1樓：班門弄斧
需要。羊奶需加水稀釋,使蛋白質和無機鹽的含量適當降低,再經煮沸,使之易於消化,方能成較好的代乳品。
據營養學專家介紹，羊奶在國際營養學界被稱為「奶中之王」，羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利於人體吸收，並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品，歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。
與牛奶相比，喝羊奶的人較少，很多人聞不慣它的味道，對它的營養價值也不夠了解。其實，早在《本草綱目》中就曾提到：「羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣。
」中醫一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物。
現代營養學研究發現，羊奶中的蛋白質、礦物質，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素a、b含量也高於牛奶，對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。
對於婦女來說，羊奶中維生素e含量較高，可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解，延緩**衰老，增加**彈性和光澤。而且，羊奶中的上皮細胞生長因子對**細胞有修復作用。對於老年人來說，羊奶性溫，具有較好的滋補作用。
上皮細胞生長因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復，提高人體對感染性疾病的抵抗力。對於腦力勞動者來說，睡前半小時飲用一杯羊奶，具有一定的鎮靜安神作用。由於羊奶極易消化，晚間飲用不會成為消化系統的負擔，也不會造成脂肪堆積。
許多國家都把羊奶作為重要的奶源。我國由於生產規模較小，生產技術尚不夠發達，造成羊奶**較貴、**有限。
很多人對羊奶的羶味敬而遠之。其實，只要在煮的時候放幾粒杏仁或一小袋茉莉花茶，煮開後，把杏仁或茶葉渣去掉，基本就可以除掉羶味。
1.羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子，其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高於牛奶。
2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%。
3.羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素b和尼克酸要高1倍。
4.每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。
5.羊奶的鐵含量較牛奶低。
吸收利用大比拼：
羊奶的脂肪球與蛋白質顆粒只有牛奶的1/3，且顆粒大小均勻，所以更容易被人體消化吸收。
.羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝塊細而軟，也有助於被人體吸收利用。
.羊奶的脂肪結構中，碳鏈短，不飽和脂肪酸含量高，呈良好的乳化狀態，更有利於機體直接利用。
.羊奶的酪蛋白結構與牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2s酪蛋白，β-酪蛋白，這兩種酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1s酪蛋白，因此，對牛奶過敏和體質較弱的人群完全可以接受羊奶。
.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不能替代的。
