1樓：仉玉軒
蜂蜜也是有保質期的，一般是2年或者18個月。包裝好的蜂蜜有保質期年限是因產品標準的需要，而這個年限只是一個參照標準，實際要看我們的儲存情況。我們食用的時候要科學對待，善於觀察，哪怕蜂蜜在保質期內，但是因為儲存不當變質了，就不能食用，以免引起***。
而過了標註的保質期，但是蜂蜜並沒有變質同樣能正常食用，沒有必要扔了。
二、放了3-5年還能吃嗎?
這要看你的蜂蜜是什麼蜂蜜了。蜂蜜有很強的抗菌能力，是唯一不會變質的食物。如果是自己家養的，純的成熟的蜂蜜，那麼是不會過期的，仍然可以吃。
但如果是你們從外面買的商品包裝的，因為摻雜了其他的東西，所以有可能出現發酵等情況，那就別吃了。
三、變質是什麼樣子？
蜂蜜變質就證明其發酵了，主要特徵有三點：
1.有大量氣泡產生。但是和蜂蜜本身氣泡不同，這些氣泡十分微小，發酵以後產生的氣泡很大，外觀有很大不同；
2.有酸味。類似於饅頭髮酵的酸味；
3.有酒精味。
2樓：苦苦的掙扎
最好不要吃了
蜂蜜也是有保質期的，一般是2年或者18個月。包裝好的蜂蜜有保質期年限是因產品標準的需要，而這個年限只是一個參照標準，實際要看儲存情況。食用的時候要科學對待，善於觀察，哪怕蜂蜜在保質期內，但是因為儲存不當變質了，就不能食用，以免引起***。
而過了標註的保質期，但是蜂蜜並沒有變質同樣能正常食用，沒有必要扔了。優質的蜂蜜保質期在5年左右，但是不要因為蜂蜜的保質期變得長一些，就長時間放著不吃，蜂蜜中含有澱粉酶，這種酶是辨別蜂蜜是否新鮮和有營養的一個指標，蜂蜜放的時間長了，這種酶的含量會隨著時間而降低，最後甚至為零。所以買來的蜂蜜要儘快吃掉，才會吃到蜂蜜中的營養。
變質的蜂蜜就不要吃了，有的經過熱天發酵出現酸或者是稀的就要注意不在吃了，如果沒有怪味的還可以吃，這也說明還是優質的蜂蜜，沒有問題，而且要注意每次使用後要密封好，不要進空氣了，要儘早的食用完，不要浪費了。
蜂蜜時間長了還可以正常的食用嗎?蘋果綠天然養生專家介紹沒有什麼變化的蜂蜜還是可以食用的，如果跟以上介紹的發生了酸味道和一些問題那就要丟棄了，並且要注意以後買蜂蜜要儘早的吃完，不要因為忘記了而浪費了蜂蜜。
蜂巢蜜在常溫下儲存了五六年還能吃嗎？
3樓：匿名使用者
蜂巢蜜常溫保質期
蜂巢蜜能在常溫下儲存在，因為蜂巢蜜在蜂巢中可以儲存很常時間，它含有的蜂蠟和蜂膠都有不錯的殺菌防腐作用，使得這種蜂蜜在常溫下也能儲存一定的時間，正常情況下，蜂巢蜜在常溫的環境中儲存十到十五天是不會發生變質的。
蜂巢蜜低溫保質期
蜂巢蜜是可以放在低溫環境中儲存的中，家中冰箱就是最好的選擇，把蜂巢蜜放在冰箱的冷藏室中，能抑制細菌活性，可以讓它儲存三個月左右不變質，如果把蜂巢蜜放入到冰箱的冷凍室中則可以儲存一兩年不變質。
蜂巢蜜真空保質期
蜂巢蜜用真空儲存，也是一種不錯的選擇，真空環境中，所有的菌類都會失去活性，也有些細菌會進入休眠期，因此在真空狀態下的蜂巢蜜，能儲存三到五年不變質，但是開啟真空包裝以後，就要儘快食用或者把它存入到冰箱中，不然開啟的蜂巢蜜就會很快變質。
蜂蜜過期能吃嗎
那些水分含量過高、經過熱天發酵泛著酸味或酒味的蜂蜜是不能吃的。如果你的蜂蜜沒有怪味，就可繼續吃，即使過了保質期也問題不大，如果是優質的蜂蜜，更沒有問題。
4樓：田野牧蜂
能不能吃主要還得看蜜品本身是否變質了，通常情況下由於蜂蜜中含有大量的抗菌抑菌物質，可以起到很好的殺菌抗菌作用，幫助抵禦外界細菌的侵擾，極大限度的延緩變質問題的出現。但在實際的食用過程中由於空氣中水汽的進入，也可能會導致蜂蜜濃度下降，抗菌抑菌成分的比例下降，進而容易出現發酵變質的問題，一般變質的蜂蜜會在表面產生大量密集的小氣泡，還會伴隨有異常的酸味、臭味、苦味甚至是發酵後的酒精氣味。
5樓：話史人
肯定不能吃了，五年，細菌會有很多，嚴重汙染了蜂蜜。即使蜂蜜沒問題，細菌也會把蜂蜜破壞的。所以說，扔了吧，別吃。
6樓：副食藏
常溫下嗎，夏天也在常溫下嗎你的常溫是多少，我們這夏天常溫全都化了可能會生蟲子，可以聞下氣味，氣味變化不大，裡面如果沒蟲還是可以吃的，我吃過放了4.5年的家裡養蜜蜂的蜂蜜，還是很好吃的。
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