1樓：w緣故
優點如下
一：羊奶更易消化吸收。羊奶較牛奶含有更多的α-乳清蛋白，較少的酪蛋白，其蛋白質在胃中形成的凝塊細，更易消化吸收。
羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一，又含有較多的不飽和脂肪酸，更容易為小腸中的乳糜吸收。
二：羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的過敏症。牛奶中的某些蛋白質如α-s1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公認的過敏源。
在正常情況下，這兩種蛋白質能被人體消化吸收，但如果人體的消化能力不足，這兩種蛋白質以未被消化的形式進入人體，就會引起過敏反應。一般而言，嬰兒0-6個月是最最敏感的時期，兩歲以後，隨著消化能力的提高和免疫功能的增強，大部分的小朋友不再對牛奶過敏。牛奶過敏的常見症狀是皮疹、溼疹以及腹痛、腹瀉等胃腸道反應。
三：羊奶可增加人體的抗病能力。羊奶中含有和人乳一樣的活性因子─上皮細胞生長因子(egf)，有益上皮細胞的生長，增強人體的抗病能力。
缺點：羊奶中缺乏葉酸，維生素c，含鐵質亦低，鮮牛奶也如此，因此用鮮羊奶比用鮮牛奶餵養的嬰兒更易發生營養性貧血。
2樓：南宮白雪
牛奶好喝，營養高，口感好
3樓：營養師陳治錕
我們一般喝牛奶比較多，羊奶比較少，羊奶還比較貴，那是不是羊奶就比牛奶更好呢？
羊奶與牛奶，哪個營養比較好啊
4樓：科學闢謠
不管是牛奶、羊奶、還是駱駝奶，都能為人體提供優質的蛋白質，是攝取鈣質比較經濟方便的途徑。它們的成分不盡相同，但是，奶畢竟只是食譜的一部分，對人體健康真正起作用的是人們的總體食譜。選擇哪個，主要看個人喜好及獲得方式是否方便等。
5樓：匿名使用者
應該說是牛奶和羊奶各有千秋吧！
牛奶有羊奶沒有的微量元素，羊奶有牛奶沒有的微量元素，可以說各有各的好處，可以做一下比較，自己選擇到底是喝什麼比較好一些： 喝牛奶對人體至少有12個好處： 1、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險。
2、牛奶可住阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。
3、牛奶中酉含氨酸能促進血清素大量增長。
4、牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。
5、牛奶中的鈣能增加骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生。
6、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。
7、牛奶中的鋅能使傷口更快癒合。
8、牛奶中的維生素b能提高視力。
9、常喝牛奶能預防動脈硬化。
10、牛奶含鈣量高，吸收好。
11、睡前喝牛奶能幫助睡眠。
12、牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容。
與牛奶相比，喝羊奶的人較少，很多人聞不慣它的味道，對它的營養價值也不夠了解。其實，早在《本草綱目》中就曾提到：「羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣。
」中醫一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物。
現代營養學研究發現，羊奶中的蛋白質、礦物質，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素a、b含量也高於牛奶，對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。
