竹蓀的生長環境

1樓：九天園林

竹蓀秋季生長在潮溼竹林地，色彩豔麗、具有菌裙，分長裙竹蓀和短裙竹蓀。主要分佈於中國的福建、雲南、四川、貴州、湖北、安徽、江蘇、浙江、廣西、海南等地，其中以福建三明、南平以及雲南昭通、貴州織金、四川長寧縣最為聞名

原野生採集的竹蓀，價等**，有「真菌之花」、「菌中皇后」之譽。而

竹蓀已有人工栽培。竹蓀於20世紀80年代由福建省古田縣首先馴化成功。人工栽培使用的原料有竹類、段木、甘蔗渣、木屑等，有箱栽、床栽和露天竹林地栽培形式。

用菌蕾作材料進行組織分離，用馬鈴薯培養基，ph值4.5~5，置於15~20℃培養15~20天得純母種，純種菌絲白色，見光會變淡粉紅色或紫紅色。再用栽培原料製成培養料接入母種，在同樣溫度下培養30~45天即得原種。

原種可直接使用，也可進一步擴製成栽培種。早春氣溫回升至15℃以上進行栽培，接種完畢需覆土3~5cm，以便保溼和產生菌索。注意保持覆土溼潤和栽培場地空氣潮溼。

子實體發生的適溫為23~26℃，若栽培條件適宜，1個月覆土中長出菌索，2個月出現菌蕾，3個月左右就可採收。採收後洗淨孢子，剔除菌托和泥土，晒乾或烘乾便成商品。色白、體大，無蟲蛀者為上品。

2樓：大鵬德瑞祥

土壤、水質：ph:4.8-7

土壤溫度：65%-70%

栽培階段空氣溫度：80%左右

出菇階段空氣溫度：90%

採收階段空氣溫度：95%

光照：200-1800勒克斯

3樓：綜藝叭叭看

竹蓀是世界上最珍費的食用菌之一，可稱為頂級食材，它的最奇特之處就在於，咀嚼時有著類似黃喉或鴨腸的滑脆口感妙不可言！

竹蓀種植需要注意什麼？

4樓：飄飄陽王子

在菌絲生長階段主要是保溫保溼。菌絲生長最適溫度為24℃，高於33℃或低於12℃，就停止生長。

當天氣乾旱時，要適當噴水，噴水時避免直噴土壤，以免造成土壤板結，土壤含水量應保持在20%左右。當塑料棚內溫度超過26℃時，應揭開薄膜降溫，中午要揭開塑料棚四角，使其通風換氣。

成蕾階段的管理，主要是避免陽光直射，保溫和防蟲、防病。子實體發育階段較適溫度為17～25℃，低於8℃或高於30℃時就會出現死菇。

出菇期每天上午8時，必須進行換氣和及時收菇；溼度低時，應在早上或傍晚及時噴水，噴頭要遠離菇床，避免傷害小蕾。

5樓：小小芝麻大大夢

溫度竹蓀是典型的中溫型菌類。菌絲的生長溫度為4～28℃，最適溫度為20～23℃；低於16℃或高於36℃，生長緩慢。子實體形成溫度為17～29℃，以20～24℃為宜，最適溫度為22℃；高於28℃，生長緩慢，生長勢弱；35℃以上，停止生長；低於15℃，發育減慢，菌球萎縮或出現畸形。

這裡所指的溫度，是菌絲和子實體生長所處的環境溫度，即培養基所處的地下5～20釐米深和子實體分化的地下1～30釐米深的溫度。因為同一時間地表和地下的溫度有較大差異，一般情況下，地表的溫度高於地下溫度，離地表越深，溫度越低。栽培時要注意此點。

溼度這裡的溼度包括培養基含水量、土壤含水量及空氣相對溼度3個方面。竹蓀在生長過程中對溼度條件要求較高。菌絲生長階段，要求培養基含水量達60%～70%，低於50%，菌絲生長受阻，低於30%，則休眠或死亡。

含水量高、通氣性差，都會抑制菌絲生長或使其窒息死亡。子實體形成要求空氣相對溼度達85%～90%，土壤含水量達20%左右；空氣相對溼度低於80%，生長緩慢或表面龜裂，易產生畸形菇。

空氣竹蓀屬好氣性真菌。無論是菌絲生長還是竹蓀球形成及子實體生長髮育，都需要充足的氧氣。基質或土壤中氧氣充足，菌絲生長或子實體形成都較快。

沒有足夠的氧氣，竹蓀就不能很好地生長髮育，菌絲生長緩慢甚至會死亡，子實體易產生畸形。

光照竹蓀菌絲生長不需要光照，有光照會延緩菌絲生長速度。原基發生和子實體最後形成需要有一定的散射光，以100～300勒克斯即可。光照太弱，影響子實體分化；強陽光直射，則導致子實體生長受阻、萎縮。

ph值竹蓀喜偏酸性的生活環境。菌絲生長階段要求培養料的ph值為5～6.0，ph值大於7.5，生長受阻。子實體發育階段ph值以4.6～5.5為宜。