1樓：
不是染色的，五彩米是天然的五種顏色的糙米，很有營養的，可以看看雙亞有機糧店的有機五彩米。
2樓：南方的姑娘是我
是的。顏色由可食用天然物質提取
黑色糯米飯，用楓葉及其嫩莖之皮，放在臼中搗爛，稍為風乾後浸入一定量的水中，浸泡一天一夜後，把葉渣撈出濾淨，即取得黑染料液。黑染料汁要放入鍋中用文火煮至五六十攝氏度，再把糯米浸入其中。
黃染料，可用黃花或黃梔子、黃羌等植物的果實、塊莖提取。將黃花煮沸，或將黃梔子搗碎放入水中浸泡，即得到黃橙色的染料液。也可用黃羌掏爛後與糯米拌均用力搓，可得黃色的糯米（可直接蒸，不用浸泡）。
紅染料、紫染料，是用同一品種而葉狀不同的紅蘭草經水煮而成。葉片稍長，顏色稍深，煮出來的顏色較濃，泡出來的米即成紫色；葉片較圓，顏色較淺，煮出來的顏色較淡，泡出來的米即成鮮紅色。
提取四種液汁出來後，分別把不等量的米放入其中浸泡一夜，等其上色後放入蒸籠中蒸約一個小時，便可蒸出黑、紅、黃、紫、白（糯米本色）五種顏色的糯米飯來。
什麼是五彩，五彩是什麼意思？
五彩是瓷器釉上彩繪方法的一種。它不一定五彩皆備，但畫面中紅 綠 黃三色是必不可少的。始於明代宣德年間的五彩，以嘉靖 萬曆時的產品為代表。由於當時尚無釉上藍彩，在需用藍色時，都以釉下青花代之，所以又稱其為 青花五彩 嘉靖五彩多大器，如大缸 大罐 大盆等，紋飾較繁密，線條纖細。明代五彩以萬曆年製品最為著...
五彩蝦球的做法，五彩蝦球怎麼做好吃，五彩蝦球
步驟1.選用新鮮的大蝦。2.剝去蝦皮和蝦頭。3.在蝦的背部切一刀，去掉蝦線。4.蝦仁加入鹽 料酒 水澱粉醃製片刻。5.把紫甘藍 胡蘿蔔 蓮藕 木耳 切成丁，西蘭花掰成小朵。6.鍋中放水燒開加入適量的鹽和油，下入胡蘿蔔 蓮藕 木耳紫甘藍 西蘭花焯水。7.焯水的菜直接撈入冷水中沖涼後瀝乾。8.鍋中放油爆...
五彩蝦仁的家常做法大全，五彩蝦仁的做法是什麼？
一般我們使用一些綠豆，包括一些玉米，然後加點點蝦仁，這樣炒出來的時候味道還是比較不錯的，你可以放心的進行品嚐一下。你就可以準備好呃黃瓜丁，呃西紅柿頂還有，玉米粒還有胡蘿蔔丁，在準備好蝦仁鍋裡放入油，再把這些食材放進去炒，放入食鹽調味就可以了。五彩蝦仁的家常做法非常簡單，只要把蝦仁剝好皮以後，然後加入...