1樓：睢喆
這種魚只在春秋這個時候才有的。由於生長的時間和賣的時間比較短，也不好養殖，因而數目也是很少的。因而價錢也略微貴了些。
還有就是這個魚單單在這個時節才特殊好吃，在其他的時間，麵條魚都是魚乾了，超市都賣麵條魚的魚乾。但是那種魚乾都是麵條魚熏製的鹹魚幹，沒有什麼養分，就拿著當下酒還行，但是沒什麼養分了。因而大家在這個時節多吃點這個麵條魚。
麵條魚的養分含量還特殊高呢。
但是這麼小的魚假如只是燉一下，那養分就都白白流失了。把這麼小的魚裡面加了不少調料，一是讓我們身材裡吸取了太多的鹽分。而且把這麼小的魚放在鍋裡燉，麵條魚就全都碎了。
也基本沒法再吃了，做完之後再吸水，本來好好的魚就因而不了什麼作用了。因而在這個剛出麵條魚的好時節，大家要多吃點麵條魚，多補充點魚肉的養分，而且麵條魚中的魚肉也是十分好的補養食品了
那既然如此，我們就選別的一個辦法。用雞蛋攪拌一下，構成一個保護殼。就能做出來的結果既很鮮味又保持了麵條魚的養分。
而且雞蛋富含的養分也是全面的，搭配麵條魚一同吃最好了。只需用點小技巧，輕鬆做出這個鮮味來。
預備材料如下：麵條魚一斤、雞蛋兩個，花椒5g、食鹽5g、雞精只需一小撮就可以。
1、先把買來的麵條魚放到盆中。先用淨水沖洗潔淨。然後將麵條魚泡一會，去除麵條魚裡面的雜質。
吃起來沒有硌牙的沙子口感更好。然後用熱水燙一下，讓麵條魚有七分熟的樣子，撈出麵條魚預備下個工序。
2、打三個雞蛋到盆裡，多攪拌一下，將蛋黃和蛋清都一同攪拌好，讓雞蛋攪拌充分。
3、然後將麵條魚和雞蛋液攪拌到同一容器中，稍稍一攪拌就能和到一塊，由於兩個都傾向於液體，稍稍一攪合就會好的。
4、攪拌之後的樣子如下。放少許的食鹽、味素以及胡椒粉，由於麵條魚本身便是海鮮，不用放很多的食鹽要不然麵條魚會偏鹹的，只需放入這些少許的調料就可以了，不用放太多的調料，放入太多調料會失去麵條魚本身的海鮮鮮味口感。
5、把油放進鍋中，預熱一下。然後把雞蛋和麵條魚混合好的形態放入鍋中進行煎炸。
6、炸好之後的樣子便是這個結果了。然後撒點蔥花就可以出鍋了。
我買的這個麵條魚又叫做銀魚。麵條魚中它的蛋白質含量比普通的魚要高出很多。而且麵條魚中富含氨基酸的含量很多元不說，而且麵條魚中每種的氨基酸都多，最關鍵的一點大家也許都不太曉得。
那便是這個魚中的鈣元素的含量十分高，麵條魚中的鈣含量比其他的魚都要高。可以說，麵條魚是自然界的鈣片了，小孩子多吃點麵條魚對身材很有益處。就在這個時候吃最好，等錯過了這段時間再想吃麵條魚就更難了。
而且，麵條魚可以起到很滋補的作用，由於麵條魚對脾胃特殊好不說，麵條魚的肉很鮮美，而且也不是偏於涼性的食品，因而麵條魚對腸胃以及消化都有益處。當然麵條魚也很利於腎臟等的健康，多吃點麵條魚也不會太加重身材的擔負，因而希望大家在春天吃麵條魚，麵條魚用這個做法特好吃。
