1樓：匿名使用者
為什麼不能吃呢，雞蛋一天了裡面的蛋白質都熟了，所以跟普通的食物一樣，只要沒壞就可以吃，所以只要儲存好了就是可以吃的。
2樓：匿名使用者
水老早幹了吧？還是別吃了吧，健康第一
3樓：方方正正
吃前先聞一下味兒，沒異味是可以吃的。
4樓：匿名使用者
放在涼處沒事，在聞下沒異味，就能吃
5樓：李樹的戀愛
煮雞蛋放24小時以後，只要沒有異味是可以吃的。煮雞蛋放冰箱的話可以放四到五天，但是新鮮度會大打折扣，夏天常溫狀態下也就能放一到兩天。
雖然說在冰箱裡可以放四到五天，但是除了味道不新鮮之外，雞蛋內部還會滋生細菌，可能已經超標，不能再食用。
煮熟的雞蛋中含有著大量的微生物，在一定的溫度下會進行大量繁殖，進而導致雞蛋變質，建議大家當天食用甚至是現煮現吃。
煮雞蛋時，有些人為了省時間會用熱水煮雞蛋，用熱水煮雞蛋的時間也就在5分鐘左右。
但是用熱水煮雞蛋，很容易造成雞蛋破裂，蛋白的質感會很差，那麼怎麼處理才能煮的快又讓雞蛋不碎呢，下面教你兩個小妙招。
1、進熱水煮之前先用鋼針在雞蛋的外殼上扎些細孔，這樣的話就可以避免因為熱脹冷縮導致的雞蛋炸裂。
2、進熱水煮之前先把雞蛋放入冷水中浸泡，再放入熱水裡煮，這樣的話也可以避免雞蛋炸裂。
使用這種方法，除了避免雞蛋炸裂，還有著一個好處就是非常利於剝殼。
煮熟的雞蛋過夜還能吃嗎？
6樓：你可能是豬嗎
在第一次煮雞蛋煮熟之後，隔夜再煮熟吃是沒有問題的。雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康。
拓展資料：
1. 雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。
富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
2. 雞蛋有很高的營養價值，是優質蛋白質、b族維生素的良好**，還能提供一定數量的脂肪、維生素a和礦物質。一箇中等大小的雞蛋可提供6克左右的優質蛋白質，是各種食物中所含蛋白質最高的。
3. 每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。
每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
7樓：查芝湯白梅
1、煮熟的雞蛋過夜了也是可以吃的。
2、如果雞蛋壞了的，會發粘，是可以看出來的。
3、如果還想長時間放置雞蛋的，就可以浸泡在鹽水裡的。
4、但是如果煮熟的雞蛋開啟了的，因為破殼後的雞蛋容易感染上細菌，為了身體起見，最好是別吃。
4、隔夜雞蛋如果沒完全熟，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，食用未煮熟的過夜雞蛋容易導致腸胃不適、脹氣等症狀。
5、但雞蛋隔夜後營養會流失，營養成分減少，所以不建議吃過夜的雞蛋（當然特殊情況除外）。
8樓：竇三信雪瑤
您好，只要沒有變質，是可以的。當然是吃新鮮的雞蛋更好，建議放在冰箱裡，更不會變質，營養一般不會流失。
9樓：杜文雍量
隔夜一天，兩天問題不大，但最好吃新鮮的
10樓：匿名使用者
隔夜雞蛋到底還能吃嗎？原來不少人都做錯了，抓緊提醒家人早知道
11樓：星採石瑩
隔夜的煮雞蛋能吃.但雞蛋隔夜後營養會流失會變質，吃了對人體無益，不建議吃過夜的雞蛋,在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，食用未煮熟的過夜雞蛋容易導致腸胃不適、脹氣等症狀。雞蛋煮熟透了的，一般低溫密封儲存得當，是可以儲存48個小時的。
