1樓：時無間
冬棗不能和蘿蔔、黃瓜一起吃。
冬棗含有人體所需多種氨基酸、維生素c和維生素p、維生素a、維生素e，尤其是維生素c含量較高，每100克鮮棗中的維生素c含量可達200~500毫克。每天吃一把鮮棗，即可滿足人體一天的維生素c**。
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中含有維生素分化酶，這兩種成分都可能粉碎其他食品中的維生素。因此冬棗和蘿蔔、黃瓜一起吃，會影響冬棗中的維生素的吸收。
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鮮吃冬棗要注意以下問題。
第一，冬棗含有豐富的糖分，主要為葡萄糖，糖尿病患者如果不加節制過量進食，會引起血糖迅速上升，加重病情。
第二，冬棗腐爛後會使微生物繁殖，讓棗中的果酸酶繼續分解果膠產生果膠酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。人吃了爛棗會出現頭暈、視力障礙等中毒反應，重者可危及生命。
第三，進食過多鮮冬棗，易導致消化不良、腹瀉，因此由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者，慢性腹瀉者均應少食。
2樓：楊子電影
一、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用：蘿蔔會有抗壞血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
二、不宜與維生素同時食用：棗中的維生素可使維生素k分解破壞，使**作用降低。
三、服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。
四、服苦味健胃藥及祛風健胃藥時不應食用：苦味及祛風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食慾。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。
五、不宜和動物肝臟同時食用：動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
可供鮮食，棗的果實味甜，含有豐富的維生素c、p。棗可以說是一種非常好的水果，吃棗可以補血、降壓、增強人體免疫力。同時，棗裡還含有大量的維生素、多種微量元素和糖分，研究表明，它對保肝護肝，鎮靜安神還有一定的功效。
鮮棗維生素含量更豐富，但是它有時令性，不能經常買到，而且多吃可能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營養更易吸收。
3樓：
1、棗不能和蘿蔔一起吃。
2、與紅棗相剋的食物有：蟹，易患寒熱。蝦，中毒。
蔥、蒜，消化不良。胡蘿蔔，失去原有的營養價值。魚，消化不良。
一般來說，水煮吃棗是明智之舉，因為這樣既不會改變進補的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。
4樓：精彩百曉生
1、紅棗不能與鯰魚同吃。
食用紅棗的同時，不能進食鯰魚，同食會導致頭髮脫落。不慎同食可以用蟹解毒。
2、紅棗不能與海鮮同吃。
食用紅棗的同時，不能食用海鮮，否則會令人腰腹疼痛。
紅棗不能與什麼同吃？ 3、紅棗不能與蝦皮同吃。
食用紅棗時，不能同時進食蝦皮，同食會中毒。
4、紅棗不能與動物肝臟同吃。
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
紅棗不能與什麼同吃？ 5、紅棗不能與黃瓜、蘿蔔同吃。
蘿蔔會有抗壞血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
6、紅棗不能與維生素k同吃。
棗中的維生素可使維生素k分解破壞，使**作用降低。
7、紅棗不能與味健胃藥及驅風健胃藥同吃。
苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食慾。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。
紅棗不能與什麼同吃？ 8、紅棗不能與退熱藥同吃。
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。
紅棗不能與什麼同吃？吃紅棗的同時最好不要和以上介紹的幾種食物同吃，輕者容易降低兩者的效果，重則影響健康，所以大家在吃紅棗的時候需要引起注意
5樓：du知道君
大棗果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質等營養素，因此大棗歷來是益氣、養血、安神的保健佳品，對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。大棗不僅是養生保健的佳品，更是護膚美顏的佳品。
棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白
，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；
經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素c，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少；
棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
棗忌與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿蔔等同食。
蔥和紅棗：中醫認為，蔥是辛熱助火的食物
，棗也屬於性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。
紅棗和蝦皮：蝦皮和紅棗同食會中毒
。所以，食用紅棗會時，不能同時進食蝦皮。