2樓：騎著蝸牛當房車
魚是生活中常見肉類，營養豐富，而雞蛋是蛋白質含量極高的食物，有人覺得兩者一起吃營養容易相沖，這是沒有科學依據的。魚和雞蛋是能一起吃的，但是儘量少這樣吃，避免營養過剩。
1.魚和雞蛋都是含蛋白質比較高的食物，蛋白質是對身體比較有用的，而且魚肉還含有豐富的維生素，可以增加你的抵抗力，所以魚和雞蛋一起吃是可以的，如果有些人吃了魚和雞蛋之後，身上會長紅疹子或者是身上出現很癢的情況，很有可能是對高蛋白的食物過敏，這類人要儘量的不要吃這些蛋白質含量比較高的食物才行，平常除了要多補充蛋白質之外，也可以多吃一些蔬菜水果這類食物，儘量讓自己的飲食比較均衡。
2.魚和雞蛋是可以同吃的，今後飲食要注意衛生，特別是生冷飲食一定要清洗乾淨，如果現在沒有任何症狀的話，就不必特殊處理了。
3.魚和雞蛋是可以一起吃的，因為這兩個都屬於比較有營養的食物，同時吃不存在相剋的問題，但是還是不建議一起吃，因為雞蛋的營養比較高，魚類的營養也比較高，還是要分時段吃的，一起吃太多有營養的食物，不容易吸收太多。最好早上吃雞蛋，然後中午的時候吃魚類。
3樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
預備材料如下：麵條魚一斤、雞蛋兩個，花椒5g、食鹽5g、雞精只需一小撮就可以。
1、先把買來的麵條魚放到盆中。先用淨水沖洗潔淨。然後將麵條魚泡一會，去除麵條魚裡面的雜質。
吃起來沒有硌牙的沙子口感更好。然後用熱水燙一下，讓麵條魚有七分熟的樣子，撈出麵條魚預備下個工序。
2、打三個雞蛋到盆裡，多攪拌一下，將蛋黃和蛋清都一同攪拌好，讓雞蛋攪拌充分。
3、然後將麵條魚和雞蛋液攪拌到同一容器中，稍稍一攪拌就能和到一塊，由於兩個都傾向於液體，稍稍一攪合就會好的。
4、攪拌之後的樣子如下。放少許的食鹽、味素以及胡椒粉，由於麵條魚本身便是海鮮，不用放很多的食鹽要不然麵條魚會偏鹹的，只需放入這些少許的調料就可以了，不用放太多的調料，放入太多調料會失去麵條魚本身的海鮮鮮味口感。
5、把油放進鍋中，預熱一下。然後把雞蛋和麵條魚混合好的形態放入鍋中進行煎炸。
6、炸好之後的樣子便是這個結果了。然後撒點蔥花就可以出鍋了。
我買的這個麵條魚又叫做銀魚。麵條魚中它的蛋白質含量比普通的魚要高出很多。而且麵條魚中富含氨基酸的含量很多元不說，而且麵條魚中每種的氨基酸都多，最關鍵的一點大家也許都不太曉得。
那便是這個魚中的鈣元素的含量十分高，麵條魚中的鈣含量比其他的魚都要高。可以說，麵條魚是自然界的鈣片了，小孩子多吃點麵條魚對身材很有益處。就在這個時候吃最好，等錯過了這段時間再想吃麵條魚就更難了。
魚和雞蛋可以一起吃嗎?
