所有的生物膜結構都是由蛋白質和磷脂雙分子層構成的嗎

1樓：憶回首一笑

生物膜的主要化學成分是脂類和蛋白質，糖類次之，另外還有微量的核酸、金屬離子和水。膜脂和膜蛋白以及糖類所佔的比例因膜的種類而異。

例如，神經鞘膜中脂類含量佔75%，而蛋白質只佔18%，這利於膜在神經興奮傳導中的絕緣作用；而線粒體膜蛋白質含量佔75%以上，脂類則佔約20%，這與該膜含有豐富的酶有關。膜的功能越複雜，蛋白質含量越高。膜中蛋白質與脂類之比一般為4：

1到1：4之間。

擴充套件資料：

生物膜具有兩個明顯的特性，即膜的流動性和膜的不對稱性。

1、膜的流動性

生物膜的流動性是膜脂與膜蛋白處於不斷的運動狀態，它是保證正常膜功能的重要條件。在生理狀態下，生物膜既不是晶態，也不是液態，而是液晶態，即介於晶態與液態之間的過渡狀態。在這種狀態下，其既具有液態分子的流動性，又具有固態分子的有序排列。

當溫度下降至某一點時，液晶態轉變為晶態；若溫度上升，則晶態又可溶解為液晶態。這種狀態的相互轉化稱為相變，引起相變的溫度稱相變溫度。在相變溫度以上，液晶態的膜脂總是處於可流動狀態。

膜脂分子有以下幾種運動方式：①側向移動；②旋轉運動；③左右擺動；④翻轉運動。膜蛋白分子的運動形式有側向運動和旋轉運動二種。

2．膜的不對稱性

以脂雙層分子的疏水端為界，生物膜可分為近胞質面和非胞質面內外兩層，生物膜內外二層的結構和功能有很大差異，這種差異稱為生物膜的不對稱性。

膜脂分佈的不對稱主要體現在膜內外兩層脂質成分明顯不同。如磷脂中的磷脂醯膽鹼和鞘磷脂多分佈在膜的外層，而磷脂醯乙醇胺、磷脂醯絲氨酸和磷脂醯肌醇多分佈在膜的內層，其中磷脂醯乙醇胺和磷脂醯絲氨酸的頭部基團均帶負電，致使生物膜內側的負電荷大於外側。

膜蛋白分佈的不對稱主要體現在三個方面：

① 即使是膜內在蛋白都貫穿膜全層，但其親水端的長度和氨基酸的種類與順序也不同；

②外在蛋白分佈在膜的內外表面的定位也是不對稱的，如具有酶活性的膜蛋白mg2+-atp酶、5'核苷酸酶、磷酸二酯酶等均分佈在膜的外表面，而腺苷酸環化酶分佈在膜的內表面；

③含低聚糖的糖蛋白，其糖基部分佈在非胞質面。

2樓：匿名使用者

在中學階段，是的

在高中階段,這句話正確的表述是這樣的：生物膜結構主要是由磷脂雙分子層和蛋白質構成.

如果你今後還會對生物進行學習,就會發現,細胞膜中的脂類不僅僅是磷脂,還有膽固醇、甾醇等物質.在很多古生菌中,還有單層的細胞膜存在,你可以看做是兩個腳對腳的磷脂,而它們的腳連起來了

為什麼生物膜都由蛋白質 — 脂質 — 蛋白質三層結構構成不是外面是磷脂雙分子層中夾有蛋白質

3樓：飛過

你說的對啊，三層結構的說法是錯的啊

4樓：劇終丶離落

蛋白質脂質蛋白質這個好像是基本框架結構。外面的雙分子層好像是用於快速攝取營養物質的。內涵蛋白質是用於大分子通道的。

有些東西是不能直接通過分子層的。只能用蛋白質通道輸送。