紅棗和鯰魚：鯰魚和紅棗同食，會導致頭髮脫落，能用蟹解毒。 所以，食用紅棗的同時，不能進食鯰魚。
紅棗和海鮮：紅棗與海鮮同食，令人腰腹疼痛。所以，食用紅棗是時，不能食用海鮮。
大棗與黃瓜、蘿蔔：大棗富含維生素c，紅蘿蔔含有維生素c酵酶，黃瓜含有維生素c分解酶，兩種成分都可破壞其它食物中的維生素c，故紅蘿蔔和黃瓜不應與維生素c含量高的大棗同食。
大棗和動物肝臟：不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素c氧化而失去功效。故大棗不應和動物肝臟同時食用。
6樓：匿名使用者
1、腐爛變質棗忌食用。食用腐爛的棗，輕者可引起頭暈，使眼睛受害，重則危及生命。
2、不宜與維生素同時食用。棗中的維生素可使維生素k分解破壞，使**作用降低。
3、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔含有抗壞血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其它食物中的維生素。
4、不宜和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其它食物中所含的維生素氧化而失去功效。
7樓：匿名使用者
和什麼都可以一起吃
不能一起吃的食物
1、籮卜：嚴禁與桔子同食，同食易患甲狀腺腫。忌與胡蘿蔔、同食；忌何首烏、地黃；服人蔘時忌食。
2、胡蘿蔔：不宜與西紅柿、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等同食，最好單獨吃或和肉類烹調。
3、甘薯（紅薯、白薯、地瓜、山芋）：不能與柿子、香蕉同食。
4、黃瓜：不宜與含維生素c含量高的蔬菜，如西紅柿、辣椒等同烹調。
5、茄子：不宜與黑豆、蟹同食。
6、韭菜：不宜與菠菜同食，同食易引起腹瀉。
7、小白菜：忌與黑豆、花生、毛豆、筧菜、豬肉等同吃。
8、菠菜：不宜與豆腐同食，同食易使人缺鈣，忌韭菜。
9、南瓜：不宜與含維生素c的蔬菜、水果同食；不可與羊肉同食，否則會引起黃疸和腳氣病。
10、香菜：不可與補藥同食；忌白朮、牡丹皮。
11、苦菜：不可與蜂蜜同食。
12、辣椒：忌與羊肝、南瓜同食。
13、芹菜：不宜與黃瓜同食。
14、花生：不宜與蕨菜、毛蟹、黃瓜同食。
15、豆腐：不要與牛奶、菠菜同食；忌用豆漿衝雞蛋；忌與四環素同食
冬棗不能與什麼同吃 五大食物與冬棗相剋
8樓：時無間
1、南瓜、黃瓜、胡蘿蔔等蔬菜
由於南瓜含維生素c分化酶，所以不宜富含維生素c的蔬菜、生果一起吃。此種酶可以促使維生素c分解，進而起不到作用。
2、豬肝
維生素c很容易被氧化失去活性，尤其是銅、鐵離子，會使其氧化的速度加快上千倍。而豬肝中含有銅、鐵離子的含量很豐富，因此，維生素c與豬肝同時，會使維生素c生成其它物質，而失效。
3、雞蛋、牛奶
雞蛋、牛奶等富含維生素b2，維生素b2具有氧化還原性，並且其氧化性要強於還原性，不僅會使維生素c失效，而且還會影響維生素b2在體內發揮的作用，可以說是「兩敗俱傷」。
每100克鮮棗中的維生素c含量可達200~500毫克，其維生素c的含量在常吃的水果中算是最高的。每天吃一把鮮棗，即可滿足人體一天的維生素c**。所以，不可與以上食物同食。
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吃棗的注意事項：
1、青裡帶紅的鮮棗才更好。正常成熟的棗，只有向陽的一面是紅色，通身青裡帶紅。而且，有研究顯示，半紅期棗中抗氧化的多酚物質含量高於全紅期的棗。(營養師白春豔)
2、對於缺鐵性貧血，補血首先要補鐵，但大棗中所含有的鐵是非血紅素鐵，吸收率較低，不能被人體很好地吸收利用，補血效果不好。從中醫來講，有一定的養血作用。(營養師王學宇)
3、棗裂主要是由於棗果快速生長引起的，是棗果本身、水分**以及天氣情況共同作用的結果，和甜不甜無關。那些不夠堅挺的角質層，在吸收了大量水分後，細胞便撐擠破裂了。
4、酸棗維生素c含量最高，達到900毫克/100克。
9樓：匿名使用者
1、豬肝
維生素c容易氧化和失活，尤其是銅和鐵離子，可使其氧化速率提高數千倍。豬肝中的銅和鐵離子含量非常豐富，因此，維生素c和豬肝同時，會使維生素c產生其他物質，而失效。
2、雞蛋、牛奶
雞蛋和牛奶富含維生素b2。維生素b2具有氧化還原性，氧化性強於還原性。它不僅會使維生素c失效，而且會影響維生素b2在體內的作用。可以說，「兩次失敗都是有害的」。
3、南瓜、黃瓜、胡蘿蔔等蔬菜
因為南瓜含有維生素c分化酶，所以不宜與富含維生素c的蔬菜和水果一起食用。這種酶會導致維生素c分解，從而失效。
鮮棗100克中維生素c含量可達200-500毫克，其中維生素c含量最高。每天吃少量新鮮棗子，可以滿足人體一天維生素c的供給。因此，不要與上述食物一起食用。
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冬棗的營養價值
冬棗不僅味道可口、皮脆、肉質細嫩、汁多無渣、甘甜清香，而且營養極豐富。
冬棗含糖20%～36%;含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體所需的氨基酸，總含量為0.985mg/100g冬棗含蛋白質1.65%，膳食纖維2.
3%，總黃酮0.26%，煙酸0.87mg/100g，胡蘿蔔素1.
1mg/kg，維生素b10.1mg/kg，維生素b22.2mg/kg。
冬棗果實還含有較多的維生素a、維生素e、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，營養價值為百果之冠，有「百果王」之稱。
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棗不能和什麼一起吃，棗不能跟什麼一起吃
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香蕉和棗一起吃為什麼會有異味，香蕉和冬棗一起吃為什麼會有奇怪的味道
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