1樓:秀美洞庭
這是因為,白菜有其天然的優勢。
其一,白菜便宜不難買到,任何一個菜市場都可以有。尋找食材難度為零,方便老百姓做年糕。
其二,白菜也算美味可口的家常菜,有一點微微的甜味。這對於年糕是一個很好的補助優點。
其三,白菜一白一青,鮮明的顏色對比更讓年糕有一個好的品相。簡單的講白菜炒年糕好看。
總的來說,以上這些優點足以讓白菜成為最好的炒年糕蔬菜。
2樓:
因為他們已經實驗過了,最後發現白菜炒年糕好吃,別的不行所以只能是白菜炒年糕!
3樓:空空空擋
因為白菜是比較常見的蔬菜,根據自己口好,我就覺得小油菜炒年糕比較好吃。
4樓:射手
因為炒年糕用的白菜是辣白菜,其他蔬菜不具備這種甜辣的口味。炒好後,年糕也酸甜辣,十分好吃。
5樓:陌上花開舊曾諳
都可以炒吧,這個是根據個人口味決定的,在中國炒菜沒有什麼固定的配菜模式,炒的好吃配菜不影響口感不會食物相剋就都可以配的
6樓:介燦燦
你喜歡吃白菜炒年榚就覺得才好吃。別的例薺萊炒年糕也好吃呀,還有梭子蟹小碗豆炒年糕也很吃很鮮的。
7樓:熱舞兒
這只是個習慣,習慣成自然,其實別的菜也可以的。年糕有點粘放白菜水分大可以中和一點所以用白菜得多。
8樓:匿名使用者
主要是白菜炒年糕適合大多數人的口味。但每個人口味不同,並不是所有人都喜歡。
9樓:廈門美味學院
其實還有很多蔬菜可以炒年糕不一定要白菜,可是試試筍炒也很好吃
10樓:匿名使用者
純粹個人喜好,我就喜歡紫油菜尖炒年糕。
11樓:求是八旬翁
菠萊炒年糕也很好,你還沒吃過冬芥菜、 筍炒年羔……
12樓:匿名使用者
因為白菜是百搭的食物,用白菜炒蓮藕比較好吃,因為是辣白菜嗎,味道比較好。
13樓:歐陽雲歐
大概是因為炒菜那個人喜歡吃白菜
請問怎樣炒年糕才好吃?要用什麼配菜?
14樓:漁火遊戲解說
家常炒年糕,配菜選蒜薹做法簡單好吃:
1、將年糕放入水中大火煮2分鐘。
2、鍋中加入油後倒入裡脊肉翻炒至變色。
3、倒入蒜薹、味極鮮、色拉油、雞粉均勻翻炒。
4、加入煮好的年糕翻炒一下。
5、裝盤出鍋,家常炒年糕就做好了。
15樓:匿名使用者
一、可以做韓式辣炒年糕,具體做法和用料:年糕條1包、包菜1個、胡蘿蔔2根、洋蔥1顆、韓國辣醬2勺、韓國大醬1勺、糖3克、韓國泡菜20克、芝麻5克。
二、韓式辣炒年糕的具體做法:
1、洋蔥、胡蘿蔔切絲,包菜切碎(不用太小)。起鍋少許油爆香洋蔥。
2、加入胡蘿蔔絲。
3、放入包菜,翻炒,可以放一點生抽。
4、另取一個鍋,在燒開的水中放入速凍年糕。
5、也可用芝心年糕或者鹹蛋黃年糕。
6、稍微燙過的年糕整鍋倒入炒鍋。
7、加入兩勺韓國辣醬。
8、然後是一勺左右的韓國大醬。
10、改中火悶幾分鐘,中途要攪拌一下,避免粘鍋。
11、然後開大火收汁,收汁的多少也要看個人喜好嘍,有人喜歡吃有湯汁,有人喜歡稍微幹一點的。
12、出鍋~撒上芝麻,還可以撒些蔥花~也可以加上切開的白水蛋,香噴噴的辣炒年糕就做好。
13、在炒鍋中放入泡菜,繼續翻炒即可。
三、烹飪技巧
實在要強調,推薦速凍年糕條,或者新鮮年糕條,普通那種硬硬的火鍋年糕做出來一點都不好吃。
16樓:菸灰落鍵盤
炒年糕怎麼做好吃,教你好吃的辣炒年糕做法,乾貨趕緊收藏起來
電網為什麼一定要接地呢,電網為什麼一定要接地呢?
準確來說,應該是問電力系統 包括電網在內 的接地問題吧?其實也不是一定接地的。接地也就是電力系統中性點 發電機和主變的中性點 的執行方式,它與絕緣水平 影響工程造價 接地保護方式 電壓等級等等方面有很大的關係。電力系統中性點有3種執行方式 不接地 60kv及以下 直接接地 110kv及以上 經消弧線...
女人為什麼一定要結婚?為什麼女人一定要結婚?
女性為什麼要結婚如下 好的婚姻,終究會讓一個女人變得越來越好,會讓一個女人在追逐自己的夢想的路上多一份力量,而孩子充其量只是婚姻當中的驚喜,會讓一個女人真正懂得母愛的偉大,感受到母子之愛的幸福。好的婚姻,也會讓一個女人散發出女性應有的魅力和幸福。只是婚姻也能讓所有女人明白,愛情和婚姻以及男人並不是人...
為什麼一定要在重慶買房,為什麼一定要在青島買房
不一定抄,看個人的情況。買房條襲件 1 年滿18週歲具有完全民事行為能力的自然人 2 貸款到期時男士年不超過60歲,女士年齡不超過55歲 3 有穩定合法的職業和收入 有還本付息能。買房需要提供的書面材料包括 1 本人及配偶的有效身份證明 身份證 戶口簿或其他有效居住證明 個體經營者要提供營業執照 驗...