而且。對於婦女來說，羊奶中維生素e含量較高，可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解，延緩**衰老，增加**的彈性和光澤。羊奶中的上皮細胞生長因子對**細胞有修復作用。
對於老年人來說，羊奶性溫，具有較好的滋補作用。上皮細胞生長因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復，提高人體對感染性疾病的抵抗力。對於腦力勞動者來說，睡前半小時飲用一杯羊奶，具有一定的鎮靜安神作用。
由於羊奶極易消化，晚間飲用不會成為消化系統的負擔，也不會造成脂肪堆積。
許多國家都把羊奶作為重要的奶源。但是我國由於生產規模較小，生產技術尚不夠發達，使羊奶**較貴、**有限。目前，市場上有少量羊奶粉，也有羊奶片和羊乳酪等多種口味的零食。
很多人對羊奶的羶味敬而遠之。其實，只要在煮的時候放幾粒杏仁或一小袋茉莉花茶，煮開後，把杏仁或茶葉渣去掉，就可以基本上除掉羶味。
6樓：禰的生活小幫手
回答牛奶。牛奶和羊奶都是目前比較流行的兩種奶品。從營養學的角度來講，牛奶中的營養價值要稍高一點，其中含有的蛋白質要比羊奶高一倍，但是對於其中脂肪和碳水化合物的含量並沒有太大的區別。
而羊奶的營養構成與人奶非常相似，其中含有的維生素e含量非常高，可以起到很好的抗氧化的作用，能夠延緩**衰老，並且可以迅速的補充身體所需要的多種能量。
7樓：匿名使用者
在同樣重量下，牛奶比羊奶的營養成分稍高一些，羊奶的蛋白質比牛奶少一半，但是脂肪和碳水化合物的含量沒有太大區別。但是羊奶比牛奶容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。 如果消化功能不太好可以選擇羊奶。
對於婦女來說，羊奶中維生素e含量較高，可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解，延緩**衰老，增加**的彈性和光澤。而且，羊奶中的上皮細胞生長因子對**細胞有修復作用。對於老年人來說，羊奶性溫，具有較好的滋補作用。
上皮細胞生長因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復，提高人體對感染性疾病的抵抗力。對於腦力勞動者來說，睡前半小時飲用一杯羊奶，具有一定的鎮靜安神作用。由於羊奶極易消化，晚間飲用不會成為消化系統的負擔，也不會造成脂肪堆積。
對小孩來講如果長期喝羊奶，應該注意補充葉酸。
很多人對羊奶的羶味敬而遠之。其實，只要在煮的時候放幾粒杏仁或一小袋茉莉花茶，煮開後，把杏仁或茶葉渣去掉，就可以基本上除掉羶味。
8樓：健康百科館
想要補充營養，到底選牛奶還是羊奶？
9樓：國際媽咪育嬰藝
羊奶粉和牛奶粉各有各的好處，我們不能一概而論。以下是羊奶粉和牛奶粉的比較：
1、**
牛奶**便宜，在歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍，國內羊奶粉的**也要高於牛奶粉很多。
2、營養價值
羊奶在國際營養學界被稱為奶中之王，營養更豐富，羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子，其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高於牛奶。
3、口味
羊奶有羶味，牛奶味道更容易接受。
4、消化吸收
羊奶更接近母乳，它的脂肪顆粒體積為牛奶的1/3，且顆粒均勻，更利於人體消化吸收。
5、工藝和品牌
牛奶較羊奶來說，工藝比較成熟，生產和配方都是久經考驗的，質量方面會更安全放心。目前市面上牛奶粉的品牌和產品相對羊奶粉來說要多很多，丫友們可選擇的範圍更廣一些。
6、免疫力和過敏性
羊奶中的免疫球蛋白含量很高，並且特別含有egf（上皮細胞生長因子），可直接提高人體細胞免疫力。另外羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的過敏症，且羊奶性溫，不易上火。
