘿蔔、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。水果:橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗、釋迦。
吃當季當地的蔬果,自然成熟的蔬果。吃水果要分清寒熱,根據自己的體質選擇。當季當地盛產的簡易辨別方法就是量多價低。
3樓:
春天:蔬菜有油菜,菠菜,韭菜,萵苣,捲心菜,蔥.其餘的全是大棚蔬菜.
過些日子有春季的黃瓜.水果有草莓,櫻桃.在過一個月,有桃子,杏子,李子.
而桃子按品種從六月一直可以產到深秋的.
七月核桃八月梨,九月柿子.
夏天,蔬菜幾乎都是可以的,如黃瓜,西紅柿,茄子,韭菜,萵苣,四季豆(芸豆),小白菜,扁豆,等等.這些都是可以一直到秋天的.
而冬天只有大白菜了.是秋天收穫,一直存到冬天的.
北方的溫度而言,蔬菜就是這樣的成熟季節.
意見建議:
水果,都是分品種的,比如葡萄,早的在七月成熟,晚的到秋天了.蘋果早的在7月,晚的在九月,比如紅富士.梨,早的是一種葫蘆梨,和早熟的蘋果一樣,也是持續整個秋天.山揸是深秋成熟的.
水果的品種是分的很細的,所以不能同意來計算時間.
1-3月:海南西瓜 .
4月:甜瓜北方桃 :一般不太甜.
5月:櫻桃 芒果 ---山東的大櫻桃
6月:第二茬西瓜也在月底上市.
7月8月:黃桃 葡萄 :8月15日到20日之間的黃桃最好吃,價錢也最高,10來天左右就落市了.葡萄開始大量上市.河北的李子,大連的黑布林.
9月:花紅嘎啦果 :開始進入了蘋果一統天下的季節.先上市的是甘肅,陝西的花紅,山東的嘎啦果也緊隨其後.
10月11月:臍橙蘋果 :蘋果大量上市,崇明島的臍橙
12月:草莓 哈密瓜 香梨
4樓:匿名使用者
春夏秋冬:辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。
水果:草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。
青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。
水果:番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧(春末)。
北方一年四季各有什麼時節的水果
5樓:憶江南憶夢
北方冬末春初這段時間幾乎沒有應季水果,從5月份開始,草莓、枇杷上市,6月份開始吃櫻桃、楊梅、杏,7、8月份是享用西瓜、荔枝、桃和甜瓜的季節。
從9月開始到12月,水果最為豐富,蘋果、梨、石榴、獼猴桃、火龍果、柚子、橙子、冬棗都大量上市。
秋天的蘋果、橙子最新鮮,品質味道也是最好的。2023年贛南出現“染色臍橙”事件,果農9月份就開始將青果催熟、染色打蠟後上市,而正常成熟的臍橙在11月份後才會上市。臍橙最好吃11月份上市的,表皮橙黃光滑,果肉飽滿、有彈性,果蒂呈青綠色。
7月中旬到11月下旬是火龍果的採摘期,這種水果口味清爽,富含膳食纖維,對緩解秋燥很有幫助。冬棗在10月份開始上市,優質冬棗吃起來非常爽口,而且,其中維生素c含量很高,且富含多種微量營養素,對心血管健康有利。
擴充套件資料:
水果之最
1、最抗氧化
除基本營養素外,水果還提供另外一類有益物質——多酚,特別是原花青素,它們具有很強的抗氧化作用。細胞在能量代謝過程中產生了副產品——自由基,其具有氧化作用,可以破壞細胞膜、核酸等,是導致人體衰老、基因突變以及炎症、動脈硬化等慢性疾病的重要原因之一。
原花青素、維生素e、胡蘿蔔素等物質都具有較強的抗氧化作用,能消滅自由基,人們每天攝入這些抗氧化物,可以提高免疫力,減輕炎症,預防慢性疾病。水果的顏色越深,原花青素含量越多。
藍莓、桑葚、櫻桃、草莓、葡萄、石榴等紫色或深紅色水果都是原花青素含量高的佼佼者。芒果、柑橘、哈密瓜、木瓜、西瓜、杏、鮮棗、柿子等紅黃顏色的水果雖然含原花青素不多,但含有豐富的胡蘿蔔素,同樣具有很好的抗氧化作用。
2、維c最高
維c是人體需求量最大的營養素之一,它具有多種生理功能,如抗氧化,增加人體免疫力,改善鐵、鈣和葉酸的利用等。對嬰幼兒、老年人以及蔬菜攝入量較低的人群而言,水果是維c的主要**。不過,很多常見的水果,如香蕉、蘋果、梨、桃、西瓜等,維c含量偏低(<10毫克/100克)。
柑橘、葡萄、芒果、菠蘿、香瓜等水果維c含量要高一些(10~30毫克/100克)。少數水果,如鮮棗、獼猴桃、草莓、木瓜、荔枝等,維c含量很高(>40毫克/100克)。
其中鮮棗的維c含量遙遙領先,為243毫克/100克,但值得注意的是,幹棗在晾晒過程中損失了大量的維c,其含量僅有14毫克/100克。
3、最不升糖
水果好吃,主要是因為含糖和有機酸。水果中的糖以果糖、蔗糖、葡萄糖等簡單糖類為主,很多人認為它們會使血糖快速升高,糖尿病患者不能吃水果。研究表明,大多數水果“升糖指數”(gi)較低,升高血糖的作用並不強烈。
例如蘋果、梨、桃、杏、李子、櫻桃、葡萄、柚等大部分水果的gi值明顯低於饅頭、米飯、薯類等食物,適合糖尿病患者食用(每天200克左右)。
少部分水果,如菠蘿、芒果、西瓜、芭蕉、香蕉、獼猴桃等gi偏高,糖尿病患者可少量食用(每天100克左右)。個別水果如大棗,gi值較高且含糖量較大,並不適合糖尿病患者食用。
人民網—天天吃水果 你知道哪些最應季?
