請問這麼熱的天吃什麼東西最好,夏天天熱要吃什麼食物比較好?

2021-12-21 14:26:21 字數 3752 閱讀 4483

1樓:小1忍墩

最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜。把苦瓜洗乾淨,放點鹽和香油涼拌便可以吃,這樣做不會破壞苦瓜本身的營養成分。也可以將苦瓜切成片泡茶或榨汁來喝,且飲用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的 苦瓜有效成分。

還可以把鮮芹菜葉加水煎劑,或用鮮芹菜以開水燙後榨取 其汁,食後同樣能清熱解暑。 特別粥飲推薦:草莓綠豆粥不僅色澤鮮豔,香甜可口,而且清淡去火。

用適量綠豆,挑去雜質,淘洗乾淨,用清水浸泡4小時;選取適量草莓,擇洗乾淨;將糯米淘洗乾淨,與泡好的綠豆 一併放入鍋內,加入適量清水,用旺火燒沸後,轉微火煮至米粒開花,綠豆酥爛,加入草莓、白糖攪勻,稍煮一會兒即成。清淡的菜有很多,給你介紹幾道做起來簡單一點的 1.香菇炒油菜:

要是嫌泡幹香菇太麻煩,超市有泡發好的.回家最好水煮一下,可以去掉香菇的味道.起油鍋,放油菜,稍微翻炒一下就可以放香菇了,加鹽,味精即可,也可放點蒜,少放點,胃不好應少吃刺激性食品.

2.西芹炒哈密瓜:新創菜,如果季節不容許,也可以用百合或南瓜代替.

南瓜的話要先蒸以下比較好,因為不容易熟.炒法和上同,蔬菜都比較容易熟. 3.

涼拌菜花:菜花掰好用水煮一下,記住不要煮太久不然菜花就面了,水開煮1,2分鐘就行.然後撈起菜花,加鹽,味精,醋,大蒜沫,拌好待用,然後起油鍋,少放點油放入花椒5粒左右,小火,待花椒變色關火,趁熱澆在菜花上,味道不錯!

4.涼拌菜心:大白菜切絲,最好是菜心,粉絲(煮好的或泡好的),香菜,豆腐絲(超市有賣袋裝切好的).

放鹽,味精,少許糖,醋,花椒油(同上),也可用香油.拌勻即可.(也可加些煮好的雞胸脯肉) 5.

蝦皮冬瓜:先炒冬瓜,最後放蝦皮,記住,因為蝦皮有鹹味,所以鹽要少放,口輕的話可以就放味精,最後加點蔥花. 6.

三色豆腐:超市有賣袋裝的玉米粒,胡蘿蔔丁,青豆丁.買南豆腐.

起油鍋,放蔥姜爆出香味,放入各種丁,翻炒,加入豆腐,豆腐炒碎了沒關係,這道菜拿勺子吃比較有感覺~加入鹽,味精,少許糖.最後勾芡即可. 差不多介紹這些,我也不太清楚你指的清淡菜裡有沒有肉菜,所以給你介紹這些,肉菜一般油都多且味重.

蔬菜做法很多易烹煮,可以多吃蔬菜.胃不好儘量別吃涼的,多喝粥,粥是養胃的,而且每頓別吃太飽,這樣對胃也不好. 最後給你介紹一款菜粥:

淘淨米加水,如果是電飯褒做就不用管,在煮前加一滴油,可以防止撲(溢)鍋.等電飯褒跳掉以後開蓋加入菜(白菜或青菜或菠菜等,隨自己喜好),如果粥太稠可以再加些水,然後按下按鈕再煮5到10分鐘(開蓋再煮會粥,粥會更香).加入鹽和味精即可

2樓:員施濯馨逸

早上起來喝一杯水!然後午飯後喝一碗冰木耳羹那是很好的哦!

天氣炎熱,應該多吃什麼食物比較好?

3樓:匿名使用者

你好,bai天氣炎熱,最宜清補。應選

du擇鴨肉、蝦zhi、鯽魚、瘦肉dao、香菇、銀耳、薏米等清淡、具有專滋陰功效的食品。屬 三是注意補充鹽分和維生素。夏日應多吃黃瓜、番茄、西瓜、豆類及其製品、動物肝臟、蝦皮等,亦可飲用一些水果汁。

四是不可過食冷飲和飲料。

希望我的回答對你有幫助,望採納,謝謝

4樓:純孤小妖女

夏季炎熱的刺激,bai使神經中樞處du

於緊張狀態,消化zhi能力減弱、胃口不

dao開、食慾不佳回,飲食調養應答

於清熱消暑、健脾益氣,最好吃些清淡少油、易消化的食物。 瓜果蔬菜:選西紅柿、黃瓜、萵苣、扁豆、芹菜等;鮮桃、西瓜等…………清淡食品不能少, 儘量少食辛辣刺激食品

5樓:雅文

下面就給大家介紹3樣苦味的食物,特別適合夏季食用。

夏天天熱要吃什麼食物比較好?