12樓：烏烏啦啦吧
不能，因為時間久了，食物本身就會產生一些不利於身體健康的物質。所以儘量不要吃隔夜的東西，包括隔夜熟雞蛋。
13樓：木頭吧嗒
最高氣溫31度，熟雞蛋放了4天不到我發現有壞的，蛋黃髮綠就不能吃了，我吃了2個沒發綠也沒有臭味的沒事，蛋白有點發粘了有了一丁點怪味我吃了好像沒什麼事就是抵抗力有點下降。不差錢的話最好不要吃了，放久了的東西都不好都容易有大量細菌什麼的產生營養都被細菌吃了，你吃了也是白吃還會生病。
14樓：佘淑珍尋壬
呵呵，不必擔心過多，其實只要再次放進鍋裡熱熟了就是可以的。希望幫到你。
15樓：刪情
煮熟的雞蛋，隔夜了還可以吃，但是一定在儘快的時間內吃掉，不然還是容易對身體不好。
16樓：塔湛軍凡巧
可以，只要外殼沒破，放個3、4天都沒問題，如果怕有問題，先敲開外殼聞聞，是否有異味不就知道壞了沒有。
17樓：扈鋒戲凡波
沒問題。
早餐攤上賣的雞蛋你知道哪些是今天的、哪些又是煮了幾天的？
18樓：mmmandy_婷
可以吃的，但是要注意雞蛋有沒有變質，聞起來味道有沒有變，不然吃了會拉肚子。
19樓：檀琛卯秀美
這要看是什麼蛋，如果是蒸蛋和煎蛋就不可以，連殼的就可以
20樓：肖雪
我吃了3-4天之前的雞蛋，沒問題的，肚子和胃都不難受，最近是5度左右。
21樓：匿名使用者
能吃誰說不能吃的？最好放在冰箱裡過夜。夏天的話不放冰箱裡應該怕變質吧~
22樓：豬豬太笨
最好放在冰箱裡過夜。夏天的話不放冰箱裡應該怕變質吧~
23樓：采采柔逸
1、一般來說，煮熟的雞蛋過夜是可以吃的。關鍵是看它壞沒壞。
2、如何辨別熟雞蛋是否變壞：
如果雞蛋壞了的話，剝開蛋殼會發現蛋白已經發粘，肉眼可辨顏色變得微黃，聞起來略微發酸，這種雞蛋就不能吃了。如果想多儲存幾天煮熟的雞蛋，最好放進冰箱，可儲存三~四天。沒有冰箱的話，可以將煮熟的雞蛋浸泡在淡鹽水裡，也能達到儲存三天的效果。
24樓：手機使用者
可以的只要皮不破，2天都沒問題得，但皮破了就差不多一天
25樓：匿名使用者
可以的。注意現在天氣熱了，最好吃新鮮的
煮熟的雞蛋，放幾天能吃嗎
26樓：特特拉姆咯哦
如果雞蛋壞了的凱槐悔話，剝開蛋殼會發現蛋白已經發粘，肉眼可辨顏色變得微黃，聞起來略微發酸，這種雞蛋就不能吃了。如果想多儲存幾天煮熟的雞蛋，最好放進冰箱，可儲存三~四天。沒有冰箱的話，可以將煮熟的雞蛋浸泡在淡鹽水裡，也能達到儲存三天的效果。
27樓：爺呮手遮天
25度以上最多隻能放兩天，25度以下的話，可以放3~4天，但是營養就不太好了，建議你最多放一天就吃了，不然營養就不全了 。
1、最多2天，放冰箱裡3-4天沒有問題。但是時間再長就很不新鮮了，也許不會很臭，但是味道絕對不新鮮，相信如果化驗一下的話肯定已經細菌超標了。煮熟的雞蛋放兩天，雞蛋中含有豐富的蛋白，並且是容易消化的蛋白，蛋黃中含有較多的卵磷脂、礦物質和脂肪，卵磷脂也對細胞膜的修復有非常好的作用，是補礦質元素補蛋白質的好族汪食物。
2、雞蛋最容易變質的，最多3天，放冰箱裡4-5天。
3、具體要要盾當時的溫度的，一般溫度低放的時間就要長久一點，夏天能放1天。冬天能放1個星期或3天。
4、如果源攜放冰箱裡4-5天雹穗伏沒有問題、雞蛋煮熟後在常溫下11--22度之間三天沒事，夏天要當天吃；如果是冬天的話，但是味道絕對不新鮮，相信如果化驗一下的話肯定已經細菌超標了。