嚴格來講，純天然的牛奶和羊奶都需要經過現代工藝，加入多種營養元素，才適合寶寶吃。在製作工藝上羊奶粉和牛奶粉可能會有所不同，某些微量元素會有差別，但國家對於嬰兒奶粉的成分配比會有一定要求，其實兩種奶粉營養成分差別並不大。對牛奶蛋白過敏的寶寶可以嘗試羊奶粉。
建議媽媽們根據寶寶的身體狀況選購合適寶寶的奶粉，不論是牛奶粉還是羊奶粉，只要是適合自己的寶寶喝的，且沒有不良反應的，就是好奶粉。
羊奶與牛奶哪個更好
10樓：咔咔愛吃麵
那麼羊奶跟牛奶相比，到底存在哪些不一樣的地方呢？
1：蛋白質不同在奶和奶製品為我們提供的營養中，蛋白質可以說是最重要的成分之一。但是在說到牛奶中的蛋白質的時候，大家也許都聽說過一個詞，就是a1和a2型蛋白質。
這倆詞其實說的是β-酪蛋白的兩種分型，分為a1型和a2型，對於人體來說，a1型β-酪蛋白不易消化，有的人可能會產生過敏，出現消化不良，溼疹，便祕，腹瀉，腹脹氣等問題。
而a2型β-酪蛋白相對來說加親和，過敏反應更少；在牛奶中，能產出a2蛋白的奶牛隻是一少部分，70%牛奶都是a1型蛋白，而山羊奶均含有天然a2，更親和，易吸收。在蛋白過敏中，αs1-酪蛋白是最主要的蛋白過敏源之一，牛奶中高達38%，而羊奶中天然的as1酪蛋白只有5.6%
，所以相對於牛奶來說，羊奶發生蛋白過敏的概率更低，更不易引起消化道不適。此外羊奶中中的天然乳鐵蛋白，能夠幫助激發寶寶的天生保護力。
2：脂肪酸不同羊奶中的營養素含量也是非常豐富，目前發現羊奶中含有超388天然營養素，包括多種氨基酸、蛋白質、維生素、礦物質等多種營養物質和生物活性成分，而跟牛奶比較之下我們可以發現：牛奶乳糖含量顯著高於山羊奶，除了胱氨酸，纈氨酸，異亮氨酸，亮氨酸，酪氨酸，苯丙氨酸這幾種氨基酸高於山羊奶之外，其他11種氨基酸均低於山羊奶，而且鉀含量僅為山羊奶的53.
2%。山羊奶的短鏈脂肪酸比牛奶高5.5倍，其中乙酸高13.6倍，
而短鏈脂肪酸更容易被消化道吸收，尤其是對於胃腸道比較嬌嫩的嬰幼兒來說，分解長鏈脂肪酸的能力較差，富含短鏈脂肪酸的羊奶相對來說更容易消化。
3、脂肪分子大小不同就脂肪分子的大小上來說，牛奶的脂肪分子大小為3457nm，而羊奶中的脂肪相對來說更小，為2658nm的脂肪球，比牛奶小了將近三分之一，蛋白質凝塊也更軟更小，消化吸收率高達95%，更容易被寶寶消化吸收。
4：蛋白比例不同在奶所含有的蛋白質中，乳清蛋白是人體最容易吸收的蛋白質；酪蛋白是乳品中含量最高的蛋白質，也是不容易被人體吸收的蛋白質。
母乳之所以最適合寶寶，因為在母乳中，乳清蛋白與酪蛋白的比例為40:60，而牛奶為20:80，相對來說羊奶裡乳清蛋白含量高，酪蛋白含量低，乳清蛋白和酪蛋白的比例為30:
70，更接近母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例。
就營養價值和吸收上來說，羊奶的確存在一些牛奶所不具有的優勢。
11樓：海儀文鎖米
據營養學專家介紹，羊奶在國際營養學界被稱為「奶中之王」，羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利於人體吸收，並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的
維生素及微量元素明顯高於牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品，歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。
與牛奶相比，喝羊奶的人較少，很多人聞不慣它的味道，對它的營養價值也不夠了解。其實，早在《本草綱目》中就曾提到：「羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣。
」中醫一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物。
