1樓:默默她狠傷
即使通過烹調能中和蟹的寒性,仍有幾大類人群絕對不能吃蟹:
1、對海鮮過敏的人;
2、處於痛風發作期的人;
3、腎功能疾病患者;
4、孕婦:可能增加難產和流產風險。
另外,膽固醇高者宜吃公蟹,少吃母蟹。膽固醇主要存在於蟹黃(膏)中,因此含有蟹黃(膏)的母蟹膽固醇高,公蟹則不含膽固醇。因此,肝臟功能不太好、膽固醇較高的市民,應少吃母蟹。
如果屬於寒性體質,脾胃又虛弱,經常拉肚子或消化不良,但還是放棄不了對蟹的嚮往,可以改變武火烹飪方法,用蔥、姜、蒜、辣椒、咖哩、胡椒等辛辣食材配料去炒、燉蟹肉,雖然犧牲掉一部分鮮美,但能在很大程度上中和蟹的寒性,促進腸胃運動,使脾胃虛寒的人也能放心享用。
2樓:思念浪漫的歌
患有痛風、關節炎和高尿酸血癥的病人應少吃海鮮。因為海鮮中嘌呤含量較高,病人吃了以後容易在體內形成尿酸結晶,加重病情。此外,甲狀腺功能亢進的病人也應少吃海鮮,因為海鮮含碘量較高,過高的碘也會加重病情。
3樓:飛旋的浪漫
過敏體質,疤痕體質及不喜歡吃海鮮的人
4樓:理宜人
不是不能吃,因人而異的。
有些人吃海鮮會過敏,過敏反應是自身免疫病,屬於免疫功能過強,這和遺傳有關係
5樓:大土央頭
海鮮分為很多種,經濟魚類(比如帶魚、小黃魚等)的紅燒方式幾乎人人可以吃。
比如貝殼類和鮮活類的加工方式就不是人人可以吃的,吃的不好就會拉肚子。
螃蟹甲殼類要謹慎,一般吃了過敏就是螃蟹或甲殼類造成的。
所以沒吃過海鮮,想要嚐鮮的,請吃經濟魚類,而且最好用紅燒方式,清燉或醃製不是很適合所有人。
哪些人不宜吃海鮮
6樓:金牛座的性格
1、海鮮過敏體質的人。這些人就不能夠吃海鮮,因為在海鮮當中含有豐富的大白質,這種蛋白質對於人體來說屬於異體蛋白,容易導致過敏。所以,過敏體質的、有**病的、哮喘的人群,都應該注意。
2、患有脾胃虛弱、虛寒體質的男性朋友,這獵人也不應該吃海鮮。因為身體中的寒氣太多,吃了海鮮會加重這種情況。引起消化問題。或者多吃一些熱性的東西,來糾偏反佐,起到平衡作用。
3、孕婦或者產後體虛的人、術後病人、偏胖的人。因為我們從營養上來說,在海鮮中的高蛋白質,是對身體有益的。但是海鮮畢竟是屬於偏寒的食物,因此如果這些身體虛弱的人吃太多的話,會對身體造成傷害。
4、患有發熱、舌苔厚膩、身上長瘡的人,因為中醫中認為海鮮是發物,同羶味、芳香的、揮發性的、熱性的東西一樣,不適合本身就體熱的人食用。
7樓:杜鬆
1、首先,是有海鮮過敏體質的人。這些人就不能夠吃海鮮,因為在海鮮當中含有豐富的大白質,這種蛋白質對於人體來說屬於異體蛋白,容易導致過敏。所以,過敏體質的、有**病的、哮喘的人群,都應該注意。
2、其次,就是患有脾胃虛弱、虛寒體質的男性朋友,這獵人也不應該吃海鮮。因為身體中的寒氣太多,吃了海鮮會加重這種情況。引起消化問題。
或者多吃一些熱性的東西,來糾偏反佐,起到平衡作用。
3、第三類不宜吃海鮮的人,就是孕婦或者產後體虛的人、術後病人、偏胖的人。因為我們從營養上來說,在海鮮中的高蛋白質,是對身體有益的。但是海鮮畢竟是屬於偏寒的食物,因此如果這些身體虛弱的人吃太多的話,會對身體造成傷害。
4、最後一種不能吃海鮮的人就是患有發熱、舌苔厚膩、身上長瘡的人,因為中醫中認為海鮮是發物,同羶味、芳香的、揮發性的、熱性的東西一樣,不適合本身就體熱的人食用。
8樓:匿名使用者
血脂偏高的人不能吃螺貝蟹。
關節炎、痛風患者:海蔘、海魚、海帶、海菜等海產品中,含有較多的嘌呤,患者常食將加重病情。
出血性疾病患者:血小板減少、血友病、維生素k缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海魚,因為魚肉中所含的20碳5烯酸,可抑制血小板凝集,從而加重出血性疾病患者的出血症狀。
肝硬化患者:肝臟硬化時機體難以產生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等,會使病情急劇惡化,猶如雪上加霜。
**病患者:
**病患者之所以不能吃海鮮是因為海鮮中所含的蛋白質在進入人體後,可作為一種過敏原,對機體產生過敏反應,如發癢起塊等,或使原來的**病**、加重。所以**科醫生視海鮮為**之要求某些病人禁忌。
吃海鮮後引起的過敏性**病,多屬於i型**反應,可引起平滑肌痙攣,血管擴張、通透性增高,血漿外滲、水腫,以及嗜酸性細胞增多等。臨床表現為**瘙癢、蕁麻疹、血管性水腫等全身症狀;或使嬰兒溼疹、慢性溼疹等**或加劇。
9樓:飛舞雄獅
有高蛋白過敏、痛風、溼疹等的人不能吃海鮮……
哪些人不適合吃海鮮,什麼人不能吃海鮮?
對海鮮過敏的人不適宜吃海鮮,孕婦也應少吃海鮮,孕婦尤其不要吃螃蟹,因為螃蟹是極寒性食物。對海鮮過敏的人,患有痛風 風溼 類風溼的人。什麼人不能吃海鮮?1 首先,是有海鮮過敏體質的人。這些人就不能夠吃海鮮,因為在海鮮當中含有豐富的大白質,這種蛋白質對於人體來說屬於異體蛋白,容易導致過敏。所以,過敏體質...
什麼人不能吃紅薯,哪些人不宜吃紅薯?
溼阻脾胃 氣滯食積者,糖尿病患者,應慎食紅薯 因為紅薯比較不好消化,胃腸功能者吃太多容易發生積食的現象,給腸胃造成一定的壓力,因此這類人群最好要少吃。紅薯的含糖量高有關係,如果糖友一定要吃的話,切記要計算好當天的糖攝入量,以免超標引發不良後果。紅薯無論是蒸著吃還是烤著吃都受到大家的喜愛,紅薯的味道鮮...
什麼人不宜吃西瓜,哪些人不能吃西瓜 什麼人不能吃西瓜
一 糖尿病人 西瓜約含糖類5 且主要是葡萄糖 蔗糖和部分果糖,也就是說吃西瓜後會致血糖增高。正常人由於會及時分泌胰島素,可使血糖 尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同,在短時間內吃太多西瓜,不但血糖會升高,病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒,甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物 糖類 的量...