1樓：蒙牛乳業
營養仍然存在，不會消失的，可以繼續飲用。
牛奶的營養價值很高，牛奶中的礦物質種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳**，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
滅菌牛奶的保質期達6個月以上，在這個時間內飲用，質量最佳，如果臨近保質期，就需要儘快飲用，過期之後，不只是營養減少的問題，主要是受微生物作用，容易變質。
2樓：呂梁百科書
回答有，在保質期內牛奶的營養不會有太大的變化，有時會有少量沉澱或凝凍狀堆積在包裝底，但不影響質量
判斷牛奶是否過期：
正常的牛奶都是乳白色的液體，而過期變質的牛奶會出現發黃、發黑的情況，還有可能凝結成為豆腐花塊狀或者糊狀。從嗅覺進行判斷，正常的牛奶帶著清新的乳香味，而過期變質的牛奶會出現發酸、發臭等異味。
遇到上述的情況，無論牛奶是不是過了保質期，那都是不可以再喝的了。也許有的朋友遇到過牛奶還沒到保質期就壞了的情況，這時候千萬不要感到詫異，因為牛奶在進行包裝前會進行殺菌密封處理，如果包裝沒有密封好，空氣中的細菌進入了牛奶瓶，自然就會通過反應將牛奶弄腐敗了。
更多2條
3樓：曉妙招
過期了的牛奶也不要扔！它居然還有這些用途，你絕對想不到
臨期純牛奶，大概還有一個月到期還有營養價值嗎，還值得購買嗎？喝了對身體有好處嗎，相比沒有臨期牛奶的
4樓：
臨期純牛奶，就是快到期了，但是還沒過期，所以和正常的純牛奶一樣，價值和營養都沒有變化，也不會對身體有害。放心購買，如果在保質期間有質量問題，你可以申請退換貨或者其他賠償。
在保質期內的牛奶，一般情況營養成分是比較穩定的，一般沒有多大改變，但是過了保質期有可能會變質，牛奶變質會產酸產氣，這是絕對不能飲用的，牛奶營養豐富，含有豐富的蛋白質和鈣元素，是補鈣的最佳食物。
5樓：熱愛健康生活的小米兔
既然沒有到期所以還是安全的，另外過了保質期不太長時間的食品也可以食用，只要在保質期之前能喝完就可以了。臨期純牛奶營養價值可能會有損失。可以購買，如果在保質期間有質量問題，可以申請退換貨或者其他賠償。
臨期純牛奶常溫20至30攝氏度為宜。不宜從冰箱中取出後直接飲用，可導致胃腸不適，也不宜高溫久煮，以免破壞營養素。
擴充套件資料
純牛奶的選購技巧：
(1) 眼觀：先觀察牛奶的包裝有沒有脹包，奶液是不是均勻的乳濁液。如果產生上下分界，上部出現清液，下部有像豆腐腦的沉澱，說明奶已變質。
(2) 攪拌：用攪拌棒將奶汁攪拌均勻，觀察奶液中有沒有紅色或深黃色；有沒有不溶雜質；有沒有發粘或凝塊現象。如果有，說明牛奶中摻入澱粉等物質。
(3) 鼻嗅：新鮮的優質牛奶聞起來是鮮美的乳香味，而不會有酸味、飼料味、雜草味、魚腥味、酸敗臭味等異味。
(4) 口嘗：正常鮮美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、鹹味和苦味四種滋味融合而成，不應嚐出酸味、苦味、澀味等異味 。
人民網-商家處理臨期商品時應予以特別明示
6樓：羈旅驛路
臨期純牛奶，大概還有一個月到期還有營養價值嗎，還值得購買嗎？喝了對身體有好處嗎，相比沒有臨期牛奶的
有價值，值得購買，肯定沒有剛生產的好
7樓：享受科學生活
你好，只要在保質期都是可以放心飲用的。，但是很多人都不會購買，認為快過期了就不能喝了，其實是沒有問題的
8樓：牛霞吧
牛奶要喝健議喝鮮牛奶，不管什麼成品奶都有各種新增劑，多喝對身體有害，至於沒到期的牛奶購買是否化算，這個問題應一分為二來看，牛奶的保質期是相對而言，只是一個期限，便於消費者自由選擇，也不是說到某一天就沒營養了
9樓：三里人家--梅子
其實很多人誤解了保質期的真正意思，保質期不是說過了那個期限就不能吃了，是可以吃的，那個保質期說的是最佳品嚐期，過了不是說不能吃了，其實是可以的。至於為什麼會便宜那是因為商家的緣故。
10樓：蘭州八戒
曾經，我國食品外包裝曾有保質期和儲存期兩個標準，國標gb7718-94規定，一件預包裝食品，外包裝可選擇保質期或儲存期任意一個標註，嬰幼兒食品則需要兩個都標註，保質期和儲存期是《食品衛生法》在試行期間執法的法律依據。
而從2023年10月30日起，在食品衛生監督領域，法律意義上就只有保質期要求，儲存期不能再繼續執行。食品如果只有儲存期卻沒有標註保質期，則應一律視作違反食品衛生法的不合格食品。所以，購買嬰幼兒配方奶粉，首先應當檢視外包裝上的保質期，確保食品在保質期內。
另，因為食品在保質期記憶體放的條件對食品的變質也起到很大的影響，所以，選購食品時最好注意銷售環境是否符合標籤上規定的條件，比如冷藏貯存、避光儲存、陰涼乾燥處儲存等。如果不符合規定，即使食品沒有超出保質期，也可能已經變質。
快過期的牛奶有什麼用處啊，還能喝嗎 10