現代營養學研究發現，羊奶中的蛋白質、礦物質，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素a、b含量也高於牛奶，對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。
對於婦女來說，羊奶中維生素e含量較高，可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解，延緩**衰老，增加**彈性和光澤。而且，羊奶中的上皮細胞生長因子對**細胞有修復作用。對於老年人來說，羊奶性溫，具有較好的滋補作用。
上皮細胞生長因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復，提高人體對感染性疾病的抵抗力。對於腦力勞動者來說，睡前半小時飲用一杯羊奶，具有一定的鎮靜安神作用。由於羊奶極易消化，晚間飲用不會成為消化系統的負擔，也不會造成脂肪堆積。
成份：牛奶：水分87.28％，幹物質12.72％，蛋白質.39％，脂肪3.68％，乳糖4.94％，礦物質0.72％，蛋白質中酪蛋白含量85％。
羊奶：水分86.8％，幹物質13.12％，蛋白質3.76％，脂肪
4.07％，乳糖4.44％，礦物質0.85％，蛋白質中酪蛋白含量75％。
比較起來，羊奶的營養成分豐富，含脂率較高，脂肪球小而均勻，蛋白質含量高，其中不易被人體吸收的酪蛋白質含量低於牛奶，礦物質含量多，尤其是含鈣量多，有利於兒童骨骼發育。其他各種維生素含量比較豐富，特別是能抗壞血癥的維生素c，比牛奶和人奶都高的多。
功用除羊奶與牛奶皆具有增強人體健康的功用外，羊奶中還含有某些防癌物質和天然的抗生素。
牛奶中含有一種特殊的蛋白質，有些對牛奶有不良反應的嬰兒是因為對該種蛋白質不耐受所致。據估計，有2%～7.5%的嬰兒對牛奶中的該種蛋白質不耐受。
為避免這一情況，可選擇用羊奶來餵養嬰兒。相對於牛奶，羊奶中所含有的蛋白質不容易引起不耐受的反應。
紐西蘭奧克蘭大學兒科學院曾經進行過為期一年的臨床研究，該研究確認了羊奶替代牛奶餵養嬰兒的安全性和營養性。事實上，羊奶比牛奶更加接近母乳，在許多國家羊奶都是專門用來餵養嬰兒的奶類。羊奶中的蛋白質比牛奶中的蛋白質更適合嬰兒消化。
對於一歲以上的孩子，羊奶餵養比牛奶餵養更加合適。
但你必須要注意另外一個問題——維生素的補充，尤其是維生素b12和
葉酸。相對於牛奶，羊奶中所含的維生素不多。如果孩子得不到及時而足夠的補充就有可能患上巨紅細胞性
貧血。另一個需要注意的是羊奶中含有普魯氏細菌，因此在飲用之前，一定先要將羊奶煮沸。
但是有的人，喝牛奶沒事，喝羊奶腹瀉。情況各異。
喝牛奶好還是羊奶好呢，貓咪喝牛奶好還是羊奶好
牛奶和羊奶都是具備較高營養價值的，習慣上人們都選擇喝牛奶，但是從營養上講，羊奶的價值更高一籌。羊奶被營養界稱之為 奶中之王 還是喝羊奶更好好一點。1 羊奶中乳固體含量 脂肪含量 蛋白質含量分別比牛奶高5 10 羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素b和尼克酸要高1倍。每100克羊奶的天然...
牛奶好還是羊奶好
相對於體質弱的人來說是羊奶好,因為羊奶膽固醇低一些，脂肪顆粒比牛奶小，容易吸收。並且羊奶裡含有促進 細胞生長的一種因子，長期喝可能會美容的。但羊奶的味道要比牛奶羶，大部分人不願意去喝的。如果你買的是散裝的奶製品的話，在沒消毒的情況下一般只能儲存24小時，時間太長細菌會大量繁殖的！如果你買的是超市裡那...
羊奶好還是牛奶好
1全部孕婦喝羊奶好還是喝牛奶好？孕婦飲用羊奶能使胎兒發育良好，羊奶是產前產後的最佳營養食品。羊奶中含有煙酸 維生素b5 等助眠安神物質，睡前半小時飲用一杯，具有一定的鎮靜安神作用。由於羊奶極易消化，晚間飲用不會成為消化系統的負擔，還不用擔心脂肪堆積，影響身材。羊奶營養成分全，是最接近人類母乳的天然乳...