1樓：伊禧施知慧
黃種人吃的黃皮香蕉
外國就不一定啦哈哈
為什麼有的香蕉看起來外皮是黃的，而裡面確實硬邦邦？
2樓：
催熟香蕉，表皮就是黃色的，中間則是硬的。
催熟的香蕉表皮一般不會有香蕉熟透的標誌——"梅花點"，因此在挑選香蕉時，有"梅花點"的香蕉相對安全；用化學藥品催熟的香蕉聞起來有化學藥品的味道。自然熟的香蕉熟得均勻，不光是表皮變黃，中間是軟的；催熟香蕉，中間則是硬的。
催熟是香蕉產業鏈中不可缺少的環節，全世界都在廣泛使用，催熟劑不超標使用對人體無害。由於香蕉要長途運輸，必須採摘青果，從樹上砍下來的成串香蕉很難自熟，如果不使用乙烯利，大部分香蕉就會腐爛。所以香蕉正常催熟不會產生對人體有害的物質，超量使用則有害人體健康。
擴充套件資料
香蕉皮變黑其實是香蕉炭疽病的表現，因與人炭疽病症狀相似而得名，病原菌是香蕉盤長孢，這種菌並不會對人體產生任何作用。這種症狀只有在香蕉成熟時才會表現出來，表皮出現黑點說明香蕉已完全成熟，此時口感和風味最好。
同時未成熟的香蕉中含有大量鞣酸，易導致便祕，成熟後鞣酸含量大大降低，因此表皮出現黑斑時是香蕉最佳食用時機。但當果肉也出現發黑、腐爛等現象時則不建議食用。
初期在葉片上產生梭形或近圓形黑色小斑，病斑邊緣無黃暈，葉片仍為綠色。後期病斑擴大，佈滿整片葉，且葉片發黃。
香蕉作為熱帶水果，運輸到北方城市**時，確實要進行催熟。這樣做的原因是，香蕉成熟後非常容易腐爛變質，如果直接採摘成熟的香蕉，在運輸的過程中就會腐爛，無法**，因此，通常要採摘未完全成熟的香蕉，運輸到銷售地後再進行催熟，這也是全世界廣泛使用的方法。
水果催熟常用的方法有：物理方法（溫度）和化學方法（植物生長調節劑、so2、熟石灰等）
其中，化學催熟常用的藥劑為乙烯利，學名：2-氯乙基磷酸，是一種低毒農藥。
3樓：匿名使用者
催熟香蕉，表皮就是黃色的，中間則是硬的。
如何鑑別催熟香蕉
首先催熟的香蕉表皮一般不會有香蕉熟透的標誌——"梅花點"，因此在挑選香蕉時，有"梅花點"的香蕉相對安全;其次用化學藥品催熟的香蕉聞起來有化學藥品的味道。此外自然熟的香蕉熟得均勻，不光是表皮變黃，而且中間是軟的;而催熟香蕉，中間則是硬的。
4樓：匿名使用者
香蕉採摘的時候都是生的，熟的怕路上顛簸壞了，很生的生香蕉沒有完全催熟，就是你說的那個樣子，裡面硬邦邦的，一點都不好吃，建議買帶少些斑點的，我都是這樣買的，熟透好吃的概率大些
5樓：我是那小誰
催熟香蕉，表皮就是黃色的，中間則是硬的。
補充首先催熟的香蕉表皮一般不會有香蕉熟透的標誌——"梅花點"，因此在挑選香蕉時，有"梅花點"的香蕉相對安全;其次用化學藥品催熟的香蕉聞起來有化學藥品的味道。此外自然熟的香蕉熟得均勻，不光是表皮變黃，而且中間是軟的;而催熟香蕉，中間則是硬的。
催熟是香蕉產業鏈中不可缺少的環節，全世界都在廣泛使用，已有百年之久，催熟劑不超標使用對人體無害。由於香蕉要長途運輸，必須採摘青果，而從樹上砍下來的成串香蕉很難自熟，如果不使用乙烯利，大部分香蕉就會腐爛。所以香蕉正常催熟不會產生對人體有害的物質，而超量使用則有害人體健康。
香蕉皮不是鮮黃有點暗黃怎麼回事?
6樓：匿名使用者
先黃表明香蕉比較新鮮成熟，如果放置時間一久就會產生氧化反應，從而變得暗黃起斑，但並不正常食用，只是不太新鮮了……
7樓：通天教主零零發
那是香蕉熟透了，還有就是放置時間長了！
香蕉皮沒黑裡面卻變成水了，為什麼？香蕉皮只是有種軟軟的感覺，但都是黃的，裡面的肉都很軟了，還壞成了
8樓：渲染t指尖
太熟了唄 香蕉不想熟的快 最好吊起來
香蕉皮有甚麼作用，香蕉皮有什麼用處？
香蕉皮的神奇妙處。好處，拿它擦皮包的汙漬，很管用，皮沙發也可以。害處，如果不小心踩到，摔的忒慘！香蕉好吃，香蕉皮也不能隨意丟棄。一來可以有效預防 溜冰 事故的發生，二是因為香蕉皮還能解決冬季 因為乾燥而發生的皸裂呢！吃完香蕉，根部剩下的那點，你就不要吝嗇了，直接可以拿來均勻地塗抹在傷口，每天塗4 5...
香蕉皮對人體有什麼功效？香蕉皮有什麼用處？
香蕉皮妙用 一 巧使 滋潤光滑 面部是乾性 的人，可用香蕉皮內側貼在臉上 皮的內側朝臉皮的一面 晾10分鐘左右，再用清水洗淨。二 巧擦皮沙發 皮沙發或皮椅子，使用期很長，平時就應該注意清潔與保養工作，否則時間久了要清理就不那麼容易了。這裡有一個擦皮沙發的小竅門 吃完香蕉以後，順手用香蕉皮的內側摩擦沙...
為什麼香蕉皮放在那裡會生果蠅，是果蠅幼蟲寄生在水果裡嗎？肯定不是招來的蒼蠅
一般情抄況下，平時水果的皮上襲都有附著一些微型蟲卵 有的也有可能是空氣中的，不過蟲卵只有在適宜的溫度 溼度 酸鹼度下才會孵化，而胃液呈較強的鹼性，所以被吃下去的蟲卵不會對人體造成傷害，所以不用擔心。如果還擔心，可以用鹽水泡一泡再吃。肯定是招來的果蠅在果皮上吃喝拉撒，產卵了唄 果蠅幼蟲吃進肚子有什麼危...