1樓：李
可能性如下
1.你的蒸鍋材料比較差，可能其中的gr（形成緻密氧化膜從而耐腐蝕）含量較低，簡單的鑑別方法是用磁鐵吸一下，沒磁性通常比較好。
2.要知道不鏽鋼只是耐乾燥的大氣腐蝕，不是什麼環境下都不鏽，因此要注意使用條件，比如是否出現沒有水乾蒸、是否用了雜誌較多的燃料（煤或煤氣中如果二氧化硫或硫化氫臺多也能造成腐蝕）、是否長時間煮了醋一類的液體。
如果要進行處理可以找一些鹽酸或硫酸，兌的稀一些進行浸泡，然後用布用力擦拭，可以去除黑色。
2樓：匿名使用者
一是材質不純,是合成材料做的,高溫就變質,氧化,合成成份不穩定,二是鍋外不潔,有雜質,高溫後會變色
不鏽鋼蒸鍋沒用幾次鍋底變黑了。
3樓：匿名使用者
外面變黑是積炭，裡面變黑是糊了結焦。
不影響使用就不要管他了。
為什麼不鏽鋼鍋一加熱就發黑，是什麼原因
4樓：嘟嘟神技能
不鏽鋼鍋的鍋底容易變黑，學會這個小技巧，怎麼用都不會變黑
5樓：習慣有你陪
概括起來造成不鏽鋼鍋發黑的原因有兩種：
一、過度加熱。牛奶本身是比較容易變質的東西，熱牛奶火開太大有可能導致漿糊，不及時清洗就會造成鍋子發黑，所以熱牛奶火不能開太大。
二、首次使用前沒有保養好。五金產品出廠前都會有防氧化措施，我們都會在說明書裡附上第一次使用前，用溫水兌白醋等方法進行清理，如果沒有清理乾淨，殘留的汙漬在使用中也會造成鍋子發黑。品牌鍋具的檢測結果都會符合國家標準，檢測單位會檢測鍋具在遇見強酸鹼物質時釋放出來金屬元素的含量，符合標準才能上市。
所以一般性的鍋子發黑，對繼續使用不會有太大問題。
6樓：匿名使用者
不鏽鋼鍋使用注意事項：
1、要注意不鏽鋼導熱係數小，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用不鏽鋼炊具時火力不宜過大，應儘量使底部受熱面廣而均勻，這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦。
2、.鍋底如有食物粘結燒焦，可用水浸軟後再用竹、木片輕輕颳去，不用菜刀等銳器鏟刮;洗淨後用於軟布揩乾後放置乾燥處。
3、炊餐具在用過一段時間後，不鏽鋼表面會起一層霧狀物，使炊餐具表面發暗。這時可用軟布沾上去汙粉或洗潔精揩抹，即能恢復光亮。若其外表面被煙氣燻黑，也可採用此方法。
4、炊餐具應避免與尖硬物碰撞，以免產生劃傷癟痕影響美觀和密封效能。
5、在使用不鏽鋼鍋時，不要讓鍋底有水漬。特別是在煤球爐上使用時，由於煤球內含有硫，燃燒時會產生二氧化硫和三氧化硫，它一遇到水就要生成亞硫酸和硫酸，對鍋底起腐蝕作用。
不鏽鋼鍋變黑處理辦法：
1、不鏽鋼鍋燒糊了後，會有一些焦糊的食物粘附在鍋子上，很難將其取下，我們可以用水浸泡一段時間後，使其軟化後就會很容易取下。
2、山裡紅可去糊鍋底燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋裡，加少許涼水燒開(不要燒乾)，鍋的糊底很快就會去掉。
3、塗上牙膏，用布沾點水，用力擦，經濟實惠，又不傷鍋，不過擦可能費點力。
4、西紅柿去糊鍋底幾個不是很好的西紅柿方在鍋裡煮，自然就會掉了。
5、啤酒和白酒去糊鍋底如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為2:2:1)混合，蓋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。
6、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如100克水、50克氫氧化鈉，因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套，不能用於鋁製品清潔)，再用鋼絲球刮擦。如果找得到“過碳酸鈉或過硼酸鈉”，可以直接倒入開水，再加入過硼或過碳，泡到水溫後再倒掉。以上兩法前者是去除燒焦的油脂，後者是去除燒黃後的顏色。
7、平底鍋焦垢去除鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。擦洗乾淨後須一層油。
8、不鏽鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個個光亮如新!
