1樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
2樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法
3樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
4樓：foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是：簡單方便美味！
5樓：c小廚是我
在雞翅上切口，放在碗里加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
6樓：小廚神美食
你們要了很久的可樂雞翅教程終於來了，快誇我！
7樓：香蕉食堂
這樣的簡單可樂雞翅學不會不好吃，我把盤都吃了
8樓：四姐愛做美食
可樂雞翅怎麼做？把雞翅清理乾淨，加入蔥姜料酒去腥，鍋中加入糖融化，倒入可樂，調料翻炒均勻。
9樓：魯姐美食
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。
10樓：匿名使用者
1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄一個， 然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。 做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
最後附上偶一朋友的獨家祕方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的： 把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！
11樓：悉谷藍
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳
12樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味
13樓：浮生如夢
可樂雞翅的做法及小技巧 所需材料 主料：雞半隻 健怡可樂（一罐） 輔料：鹽 生薑等 製作方法：
1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中 2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘 3.
加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓 4.小火繼續燒5分鐘 5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時新增少量水，繼續煮10-15分鐘 6.
汁水收濃雞肉熟透即可裝盤 小技巧： 1.愛吃辣的朋友可以加點小幹辣椒 2.
不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂 3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤
14樓：匿名使用者
j雞翅醃好炸完用可樂炒
15樓：耿鈮
宅在家裡 做好吃的可樂雞翅
16樓：寶琳舜經業
家常炸雞翅的做法
原料:雞中翅10個、味好美香辣炸雞粉、澱粉、雞蛋1個。
做法及步驟:
1、雞中翅用鹽醃製半小時至1小時(鹽放多點，醃的時間就短些;鹽放少點，醃的時間就長些)然後洗淨、瀝乾，備用。
2、容器中倒入半袋炸雞粉、加入炸雞粉量的1/3-1/2的澱粉(按個人喜好辣的程度，決定加入澱粉數量的多少)，再打入一個雞蛋。
3、用筷子攪拌，直到雞蛋的蛋清、蛋黃都混在粉裡的程度，再加一點點的水(大約5cc)能使粉料調成粘稠狀就行了。
4、開油鍋、油燒至鍋裡冒細泡時，將裹好調料的雞翅下鍋炸，同時，改用小火，炸到表面調料凝固時，將雞翅翻身炸另一面。這樣不斷的反覆，將兩面炸至金黃色即可。
注意點:
1、雞翅有大有小，初次做又沒有經驗，可能會出現調料做多或者做少了的問題。做少了，臨時再做;做多了，可以把原來調料裹得不多的雞翅，挑出來再裹一層調料，再炸一次。
2、雞翅是靠熱油焐熟的，所以火不能太大，以免出現皮焦心不熟的情況。
3、炸好的雞翅的最後效果是:外面的皮是脆的，裡面的雞翅肉很嫩。
肯德基的香酥炸雞製作方法
一)醃製過程:
1)將原料完全解凍後、完全瀝乾待用。
2)部分油炸原料需改刀，在表皮上輕劃幾刀。(如:雞大腿、翅中等)
3)放入預先調製好的醃漬料中，(雞塊
:醃料:料酒=100g:10g:20g
)，正常醃漬2-3小時左右，醃料是味好美牌的香辣炸雞粉(其他牌子也可以)。
二)裹粉過程:(麵粉:生粉:香辣炸雞粉=2:1:1)
1)上裹粉前需確保原料表面充分溼潤，但必須瀝乾，否則裹粉不易均勻。
2)裹粉時將原料埋入調好的粉內，十指捏緊原料兩端往同一方向用力翻滾揉壓5次以上(粉要多)。
3)放在清水中浸泡約2秒左右，使翅中上的粉溼潤即可，即包裹原料的乾粉變糊狀(浸泡時禁止翻動，防止水把麵糊沖掉，如被沖掉的話可再裹一次粉)
4)拎起瀝乾水份，再放入乾粉中重複上述裹粉壓揉方法5-10次以上，表皮完全均勻的掛上鱗片，即可停止壓揉。
4)裹好粉的原料應立即油炸，否則會影響鱗片的生成。油炸溫度控制在165度以內，炸5-6分鐘，炸至色澤淡金黃撈起。用牙籤刺最厚處看是否有血水冒出。
可樂雞翅
雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節，用少許炒菜油把它們翻炒一下，倒入可樂和醬油(比例是3:1總量沒住雞翅)，大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。
注意儘量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼後更很好吃。
更多做法
一作料:薑末，蔥花，八角，花生油適量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等
做法:將雞翅洗淨，並用刀割兩道口子，以利進味。油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了:
)適時翻動，待外皮泛黃之後，倒入可樂及作料，燉之。可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，啃之
二8只雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段
作法:除雞翅外，所有材料混合成醃料。
雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。
醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。
炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可
三料雞翅500克、可口可樂一罐。將雞翅洗淨後切成塊，然後用鹽和料酒醃製片刻，將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃後，滴入香油即可出鍋.
四懶人做法:
一公斤雞翅膀，一聽可樂，半聽醬油。一起放在鍋裡用大火煮開，然後用小火燉半小時。其他什麼也不用，少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色後倒入可樂,基本沒過雞翅.
大火至沸,之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可),之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁.然後盛盤,開吃!
偷懶竅門:完全可以不放八角,甚至可以不放鹽.只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然後出鍋前放蔥等,完全隨意.
火不能太大,不然就回黑糊糊的
可樂雞翅怎麼做，可樂雞翅怎麼做呢？
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。教你可樂雞翅最正宗的做法 無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是 簡單方便美味...
可樂雞翅怎麼做，醃好的雞翅怎麼做 可樂雞翅
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請問可樂雞翅應該怎麼做，請問可樂雞翅怎麼做 詳細的步驟
做法如下 可樂雞翅的用料 雞翅十隻 可樂300ml 姜一小塊 鹽3克 醬油5ml 八角2個 可樂雞翅的做法 步驟1準備食材。步驟2將雞翅放到水中焯一下撈出備用。步驟3鍋中少放一點點油，然後將雞翅放鍋中，小火煎至表面金黃。步驟4把薑片 八角放入鍋中，煸炒出香味。然後把可樂倒入鍋中，再加少許醬油 鹽提味...