1樓：宋雪藤
好好思考，我覺得你可以繼續上學啊
2樓：三思而後語
(且，,現在我很懷疑,自己到底是不是真心想當廚師。害怕萬一做錯路，來不及回頭了。)你這個說的很好,如果你想鍛鍊自己的話可以去做暑假工或畢業出來後馬上去工作幾個月,然後在考慮要讀書還是要工作,因為我不是很瞭解你,但聽你所說的話我知道你年紀和經驗都可以說比較````.
所以出去鍛鍊鍛鍊也好,至於要不要做廚師你自己考慮,我建議你先在家裡面學煮飯切菜這類的,家裡也覺的你很懂事,你又可以邊學到煮菜的基本東西,然後在發覺自己是否真的有興趣做廚師,如果你在家裡鍛鍊了下後覺的自己很想很想做廚師的時候那你就去吧,即使不是一生做廚師那也沒多大關係,當鍛鍊吧.夥伴我在後面支援你
3樓：匿名使用者
你的想法太好了啊。我是在職廚師。我覺得你應該學習。
應該上大學。我的幾個同學都拿2500到3000，還是適用期工資。我拿不了1000。
我好後悔啊。希望你不要走我覆轍。
4樓：匿名使用者
這個在於自己的愛好 我認為你還是不要學廚師 很苦 很累 認真完成自己的學業 我現在就是學廚師的 我呢 學習不好才選擇學廚師的 我自身認為你還是不要放棄學業 如果你真的想學的話 你先到技校學 和飯店的理論
想成為廚師，怎麼辦，如何才能成為廚師
5樓：徐州新東方烹飪學校
這個不是很簡單嗎?
想當廚師就要先學廚,一般兩種方法啊,一種是去學校學習,找個好一些的技校,汕頭應該有吧,再一種就是找個飯店去學廚,這種比較苦一點,相當於拜師了,很可能要從最基本的幹起,比如配菜啦打荷啦之類的作起,但是有一點好處,就是你天天在實踐之中,一旦做不好就有可能失去師傅,但比學校學到的少了些理論.學到差不多的時候就去考一些證書,比如一級廚師之類的,你可以慢慢的考.不論哪一種方法,你都要付出很大的辛苦,常常聯絡掂勺就能累得半死,你要準備好了,就選擇一種方式去學習吧,時間是少不了的,辛苦也是少不了的.
祝你成功了!
6樓：新疆新東方烹飪學校
零基礎建議去新東方烹飪這樣專業的廚師學校，上課期間可以多加練習，跟老師一步一步學。看老師怎麼操作火候，調料，翻炒等等。現在廚師是一個熱門的技術行業，熱門有熱門的理由，證明社會上很看重技術的，所以學廚師就要學好才行。
從基本功，到什麼菜都能做，舉一反三，你就成功了。
7樓：安徽新東方烹飪學院
建議去正規的職業廚師學校，師資力量雄厚，畢業可以拿到學歷證書。
8樓：石家莊新東方廚師學校
建議選擇專業的廚師學校系統的學習，不建議選擇到飯店裡跟師傅學習，專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作
9樓：王薦葳
當然是去新東方烹飪學校，這是你不二的選擇。要麼也可以去藍翔，只不過這沒有新東方專業。當然是去新東方烹飪學校，這是你不二的選擇。要麼也可以去藍翔，只不過這沒有新東方專業。
10樓：寶山馬勇
首先要去飯店當學徒，實際學習，然後再自己親自動手操作
11樓：青海新東方烹飪學校
優秀的廚師必須具備良好的廚德，培養好的廚德才能使廚師走向成功，在行業內有所建樹。
精業務技能。一個優秀的廚師必須是精通本菜系的烹調技術能手，並且旁通國內各主要菜系的烹調方法和技能。
懂管理理念。作為一個愛崗敬業的名廚，不僅需要精通烹調業務技術，而且要具備現代餐飲業的管理知識。
12樓：雲南新東方烹飪學校
可以選擇專業的學校去學習一下
選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。