季水果最健康 吃水果務必弄清的4個“最”">人民網—吃應季水果最健康 吃水果務必弄清的4個“最”
6樓:匿名使用者
春:櫻桃
櫻桃素有“春果第一枝”的美譽,目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚,味美多汁,色澤鮮豔,營養豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣,調中益顏,健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。
需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應忌食或少食。吃不了櫻桃,草莓也是很不錯的選擇。
夏:西瓜、桃、草莓
西瓜―――性涼,吃了不會引起上火心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補人體大量流失地體內鉀鹽。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
草莓―――中醫認為它有去火功效,能清暑、解熱、除煩。
秋:桃、葡萄
冬:蘋果、香蕉、梨
7樓:勇敢並堅定
春:草莓,蘋果,橙子,梨。。。
夏:李子,西瓜,香蕉,哈蜜瓜。。。
秋:葡萄,桃子,棗,香瓜。。。
冬:蘋果,桔子,梨。。。
8樓:狗咬〓耗子
春:櫻桃,杏子
夏:李子,海棠,草莓
秋:葡萄,桃子,山楂
冬:四季草莓
9樓:璺傑有誰
你好我是西北地區的 我們這裡春季一般以沙漠人蔘肉蓯蓉為多 還有鎖陽 都是中藥不是水果 夏季沒有水果除非是大棚裡的秋季一般是沙棗冬季就更沒有了 北方地區的水果都是大棚離得比較多再就是從南方進貨 北方的水果比較少,春天還有一種也是野生的我們這叫酸溜溜,是一種小果子紅色酸甜的
一年四季每個季節的時令蔬菜有哪些?
10樓:千山鳥飛絕
春季:菠菜、韭菜、香椿、薺菜、萵筍、春筍、馬蘭頭等;
夏季:蘿蔔、豇豆、西紅柿、番茄、黃瓜、茄子、萵苣等;
秋季:秋葵、菱角、蓮藕 、栗子、冬瓜、豆角、山藥等;
冬季:胡蘿蔔、花菜、大白菜、豌豆、茼蒿、茄子、油菜、油麥菜、芹菜、菜心、芥菜、菠菜、椰菜、芥蘭、芥蘭花、春菜等等。
11樓:匿名使用者
一年四季的時令蔬菜水果
春季(農曆一~三月)
蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。
水果:番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧(春末)。
夏季(農曆四~六月)
蔬菜:辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。
水果:草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。
秋季(農曆七~九月)
蔬菜:秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。
水果:柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃。
冬季(農曆十~十二月)
蔬菜:青椒、捲心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿蔔、蘿蔔、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。
水果:橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗、釋迦。
一年四季裡,都有哪些水果成熟,一年四季各有哪些水果成熟,求詳細點
現在的全球化經濟下,世界成了地球村,很多水果一年四季都有。例如香蕉,蘋果,橙子,甚至芒果,菠蘿,蜜瓜,葡萄,西瓜這些以往夏天才吃得到的水果,冬天也可以吃得到,區別只在於價錢和品質而已。水果主要在夏季成熟上市,如西瓜,龍眼,荔枝,芒果之類的.到了秋天就是柿子和橙還有橘子之類的.冬天和春天一般都很少有水...
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有哪種蔬菜 水果是一年四季都能吃到的
水果就是蘋果吧,蔬菜的話在南方很多蔬菜一年四季都有,但不是當季的就沒那麼好吃。要說真正四季都有的蔬菜我想就只有豆芽的吧。要看你在什麼地方,像在昆明的話就有很多的蔬菜或者水果都是一年四季都有的 玉米,豆,桃子,葡萄等等 現在反季節蔬菜那麼多!想吃啥有啥!不過注意反季節蔬菜含藥程度較高!所以應注意清洗乾...