28樓：跑馬的漢子
煮的雞蛋最好馬上吃掉，存放不當可能一天就會壞，一般存放時間最好不要超過24小時
29樓：品力
我水煮了雞蛋畢仔，幹放在桌上，不新增任何東西，放了大概5.6天吧，忘記幾天了，現在大夏天平均每天30度左右，剛才拿來吃還是香香的好好的，一點都沒他們說2.3天就臭什麼的，，不要聽他們瞎說，你自己陸橘可以試試放最長几天不變質。
這是試驗，安全當然是要煮好熱的即時吃了早數團好。
30樓：海f世界
一、拍猜要考慮室溫是多少，冬天應該沒問題——10天半個月。
二、雞蛋煮熟後在常溫下11--22度之間三天沒事，夏天要當天吃。如果要放的時間久一點，必須用鹽醃一下，不然就壞了。雞蛋新的最有營養，時間越久損失越多。
三、如果放鏈賀搜冰箱裡4-5天沒有問題。但是時間再長就很不新鮮了，也許不會很臭，但是味道絕對不新鮮，相信如果化驗一下的話肯定已經細菌超標了。棚歷
建議： 如果是夏天的話，最好不要吃；如果是冬天的話，還可以，但最好少吃。
31樓：權簡鎮弘益
25度以上最多隻能放兩天25度一下的話
可以放3~4天
但是營養就肢鉛不太歷肆好好雹吵了
建議你最多放一天就吃了
不然營養就不全了
祝你健康幸福
煮完的雞蛋過24小時 加熱後可以吃嗎
32樓：企鵝傻胖
煮完的雞蛋如果過24小時沒有變質，加熱以後可以吃。
33樓：小海侃國際
加熱後撥開雞蛋觀察裡面是否有異味，是否變質，蛋清、蛋黃顏色是否改變，如果都沒有是可以食用的，如果有改變那就是變質了不可以食用。
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
34樓：知海致遠
沒壞就可以，照樣有營養
35樓：匿名使用者
在什麼地方放置也很重要，如果在低溫下儲存且沒有異味加熱後還可以吃的；如果在常味下放置，現在的天氣就應該有味道了，建議還是扔掉的好，免得吃壞了肚子。
36樓：匿名使用者
當然可以 沒變質就行
大米飯放二十四小時了還能吃嗎
37樓：樑毅的娛樂日誌
可以，但不宜多吃。
經熱加工過的食物通常都有部分維生素流失，而且加熱的溫度越高，次數越多，維生素流失也就越多。研究發現，剩飯重新加熱以後再吃難以消化，時間長了還可能引起胃病。
在人體內的消化酶會水解將這種糊化的澱粉分子進行水解，而糊化澱粉冷卻後，會產生「老化」現象。老化的澱粉分子如果再加熱，即使在高溫下，是不可能恢復到糊化時的分子結構的。人體對這種老化澱粉的水解和消化能力大大降低。
因此，長期食用這種再加熱的剩飯，容易消化不良甚至導致胃病。而且老年人消化能力變弱，嬰幼兒或體弱多病者和患有胃腸道疾病，最好不要吃或少吃變冷的飯或冷卻後再加熱的飯。
剩飯剩菜看儲存條件——
實際上，隔夜食物到底能不能吃，關鍵看儲存條件。比方說室溫過夜的剩菜剩飯、湯、冷盤、滷味最好別吃，因為容易細菌超標，造成腹瀉等疾病。科學界的一般建議是，剩飯剩菜在室溫存放不超過4小時，氣溫高時不能超2小時。
剩菜剩飯尚有餘熱的時候就裝盒放進冰箱，雖然稍微多費一點電，但更加安全。這是因為，20℃~30℃時細菌繁殖最快，因此要儘快降溫到冷藏條件。
此外，剩菜剩飯再吃時需要徹底熱透，而且在冰箱中存放的時間不要過長。對於涼拌蔬菜一般是建議吃多少做多少，剩的就扔了吧，以免帶來食品安全風險。如果是滷味冷盤或肉菜捨不得扔的，比如醬牛肉，吃前上鍋蒸一下才安全。
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