1樓：戴桖柳
首先，選擇竹林。儘管冬筍在地下生長，但有時也會長出來。冬筍有哪些筍？
冬筍分為大年和小年，只有兩年以上的竹林才能種筍，所以第一個必須到一些地方挖兩年以上。判斷的依據是看竹葉的顏色。通常，嫩竹的葉子很輕，而老竹的葉子更深，更綠。
年數越長，顏色越深。建議優先選深色的竹葉。深綠色的竹林，尤其是竹林，生長良好，經常有更多的筍。
第二是選擇土壤質量。
一般經驗豐富的人到竹林裡挖冬筍。這不是一個問題，他們將首先觀察。其中之一是檢視土壤質量，並偏愛土壤相對較鬆散的地方。
如果地面上有裂縫，則十分之九是冬筍。如果表面的血塊稍微凸起並破裂，腳感覺鬆動，這是冬筍的標誌。此外，在有些地方地面上有水的痕跡，通常有冬筍。
而且當您進行挖掘時，如果您有一個大的竹筍，
那麼可以確定附近有幾個大的冬筍。
最後，看看筍的方向。
挖竹筍的人應該很清楚。一般來說，老母竹有較長的時間，冬筍通常在竹鞭和母竹的母枝上；否則，年輕的嫩母竹就在它的母中。在竹子後面。
還有一點。挖冬筍時，請勿在任何地方挖。這不僅徒勞
而且很容易在來年破壞竹根並影響竹子的生長。如果要挖冬筍，最好選擇茂密的竹葉，綠色的竹葉和少量的黃色葉，這樣成功率更高！
2樓：星期一要吃糕
他們是通過長時間的生活經驗所積累出的，這樣的技術呀
3樓：lyl零壹零
我覺得這個是慢慢摸索出來的經驗感覺，冬筍旁邊的環境肯定不一樣
4樓：奧茲子
一般他們生長的地方都會有一點的特點的，而且有一點點的小凸起
5樓：
我覺得肯定是種植的時候有標記，所以才會發現。
挖冬筍有什麼技巧？
6樓：生活教育娃娃能手
一、看竹子顏色
大年的竹子，葉子綠油油呈墨綠色而且又比較濃密，所以這樣的竹子下面冬筍肯定就會有很多，而小年的竹子，它的葉子就比較稀疏，沒有那麼濃密，顏色也沒有那麼綠，因此，在挖冬筍的時候，先找到合適的竹子才是關鍵。
二、便是觀察竹鞭走勢
如果竹鞭比較粗壯，且都會生長在一些比較疏鬆的土壤裡。所以，開始挖的時候，要順著竹鞭周圍去挖，儘量不要鋤頭垂直鋤下去，這樣很容易破壞冬筍的完整度，還有就是不要沿著表面平行挖，很容易把冬筍中部給刨傷。
三、看竹子的朝向
7樓：聆聽生活
第一個小技巧就是，看竹子顏色；大年的竹子，葉子綠油油呈墨綠色而且又比較濃密，所以這樣的竹子下面冬筍肯定就會有很多，而小年的竹子，它的葉子就比較稀疏，沒有那麼濃密，顏色也沒有那麼綠，因此，在挖冬筍的時候，先找到合適的竹子才是關鍵。
第二個小技巧，便是觀察竹鞭走勢；如果竹鞭比較粗壯，且都會生長在一些比較疏鬆的土壤裡。所以，咱開始挖的時候，要順著竹鞭周圍去挖，儘量不要鋤頭垂直鋤下去，這樣很容易破壞冬筍的完整度，還有就是不要沿著表面平行挖，很容易把冬筍中部給刨傷。
所以，大家在挖的時候儘量要注意一下，免得挖出來的冬筍不完整。其實在挖的時候可以先把大塊的泥土撬開，在看邊上有沒有筍露出來，有就順著周圍挖就行了。
8樓：一條酸菜魚
1、選時間，理論時間是10月到來年3月陽曆實際時間大約是過年前1個月左右，立春左右開始冒尖。