如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，自己多瞭解一下就知道了。
13樓：雲南新東方烹飪學校
建議選擇專業正規的學校，在選擇學校時，應注意以下幾點：
1、學校的辦學資質
2、學校的師資力量
3、學校的軟硬體設施
4、學校的教學模式，學技術應選擇實操時間多的學校5、學校的口碑，可以去學校問問學生
6、學校是否推薦就業，可以看出學校的規模及社會影響力
想當廚師，怎麼辦？
14樓：韓曉柒
先學這些廚師應該注意的必須有多吃清肺的
小心油煙 造成氣管炎 健康證，得過肺結核、乙肝等傳染病的已經屬於高危人群了。
如果是傳染病攜帶者等完全不可能通過的，需要牢記。
而且像海關、運輸等行業也不允許有傳染病攜帶者的，**，或者去做別的工作。
一、要成為一名優秀廚師追求的最高境界。優秀的廚師必須具備良好的廚德，培養好的廚德才能使廚師走向成功，在行業內有所建樹。所以說：
廚德是當好一名廚師的根本。如何在方寸灶臺上培養好廚德呢？我在行業內得到大家的認同，與自己用良好廚德來要求自己是密不可分的。
良好的廚德主要包括以下四方面的要素：一是要熱愛行業，立足本職。只有熱愛烹飪這一行，才可潛心做這一行，只有立足廚師本職，才會在工作中不斷獲得喜悅，獲得成功。
一名廚師從學徒起要經歷從水雜、解功、配菜、站爐等不同崗位的漫長磨練，每一崗位的工作都是在為做好一名廚師打基礎，每一崗位鍛鍊的過程都必須立足本職，不怕髒、不怕累、不能急於求成，這是培養廚德的根本。二是要踏實工作、精益求精。做廚師來不得半點虛假，每道菜品都須經過嚴格的工序，省一道工序，菜品就達不到質量的要求，同時，食客的口味在不斷變化，廚師做菜也必須順應變化，尋求創新，成以做一名廚師必須踏踏實實、精益求精。
三要謙虛謹慎，持之以恆。中國烹飪源遠流長、博大精深，對每一們從廚者來講都沒有止境，不是在大賽上得了金獎，在行業內被授予了大師稱號就可以高忱無憂，就可以說是登峰造極，必須持之以恆，做到勝不驕、敗不餒。方保持進步。
四是要親和同行，尊重前輩。人民飲食質量的提高，在於烹飪水平的提高，烹飪水平的提高，在於烹飪同行的共同努力，廚師之間相互研討、相互幫助、相互勉勵，才可推動行業的共同進步。同時，我們要認識到大部分菜品的原形都是前輩們創造留下來的，我們的技藝是前輩們經驗的積累，所以要尊重前輩，學習前輩，親和同行。
二、 要成為一名優秀廚師必須擁有精湛的廚藝
廚藝是廚師立足的關鍵。要成為一名優秀的廚師，必須擁有精湛的技藝。比如一名優秀的湘菜廚師，不但要精通湘菜，還必須旁通其它菜系。
如何才能擁有精湛的廚藝？一是學藝要從零做起。學藝是一個艱苦的、長期的過程。
學海無邊，廚師學藝要持之以恆、堅持不懈，不要半途而廢或停滯不前，從最基本、最基礎的做起，一步一個腳印，要有一股永不知足的鑽勁。特別是現在飲食消費日新月異，顧客消費的多樣化，更加要求廚師立足傳統，不斷創新。廚師學藝要融會貫通，取長補短，博採眾長，在理論和實踐操作方面全面發展。
二是要以博大胸懷傳藝。我在四十年的烹飪生涯中，共培養學生近千人，其中100多人成為高階廚師，併成為酒店、賓館、飯店、餐館的中堅技術骨幹。我認為廚師成名後，更要為烹飪事業發揚光大作貢獻，不能將自身的烹飪技藝視為個人財富，要毫不保留的將自我所知，傳授給熱愛本職、熱愛行業的學藝者，對一些勤奮好學，有發展前途的學生、徒弟要多培養。
三、 要成為一名優秀廚師必須對企業和顧客充滿感情。