通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不僅不能有效地殺滅病毒，相反會給人體帶來很多***，免疫球蛋白則能有效地消滅病毒，保護人體不受傷害。
羊奶的營養價值要高於牛奶，而且羊奶比牛奶更利於人體吸收。
羊奶中的蛋白質結構與母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白。所以羊奶比其他奶製品更易消化吸收，不會引起胃部不適、腹瀉等乳製品過敏症狀發生，是任何體質的人都可以接受的乳製品。
.羊奶的脂肪結構與母乳相同，多飲用也不會在體內形成脂肪堆積。
.羊奶中含有與母乳相近的豐富的礦物質、微量元素、多種維生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。
羊奶中富含與母乳相同的上皮細胞生長因子(egf)，對人體鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修復作用，能夠提高人體抵抗感冒等病毒侵害。
2樓：言智理
一般不用加水，個人需要喝稀的可加4分之1水就可以了。
3樓：
不需要。
煮鮮羊奶具體操作如下：
加熱至沸騰，保持一分鐘，減溫，使牛奶恢復到不沸騰的狀態，再次加熱至沸騰，保持一分鐘，減溫，如此反覆3遍，即可食用
該方法主要是為了破壞奶中攜帶的牲畜的細菌和病毒，也就是所謂的消毒其次，奶皮中含有脂類，可以食用
4樓：愛拍攝的東東
煮羊奶不需要加水，直接煮就可以，如果加水，羊奶就被稀釋了，降低了奶中的營養成分。
什麼是羊奶：
羊奶是最接近人奶的高營養乳品，羊奶在國際營養[2]學界被稱為「奶中之王」，羊奶的脂肪顆粒體積為牛 奶的三分之一，更利於人體吸收。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品，歐洲[3]鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。
5樓：瑞康羊奶
最好不加水。羊奶本身近母乳，質地均勻、口感清淡，沒有必要加水。
對於保持羊奶本身的營養物質來說，最好不要喝煮過的奶，喝經過巴氏殺菌的鮮羊奶最佳。
因為生羊奶經過高溫煮開，其本身豐富的營養物質種類和含量可能會大幅度減少，羊奶特有的一些有益因子成分及羊奶本身的高活性也會受到影響，且羊奶含有的羶味不會經過高溫而消除。
因此需是經過巴氏殺菌且經過物理除羶技術處理過的羊奶，才能達到新鮮健康的同時又營養美味。
希望可以幫到您~
6樓：成芷蘭
還是不用的，您還是不用擔心的，祝您身體健康！ 檢視原帖》
如何煮羊奶
7樓：南邕
有人說：生羊奶煮起來講究很多，既不能煮得時間太長，那樣容易使營養流失，失去了喝牛奶的意義；又不能時間太短，那樣不容易殺死生羊奶中的細菌。所以一定要掌握好火候。
最好的辦法是，用大火煮沸後，趕緊挪開，待撲起來的羊奶落下去後再放到灶上，用文火煮3分鐘，如此既儲存了營養，又殺死了病菌，兩全其美。
牛羊奶要堅持每天喝，才能起到強身健體的作用。
還有人推薦：教大家幾招煮羊奶的訣竅。
1. 溫度過低，時間過短，達不到消毒目的；煮沸過久，會破壞牛奶中的營養成分，且降低了色 、香 、味。所以煮牛奶要用旺火，煮沸後立即熄火。
稍停片刻再煮，再沸再熄火。如此彷彿三四次。大約煮10分鐘，就能做到兩全其美了。
2. 煮牛奶先不要加糖。因為牛奶中的氮基酸與糖在高溫下會生成有害的果糖基賴氨酸，不易被消化吸收，尤其是兒童。正確的方法是：等煮沸的牛奶鍋不燙手時再加糖。
3. 將盛牛奶後的容器放到籠屜裡蒸，當蒸氣冒出後，繼續蒸10分鐘即可。這樣蒸牛奶，不溢 、不粘，不操心。
4. 將牛奶慢慢倒入鍋內，不要濺沾鍋邊。先用小火，待鍋熱後改用旺火。奶沸騰（起氣泡）時，再攪動，改用小火。這樣不糊鍋，易刷洗。
5. 在鍋蓋上滴幾滴清水。當這些清水快蒸發干時，揭開鍋蓋，牛奶就不會溢位來了。
6. 煮牛奶前，先用水把鍋衝一下，可防止牛奶粘鍋底。
