1樓：目光如炬閃閃閃
海蔘，有人稱之為「海人蔘」，因補益作用類似人蔘而得名，我國有20多種， 那麼，海蔘有什麼功效？海蔘的作用是什麼？
海蔘的營養價值較高，每百克水發海蔘含蛋白質14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.
4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，以及維生素b1、維生素b2、尼克酸等。海蔘含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。
加上其肉質細嫩，易於消化，所以，非常適宜於老年人、兒童以及體質虛弱的人食用。
海蔘，既是宴席上的佳餚，又是滋補人體的珍品，其藥用價值也較高。祖國醫學認為，海蔘「甘、鹹，溫，補腎益精，壯陽療痿」；《隨息居飲食譜》中說：海蔘能「滋陰補血，健陽潤燥，調經，養胎，利產」。
可見，海蔘有滋補肝腎、強精壯陽的作用。凡有久虛成癆、精血耗損，症見眩暈耳鳴、腰痠乏力、夢遺滑精、小便頻數的患者，都可將海蔘作為滋補食療之品。此外，因海蔘似海帶、海藻等海產品，含有一定量的碘，故還有促使新陳代謝旺盛、血液流暢的作用。
因此，對高血壓患者極為適宜，並可**陽痿、遺精等症。如**高血壓、血管硬化、冠心病，可將海蔘30克，加水適量，燉爛，再加入冰糖適量燉一會，待冰糖溶化，於早飯前空腹服用；治陽痿、遺精、小便頻數，可將海蔘、狗肉各30克，共切片煮湯，加生薑、鹽調味後，食參、肉，喝湯。
海蔘的功效：
補腎益精，養血潤燥。主治腎精虧虛，陽痿遺精，小便頻數，腰痠乏力等；陰血虧虛，形體消瘦，潮熱咳嗽，咯血，消渴，大便祕等。
2樓：黃浦區宮品海蔘
吃海蔘的話建議吃淡乾的海蔘最好。
3樓：深圳宮品海蔘
直接吃海蔘效果會更好
4樓：
請回答1994老公是誰
海蔘食療養生
5樓：紫涵小仙
1.海蔘瘦肉白果粥
原料：大米一杯, 水九杯, 骨頭湯一杯, 白果10個, 海蔘(刺蔘)兩隻,肉適量,紅椒碎適量做法：1.
水和湯燒沸後,倒入大米,大火燒開, 轉小火煮15分鐘,加入白果和海蔘,後腿骨肉,中火煮15分鐘, 中間不斷攪拌2. 調入鹽,胡椒粉,香油,撒入紅椒碎, 出鍋。
2.蔥爆海蔘
是魯菜的當家菜，最高階的菜品。海蔘主要是肉作為菜餚原料，但它的內臟特別是腸子含有極高的營養價值，在魯菜中一般做成蛋湯的配料。
主料：海蔘100克，姜，醬油各25克，白糖15克，熟豬油125克，大蔥200克。
製作方法：海蔘切成寬片，煮透後控去水分，將豬油燒至六成熟時放入蔥段，炸至金黃色時撈出，蔥油備用。清湯加蔥，姜，精鹽，料酒，醬油，白糖，海蔘，燒開後微火煨2分鐘，撈出控幹。
豬油加炸好的蔥段，精鹽，海蔘，清湯，白糖，料酒，醬油，糖色，燒開後移至微火煨2-3分鐘，上旺火加味精用澱粉勾芡，用中火燒透收汁，淋入蔥油，盛入盤中即可。
3.海蔘木耳煲排骨湯
①原料準備：海蔘（460克）、排骨（460克）、木耳（40克）、火腿半兩、蔥一條、姜二片。
②將排骨剁成塊狀放人滾水中煮五分鐘，撈起洗淨。
③海蔘洗淨，放入滾水中，加入蔥一條、姜一片、酒半湯匙煮滾，煮五分鐘，撈起洗淨，切大件，空幹水分。
④木耳用清水浸至發大，撕成小塊，放入沸水中煮五分鐘，撈起洗淨。
⑤水適量，放入煲內煲滾，放下排骨、火腿、姜、木耳煲滾，慢火煲2小時，放下海蔘再煲一小時，期間根據口味加鹽調味。
4.海蔘羊肉湯
原料：海蔘50g，羊肉250g 生薑2片，蔥5g，胡椒末0.5g，食鹽3g
製作：①海蔘以40°c溫水泡軟後，剪開參體，除去內臟，洗淨，再用開水煮10分鐘左右，取出後連同水倒入碗內，泡2-3小時。②羊肉洗淨，去血水，切成小塊，加水適量（約50g），小火燉煮，煮至將熟，將海蔘切成小塊放入同煮，再煮沸15分鐘左右，加入生薑末、蔥段、胡椒末及精鹽，即可。
溫食參肉，飲湯，或供餐用。
功能：海蔘生於海中，其性溫補，類似人蔘，故名海蔘，其肉細嫩，營養價值高，其蛋白質含量較豬肉、瘦豬肉、瘦牛肉還高，並含其他礦物質（如鈣、磷、鐵、碘等），歷來被視為餐中珍餚，對虛損勞弱有補腎益精、養血潤燥、滋陰健陽等作用。而羊肉甘溫，能溫腎助陽、補益精血、益氣補中、溫暖脾胃。
中國吃網專家表示，因此，海蔘、羊肉相配，補腎、益腎養血功效尤為增強，實為滋補強壯佳品，產婦食之，復體這功妙不勝述。