9、金屬器皿生鏽，用鹽加點檸檬汁洗，即能迅速除鏽，又能將器皿擦得光澤耀眼。
新買的不鏽鋼蒸鍋 刷完一擦白毛巾還是變黑了
7樓：匿名使用者
不鏽鋼製品在加工過程中表面會產生黑色的粉沬，這種粉沫還有油汙，比較難清洗，正規的產品應該在說明書中說明清洗方法。一般可在使用前用洗潔精浸泡，最好是放煤氣灶上加熱後，用絲瓜絡或厚的纖維擦，擦洗內外表面，千萬不要用鋼絲球，擦完以後用餐巾紙用力擦表面，第一遍擦紙巾會有發黑，再擦第二遍，如果紙巾還有發黑，則再用洗碗布沾洗潔精將不鏽鋼擦洗一遍，用清水清洗後，再用紙巾擦，直到紙巾不發黑為止。好的產品一次即成功，差的產品需要
二、三次。
第一次用不鏽鋼蒸鍋，怎麼防止外層變黃變色？
8樓：清清荷葉
不鏽鋼的鍋用了時間長了，底部肯定會發黃髮黑的。
不鏽鋼蒸鍋表面為什麼有黑色的，用布擦布都黑了，黑色的是鉛嗎？ 還有磁鐵吸，證明蒸鍋就不是不鏽鋼。
9樓：楊本軍
不鏽鋼有上百個牌號，從低端到高階**懸殊非常大，如果發黑且有較強磁性那麼可以證明就算那是不鏽鋼它也不是什麼好不鏽鋼，常用的灶具不鏽鋼多以304為主，這種不鏽鋼不會存在象你所說的那種情況出現。
剛買的不鏽鋼蒸鍋，一擦有黑東西，是什麼，怎麼去除？
10樓：藍楓凌志
打磨不鏽鋼會產生那種黑顏色的粉末，那是正常的，打磨後用洗潔精刷洗乾淨就可以了，新鍋大概是出廠時表面經過打磨未經清洗的緣故吧，你買回來後用洗潔精刷洗乾淨就不會有那種現象了，拋光蠟用清水洗和開水燙是去不掉的，要用洗潔精或者是除汙劑跟醋清洗哦
11樓：匿名使用者
正常。剛買的新鍋都是這樣，就是有關層黑的要洗掉了，才能用，不是質量問題！
不鏽鋼蒸鍋給燒黑了怎麼辦啊
12樓：江湖小書生
往鍋裡注入三分之一的白醋或水果醋，加三分之二份的水比例（須能蓋過焦黑的部份），加蓋燒滾五分鐘，浸泡過夜，輕輕以奶油刀或湯匙一刮就可以把焦黑的底去除。
保養不鏽鋼鍋的方法：
1、由於不鏽鋼導熱係數小，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用不鏽鋼炊具時火力不宜過大，應儘量使底部受熱面廣而均勻，這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦。
2、鍋底如有食物粘結燒焦，可用水浸軟後再用竹、木片輕輕颳去，不用菜刀等銳器鏟刮；洗淨後用於軟布揩乾後放置乾燥處。
3、炊餐具應避免與尖硬物碰撞，以免產生劃傷癟痕影響美觀和密封效能。
4、炊餐具在用過一段時間後，不鏽鋼表面會起一層霧狀物，使炊餐具表面發暗。這時可用軟布沾上去汙粉或洗潔精揩抹，即能恢復光亮。若其外表面被煙氣燻黑，也可採用此方法。
5、在使用不鏽鋼鍋時，不要讓鍋底有水漬。特別是在煤球爐上使用時，由於煤球內含有硫，燃燒時會產生二氧化硫和三氧化硫，它一遇到水就要生成亞硫酸和硫酸，對鍋底起腐蝕作用。
13樓：匿名使用者
將家中較大的鍋里加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷拿出，鍋子底部燒黑的焦垢，可用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，都有不錯的效果。
14樓：匿名使用者
直接換新的吧，我可不願意拿著鋼絲球刷，弄的滿手都是黑
15樓：匿名使用者
明白人還做這種事情呀。把鍋賣廢鐵，買個新的解決
16樓：快樂大本鼠
不鏽鋼鍋燒黑了該怎麼擦亮
17樓：翟沛崔長娟
用醋或蘋果皮煮一下，然後用鋼絲球擦即可。用擦鍋粉也可以一擦就掉。
不鏽鋼盆沒用幾次為什麼發黑掉色,不鏽鋼餐具掉色,是怎麼回事啊
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不鏽鋼鍋燒黑了怎麼辦，不鏽鋼鍋內壁燒黑了怎麼辦
1 白醋。當你發現你的不鏽鋼鍋燒黑了以後，那麼可以考慮在鍋里加點白醋，然後使用小火對它進行煮一會兒，這個時候你就會發現你的鍋上那層黑色東西很快就會掉下來，緊接把它放在那邊兩天，這樣就可以醋酸和氧化鐵充分反應。2 火鹼。不鏽鋼鍋燒黑了怎麼辦，可以先把火鹼放在水中，這邊提醒一下對於火鹼和水的配比量一定要...
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