1樓：匿名使用者
魷魚乾市場**：￥29
會員**：￥23元貝
市場**：￥125
會員**：￥113幹蝦
市場**：￥0
會員**：￥0冬菇
市場**：￥38
會員**：￥33紫菜
市場**：￥28
會員**：￥26淡菜
市場**：￥32
會員**：￥27蝦米
市場**：￥61
會員**：￥53地魚（赤地）
市場**：￥28
會員**：￥26花甲肉
市場**：￥20
會員**：￥18特大參王.刺蔘
市場**：￥4850
會員**：￥3880墨魚乾
市場**：￥0
會員**：￥0海馬
市場**：￥2625
會員**：￥2100幹海帶
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會員**：￥0幹鮑魚
市場**：￥4000
會員**：￥0魚翅
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會員**：￥0燕窩
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會員**：￥0雪蛤
市場**：￥1200
會員**：￥0 公魚乾
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會員**：￥0鰻魚乾
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會員**：￥0巴浪魚乾
市場**：￥23
會員**：￥0 海味乾貨的辨別常識?(2)：
另外，可以用火燒的方法來鑑別燕窩乾貨的真偽。真燕窩火燒後會輕微爆裂，熔化後起泡，無煙無臭，灰呈白色；而偽品燕窩火燒後迸裂冒火星，冒黑煙，有焦臭味，其灰為黑色結塊狀。 辨鮑魚 魷魚以乾爽、肉質細緻，表皮有一層白色粉膜者為好。
潮溼、粉膜脫去者為次，若有斑點、黴味為低劣品或變質品。
網鮑：體積較大，上桌有看頭。其外形是底邊闊大而平，鮑身肉厚，吸盤尾部較尖，枕底呈現清晰珠粒狀，色深啡。
吉品鮑：也稱吉濱鮑。以平田五郎家族製作最佳。
外形有點似元寶，枕邊高而「企身」，入口有嚼頭。以鮑身隆起、色澤晶瑩者為上品。
窩麻鮑：又稱禾麻鮑。以熊谷家族製作最佳。
身形較扁薄，又因用繩串起來晒，故鮑身左右有兩孔。食味軟滑，老人喜之，咀嚼容易且易消化。 中東干鮑：
其特點是普遍頭數較多（即體積較小），一般以一斤30頭居多，10~20頭的已算是較大品種。其色澤明顯比日本鮑深沉及暗啞，且鮑身多鋪有一層薄薄的鹽灰。雖然不耐看，香味也不足，但鮑肉黏滑，質量較穩定。
澳洲網鮑：外形與日本網鮑相近，但枕邊珠形不規則。幹鮑要浸水多天，食味較韌和滋味不夠。
2樓：匿名使用者
概述 「鮑、翅、肚、參」是中國四大海味，在平常日子裡，只有富貴人家才吃得上；又或是逢年過節，才在宴席年菜中露臉。 編輯本段鮑 鮑是鮑魚,「四海味」之首，「八珍」之一； 鮑魚（abalone），同魚毫無關係，倒跟田螺之類沾親帶故，形狀有些像人的耳朵，所以也叫它"海耳"。螺旋部只留有痕跡，佔全殼的極小部分。
殼的邊緣有9個 鮑孔，海水從這裡流進，排出，連鮑的呼吸、排洩和生育也得依靠它。故又叫"9孔螺"。殼表面粗糙，有黑褐色斑塊，內面呈現青、綠、紅、藍等色交相輝映的珍珠光澤。
素稱「海味之冠」的鮑魚，自古以來就是海產「八珍」之一，是四大海味：鮑、參、翅、肚之首。 鮑魚的等級按「頭」數計，每司馬斤（俗稱港秤，約合655克）有「2頭」「3頭、「5頭」「10頭」「20頭」不等，「頭」數越少價錢越貴；即所謂「有錢難買兩頭鮑」。
目前以網鮑頭數最少，吉品鮑排第二，禾麻體積最小，頭數也最多；二頭的禾麻及吉品已成為目前罕見品種，已猶如古董珍品一樣。 編輯本段翅 翅是鯊魚的魚鰭。鰭按其所生長部位可分為背鰭、胸鰭、臀鰭、尾鰭。
以背鰭製成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少，質量最好；以胸鰭製成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多，質量較差；以尾鰭製成的稱尾翅、 翅勾尖或尾勾；以臀鰭製成的稱荷包翅、翅根。魚翅按顏色分，有黃、白、灰、青、黑、混(黃白色)等六種，其中以黃、白、灰三色較優。由於產地和焙制方法不一，又有淡水翅鹹水翅之分。
淡水翅系用日光晒乾，或用石灰水浸漬而成，質量較好；鹹水翅用鹽水浸漬，質量次於淡水翅。魚翅還可按形態完整與否分類。漲發後成為整隻翅的稱為排翅，為上品；漲發後散開成一條一條的叫散翅，為次品。
魚翅主要產於我國沿海的廣東、福建、臺灣、浙江、山東等省及南海諸島。魚翅做菜柔嫩腴滑，軟糯爽口。魚翅是比較珍貴的烹調原料，但營養價值不十分高，因魚翅所含的蛋白質缺少一種必需的氨基酸(色氨酸)，是一種不完全蛋白質。
魚翅含降血脂、抗動脈硬化及抗凝成份，對心血管系統疾患有防治功效；魚翅含有豐富的膠原蛋白，但其蛋白屬不完全蛋白，烹製時應與肉類、雞、鴨、蝦等共烹，以達到蛋白質的互補，又能賦味增鮮，能滋養、柔嫩**。 編輯本段肚 肚（魚肚），即魚鰾，是魚的沉浮器官，經剖制晒乾而成。一般有鯊魚肚、鯢子魚肚等，屬四大海味之一， 肚近代被列入「八珍」之一。
產於我國沿海，以廣東的「廣肚」為最佳。福建的「毛魚肚」較次於「廣肚」，但也是佳品。魚肚的品質鑑別比較簡單，除了掌握各種魚肚的特點之外，一般張大體厚，色澤明亮者為上品；張小質薄，色澤灰暗者為次品；色澤發黑者已變質，不可食用。
魚肚營養豐富，幹品含蛋白質84.4%，含脂肪0.2% 編輯本段參 參即，海蔘，海蔘是一種棘皮動物，產於深海，我國沿海出產六十餘種，其中可食用的有二十多種。
參海蔘顏色烏黑，肉嫩滑軟，富有彈性，可分為：「刺蔘」、「光參」與「禿參」。 海蔘是高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，因此傳統習慣上把海蔘視為滋補食品，醫學上也認為高血壓、冠心病、肝炎及老年人等食用海蔘較好。
海蔘體內營養豐富，含有蛋白質86.43%，碳水化合物4.8%，脂肪0.
27%，灰分4.45%，鈣0.118%，磷0.
34%，鐵0.0014%，此外，還富含多種維生素，故有補腎、補血之功效，是一種良好滋補珍品 。[1]
3樓：匿名使用者
本公司常年**魚粉、魚乾、魚條、蝦粉等飼料原料。同時常年經營各類進口海產乾貨、魚粉等產品。主要產品有：
魚翅、鮑魚、海蔘、魚肚、海膽、乾貝、蝦米、蝦皮、魚皮及各式魚乾。以上產品均產自南亞優質海域，天然無汙染，無任何新增成分，品質好、**優。願與全國各地真誠的商家朋友洽談與合作
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4樓：學會放棄與珍惜
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我也不知道你要翻譯哪一句。
5樓：匿名使用者
i don't know what can i do for you.
6樓：
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