2、可以根據竹子來找。嫩竹是不會長筍的，建議找二年以上四年以下竹子，它們周圍可能有筍；如果看到有筍冒尖，可以在周圍挖一下，一般都能挖到筍。
3、可以根據土壤來找。土壤比較鬆的地方有筍，如果土塊微微隆起、鬆動、開裂的地方，用腳輕踩有鬆軟感則是有筍的徵兆；如果竹林是在一個斜坡的地方，筍一般在下坡的地方。
4、可以根據竹鞭來找。竹鞭分叉地方有筍，竹鞭突然由地面深入處有筍，如果挖到筍後，可以沿著竹鞭兩邊挖一下，肯定還有很多筍。
5、找到筍後就可以挖了，挖筍還是比較簡單的，首先，用鋤頭輕輕撥開泥土，在基部附近淺挖一下，找出黃色或棕黃色的壯鞭，再沿鞭翻土找到冬筍，找到後就可以將其挖出來。挖了之後看一下竹鞭的走向，沿兩邊繼續挖，肯定還能挖到很多筍。挖的時候要注意，不要傷害小筍芽和挖斷竹鞭，筍挖上來後用原來的土再埋上。
9樓：會飛的狐狸啊啊
冬筍是春筍的雛形，春筍是冬筍的發展，它們都由竹鞭上的筍芽發育而成，沒有本質上的差別。一般竹筍長出土面前稱為「冬筍」，出土後叫「春筍」。竹林冬天挖掉一部份冬筍，對春筍的數量不會產生很大影響。
不過，挖冬筍必須瞭解竹子的習性，掌握以下基本要領。
一、是看天氣採挖冬筍
冬筍，從每年的11月到第二年3月都可以採挖。初冬時期天氣溫暖的年份，冬筍要提早挖，在竹筍休眠後，冬筍停止生長時開始採挖。冬筍挖取的標準，是每支竹筍重不少於0.
25公斤。要注意的是，下雪天不要去採挖冬筍。另外，小年竹山，應少挖或者不挖冬筍。
二、看竹林土壤肥力採挖冬筍
土壤肥力高的筍用竹林，除了必要的留養母竹外，加大冬筍採挖量，能夠調節養分分配，促進其他筍芽萌發，提高竹筍產量，俗話說「挖光冬筍，促發春筍」。肥力不足的竹山，不能多挖冬筍，否則春筍數量就會減少。
前面講的是看天、看地挖冬筍，接下來介紹幾種冬筍採挖方法。
第一種方法是全面翻土挖筍法
這種方法只能結合竹林冬季鬆土、施肥進行。把竹林細緻深翻，深度為30—40釐米，同時埋入農家肥。翻土時遇到冬筍，就一次性地挖取。
第二種方法是沿竹鞭翻土挖筍法
首先，在3—4年生的狀齡母竹中，選擇枝葉濃密、葉色深綠，並帶有幾片黃時的孕筍竹。然後，在它附近淺挖，尋找黃色或者是棕黃色的竹鞭。再是，順著這類竹鞭翻挖，發現竹鞭上鬚根發達時，繼續向前挖，挖到竹鞭向地下伸去的地方，大多數能找到竹筍。
還有，就是竹鞭斷處的附近，一般也有冬筍，並且能找到對座筍。
第三種方法、是開穴挖筍法
在竹林中，如果發現地表泥土鬆動或者是開裂，裂縫有一箇中心，並向四周延伸，用腳踩時土壤鬆軟，這裡肯定有冬筍，輕輕扒開就可取筍。
不論採用那種方法採挖冬筍，翻挖土塊都要細小，以免損傷竹鞭和筍芽。另外，挖筍時在筍穴內適量追肥，然後用土填平，可以促發春筍
怎樣挖冬筍？
10樓：小樂學姐
1、開穴挖冬筍：從10月中旬開始，在孕筍竹株的周圍仔細觀察，一般地表泥塊鬆動或有裂縫，腳踏感到鬆軟的地下，可能有冬筍，用鋤頭開穴挖取。
