1樓：李家思
玉米又稱玉蜀黍、苞米、棒子等。是我國北方的主要糧食作物。玉米莖杆粗壯，節間不中空，莖的近地節上生有許多不定根。
玉米的葉鞘包莖，葉片狹長，邊緣波浪狀，表面有絨毛。玉米是雌雄同株異花的植物，雄花序長在植株的頂端呈圓錐形，雌花序長在莖杆中部的葉腋內。雄花序上長有許多雄性的小穗花，每個雄性小穗花裡都有2朵雄花。
雌花序上有許多雌性小穗花，每朵雌性小穗花裡有2朵雌花，其中一朵發育，一朵退化。雌性花序外面有數個葉狀的總苞片，雌蕊的柱頭和花柱很長，在授粉前從總苞頂端伸出，俗稱玉米鬚。玉米粒是玉米的果實，叫做穎果。
玉米的籽粒含糖類70％以上，還有一定的蛋白質、脂肪及鈣、鐵等元素，營養成分優於大米白麵。玉米籽粒不僅可以食用，還可以製造酒精、糖等。莖、葉可做飼料。
玉米是喜溫作物，品種有早熟、中熟、晚熟三類，生長期80～140天。
2樓：錵敗等錵開
玉米是一種常見的糧食作物，既不是水果也不是蔬菜。
糧食作物 包括小麥、水稻、玉米、燕麥、黑麥、大麥、穀子、高粱和青稞等
3樓：瘋狂小棒子
玉米屬於糧食
不屬於水果也不屬於蔬菜
玉米是粗糧的一種
4樓：獨步樓臺遙對月
你好！做熟的米飯屬於糧食。如果生的稻米則屬於穀物，脫粒後是糧食玉米屬於穀物（脫粒後是糧食）
水稻屬於穀物（脫粒後是糧食）
高粱屬於穀物（脫粒後是糧食）
小麥屬於穀物（脫粒後是糧食）
附：1. 什麼是糧食：
糧食是指烹飪食品中,作為主食的各種植物種子總稱.糧食有基本是屬於禾本科植物，也可概括稱為「穀物」。
2. 什麼是蔬菜：
以柔嫩多汁器官或整個植株供人類食用的草本植物。有些木本植物的嫩莖、嫩芽以及某些食用菌類、藻類等也常作蔬菜用。
5樓：航路
我們根據植物所吃部分割槽分水果和蔬菜，而玉米具備其獨特的生長情況。
玉米是水果還是蔬菜？
6樓：小天學長
玉米屬於穀物，既不是水果也不是蔬菜。
穀類，不單單指禾本科植物的種子，確切一點，在我國可大體分為三類：
1、禾穀類：包括稻類（秈稻、粳稻、糥稻）、麥類（小麥、大麥、燕麥、黑麥）、玉米、高粱、粟、黍、黃米、蕎麥等；
2、豆菽（shū）類：包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、紅小豆、芸豆等；
3、薯類：包括甘薯也稱紅薯或白薯、馬鈴薯、山藥、芋、木薯等。
擴充套件資料：
玉米是世界上最重要的食糧之一，現今全世界約有三分之一人口以玉米作為主要食糧，其中亞洲人的食物組成中玉米佔50%，多者達90%以，非洲佔25%，拉丁美洲佔40%。
玉米的蛋白質含量高於大米，脂肪含量高於麵粉、大米和小米，含熱量高於麵粉、大米及高粱，但缺點是顆粒大、食味差、粘性校在生活水平較低地區，玉米是重要的食糧。
在城市及較發達地區，玉米是調劑口味不可缺少的食品。隨著玉米加工工業的發展，玉米的食用品質不斷改善，新的玉米食品如玉米片、玉米麵、玉米渣、特製玉米粉、速食玉米等隨之產生，並可進一步製成麵條、麵包、餅乾等。
7樓：藍天可達
一、玉米主要是糧食；不是水果；作為蔬菜是次要食用方式。
二、玉米是世界上最重要的糧食之一,現今全世界約有三分之一人口以玉米作為主要食糧，其中亞洲人的食物組成中玉米佔50%,多者達90%以上,非洲佔25%,拉丁美洲佔40%。玉米的蛋白質含量高於大米,脂肪含量高於麵粉、大米和小米,含熱量高於麵粉、大米及高粱,但缺點是顆粒大、食味差、粘性校在生活水平較低地區,玉米是重要的食糧。在城市及較發達地區,玉米是調劑口味不可缺少的食品。
隨著玉米加工工業的發展,玉米的食用品質不斷改善,新的玉米食品如玉米片、玉米麵、玉米渣、特製玉米粉、速食玉米等隨之產生,並可進一步製成麵條、麵包、餅乾等。玉米還可加工成為玉米蛋白、玉米油、味精、醬油、白酒等,這些產品在國內外市場上很受歡迎。
三、玉米，是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。
玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物， 植株高大， 莖強壯， 是重要的糧食作物和飼料作物， 也是全世界總產量最高的農作物， 其種植面積和總產量僅次於水稻和小麥。玉米一直都被譽為長壽食品， 含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等， 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力。
8樓：東方都市生活
同種玉米不同界，水果玉米是水果還是蔬菜，很多人搞錯
9樓：深圳樂創通訊
可以是蔬菜類，也可以當水果吃；玉米有甜玉米和糯米玉米兩種，甜玉米一般都是用了煲湯或者炒，作為菜式；糯米玉米直接煲熟就可以直接吃，可以當水果吃
10樓：侯山蘭
玉米屬於蔬菜,就連所謂的水果玉米也是甜玉米的一種,都屬於含澱粉的蔬菜,類似於薯類,可替代少量主食。
11樓：愛淘汽
可以告訴你玉米肯定不是水果，但是也不是蔬菜，五穀雜糧是稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類。
12樓：香港百事通
玉米既不是蔬菜也不是水果
雖然玉米可以用來做菜也可以單獨煮來吃
但是很多國家都把玉米當做主食
所以和大米一樣玉米是一種糧食
13樓：
玉米是一種常見的糧食作物，既不是水果也不是蔬菜。
糧食作物 包括小麥、水稻、玉米、燕麥、黑麥、大麥、穀子、高粱和青稞等
14樓：匿名使用者
是糧食 、俗話說五穀雜糧、稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類 而玉米就是糧食、
15樓：
玉米應該算是一種主食，和小麥、大米、高粱、大豆等算是同類吧……
16樓：匿名使用者
都不是，是糧食。全世界範圍內和土豆，高梁，小麥，大米性質一樣。。。
17樓：匿名使用者
有一種水果玉米是水果，普通新鮮玉米是蔬菜
18樓：匿名使用者
嚴格來說應該算是五穀雜糧裡的一種，簡單點就是大米那一類的。
19樓：匿名使用者
玉米是蔬菜，不是水果
通常大家吃玉米都是煮熟或者經過二次加工再吃
而水果通常大家都是直接食用
20樓：求知求識
玉米是蔬菜，也是五穀雜糧.
