1樓：精品教輔
製備苯甲酸乙酯，加入過量的乙醇的目的是：使可逆反應平衡右移，加大苯甲酸乙酯生成量。
苯甲酸為無色、無味片狀晶體.熔點122.13℃,沸點249℃,相對密度1.
2659（15／4℃）.在100℃時迅速昇華，它的蒸氣有很強的刺激性，吸入後易引起咳嗽；微溶於水，易溶於乙醇、乙醚等有機溶劑。苯甲酸是弱酸，比脂肪酸強，它們的化學性質相似，都能形成鹽、酯、醯滷、醯胺、酸酐等，都不易被氧化。
苯甲酸的苯環上可發生親電取代反應，主要得到間位取代產。
乙醇 無色、透明,具有特殊香味的液體（易揮發），密度比水小，能跟水以任意比互溶，是一種重要的溶劑，能溶解多種有機物和無機物。
苯甲酸乙酯為無色透明液體，不溶於水，稍有水果氣味。用於配製香水香精和人造精油；也大量用於食品中。
化學反應式：
c6h5-cooh +ch3ch2oh=（可逆）c6h5-co-och2ch3+ h2o
（條件：濃硫酸、加熱；可逆反應）
2樓：匿名使用者
過量反應物使可逆反應平衡右移 加大苯甲酸乙酯生成量
請問製取乙酸乙酯時為什麼要加入過量的乙醇
3樓：郟依薇
1.在有酸或鹼存在的條件下，酯類跟水發生水解反應，生成相應的酸或鹽和醇。
2.若無酸或鹼存在的條件下，酯也能水解．只是水解速度很慢(如通常情況下，乙酸乙酯需16年才可達
到水解平衡)。
所以要加入足夠的乙醇，可以用化學平衡解釋，平衡向右移動，是乙酸乙酯生成的更多，同時避免水解！
4樓：粥粥池芬
過量乙醇會促進平衡向正方向移動，從而使乙酸充分反應。]
5樓：勞星然
主要是為了讓乙酸能夠更充分的反應]
6樓：衛慕雁
反應可逆，，不過量無法成功]
7樓：侵犯灌紙d梸
保證乙酸乙酯的產率。]
8樓：巨昶釁琇
因為我們在做實驗時都要考慮到實驗的成本，所以製取乙酸乙酯的時候，兩種原料乙酸和乙醇**比較貴的是乙酸。加入過量乙醇時為了提高較為貴重原料的轉化率。
希望對你有幫助。
9樓：竭哲美童經
乙醇和乙酸的反應是可逆反應，加入的乙醇是過量的，即增加了反應物的量，可使化學平衡向右移動，生成更多的乙酸乙酯。
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