1樓:
步驟雜麵五彩發麵包的做法步驟11.這是調好的餡料
雜麵五彩發麵包的做法步驟22.把面和好蓋上保鮮膜 發酵 大約半小時就好
雜麵五彩發麵包的做法步驟33.把面搓成長條 切成均勻一樣大的劑子 按扁
雜麵五彩發麵包的做法步驟44.擀成薄薄的皮子
雜麵五彩發麵包的做法步驟55.用手心拖著麵皮 把餡料填滿
雜麵五彩發麵包的做法步驟66.順方向捏成一個個的小褶 (注意 一定要捏緊)
雜麵五彩發麵包的做法步驟77.擺放整齊 蓋上鍋蓋 自然醒發 十分鐘 用涼水 添鍋 開鍋 10分鐘 關火後 悶上大約 3—4分鐘出鍋
雜麵五彩發麵包的做法步驟88.蘸上自制的辣椒醬讓你垂涎
雜麵饅頭的做法,雜麵饅頭怎麼做好吃,雜麵饅頭的家常
2樓:你問了我就知道
將麵粉 酵母 牛奶 混合均勻,揉成光滑的麵糰放在溫暖處醒發至兩倍大,分成每個20克,四個一組 。
搓成長約22釐米的條
百城井字 ,如圖
第一圈是順時針轉著壓,交錯著,將奇數的面壓在偶數的麵條上第二圈是逆時針轉著壓,交錯著,將偶數的麵條壓在奇數的麵條上再重複6、7步驟一次,至編完。尾部壓緊。
翻面,將底部捏緊
再翻過來,用手輕輕搓成球形
放在油紙或刷油的籠屜上,醒發15到20分鐘。冷水上鍋,大火20分鐘左右。
蒸好以後,不要馬上開蓋,等個4、5分鐘,以免饅頭回縮
雜麵饅頭怎麼做
3樓:林夕的微笑
主料copy
玉米粉+普通麵粉適量
雜麵+普通麵粉適量
發酵粉適量
雜麵發麵饅頭的做法步驟
雜麵發麵饅頭的做法**11. 活面面里加水的事這麼簡單我就不多說了,這是發好的面,對於抹布揭不下來的同學,只要往上撒層水,就能幹淨利落的完美揭下來呦!
雜麵發麵饅頭的做法**22. 瞧,就是這麼簡單~
雜麵發麵饅頭的做法**33. 因為是雜麵蜂窩不是很明顯,這樣就發成功了噢。中午活的面,下午做正好。
雜麵發麵饅頭的做法**44. 兩種麵糰排氣並揉光勻。
雜麵發麵饅頭的做法**55. 分劑成這樣大小就可以了,饅頭大小取決於這關鍵噢!
雜麵發麵饅頭的做法**66. 最後就是整形了,把一個小麵糰揉啊揉揉成團就可以了噢,光鮮的一面在上就可以啦!由於分劑的麵糰沒有小醒一會兒,整好形蓋上蓋子醒個15分鐘。
雜麵發麵饅頭的做法**77. 刀切的~趕時間,嘿嘿
雜麵發麵饅頭的做法**88. **上氣後20分鐘,關火悶5分鐘,中途千萬不要開蓋哦,不用擔心不熟問題的~
雜麵發麵饅頭的做法**99. 還不錯~
雜麵發麵饅頭的做法**1010. 再來一張
小貼士普通麵粉佔的比例3分2就可以。雜麵放多了會有點難下嚥噢~
雜麵花捲的做法,雜麵花捲怎麼做好吃,雜麵花捲
4樓:可靠藍染
1.小麥粉,黃豆麵,高粱面放盆中,倒入化開的酵母粉,活成光滑的麵糰2.把麵糰發酵至2-3倍大
3.麵糰擀開,撒上蔥花,油,鹽,十三香,捲成長條4.切成大小均勻的面劑子
5.兩個劑子放在一起,用筷子壓一下,扭成花捲6.扭好後,2次發酵半小時
7.**之前就可以把花捲放入鍋中,這樣做的好處是花捲可以隨溫度的升高進行再次發酵
8.鍋開後計時,16分鐘左右關火,再虛蒸2-3分鐘就可以出鍋嘍9.開吃嘍
雜麵饃怎樣好吃
雜麵饃的做法
5樓:遊子逸
主料糯米粉
抄100g 玉米bai粉100g
麵粉200g
輔料du
紅糖50g 白糖50g
糯米玉米雜麵饃的做法步驟zhi
1. 100g玉米粉,麵粉和dao50g白糖混合揉成面劑子2. 100 g麵粉與糯米粉混合揉成面劑子3. 把兩個面劑子擀成片裝,糯米在上,玉米在下。
4. 將兩個麵皮卷在一起,並用刀切成均勻小塊。
5. 糯米麵和玉米麵的面劑子多出的部分,可以分別包入50g黑糖,包成小糖包,也非常好吃。
6. 上火蒸十五分鐘,就可以出鍋了。
五彩蝦球的做法,五彩蝦球怎麼做好吃,五彩蝦球
步驟1.選用新鮮的大蝦。2.剝去蝦皮和蝦頭。3.在蝦的背部切一刀,去掉蝦線。4.蝦仁加入鹽 料酒 水澱粉醃製片刻。5.把紫甘藍 胡蘿蔔 蓮藕 木耳 切成丁,西蘭花掰成小朵。6.鍋中放水燒開加入適量的鹽和油,下入胡蘿蔔 蓮藕 木耳紫甘藍 西蘭花焯水。7.焯水的菜直接撈入冷水中沖涼後瀝乾。8.鍋中放油爆...
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一般我們使用一些綠豆,包括一些玉米,然後加點點蝦仁,這樣炒出來的時候味道還是比較不錯的,你可以放心的進行品嚐一下。你就可以準備好呃黃瓜丁,呃西紅柿頂還有,玉米粒還有胡蘿蔔丁,在準備好蝦仁鍋裡放入油,再把這些食材放進去炒,放入食鹽調味就可以了。五彩蝦仁的家常做法非常簡單,只要把蝦仁剝好皮以後,然後加入...
什麼是五彩,五彩是什麼意思?
五彩是瓷器釉上彩繪方法的一種。它不一定五彩皆備,但畫面中紅 綠 黃三色是必不可少的。始於明代宣德年間的五彩,以嘉靖 萬曆時的產品為代表。由於當時尚無釉上藍彩,在需用藍色時,都以釉下青花代之,所以又稱其為 青花五彩 嘉靖五彩多大器,如大缸 大罐 大盆等,紋飾較繁密,線條纖細。明代五彩以萬曆年製品最為著...