我所談到的感情，就是在工作中要把促進發展和滿足顧客需求擺在首位，將個人利益置後，帶著感情工作。我認為這是一名合格的廚師不可缺少的素養。何謂充滿感情的工作：
一是對企業要有「家」的感情。多年來，我一直紮根企業求發展。我認為，一個好的餐飲企業離不開技藝超群的廚師隊伍，同樣一個大師也需要好的企業做後盾,把企業做大做強是廣大廚師義不容辭的責任。
當前，一些廚師受社會不良思想的影響，單純以經濟利益為追求目標，這於已於企業都不利。作為廚師，如能將企業當成家，多投入，多付出，為企業的發展多出點子、多想辦法，定能在平凡的崗位上做出不平凡的事業。二是對顧客要有「親戚朋友」般的情誼。
我們常說顧客是上帝。要滿足顧客需求，需要我們細心觀察，認真研究顧客心理，掌握顧客的消費趨向，把顧客擺在第一位。工作中，對顧客充滿「親戚朋友」般的情誼，能把來企業就餐的長輩顧客，像對待自己的父母、老師、領導一樣相待；對晚輩顧客，像對待自己的子女一樣相待，我想廚師製作菜品就一定能發揮出最高水平。
四、 要成為一名優秀廚師必須要有良好的心情。
產品質量是企業的生命線。廚師作為菜品的直接製作者，在菜品的烹製過程中，如果沒有良好的心情和健康的心態，菜品質量必然會受到影響，從而給顧客留下不好的印象，影響企業的聲譽。工作中廚師如何做到擁有良好的心情？
一是要有高度的責任感和強烈的敬業精神。要認識到自身工作在企業中的重要性，要認識到菜品質量對企業經濟效益的影響，以極其負責的態度工作，工作中體現強烈的事業心和務實的敬業精神，保持一種健康的心態。二是不要把工作之外的不愉快心情帶到工作中來，人處在社會環境中，心情受外界影響很大，家庭矛盾、朋友誤會、疾病等因素都可能影響人的心情。
因此，廚師要克服這些不良情緒，增強心理承受能力，提高心理素質，保持良好的心境。
以上回答你滿意麼？
15樓：匿名使用者
先去做份廚房的工作，打雜
16樓：蘭州新東方烹飪學校
學廚師，高工資，也不需要學歷
1.高薪低壓收入高 餐飲行業的飛速發展，帶動了廚師薪資的整體上升，如今，廚師位居十大高薪藍領職業，成為人們眼中掙錢多的**職業。無論是中餐廚師，還是西餐廚師，其月薪達萬元早已不是新聞，而技術精湛、經驗豐富的行政總廚更能拿到百萬年薪。
2.前景廣闊發展好 餐飲業誕生幾千年來，從未面臨淘汰，一直是關乎民生的重要行業。隨著現代社會人們對生活水平要求越來越高，餐飲業已經成為21世紀的朝陽行業，進入了又一輪高速發展期。
未來，具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的複合型廚師將成為用人單位的可以選擇。
3.工作穩定地位高 現在的廚師，不是你去找工作，而是工作等你找。餐飲業已經進入競爭白熱化階段，新一輪廚師人才爭奪戰已經打響。
同時，廚師工作環境好，體面衛生，正常作息，解決吃住，你從起點上就贏得一籌。技術好的廚師，就是餐飲企業的靈魂所在。
4.投資小容易創業 餐飲行業具有投入小，回報大的天生優勢，不用像其他行業動輒投資百萬元。同時，投資餐飲業風險小，飲食作為人們的首要需求，永遠不會過時。
不論你出身在**，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，你就可以擁有自己的事業。
我的理想當一名廚師作文，我的理想當一名廚師400字作文
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