5.紅燒海蔘
中國吃網菜譜養生專家表示，海蔘的營養價值極高，含豐富的蛋白質、鈣和碘，是滋補食品，具有補血調經的功用，更有安胎及利於生產的功能，最適宜懷孕後期食用。
主料：發好海蔘500克，瘦肉200克，白菜300克，姜2片，蔥2棵，紅蘿蔔數片。
輔料：鹽、糖各半茶匙，生抽、酒各1茶匙，上湯1杯，蠔油、生粉各1茶匙，油半湯匙，麻油、胡椒粉各少許，清水3湯匙。
製法：①海蔘放入姜、蔥、開水內煮5分鐘，除去內臟洗淨，滴乾。②瘦肉切絲，加入調味料拌勻，泡嫩油待用。
③白菜洗淨，以油、鹽、水灼熟圍於碟邊。④燒熱鍋，下油兩湯匙爆香姜、蔥，加入煨料及海蔘煮至海蔘軟爛，放入瘦肉，芡汁料兜勻上碟即成。
6.胡椒海蔘湯
原料：水發海蔘750克，胡椒粉3克。調料 熟大油、蔥各25克，料酒15克，鹽4克，味精5克，生薑水10克，香油、醬油少許，雞湯750克。
製法：1、把發好的海蔘放於清水中，逐個細心摳去腹內黑膜，洗淨泥沙、片成大片，在開水中氽透控出水分。香菜擇好洗淨切成3釐米長的段。
2、炒勺上旺火，將熟大油燒熱放入蔥絲稍炒，烹入料酒加入雞湯、味精、毛薑水、醬油鹽和胡椒粉，將海蔘片也放入湯內，湯開後將浮抹撇去調好味，淋入香油盛入大湯碗中，撒上蔥絲和香菜段即可。
海蔘功效哪些人不宜吃海蔘
6樓：科院小百科
一、海蔘的功效
1、延續衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強抵抗疾病的能力
海蔘富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質，其中酸性粘多糖和軟 骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和**脯氨酸的數量，起到延緩衰老的作用。海蔘體內所含 的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力，適宜於生長髮育中的青少年。
海蔘能調節人體水份平衡，適宜於孕期腿腳浮腫的女士。海蔘能消除疲勞，提高人體免疫力，增 強人體抵抗疾病的能力，因此非常適合經常處於疲勞狀態的中年女士與男士，易感冒、體質虛 弱的老年人和兒童等亞健康人群。
2、補血調經
海蔘含有非常豐富的精氨酸，被稱為是精氨酸種的大富翁。而精氨酸則是組成男性精 細胞的重要主成成份。它不但具有改善腦和性腺的神經功能的傳導作用，還具有明顯的緩解性 腺衰老的作用，從而提高男性勃起的能力。
一天一個海蔘，足可起到固本培元、補腎益精的效果。膠東刺蔘含有豐富的鐵及海蔘 膠原蛋白，具有顯著的生血、養血、補血作用，特別適用於妊娠期婦女、手術後的病人，絕經 期的婦女。
3、調節血糖
糖尿病病人益常食用海蔘。海蔘中的酸性粘多糖具有在機體中降低血糖活性，抑制糖 尿病發生的作用。而它所含有的鉀對機體中胰島素的分泌起著重要作用，含有的釩可使糖尿病 得到防治。
4、抗疲勞
海蔘中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸，有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用。另外 ，海蔘中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養素都具有快速消除疲勞，調節神經系統的功能。
5、調節血糖
海蔘是非常適宜糖尿病患者食用的食物。海蔘中所含有的酸性粘多糖具備抑制糖尿病 發生的作用，能夠在人體中逐漸降低血糖的活性。而且海蔘中所含有的鉀元素對機體中胰島素 的分泌具有至關重要的作用，而海蔘中的釩則具有防治糖尿病的作用。
6、促進生長髮育
食用海蔘有助於促進生長髮育。海蔘中豐富的精氨酸、賴氨酸、牛磺酸、鈣、磷、碘 、鐵、鋅，是人體發育成長的重要物質，它們直接參與人體的生長髮育、免疫調解、傷口癒合 、生殖發育等生理活動，在人體能量儲備和運轉中起著重要作用。從品牌來說，國內最好的兩 個海蔘品牌是北京同仁堂以及福臨門。
如果是商務送禮，選北京同仁堂是最合適的，包裝漂亮 又有檔次。如果是家用，選福臨門的最實惠，產地正宗，質量又好。
二、不宜吃海蔘的人
