1樓：撿心事的兔子
可以做雞蛋餅乾，下面介紹做法：
準備材料：蛋黃2個、蛋白2個、高筋粉60g製作步驟：
1、將蛋黃和蛋清分離，蛋黃打散後加入15g的細砂糖攪拌均勻。
2、將蛋清加入25g細砂糖，用電動攪拌棒打至硬性發泡。
3、將打好的蛋清取出1/3放入蛋黃糊中翻拌。
4、再把剩下的蛋白加入，翻拌均勻。
5、篩入高筋麵粉，用刮刀翻板均勻成麵糊，裝入裱花袋6、裱花袋剪一個圓口，擠出一個個小圓球。放入預熱好的烤箱，以上下火190度在下層烤20分鐘
7、成品圖
2樓：匿名使用者
可以做家常蛋糕。具體步驟如下：
1、先把雞蛋黃和白分離,分別裝在不同的盆裡。
2、把食用油、牛奶充分的攪拌，然後用細篩篩入麵粉攪拌，再一個一個蛋黃加入翻攪均勻。
3、開始打蛋白：在蛋白處加入一小瓶蓋白醋，分三次加入細沙糖用電動打蛋器打，直至打成蛋白拿起打蛋器成尖角即可。
4、把打好的蛋白和前面2步驟準備好的翻拌均勻。
5、把和好的麵糊倒到墊好錫鉑紙的烤盤裡。
6、烤箱預熱，170度烤15分鐘就好了。
7、如用厚的蛋糕模具烤，時間需適當加長。
3樓：qqstar樂園
做蛋糕吧，家裡有白糖嗎，有蒸饅頭的麵粉嗎？這樣就可以做蛋糕了。
還要有電動打蛋器啊
4樓：匿名使用者
麵包，還可以放點果醬果仁什麼的
我只有高筋麵粉，牛奶，雞蛋，白砂糖，沒有烤箱，可以做什麼甜點
5樓：清水滴竹
可以做蛋糕、烙餅等；用電飯煲或者炒菜用的鍋，都可以；北京雄鵬世紀廚業
只有麵粉、雞蛋、牛奶，沒有烤箱，能做什麼
6樓：
電飯鍋蛋糕，超美味的！
主料：4個雞蛋（蛋黃和蛋清分開)，4勺白糖，4面筋麵粉，6勺牛奶，調料：鹽適量，油適量，輔助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子
做法:1、用3根筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫（為突出甜味，可放一點鹽），放一勺糖，一直打一直打，到有一點稠時再放一勺糖，再繼續打……大概15分鐘後就會變成奶油狀，筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，不能停有點痛苦哦
2 蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶攪拌好
3 倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌（上下攪拌而不是打圈）
4 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好
5 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻塗在鍋內，以防黏鍋
6 倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來
7 按下煮飯鍵，2分鐘後會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就ok了
（鍋內塗了油，一倒就可以倒出來了，底部顏色較深）
7樓：知心
可以炸麻花，蒸牛奶饅頭，做薩其馬。
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分類 按照面粉中蛋白質含量的高低，麵粉分為特高筋麵粉 高筋麵粉 中筋麵粉 低筋麵粉四類。特高筋麵粉中蛋白質含量為14 以上 高筋麵粉中蛋白質含量約12.5 13.5 中筋麵粉中蛋白質含量為9.5 12.0 低筋麵粉中蛋白質含量在8.5 以下。但是需要注意的是我們在選擇麵粉時不能按照面粉中蛋白質含量高...
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微波爐蛋糕的做法 材料 麵粉 80g 泡打粉 5g 雞蛋 2只，牛奶版 80ml 白糖 80g，油 少許 面權粉用最普通的就可以，不要用餃子粉或是高筋麵粉 步驟 1。麵粉和泡打粉混合好。2。蛋黃和蛋白分開，蛋黃 牛奶 40克白糖，少許油混合，攪拌均勻，注意最好不要產生太多的泡泡 3。把麵粉和泡打粉的...
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