6樓:偶楠吉正

心態是第一位的,心靜自然涼!!

飲食方面可以考慮吃得清淡些,喝點銀餌湯,酸梅湯、綠豆湯什麼都行,如果感覺很煩躁的話,你可能是心火旺,建議你喝點田七花顆粒或者健脾顆粒。

西瓜 綠豆湯

銀耳蓮子湯

同事這些天居然都流行吃香瓜!~

冰棒,西瓜,綠豆湯,老鴨湯,稀飯

隨便吃吃得了,權當**~

1、最佳調味品--食醋:

酷夏多吃點醋,能提高胃酸濃度,幫助消化和吸收,促進食慾。能解除疲勞,保持充沛的精力。

2、最佳蔬菜--苦味菜:

夏季氣溫高溼度大,吃點苦味蔬菜大有裨益。夏季暑盛溼重,既傷腎氣又困脾胃。苦味食物補氣固腎、健脾燥溼的作用,達到平衡機體功能的目的。

3、最佳湯餚--番茄湯:

夏令多喝番茄湯既可獲得養料,又能補足水分。

4、最佳肉食--鴨肉:

鴨肉富含人在夏天急需的蛋白質等養料,而且能防疾療病。鴨屬水禽,性寒涼,從中醫「熱者寒之」的治病原則看,特別適合體內有熱、上火的人食用。

5、最佳飲料--熱茶:

極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克,紅茶24.1毫克),既解渴又解乏。

6、最佳營養素--維生素e:

維生素e在麥芽、麩皮麵包、胡桃泥、奶製品等食物中含量較多,夏天可多安排一點。

7、最佳運動--游泳:

游泳不僅鍛鍊人體的手、腳、腰、腹,而且惠及體內的臟腑,如心、腦、肺、肝等,特別對血管有益,被譽為「血管體操」。

8、最佳服色--紅色:

夏天穿紅裝更好。其奧妙在於紅色可見光波最長,可大量吸收日光中的紫外線,保護**不受傷害,防止**老化甚至癌變。

9、最佳取涼「設施」--扇子:從健身角度看,取涼「設施」是扇子最佳。搖扇是一種運動,可鍛鍊肢體(若有意識地換用左手搖扇,可收到活化右腦、開發右腦潛能、預防中風的意外之效)。

7樓:匿名使用者

人體在高溫下比在低溫下代謝速度快,體能消耗也更大,所以夏天更需要增加營養。

以前人們把夏天乏力、睡眠不足、精神不好、抵抗力下降,一股腦歸罪為「天太熱」,卻很少想到是跟營養攝入不足有關。據說,夏季飲食不當,營養不合理,身體就會出現問題。最明顯的就是小孩子,吃得少,大腦的反應能力下降,學習質量受影響。

夏天儘管食慾不好,也要注意補充蛋白質。蛋白質營養攝入不足,會直接影響健康。有的人天一涼,體質就下降,容易患病,容易在入秋感冒、咳嗽,就是因為在夏天蛋白質攝入不足,導致了免疫力下降。

雖說,夏季消化功能不如其它季節好,但不等於說夏天補充不了營養。「夏天的補,叫『清補』。清補,就是選用具有一定驅暑生津功效的食料,以補充人體的消耗。

」清補食料包括:鴨、雞、豬、魚肉、蔬菜、豆製品、綠豆、瓜類蔬菜和水果,這些食品利於清熱降暑。還可進食綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等「解毒藥粥」。

在夏季,酸性食物的肉、奶等攝入多了,人會比其它季節性格急躁和不安,所以多食用一些清淡的蔬菜和水果,其鹼性可以調整人的脾氣和情緒。苦味食品中所含有的生物鹼具有消暑清熱、促進血液迴圈、舒張血管等藥理作用,像苦瓜、苦筍、苦菜、茶葉等苦味食品,均可酌情選用。

人在夏天出現身體倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不振等還跟缺鉀有關。因此專家提醒,熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物,新鮮蔬菜如大蔥、芹菜、毛豆,水果如草莓、杏、荔枝、桃子、李子等含有較多的鉀,可多食。

除了補充各種富含營養的食物,補水是重中之重。最好的補水是飲用涼白開。還可以適量喝綠茶和花茶,綠豆湯和烏梅湯也降暑解渴,最好不要喝太多的飲料。

啤酒中含有豐富的氨基酸、蛋白質、糖、礦物質等及其它有益人體健康的成分,夏天適量飲用啤酒,利於恢復體力。因為天氣燥熱吃冰凍的食品,腸胃會驟然停止或減慢蠕動,這種為了單純降溫而暴食冷飲的方式會影響健康。

8樓:匿名使用者

吃苦瓜很好 可以降暑 而且降糖 特別是糖尿病病人吃了有好處

9樓:匿名使用者

西瓜拉,綠豆湯拉!

苦瓜也是不錯的選擇哦

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