1、兒童一般不宜多吃海蔘。專家指出，海蔘以膠質蛋白為主，屬於不完全蛋白，營養價值很低。目前衛生部審批的海蔘類保健品均被要求註明「兒童不宜」。因此，他建議，嬰幼兒不要吃海蔘。
2、有類風溼的人也要少吃或者不吃海蔘。
3、在吃一些個別中藥時，也要少吃或不吃。
4、傷風感冒、身體發熱者不宜進食。
5、海蔘潤五臟，滋津利水，脾胃有溼、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。
6、脾胃虛弱勿食，但可有選擇的服用海蔘保健食品。特別是急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及溼邪阻滯的患者忌食。
7、感冒及腹瀉患者，最好暫時別吃海蔘。專家提醒，海蔘性滑利，對於經常腹瀉的人並不適宜大量食用海蔘。因為鮮活海蔘可能攜帶細菌甚至病毒，生食海蔘更容易導致腹瀉，而且營養價值並不容易被人體吸收。
8、高尿酸血癥病人不易長期食用海蔘。
9、容易對蛋白質過敏的人不易多吃海蔘。
10、腎臟功能不好的人不能吃海蔘。海蔘蛋白質太高，會增加腎臟負擔。同時，肝臟疾病患者每天雖然應該攝入定量的優質蛋白，但如果食用過量反而會給肝臟帶來一定的壓力，所以每天的食用量應以不超過50～100克為宜。
11、關節炎及痛風患者不宜過多食用。海蔘蛋白質含量極高，在代謝過程中可產生較多的尿酸，如果得不到及時的排洩，被人體吸收後可在關節中形成尿酸鹽結晶，加重患者的病情。
12、癌症患者在手術前不宜吃海蔘。
13、腸炎，長期便祕者不宜吃海蔘。
7樓：小小沐彤
海蔘營養滋補，哪一類人無福消受？
海蔘的營養價值是非常的高地，可以幫助人體補充所需要的營養，但是確實有一些人是不能吃海蔘的，比如一些對蛋白質過敏的人，如果吃海蔘會加劇這些人的過敏現象，還有一些人有高尿酸疾病，也不能吃海蔘，吃海蔘會導致疾病的發作，要注意。
a海蔘是一種常見的保養品，而且營養價值極高。但是有一些人不能吃海蔘，例如，腎功能不是很好的人不能吃海蔘，海蔘屬於大補食物。吃海蔘會加劇腎的負擔。
兒童應當慎吃海蔘。因為兒童身體發育尚未成熟，海蔘中富含的豐富蛋白質及微量元素可能會引起兒童出現消化不良等症狀，所以吃海蔘時一定要根據自身情況而定。
b吃海蔘禁忌只有兩點，一是孩子不宜吃海蔘，因為海蔘裡面沒有孩子需要的營養成分；二是腎臟功能不好的人不能吃海蔘，因為海蔘蛋白質太高，會增加腎臟負擔.其他再無禁忌.海蔘是食品，不能提療效，只能提功效成分.
海蔘含有一種海蔘多糖，可能會對人體免疫力有好處.但身體免疫系統是多方面促成的，單一因素起不到太大的作用.作為食品，海蔘含有必須氨基酸少，但它含有一種膠原蛋白，可能對老年人有一定好處.
所以您還是可以適當吃海蔘的.
c冠心病高血壓股骨頭壞死你好！海蔘在組成成分上有一定特點，即含膽固醇極低，脂肪含量相對少，是一種典型的高蛋白，低脂肪，低膽固醇食物，對高血壓，高脂血症和冠心病患者尤為適宜.海蔘味甘，鹹，性溫，具有補腎益精，壯陽療痿，潤燥通便的作用，凡眩暈耳鳴，腰痠乏力，夢遺滑精，小便頻數的患者，都可將海蔘作為滋補食療之品.
權健麥芽精是傳銷嗎，權健是直銷還是傳銷？
我用了麥芽精效果特別好。我在家打掃衛生沒在意被鐵丁把頭戳破流血了用了權健的紫草精油，喝了麥芽精，當時血止住了。3天就結痂，一個禮拜就好了。也沒到醫院。我建議網上有買仿造的麥芽精。千萬別買。買回去吃了也是浪費錢。不能塗便宜奧！我兒子今年4歲，今年9月20號不小心臉上被開水燙傷很嚴重，後來用權健的紫草金...
權健火療是傳銷嗎，權健火療是騙局麼？
應該是傳銷，在央視網上爆光不只一次了。禁止傳銷條例 第二條 傳銷，是指組織者或者經營者發展人員，通過對被髮展人員以其直接或者間接發展的人員數量或者銷售業績為依據計算和給付報酬，或者要求被髮展人員以交納一定費用為條件取得加入資格等方式牟取非法利益，擾亂經濟秩序，影響社會穩定的行為。很明顯，權健火療是非...
權健是不是傳銷
何為傳銷 傳銷是指組織者或者經營者發展人員，通過對被髮展人員以其直接或者間接發展的人員數量或者銷售業績為依據計算和給付報酬，或者要求被髮展人員以交納一定費用為條件取得加入資格等方式。其目的是牟取非法利益，擾亂經濟秩序，影響社會穩定的行為。需從法律規定以及具體的運作模判斷是否屬於傳銷。禁止傳銷條例 第...