2、沿鞭翻土挖冬筍：先選擇竹株枝葉濃密，葉色深綠的孕筍竹，從第一盤枝指引的方向，判斷去鞭方向是一致或者比較接近的，可以先在基部附近淺挖一下，找出黃色或棕黃色的壯鞭，再沿鞭翻土找到冬筍而進行採收利用。
3、全面翻土挖筍：結合冬季鬆土施肥，對竹林進行撫育墾複，中翻20 cm左右，切忌大塊翻土，以防鞭根損失和折斷，翻土時見有冬筍，則可一次性挖掘。
11樓：匿名使用者
一看林地條件，不亂挖濫採。首先，採挖冬筍必須選擇海拔在300米以下，朝東或朝東南的林地，這類林地裡的冬筍多，成熟也早，質量又很好。其次，採挖冬筍還要看土層厚度，土層厚度30釐米以上的冬筍只有56％會退化腐爛，44％會在春天破土成竹，而土層厚度15釐米以內的淺鞭冬筍則90％以上都會退化腐爛。
據此規律，採挖時應以土層15釐米以內的淺鞭冬筍為主，而15釐米以下的深鞭冬筍則只能限量、少量採挖，千萬不可只顧眼前利益而亂挖濫採，否則會因一時之利而毀了一片竹林。
二看竹林結構，不肆意採挖。選擇1－2年和3－4年生的母竹各佔30％以上，每畝活立竹在160－200株的竹林地採挖冬筍為好，禁止在長有較多冬筍的林緣竹、林中空地緣竹中採挖，否則會極大影響竹林的發育。
三看成筍時間，不超時採挖。俗話說，九前冬筍逢春爛，九後冬筍清明旺。即冬至以前萌發形成的冬筍，只有少數能轉化成春筍，大多數都會腐爛，這是採挖的主要部分。
而冬至以後形成的冬筍，大都能轉化成春筍，破土成竹，不應該挖掉。
四看筍形質地，不刨鞭挖筍。"兩頭尖、中間彎、逢春爛成漿；上頭細、下頭粗、來年成新竹"就是說筍形彎曲、基部尖瘦或筍殼乾裂老化的筍，基本上不會轉化為春筍，這部分可以採挖。而基部豐滿、根部發達、筍殼嫩而緊裹筍肉的，則是來年轉化為春筍促進竹林繁育的根本，必須保留，不能採挖。
同時，採挖時還要特別注意，千萬不能刨鞭挖筍，否則會傷害竹鞭、鞭根和鞭芽而嚴重影響竹林生長，挖筍後還必須隨手覆平、填平筍穴。
12樓：你我不是對的人
沿竹鞭翻土挖筍法
首先，在3—4年生的狀齡母竹中，選擇枝葉濃密、葉色深綠，並帶有幾片黃時的孕筍竹。然後，在它附近淺挖，尋找黃色或者是棕黃色的竹鞭。再是，順著這類竹鞭翻挖，發現竹鞭上鬚根發達時，繼續向前挖，挖到竹鞭向地下伸去的地方，大多數能找到竹筍。
還有，就是竹鞭斷處的附近，一般也有冬筍，並且能找到對座筍。
竹葉濃綠帶黃點竹為孕筍竹，在其周圍表土龜裂處挖掘，即可獲筍。有人則把毛竹分為所謂的「公」 與「母」，成熟的毛竹第一節如果分枝成雙、對稱生長，則為母竹，其周圍定有竹筍；第一節若為單枝，則為公竹，無筍。找到孕筍竹後，要仔細觀察母竹頂梢下垂的方向，竹梢上露珠滴落的地方，就是竹筍生長的地方。
另外，每條竹下部都有一條主竹鞭，此竹鞭走向與第一節對稱竹枝組成的平面平行，筍總是生在竹鞭的伸展方向上。
0.識別大小年：
竹子出筍分大小年，大年竹林濃密，墨綠，出筍多。小年竹林稀疏，出筍少。大小年曾次混雜，成為「桃花畈」。
1．識別公母竹：