21樓：
它應該屬於和小麥，高梁一樣的糧食作物吧
22樓：
很多人對於「水果玉米」不知道是蔬菜還是水果，其實水果玉米屬於甜玉米，它是在籽粒還沒有成熟的時候採摘下來的。其特點是水分多，含維生素c、可溶性糖，但澱粉含量比較低。超市賣的甜玉米粒和罐頭裝的「嫩玉米筍」也屬於這一類，它們都算是含澱粉的蔬菜。
而糯玉米就算是糧食了，因為其中已經沒有vc，水分低了，澱粉卻高了。所以，給孩子吃一個水果玉米，還是要吃多半碗飯；而給一個糯玉米，就沒必要再給一碗飯了。
23樓：端木凌曦
兩者都不是
玉米是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。別名：玉蜀黍、棒子、包穀、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥。
我國各地均有栽培。全世界熱帶和溫帶地區廣泛種植，為一重要穀物。
24樓：匿名使用者
蔬菜，是雜糧，多吃對身體有好處，有利益便便哦！
25樓：流星_軌跡
當然是蔬菜了啊，不過現在玉米的品種很多，弄熟了直接吃也不錯
請問玉米是水果還是蔬菜?
26樓：小小甜甜甜
玉米屬於蔬菜，就連所謂的水果玉米也是甜玉米的一種，都屬於含澱粉的蔬菜，類似於薯類，可替代少量主食。
玉米原產地在拉丁美洲的 墨西哥和祕魯一帶，人類栽培玉米的歷史大約有七千多 年，從野生狀態改造成栽培型別約
四、五千年。玉米的起源問題是個有爭議的問題。因為一直未找到玉米的野生祖先。
2023年 巴洪的報道，揭露了一點祕密。在墨西哥城的70米以下的巖芯中(據判斷約為八萬年以前地層)，發現了九千年前的玉米花粉化石。另外還發現了約七千年前的玉米果穗標本。
這個玉米果穗,穗長3.5釐米,』穗粗0.7釐米，軸色和粒色為淡褐色,籽粒有黍粒大小，粒行整齊，齒窩很深，兩個籽粒平行地連在一起,兩排平行籽粒之間，有一較寬的間隙。
據此發現，可認為玉米的祖先是一種野生玉米，且可斷定玉米起源於 拉丁美洲的可能性很大。
玉米起源於美洲大陸，原產地是墨西哥或中美洲。 哥倫布發現新大陸後，把玉米帶到了 西班牙，隨著世界航海業的發展，玉米逐漸傳到了世界各地，併成為最重要的糧食作物之一。近來有的國家把玉米奉為「國寶」。
玉米是世界上分佈最廣的作物之一，從北緯58度到南緯35—40度的地區均有大量栽培。
2023年哥倫布在古巴發現玉米，以後直到整個南北美洲都有栽培。2023年把玉米帶回西班牙後，逐漸傳至世界各地。到了明朝末年，玉米的種植已達十餘省，如 吉林、 浙江、 福建、 雲南、 廣東、 廣西、 貴州、 四川、 陝西、 甘肅、 山東、 河南、 河北、 安徽等地。
距今大約已有460年的歷史。發展到現在，我國玉米種植面積和總產量僅次於美國，居世界第二位。玉米在我國分佈很廣，南自北緯18度的海南島，北至北緯53度的黑龍江省的黑河以北，東起臺灣和沿海省份，西到新疆及青藏高 原，都有一定面積。
27樓：八鮮過海
玉米是一種非常奇特的農作物，在我們的印象中它常和蔬菜劃為一類，其實它也是一種特殊的水果，叫做穎果，穎果是果肉和種子莢融合在一起的果實。除了水果和蔬菜的雙重身份外，還是一種穀物哦。
28樓：東方都市生活
同種玉米不同界，水果玉米是水果還是蔬菜，很多人搞錯
29樓：航路
我們根據植物所吃部分割槽分水果和蔬菜，而玉米具備其獨特的生長情況。
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