4樓：抱香蕉睡覺
魚和雞蛋可以一起吃。雞蛋魚是一道以扁花魚和雞蛋為主料的簡單家常菜。
魚不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素d和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。
雞蛋富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高。
5樓：小王子精選**
可以的，可以做成魚肉蛋羹進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：魚肉 20克、雞蛋 1個、蔥 少量、鹽 2克、黃酒 5毫升、料酒 5毫升、醬油 5毫升、五香粉 2克。
1、第一步將魚洗淨去骨去刺，剁成魚泥。
2、魚泥加鹽、料酒、黃酒、醬油、五香粉，拌勻，醃20分鐘。
3、雞蛋打入碗中，攪散。
4、蛋液放入適量的水。
5、將魚肉泥放入蛋液裡。
6、加鹽攪勻。
7、放入鍋裡蒸10分鐘。
8、10分鐘後取出，這樣魚肉蛋羹就做好了。
6樓：承宛秋
飲食禁忌常識
黃瓜與菠菜相剋：維生素c會被破壞盡
鯉魚與南瓜相剋：同食會中毒
狗肉與茶相剋：產生便祕，代謝產生的有毒物質和致癌物積滯腸內被動吸收，不利於健康
豬肉與菊花相剋：同食嚴重會導致死亡
豬肉與田螺相剋：二物同屬涼性，且滋膩易傷腸胃。
雞蛋與豆漿相剋：降低人體對蛋白質的吸收率
海帶與豬血相剋：同食會便祕
菠菜與豆腐相剋：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收
西紅柿與白酒相剋：同食會感覺胸悶，氣短
西紅柿與地瓜相剋：同食會得結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉
西紅柿與鹹魚相剋：同食易產生致癌物
洋蔥與蜂蜜相剋：同食會傷眼睛，引起眼睛不適，嚴重會失明
蜂蜜與豆腐相剋：易導致腹瀉
蜂蜜與韭菜相剋：易導致腹瀉
土豆與香蕉相剋：同食麵部會生斑
豆漿與雞蛋相剋：阻礙蛋白質的分解
豆漿與藥物相剋：藥物會破壞豆漿的營養成分或豆漿影響藥物的效果
牛奶與藥物相剋：降低了藥物在血液中的濃度，影響療效
酸牛奶與香蕉相剋：同食易產生致癌物
牛奶與菠菜相剋：同食會引起痢疾
白酒與啤酒相剋：導致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等症，對心血管的危害也相當嚴重
白酒與牛肉相剋：火上澆油，容易引起牙齒髮炎
白酒與胡蘿蔔相剋：同食易使肝臟中毒白酒與核桃相剋：易致血熱，輕者燥咳，嚴重時會出鼻血
7樓：相姣逮春海
蘇南地區,有一道菜是土婆魚燉雞蛋,就是將魚和雞蛋一起燉熟了吃的,味道極好。好像沒什麼吧
感冒好像不能吃。老人家他們就諸多顧慮，說感冒有風，不能吃雞蛋同魚以及一切腥的東西
8樓：樹嘉毓小蕾
可以啊但是就看你的口味了
營養搭配上沒有問題，不過我個人感覺，吃魚和煮雞蛋的時候，兩種食物混在嘴裡會使魚腥味大的讓人不能接受了，尤其是帶魚，和蛋黃通吃的時候！不知你有這種感覺沒有？
9樓：張晏廉晨璐
你好朋友可以的請放心，祝你健康具體詳細諮詢醫生為好
雞蛋和黃花魚可以一起吃嗎
10樓：晶天玻璃裝飾
可以混在一起吃 但是看你怎麼弄
滑熘魚片（主要可以給孕婦吃）
主料：黃花魚1條，雞蛋兩枚，鹽、料酒、胡椒粉、蔥、姜、蒜等調味品適量。
做法：將黃花魚洗淨收拾乾淨後切成魚片，用鹽、料酒、胡椒粉、味精醃上味。然後將其在熱油鍋中炸熟，放蔥、姜、蒜在炒鍋內煸炒，再加清湯、佐料，最後將熱食用油澆在魚片上即可。
