1樓：盡是強顏歡笑
中國最鋒利的菜刀排名有十八子作、張小泉、鄧家刀、陳枝記、六協王麻子。推薦如下:
1、鄧家刀
鄧家刀推新速度較慢的，不過在19年連續出了三四款新品，新品的鋼材比較特殊。這次推出的新品全是碳鋼系列，也就是老式的「鐵菜刀」。其他家都是推出更高階的不鏽鋼鋼材，鄧家刀反其道走了復古路線，用回了老祖宗一直用的碳鋼，是再次證明了它家要將傳統鍛打走到底的決心。
鋼材基本都是高碳複合鋼，鋒利度上不用說，在刀具細分上有了創新。適合女士用的半月碳鋼切片刀，適合廚師用的碳鋼剔骨刀、分割刀、口條刀等，還有商用的碳鋼砍骨刀。
2、張小泉
張小泉的刀具相比它的剪刀，並不是很出彩，不過刀剪不分家，張小泉也一直在努力提升它的刀具效能。在18年底新出了一款大馬士革小廚刀，是張小泉菜刀裡的頂級鋼材了，國內版和日本版同時上市。
張小泉將如此高階的鋼材用在了小廚刀而非中式菜刀上，跟它同步上市日本市場有著很大關係。在國內，很多家庭主婦也開始選擇小廚刀，用起來更加輕巧省力，能滿足日常的大部分切配需求。
3、陳枝記
香港陳枝記的名氣，響徹大江南北。連著名的美食家蔡瀾也為陳枝記老刀莊站臺。陳枝記定位準確——酒店廚師用，經久耐用，有著濃濃的中式傳統味道。
香港品牌陳枝記的刀主要提供給各大酒樓，在內地家用市場上見得不多。它家以傳統的碳鋼刀出名，品質非常紮實可靠。要注意的是它家的刀主要供給大廚使用，如果是網購的話要看清楚尺寸，否則買回來可能發現它比你想象的大上一圈哦。
2樓：小璉互娛
中國最鋒利的菜刀排名前五為：巧媳婦、樓龍、銀鷹、永光、王麻子。
1、巧媳婦
陽江市巧媳婦廚業****，刀具十大品牌，廣東省著名商標，廣東省名牌產品，中國刀剪知名品牌，國內刀剪餐廚具行業最具知名度和美譽度的知名品牌之一，廣東省高新技術企業，集五金刀剪和餐廚具製品設計開發、生產製造、銷售服務於一體的綜合性企業。
2、樓龍
浙江樓龍工貿****，金華市百家質量信的過單位，浙江省工商企業守合同重信用單位，一家集杯業、刀業、門業、餐飲業、旅遊業等五大產業為一體的多元化大型企業。
3、銀鷹
廣東銀鷹實業集團****，刀具十大品牌，廣東省著名商標，廣東省名牌產品，廣東省高新技術企業，專業生產剪刀、套刀、廚具、多用鉗等產品的先進民營科技企業。
4、永光
永光刀剪集團****，知名(著名)刀具品牌，中國馳名商標，廣東省著名商標，廣東省名牌，行業知名品牌，全國出口創匯先進鄉鎮企業，國刀剪行業規模較大、技術力量較雄厚的企業之一。
5、王麻子
北京櫟昌王麻子工貿****，刀具十大品牌，始於2023年，中華老字號，國家級非物質文化遺產，中國傳統刀剪業代表企業，國家輕工產品最高質量獎銀質獎，全國刀具優秀**商，致力於刀具生產和銷售專業廠家。
3樓：趣談歷史文化那點事兒
我認為排名第一的是張小泉，張小泉的菜刀我買過一把，外觀上很優美，也很厚實，手柄設計的也很合理，刀刃也很鋒利，切菜不需要用太大力氣，也很順手。
4樓：悅
江陽十八子、鄭家刀、張小泉、其中江陽十八子最好。
5樓：清心的煩腦
張小泉、十八子作、六協王麻子、鄧家刀，個人推薦張小泉。
6樓：匿名使用者
一個優秀的廚師離不開一把好刀。而中國最鋒利的菜刀排名張小泉、鄧家刀、陳枝記、六協王麻子。他們都具有耐用好用的品質，也是這麼多年流傳和發展下來的好刀。
7樓：超級挺你繼續那些年想你
中國最鋒利的菜刀排名非常的高，而且鋒利的菜刀可以非常鋒利。
8樓：
張小泉、十八子作、六協王麻子、鄧家刀，鄭家刀等等，我國菜刀品牌還是很多的，上述是比較出名的幾個品牌，沒有精準的排名，菜刀還是要選擇適合自己家庭使用的。
9樓：匿名使用者
十八子作、張小泉、鄧家刀、陳枝記、六協王麻子，我用過張小泉家的菜刀，十分鋒利，他們家的剪刀也是很好用的，我十分推薦。
10樓：匿名使用者
十八子作、zwilling雙立人、張小泉、王麻子、蘇泊爾supor、鄧家刀、陳枝記、六協王麻子。一把好的菜刀可以省不少力，合適自己的才是最好的，可以讓你更好的享受烹飪。
11樓：璩顏駿
中國最鋒利的菜刀排名前10為：巧媳婦、樓龍、銀鷹、永光、王麻子，張小泉、十八子作、六協王麻子、鄧家刀，陳枝記 這些刀都是有很多年的歷史的，口碑一直不錯。
12樓：所陽州
背上面帶刃的。有背上弗帶刃的。背上帶刃的很好用的
13樓：物理後
最鋒利耐用的是龍之藝
14樓：來自拙政園聰明的下弦月
這個刀多少錢什麼牌子的
怎樣挑選一把鋒利耐用又好用的廚房菜刀
菜刀家家戶戶每天做飯做菜必用，菜刀好看的不如好用的。菜刀要好用還是傳統國藩聾啞刀廠炮彈鋼手工鍛打那種老式鐵菜刀好用 非常鋒利 經久耐用 比不鏽鋼刀要實用好用得多。就是比較粗糙 挑選鋒利又耐用的菜刀 很簡單 拿手指頭 彈一彈菜刀的刀面 聽聽聲音就知道了。好的鋼材做出來的菜刀 聲音清脆持久潤耳，鋼材不好...
什麼牌子的菜刀最鋒利，耐用，好用？電視上播的牆微刀真有那麼好嗎
陶瓷刀在鋒利方面表現很好，不容易磨損，不過最大的缺點就是太脆，怕摔，不能用於斬骨。陽江十八子，瑞士軍刀，德士朗 日系 關孫六 藤次郎 雅 三昧 之類的 德系 好的基本就是三叉了.國產多咧 什麼十八子作 鄧家刀 張小泉 金門的炮彈鋼等耐用是相對的你不切硬物片片肉 切切菜，哪有這麼容易磨損。你老是切什麼...
中國省會排名是怎樣的？哪省盛會最發達
排名前三的城市 廣州 成都 武漢，廣州最發達。廣州，4954.02億元，廣東省會，國家中心城市 國際綜合交通樞紐 南部戰區司令部駐地，是中國通往世界的南大門，華南地區的經濟政治文化中心。但是如果僅僅是這樣的話，廣州的地位和武漢 瀋陽 成都就沒有什麼分別了。廣州最大的優勢是 這裡是中國的商業中心。現代...