1樓：我是多麼愛你啊
收穫以後不是，應該進行加工，去皮，大米就是把打下的穀子去殼的過程，舂出來的殼就是米糠，剩下的米粒就是我吃的白米，舂米的工具有點像搗藥罐，有一個棒槌、一個盛器。用棒槌砸穀子，把米糠砸掉。
2樓：鑫趣談娛樂
不是，買稻穀種子，買回來育苗，發芽在撒到育苗田長成秧苗，長長的秧苗才分栽在稻田，施肥打藥除草，到稻子成熟收割機收割，晒乾，到打米廠加工去皮，就是我們吃的米了。
3樓：沉默是糖醋味兒
不是哦，稻子是稻子，穀子是穀子哦，稻子成熟之後脫殼得到的才是大米，而穀子成熟之後脫殼得到的卻是小米，不過我知道一些地方確實有把未脫殼的大米稱作穀子，或者稻穀的習慣，這樣來看的話，也沒錯，地方稱呼習慣而已。
4樓：趣味遊戲解說
在我們老家，秋天豐收的時候稻穀都要先放在院子裡面晒，然後通過鼓風機進行篩選，機器上面有兩個口子，穀殼會一個口子晒出去，白花花的大米就會拿袋子裝起來。
5樓：洵洵說歷史
我們首先要了解的是稻穀是兩種不同的農作物，道指的是水稻，水稻成熟之後被加工去殼才是我們吃的大米而骨折，是我們通常稱之為的小米或者黃米的農作物，所以這兩種農作物不能混為一談
6樓：行走之約
稻穀並不是大米來的，稻穀收穫回來仍然是稻穀，只有用工具碾去外殼後，獲得了裡面的白色的果實才是大米。
7樓：巴山夜雨
這話問的沒常識。
稻子是水稻，穀子是穀子，完全是兩種東西。
水稻收穫之後，經過脫殼打磨就變成了大米。
穀子在加工以後變成了小黃米，就是我們用來做小米粥的。
8樓：可晨情感說
稻穀收割完以後並不是大米，首先呢稻穀是禾苗長大後結的果實，一串一串的帶著殼的，這些殼把大米包裹在裡面，等到禾苗長大並且發黃以後，就可以收割稻穀了，把稻穀從禾苗上弄下來，然後再通過一種機器給稻穀退殼，退完殼以後就是大米了，這時候的大米直接做飯是不好吃的，需要篩一下才能做飯。
水稻如何變成大米
9樓：拔雲不見日
石臼，過去大多數農村使用石臼杵米，然後通過篩、簸將穀殼（俗稱米糠）與大米分離。
，是用白石做的，是用來碾米另一種工具，通常在我國的北方使用，同樣篩、簸將穀殼（俗稱米糠）與大米分離。
碾米機，將稻穀一次碾成白米，穀殼（俗稱米糠）與大米自動分離，拋光機、篩選機等同時配套使用，廣泛適用於城市、農村的大米加工廠。把水稻殼去了就是大米了 。
擴充套件資料：
石臼是人類以各種石材製造的，用以砸、搗，研磨藥材食品等的生產工具。是舂米用的器具，四方的，上寬下窄，安在土裡，只把臼口露出地面。隨著木碓一上一下的磕碰，稻穀，也便在石臼裡脫了殼，蛻了皮，露出了暗紅的雪白的米粒兒。
小的石臼可用於砸、搗、研、磨藥材。 在電氣化生產以前，人類的穀物糧食主要是以這種生產工具加工成食品。石臼是古代人類生活的必需品，石臼和水井是人類定居點的標誌。
在人類進入電氣化時代以後，石臼逐漸被淘汰，只在一些沒有電氣化裝置的邊遠地區仍舊被使用。
據考證，大約在三千年前，中國人開始食用稻穀。從那時候起，就開始了石質、木質舂米，直到20世紀中葉發明碾米機，石臼才逐漸退出"歷史舞臺"。
石碾是一種用石頭和木材等製作的使穀物等破碎或去皮用的工具。由碾臺(亦叫碾盤)、碾砣(亦叫碾磙子)、碾框、碾管前、碾棍(或碾棍孔)等組成。
石碾是我國歷史悠久的傳統農業生產工具，能以人石碾的組成力，畜力，水力使石質碾盤做圓周運動依靠碾盤的重力對顆粒狀糧食進行破碎去殼等初步加工，是我國勞動人民在幾千年的農業生產過程中逐步發展和完善的一種重要生產工具，至今在許多農村地區仍有使用。
碾米機主要由固定扳手，加緊螺帽扳手，毛刷，下料斗，砂輪 ，鋼絲刷等組成。運用機械裝置廣生的機械作用力對糙米進行去皮碾白，所用機械裝置稱為碾米機。我國小型碾米機主要有三種型別:
即分離式碾米機、礱碾組合米機和噴風式碾米機。
分離式碾米機操作容易、**較低，但機型老化，碾出的米質較差，已逐漸面臨淘汰。礱碾組合米機，加工的米質好，但是其結構複雜、**較貴。噴風式碾米機，具有良好的價效比，可一次完成脫殼、碾白程式，加工的成品米潔白光亮，近幾年來已成為市場的主流產品。
10樓：逗哥看世界
稻穀是如何變成大米的？國外還在用這麼古老的機械
11樓：匿名使用者
毛谷-清理工序(篩選、風選、磁選、去石)－礱谷－選糙－碾米－白米拋光－色選－白米分級
12樓：
剛收割回來的是叫稻穀，要晒乾後再用機器把殼去掉，就是大米了
13樓：匿名使用者
用那種機器就可以，將稻穀變成大米了。
14樓：匿名使用者
去掉表層皮不就變成大米了麼
稻和水稻是一回事嗎?大米是稻還是水稻呢?