功效：能健脾開胃，益氣安神。適用於脾胃虛弱、營養不良、睡眠不安等症。
但是黃花魚忌用牛羊油煎炸 而且不能和荊芥一起吃，合用會產生劇烈的毒***
求採納 純手打~~~
魚和雞蛋能一起吃嗎
11樓：看看今天我們
雞蛋和魚可以一同食用，並不會有影響。
【雞蛋炸帶魚做法】
材料：雞蛋，帶魚，食鹽，調和油。姜，花椒，八角。
第一步：先將雞蛋打入碗中，然後打散備用。
第二步：將帶魚清理乾淨切成大小適宜的長短，在放到盤子裡用姜，花椒，八角，鹽醃漬一下。
第三步：將鍋到入油，**加熱，油溫七成熱下人帶魚最佳。
第四步：將帶魚塊放入雞蛋液中，帶魚的表層都沾上雞蛋液。
第五步：在熬好的油中放入帶魚，炸至兩面都金黃色撈出。
第六步：全部煎好後襬盤就完成了。
12樓：
飲食禁忌常識
黃瓜與菠菜相剋：維生素c會被破壞盡
鯉魚與南瓜相剋：同食會中毒
狗肉與茶相剋：產生便祕，代謝產生的有毒物質和致癌物積滯腸內被動吸收，不利於健康
豬肉與菊花相剋：同食嚴重會導致死亡
豬肉與田螺相剋：二物同屬涼性，且滋膩易傷腸胃。
雞蛋與豆漿相剋：降低人體對蛋白質的吸收率
海帶與豬血相剋：同食會便祕
菠菜與豆腐相剋：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收
西紅柿與白酒相剋：同食會感覺胸悶，氣短
西紅柿與地瓜相剋：同食會得結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉西紅柿與鹹魚相剋：同食易產生致癌物
洋蔥與蜂蜜相剋：同食會傷眼睛，引起眼睛不適，嚴重會失明蜂蜜與豆腐相剋：易導致腹瀉
蜂蜜與韭菜相剋：易導致腹瀉
土豆與香蕉相剋：同食麵部會生斑
豆漿與雞蛋相剋：阻礙蛋白質的分解
豆漿與藥物相剋：藥物會破壞豆漿的營養成分或豆漿影響藥物的效果牛奶與藥物相剋：降低了藥物在血液中的濃度，影響療效酸牛奶與香蕉相剋：同食易產生致癌物
牛奶與菠菜相剋：同食會引起痢疾
白酒與啤酒相剋：導致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等症，對心血管的危害也相當嚴重
白酒與牛肉相剋：火上澆油，容易引起牙齒髮炎白酒與胡蘿蔔相剋：同食易使肝臟中毒
白酒與核桃相剋：易致血熱，輕者燥咳，嚴重時會出鼻血
酸菜和雞蛋可以一起吃嗎，雞蛋可以和酸菜一起吃嗎？
可以的，可以做成酸菜雞蛋炒飯食用，具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 米飯 200克 酸菜 20克 雞蛋 1個 植物油 1湯匙 香油 5滴 食鹽 1茶匙。1 第一步碗中打入雞蛋，放入食鹽，攪散。2 把準備好的酸菜切好。3 鍋內放油加熱，放入蛋液，煎凝固炒散盛出。4 鍋內放油加熱，放入酸菜翻炒。5...
芋頭和雞蛋可以一起吃嗎，芋頭可以和雞蛋一起吃嗎
芋頭和雞蛋是可以一起吃的。芋頭和雞蛋都是日常生活中比較常見的食物，芋頭的主要成分是蛋白質，礦物質，維生素，雞蛋含有豐富的蛋白質和鈣質，這些成分不存在化學反應的現象，完全是可以一起吃的。雞蛋中含有的蛋白質是動物蛋白質，芋頭中的蛋白質則是植物蛋白，其中以黏液蛋白的營養價值最高，一起吃可以起到一個蛋白質互...
雞蛋和豆漿可以一起吃嗎，豆漿和雞蛋可以一起吃嗎？
雞蛋和豆漿能不能在一起吃？雞蛋，一種普通不過的食材，廉價且有營養，普通卻不失優勝 對於雞蛋，市面上流傳著多種多樣的 食物相剋 理論，有的人說雞蛋不能和豆漿一塊飲用，還有的人說雞蛋不可以和白糖一塊吃 真相究竟如何 電視臺已經演過這個節目，開豆漿 熱的 衝雞蛋沒問題，不要用溫豆漿衝雞蛋 太白不語溺笑轉身...