竹子第一長杈節為雙杈的是母竹，為單杈的是公竹。母竹的冬筍多而大，公竹的冬筍少而小。
2.尋孕竹：
凡是竹葉片長、細、尖且略帶幾張金黃色葉而且植株濃綠的母竹，為孕竹。長筍多，竹林邊的母竹長筍較多。其主鞭往往金黃色，有力，側芽壯碩。
3.識別陰陽面：
順竹鞭生長方向為陽面，長筍多。逆竹鞭生長方向為陰面，長筍少。
4.識別竹齡。一般兩年以上的竹長筍較多，生筍點距母竹株0．5～1m。
兩年以上的竹，竹節間白黴和節毛基本脫落，而兩年以下的竹子竹節部位還有很明顯的白黴和節毛。如竹子已達4年以上的則呈黃色，竹竿較堅硬，生筍位置距離母株1．5～2m。採挖時應選2年以上，4年以下的竹挖筍。
5．找準竹鞭走向：
應根據竹鞭方位採挖，竹鞭與立竹的彎曲方向所形成的面夾角為0～60度,；竹鞭與第一節竹杈方向基本是平行的。陽面筍較陰面多。
6．看土壤裂痕。順鞭扒開地被物，在可能生筍的位置尋找裂痕，冬筍在土壤中膨大時，迫使土壤產生以一點為中心向四周呈放射狀的裂痕，淺的可以遇見嫩青、黃筍尖。用鋤頭挖時感覺鬆脆而有彈性，腳踩時鬆軟有彈性。
7.挖林邊筍：竹林邊陽光好,土壤肥沃,沒有或者很少有其他的竹子跟它搶地盤,出筍多而且大。
8.挖翹青鞭筍：選擇2-3年的老青鞭，順挖
9.在晴天的上午，在已全墾過的竹林地內發現有小小圓圈並呈黑色溼潤狀態的地方，多半能找到筍。
10.子鞭無力，可順挖到主鞭，其筍往往生長在分叉處。茂盛竹尤其如此。
11.挖退筍孔筍：前一年退筍孔，少數鞭重新生長出筍。
12.挖石邊筍：筍出在土層鬆軟，壓力小處。巨石邊，鞭沿石邊生長，往往能找到筍。
13.鞭在泥土中起伏波浪行鞭。筍出鞭下降中期，以及上升中後期。
都說採挖冬筍要及時，那冬筍不挖會爛在地裡嗎
肯定會，因為冬季溫度較低，將導致冬筍死於凍結和腐爛。經驗豐富的老農民知道，冬至之前只有少量冬筍會長成春筍，而且大多數會自然地傳播到地下。冬至後，大多數冬筍會長成春筍，只有一小部分會爛掉。但是，一件事是，筍只在竹子中生長，這就是我們通常所說的竹子。因為竹子是鬆散的竹子，所以根很深。秋筍落下後，由於埋藏...
從山上挖回來的冬筍如何儲存得更久？
對於已經剝殼的竹筍，還可以進行水煮儲存，又分為清水煮和鹽水煮兩種。清水煮的方法是，把切好的竹筍用清水煮沸半小時，然後撈起來清水衝一下，再裝在保鮮袋裡，放進冰箱速凍儲存，也可以曬乾或是晾乾收藏，食用的時候清水泡發即可。鹽水煮的方法是，把切好的竹筍用濃鹽水煮沸半小時，然後靜置冷卻，冷卻後把竹筍和鹽水一起...
我的家在海南的農村，在我的衛生間內每到五六月份的夏天會生出這樣的蟲子，這種蟲子從地下鑽出的，專門從
這是螞蝗，吸血蟲。也是寄生蟲，進入人體會死人的。蠅蛆，用一般滅蚊劑就可以殺死。大學生暑期社會實踐報告中發現的問題的分析,思考,提出解決問題的對策 建議環節怎麼寫啊 要電腦城的，給個具體的例子吧 寫小動物的作文400字 5 我家的小狗 我家有隻活潑的小狗，它長著雪白雪白的毛，只有額頭上是淡褐色的，它有...