7. 喝剩的咖啡不要倒掉，裝到冰盒裡，在冰箱中凍起來。用時，放入冷奶或熱奶中，會使牛奶香味濃郁。
8. 牛奶中的營養成分大多不耐熱，如果把牛奶完全煮開，其中的不少營養成分就被破壞了。所以煮牛奶最適宜的溫度是75℃，保持這樣的溫度20秒就能殺死細菌，並且營養成分不會被破壞。
沒有溫度計時，可根據鍋內的情況做大致的判斷，即當牛奶加熱到表面產生泡沫並向上湧起時，就可改用微火，保持10-20秒就可以了。
以上就是煮羊奶需要注意的幾點了，希望能幫助到大家。
8樓：雙魚哎呀呀
第一步：將鮮羊奶倒入煮奶的鍋中加點粗鹽(不要放的太多，一瓶羊奶大概2~3粒粗鹽即可)。
第二步：放在煤氣爐或是電磁爐均可，加熱至沸騰即可。(途中不要走開，以防止燒焦，燒乾)。煮的時候加幾粒杏仁或是茉莉花茶，煮開後把杏仁或茶葉去掉，基本上就可以除掉騷味。
第三步：出鍋，待溫度適口即可食用。
血糖不高者可以加糖，口感更好。(糖可以放多點，一湯匙。味道和旺仔牛奶差不多)注意，放糖一定要出鍋後再放，不要一起煮。
喝羊奶前，不要長時間高溫蒸煮羊奶。這樣羊奶所含的大量蛋白質會由溶膠狀態變成凝膠狀態，導致沉澱物出現，營養價值降低。應該把冰羊奶放在常溫解冰後，連玻璃瓶一起放到熱水中燙熱即可;或把冰羊奶帶瓶放在冷水中直接加熱，待50-60度即可;或外鍋盛水，內鍋盛羊乳，直接加熱，不用擔心羊乳燒焦，俗稱隔水鍋或雙層鍋即是。
(另外要注意的是，鮮羊奶儘量避免多次重複加熱，否則會影響新鮮度。)
喝羊奶平時多補充一些水份，更有利於人體對羊奶的吸收。
不要把白糖放在羊奶中直接加熱，應在煮好羊奶後等稍涼些方可再加入適量的糖。
羊奶不能與補藥同飲，羊奶富含鈣、磷、鐵等無機鹽，還有大量蛋白質、氨基酸、脂肪和多種維生素，而補藥有效成份主要有：一是多糖、及其衍生物;二是蛋白質、多肽與氨基酸;三是一些有機成份，如人蔘皁苷類;四是微量元素。羊奶中的鈣、磷、鐵容易與中藥中的有機物質發生化學反應，生成難溶解的化合物，使羊奶和補藥的有效成份被破壞，喝完後應漱漱口，羊奶為高營養食品，預防口腔內的細菌分解殘留的羊奶，產酸而損壞牙齒和引起口臭。
羊奶和果汁，羊奶中的蛋白質80%以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導致消化不良和腹瀉，因此 在食用羊奶或乳製品後建議不要馬上食用水果。
羊奶與藥，有人喜歡用羊奶代替白開水服藥，其實，羊奶會明顯地影響人體對藥物的吸收，由於羊奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收，因此，在服藥前後1時也不要攝入羊奶。
9樓：
首先，一般的牛奶都是使用巴氏消毒法，建議羊奶也用此方法具體操作如下：
加熱至沸騰，保持一分鐘，減溫，使牛奶恢復到不沸騰的狀態，再次加熱至沸騰，保持一分鐘，減溫，如此反覆3遍，即可食用該方法主要是為了破壞奶中攜帶的牲畜的細菌和病毒，也就是所謂的消毒其次，奶皮中含有脂類，可以食用
第三，本人推薦，應該在嬰兒出生三個月之內堅持母乳餵養，此外最好還是選用有質量保證的奶粉，因為牛羊奶中的激素含量和抗生素等有可能產生***，長期食用影響小孩子的正常的生長髮育。
最後，祝你的寶寶健康成長！
10樓：匿名使用者
煮羊奶的方法如下：加熱至沸騰，保持一分鐘，減溫，使羊奶恢復到不沸騰的狀態，再次加熱至沸 騰，保持一分鐘，減溫，如此反覆3遍，即可食用。
該方法主要是為了殺死羊奶中攜帶的牲畜的細菌和病毒，同時又不能保證羊奶的營養成分不被破壞。
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石膏娃娃用的顏料是每用多少加多少水嗎 加了水的顏料會不會變質不能再用呢？謝謝大
石膏娃娃塗鴉一般用廣告畫顏料還有就是丙烯，由於丙烯的粘度度不脫色，但上專 色後筆易損，不好清洗，另外屬一種是廣告畫顏料，廣告畫顏料上色後易清洗，但會掉色，但最後可以上一層光油，色澤光度會比直接上丙烯顏料好，所以大部分人都是用廣告畫顏料上石膏娃娃，石膏娃娃顏料兌水要根據色彩濃度兌水，兌好後試畫下石膏像...