11樓：沐陽
保質期內，如果牛奶的外觀和味道都沒有出現明顯變質現象的情況，可以喝。
過期牛奶的用途主要有：
1、護膚。在炎炎夏日，毒辣的太陽經常會給我們的肌膚留下一道道印痕，如果不採取點措施的話，那色素就會沉著留下黑印。因此，夏天肌膚被晒傷之後一定要用冰鎮過的牛奶敷在臉上，這樣不僅能夠鎮靜肌膚，減緩黑色素的沉著，讓我們的肌膚重現昨日的白皙嬌嫩。
2、煮菜。除了已經過期變味的牛奶，快超過保質期限的鮮牛奶也不適宜直接生飲，可以用小火加熱煮沸，然後等牛奶涼了加入菜餚或者糕點中食用；也可以將牛奶、雞蛋、麵粉等混合做吐司；還可以用來熬湯，使湯更加鮮美、香濃。
3、發酵麵粉。用過期的牛奶的來發面，其作用相當於酵母，而且可以使蒸出來的饅頭又香又甜，還散發著奶香哦。
4、澆花。如果過期牛奶已經有了明顯的酸腐味，這時可以用它來澆花。為了避免不好的味道擴散，可以在花土中間挖一個小坑，把牛奶埋進去。
12樓：
一般來說，食品的保質期是食品的最佳食用期。這個時間一般是經過實驗測定的，超過此期限，產品質量或者品質就可能發生變化，食品的保質期還與食品的貯期條件密切相關，有的需要常溫儲存、有的需要冷藏貯存或避光儲存。
如果消費者購買後，能夠提高一個標準儲存，比如常溫儲存的食品在冷藏條件儲存，其保質期會略有延長。延長的時間和商品的種類相關，比如常溫儲存7天的
牛奶，如果冷藏儲存，可延長儲存時間1
2天，對身體健康的人影響不大;幹品食物，如烤魚片、方便麵等食品，可以延長略久些;但一些特別容易孳生細菌的食品，則應儘快食用。
另外，能否食用略過保質期的食物，也和個人的身體情況有關。身體健康的年輕人如果食用了剛過保質期的食品可能會沒有不良反應，而身體狀況本來就不好的人，如老人、病人等，吃了過保質期的食品可能會出現比較明顯的反應。
牛奶有什麼用處：
1、擦拭皮鞋：先用刷子刷掉鞋面上的汙垢，再用紗布醮上過期發酸的牛奶均勻的塗抹在鞋面上，等幹了以後用乾布擦拭，鞋面可光亮如新，還能防止皮面乾裂。
2、擦拭地板：把過期發酸的牛奶用清水稀釋，然後灑在地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新。
3、除去衣服上的墨跡：先用清水把衣服清洗一下,再倒入過期發酸的牛奶輕輕搓洗,可除去衣服上的墨跡。
4、澆花：如果過期牛奶已經有了明顯的酸腐味，這時可以用它來澆花。為了避免不好的味道擴散，可以在花土中間挖一個小坑，把牛奶埋進去。
5、擦拭皮製傢俱：如果過期牛奶已經有少量沉澱,但是氣味並沒有改變，可以用它來擦拭皮製傢俱，使其恢復光澤，還可以修復細小的裂痕。
13樓：
喝不完快過期的牛奶還能有這些作用！髒衣服瞬間大變樣！
14樓：以和二
應該是不能喝了，雖說是快過期但裡面還是會變質有奶塊，可以晒晒澆花。
15樓：匿名使用者
快過期的牛奶只要儲存在乾燥的環境還是能喝的。畢竟沒有過期，只是臨期。並且一般廠家定的這個保質期也是很保守的。
並不是說過期就一定壞了，只能說廠家保證在過期之前肯定是沒問題的。所以，要看看顏色，和味道。如果味道發酸或者奶粉結塊了，那就只能捨棄了。
16樓：尋度娘千百遍
過期的牛奶不能喝，可以用來做美容
17樓：xt聆歌
可以發麵做漠，口感非常好。
18樓：恐高的鳥小童鞋
沒有用了過，總是這樣，我就是不明白你到底是什麼意思
19樓：
拿去洗臉啊.....
晒乾的蔬菜還有營養嗎，蔬菜晒乾了，營養價值還有嗎
蔬菜晒乾了，營養價值還有。蔬菜晒乾了又叫脫水蔬菜，是將新鮮蔬菜洗滌，加工，和進行烘乾後，脫去蔬菜中大部分水分後而製成的一種脫水蔬菜。脫水蔬菜保證了蔬菜原有的口味和營養。既易於貯存又便於運輸，食用時只要將脫水蔬菜浸入清水中即可復原哦，不僅保留了蔬菜原來的色澤 營養和風味，也使得烹飪更加方便。水蔬菜並不...
油炸過的魚還有營養嗎，油炸過的魚營養價值真的會流失嗎？
1，油炸過的魚還是有營養的，但是營養會有嚴重的流失。根據油炸時間的不同，營養流失量不同。2，魚類組織中有含氮化合物，主要是膠原蛋白和粘蛋白。魚類含有一種含硫氨基酸叫牛磺酸，它能降低血中低密度脂蛋白膽固醇和升高高密度脂蛋白膽固醇，而有利防治動脈硬化。牛磺酸能促進嬰兒大腦發育，提高眼的暗適應能力，一般魚...
煮熟的排骨在放冰箱裡凍還有營養嗎
有。豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質 脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨或攜骼健康，所以在冰衫薯伏箱凍了不會受到影響。具有滋陰潤燥手兆 益精補血的功效 適宜於氣血不足，陰虛納差者。最好的吃新鮮的！因為食物再加熱一次營養就會少一次說不定還會有什麼不知道的物質產生！就像大白菜不能隔夜！一隔夜就會產生一...