1樓:阿斯達勒
主料;豬筒骨1斤 魚腥草2兩 蘿蔔 5兩輔料:薑片1小塊 香菜些許 鹽適量 醬油適量魚腥草豬骨湯的做法步驟:
1. 將筒骨斬大塊(保護骨髓別流失),洗淨用開水焯下;
2. 砂鍋放入足夠清水和薑片,放入焯過水的筒骨一起大火煲開,中小火慢煲1個小時;
3. 魚腥草洗淨捆成一團,放入砂鍋,加入蘿蔔,加鹽調味,再煲10分鐘;
4. 關火,撈出魚腥草,撒入香菜趁熱喝。筒骨放涼一下,往筒裡滴入一點醬油、灌入涼的湯汁,用硬的大吸管朝裡攪動,然後吸允,注意別燙到;!
2樓:孟秋柔宣夢
腥草別名側耳根、豬鼻孔等,涼拌側耳根是民間的一道傳統佳餚。魚腥草入藥具有清熱解毒、消炎排膿、利尿通淋的作用。相傳當年越王勾踐做了吳王夫差的俘虜,勾踐忍辱負重假意百般討好夫差,方被放回越國。
回國後勾踐臥薪嚐膽,發誓一定要使越國強大起來。傳說勾踐回國的第一年,越國碰上了罕見的荒年,百姓無糧可吃。為了和國人共渡難關,勾踐親自翻山越嶺尋找可以食用的野菜。
在三次親口嘗野菜中毒後,勾踐終於發現了一種可以食用的野菜。並且這種野菜生長能力特別強,總是割了又長,生生不息。於是,越國上下竟然靠著這小小的野菜渡過了難關。
而當時挽救越國民眾的那種野菜,因為有魚腥味,便被勾踐命名為魚腥草。家裡小mm扁桃腺經常發炎,用魚腥草煮湯給她喝,居然效果不錯,這裡介紹給大家。食材1
塊瘦肉200克
魚腥草適量
麥冬適量
南杏仁適量
蜜棗步驟/方法
1將豬瘦肉切大塊,其餘各材料洗淨。
2魚腥草裝入湯袋裡,一起入鍋,燒開後文火煮1小時下鹽調味就好了。
魚腥草能和什麼一起煲湯
3樓:匿名使用者
魚腥草煲豬肺、魚腥草鯽魚湯,估計味道會不好,直接涼拌了吃味道很不錯的
4樓:湘廚衡陽何
魚腥草您瘦肉,老鴨都不錯
魚腥草用於煲湯的好處有哪些,魚腥草燉湯有什麼好處
兩種情況,1,如果是魚腥草是新鮮的,那可以跟魚一起吃 魚腥草只是一種香料,和魚一起烹飪,有的地方吃的是魚腥草的葉子,有的地方是吃魚腥草的根。2,要是中藥的魚腥草顆粒,那講究就從了,忌菸酒 辛辣 魚腥食物。不宜在服藥期間同時服用滋補性中藥。並且在進入身體之後還能夠利尿以及排膿等的作用。與冰糖 雪梨一起...
魚腥草起什麼作用,魚腥草作用?
魚腥草為三白草科多年生草本植物蕺菜的乾燥水上部分。產於我國長江流域以南各省。出自 名醫別錄 唐蘇頌說 生溼地,山谷陰處亦能蔓生,葉如蕎麥而肥,莖紫赤色,江左人好生食,關中謂之。菹菜,葉有魚腥氣,故俗稱魚草 宋 蘇恭 蘇沈良方 蕺菜生溼地山谷陰處,亦能蔓生。葉似蕎麥而肥,莖紫赤色。山南 江左人好生食之...
魚腥草可以煲魚湯嗎,魚腥草和魚能一起吃嗎 魚腥草鯽魚湯做法分享
1 魚腥草具有抗菌的功效。據研究發現,魚腥草自身附帶其特特的氣味 成分魚腥草素 癸醯乙醛具有抗菌的作用,具有明顯抑制流感桿菌 卡他球菌 肺炎球菌 金黃色葡萄球菌等的效用。2 魚腥草具有利尿的效果。魚腥草所含的槲皮甙等成分在抗病毒和利尿方面均有良好的作用。3 魚腥草具有消炎的功效。魚腥草可 於支氣管炎...