15樓：武夷山大道
不是一回事。大米是水稻加工而成的。
水稻是稻的一個種類。
稻：直杆的穀類作物。稻，按其生存環境的不同，可以分為水稻（其中的水一貫指淡水）、旱稻（陸稻） 、海稻。
資料：
一、稻是人類重要的糧食作物之一，耕種與食用的歷史都相當悠久。現時全世界有一半的人口食用稻，主要在亞洲、歐洲南部和熱帶美洲及非洲部分地區。稻的總產量佔世界糧食作物產量第三位，低於玉米和小麥，但能維持較多人口的生活，所以聯合國將2023年定為“國際稻米年”。
我國南方的水田大多數都種稻。它本身有些黏，可以用來釀酒，釀出的酒口感綿軟，不像北方的酒那樣烈。也可以做成米糕，還可以炒著吃，味道都很好。
稻的種類很多：根據穀殼的顏色區分，有紅色的和白色的兩種；根據穀殼的外形特徵區分，有有毛的和**的兩種；根據米的顏色區分，有紅色的和白色的兩種。最好吃的稻米，是那種長約三四分，像秋霜一樣潔白的長粒米，煮熟之後清香滿室，十分可口。
屬鬚根系，不定根發達,穗為圓錐花序，自花授粉。一年生栽培穀物。稈直立，高30～100釐米。
葉二列互生，線狀披針形，葉舌膜質，2裂。圓錐花序疏鬆；小穗長圓形，兩側壓扁，含3朵小花，穎極退化，僅留痕跡，頂端小花兩性，外稃舟形，有芒；雄蕊6；退化2花僅留外稃位於兩性花之下，常誤認作穎片。穎果。
原產亞洲熱帶。是世界主要糧食作物之一。我國水稻播種面佔全國糧食作物的1/4，而產量則佔一半以上。
栽培歷史已有6000～2023年。為重要糧食作物；除食用穎果外，可制澱粉、釀酒、制醋，米糠可製糖、榨油、提取糠醛，供工業及醫藥用；稻稈為良好飼料及造紙原料和編織材料，谷芽和稻根可供藥用。
二、水稻是一年生禾本科植物，高約1.2米，葉長而扁，圓錐花序由許多小穗組成。所結子實即稻穀，去殼後稱大米或米。
世界上近一半人口，包括幾乎整個東亞和東南亞的人口，都以稻米為食。水稻起源於地處亞洲**帶地區的中國長江下游地區。稻的栽培歷史可追溯到約公元前2023年的中國長江下游地區，後逐漸向西向南傳播，中世紀引入歐洲南部。
除稱為旱稻的生態型外，水稻都在熱帶、半熱帶和溫帶等地區的沿海平原、潮汐三角洲和河流盆地的淹水地栽培。種子播在準備好的秧田上，當苗齡為20至 25天時移植到周圍有堤的水深為5至10釐米的稻田內，在生長季節一直浸在水中。收穫的稻粒稱為稻穀，有一層外殼，碾磨時常把外殼連同米糠層一起去除，有時再加上一薄層葡萄糖和滑石粉，使米粒有光澤。
碾磨時只去掉外殼的稻米叫糙米，富含澱粉，並含約8%的蛋白質和少量脂肪，含硫胺、煙酸、核黃素、鐵和鈣。碾去外殼和米糠的大米叫精米或白米，其營養價值大大降低。米的食用方法多為煮成飯。
在東方、中東及許多其他地區，米可配以各種湯、配菜、主茶食用。碾米的副產品包括米糠、磨得很細的米糠粉和從米糠提出的澱粉，均用作飼料。加工米糠得到的油既可作為食品也可用於工業。
碎米用於釀酒、提取酒精和製造澱粉及米粉。稻殼可做燃料、填料、拋光劑，可用以製造肥料和糠醛。稻草用作飼料、牲畜墊草、覆蓋屋頂材料、包裝材料，還可制席墊、服裝和掃帚等。
稻的主要生產國是中國、印度、日本、孟加拉國、印度尼西亞、泰國和緬甸。其他重要生產國有越南、巴西、韓國、菲律賓和美國。上個世紀晚期，世界稻米年產量平均為4000億公斤左右，種植面積約1.
45億公頃。世界上所產稻米的95%為人類所食用。
16樓：天天
稻也可以算是一種統稱,但是在植物學裡水稻和稻是一種東西,它們的拉丁學名是相同的。而在本草中,稻既是糯米,學名糯稻,是水稻的一種採納哦
稻穀是大米嗎
17樓：胡說大本營
水稻的帶皮籽粒叫做稻穀。
水稻分三種，其中秈稻和粳稻磨出來的分別叫做秈米和粳米，統稱大米。糯稻磨出來的叫做糯米。
18樓：舊人墨染錦年
稻穀還不是大米，去皮以後才是大米。
1.確切的說大米是水稻的種子，經去殼、清內理、礱谷、碾米、成品整理容等工序後製成的糧食。
2.按照不同的方法，水稻可以分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻，糯稻和非糯稻。
3.水稻所結子實即稻穀，稻穀去殼後稱大米、香米、稻米。世界上近一半人口，都以大米為食。
4.大米的食用方法多種多樣，有米飯、米粥、米餅、米糕，米酒等。水稻除可食用外，還可以釀酒、製糖作工業原料，稻殼、稻稈，可以作為飼料。
19樓：兵心依舊
稻穀還不是大米，去皮以後才是大米。就和小米一樣去皮以後才是，沒去皮之前叫穀子。
20樓：匿名使用者
稻穀最開始不是大米，然後被打米機，
21樓：翻雲鬼
oh my god~
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