1樓：她是我的小太陽
核桃長毛了就是發黴了。主要是沒有晒乾導致的。建議不要食用,黴菌可能導致中毒。
出現長毛的核桃是有原因的，剛採摘的新核桃，在晾晒過程中，外面的水分沒有完全蒸發幹，還會存在一點水分，堆成堆的下面的核桃自然就日晒的時間短點，新疆的核桃很好的，有利就有弊，新疆的紙皮核桃出現的這種情況會有點的，殼薄，果實大，水分容易進去。
這種的白色絨毛，網上稱的黴變，蟲網，就會屬於這種情況的。山核桃出現這種情況就少了殼厚俗稱鐵核桃，吃起來費勁。也同樣有營養。
核桃天然的沒有任何熏製水洗的，出現這樣的問題是因為在核桃自然風乾的過程中，核桃內部從溼潤到乾燥的時候，空氣和內部發生反應，產生這種白色絲狀物質，就是因為天然的自然晾晒，不經藥水漂洗的核桃才會出現這種現象，它不會影響核桃仁的品質，核桃仁本身沒有發黴，也沒有生蟲，當然這種情況只是個別情況，一般是沒有的。
2樓：全職天才射手
受潮，保持乾燥，可以晒下太陽嗎。最好不要吃了
可能是長時間沒有把玩了，用溫水跑幾分鐘，如果是新核桃的話，上點牙膏刷刷，注意刷完了一定衝乾淨用布攥幹 放在陰涼處陰乾，千萬別放在暖氣上，也別用東西吹乾，自然幹就行，如果是老核桃，放在水裡泡泡 用牙刷好好刷刷， 刷完給它上點核桃油
3樓：匿名使用者
可能是長時間沒有把玩了，用溫水跑幾分鐘，如果是新核桃的話，上點牙膏刷刷，注意刷完了一定衝乾淨用布攥幹 放在陰涼處陰乾，千萬別放在暖氣上，也別用東西吹乾，自然幹就行，如果是老核桃，放在水裡泡泡 用牙刷好好刷刷， 刷完給它上點核桃油
剝開核桃，發現核桃仁上面有白色的毛，怎麼辦處理呢？
4樓：安之若素之白羊
內容如下:吃時需剝皮去掉黴毛。可以放心吃，屬於無菌黴毛。
導致原因：在核桃仁尚未自然成熟時被打掉，核裡面小部分未成仁的殘餘漿經外界溫度影響（透氣性差）被捂出黴毛。
核桃富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和銅、鎂、鉀、磷、鐵等礦物元素以及維生素a、維生素e、維生素c、葉酸、煙酸和泛酸等營養成分。
1.核桃富含蛋白質和很多人體必需氨基酸，能促進大腦內部神經遞質及神經細胞的合成，能改善腦活力，促進記憶能力。
2.核桃含有脂肪，其中大部分是不飽和脂肪酸，能促進消化和腸道蠕動，並促進排便，減少機體對脂肪的吸收；同時也為脂溶性維生素a、d、e、k提供能很好的溶劑，能促進機體對這些營養物質的吸收。
5樓：晶天玻飾
吃時需剝皮去掉黴毛。導致原因：在核桃仁尚未自然成熟時被打掉，核裡面小部分未成仁的殘餘漿經外界溫度影響（透氣性差）被捂出黴毛。放心吃吧，屬於無菌黴毛，只是不要品嚐黴毛
6樓：
一定不能，有黃麴黴，非常傷肝，它抗高溫能力強，高壓鍋內都能存活二十分鐘
7樓：匿名使用者
那個是黴，你買的是幹核桃吧，最好是不要吃，一定要吃的話把皮撕掉
有些核桃裡都長有毛毛，那是怎麼回事？還能吃嗎
8樓：雲曉寒
有些核桃裡都長有毛毛，那是因為儲存不當發黴了，就不能吃了。
核桃中的營養物質比較豐富，在儲存過程中，環境比較潮溼的話，就十分容易滋生細菌，引起黴變，當核桃裡面長毛了就說明已經是發黴了的。
核桃仁多破碎成不規則的塊狀，完整者類球形，由二瓣種仁合成，皺縮多溝，凹凸不平。外被棕褐色薄膜狀的種皮包圍，剝去種皮顯黃白色。若干核桃發黴是不可以再吃的，發黴的核桃中含有毒素，如果吃了將會危害到健康。
發黴的幹核桃帶有苦味，並且散發一種發黴的味道;通過肉眼可以看到核桃仁上會長很多白毛，用手摸起來會有一種很滑的感覺。
發黴、黴變是較為常見的食品問題，是食品變質的外觀表現。茶葉、麵包、餅乾、酸奶以及其他發黴或漲袋的食品均將不能再被食用。
造成食品出現黴變問題的根本原因是微生物的繁殖。眾所周知，微生物在養分、水分及氧氣充足的環境中生長、繁殖能力很強，而食品自身含有的脂肪、蛋白質等成分為微生物的繁殖提供良好的營養條件。當處於氧氣和水分適宜的環境中時，微生物就會在食品中大量繁殖，釋放出二氧化碳氣體，因而導致食品出現黴變現象。
9樓：sky小呆呆
核桃裡都長有毛毛說明核桃裡已經有黴菌繁殖了，不能再食用了。
吃核桃時，剝開殼後，有時會發現核桃上有一些白毛或黑毛，吃起來味道也比較正常。為了避免浪費，不少人會選擇繼續吃。但實際上，核桃上的黑毛或白毛是一些自然生長的黴菌，可能會產生一些毒素，最好不要吃。
菌類是一類比較複雜的微生物，有些可以用於食品的加工製造，有些在生長代謝過程中可產生有害的毒素。如在豆腐乳的製作過程中，毛黴和根黴發揮了重要作用。但是非發酵食品上生長的黴菌，在沒有鑑定、辨別出是哪種菌前，我們一般都不建議繼續食用，以確保安全。
10樓：marlboro袞
核桃剝開裡面有毛毛的東西，是核桃裡面的未成仁的殘餘漿經外界溫度影響（透氣性差）被捂出黴毛了，這樣就不能吃了。
核桃中的營養物質比較豐富，在儲存過程中，環境比較潮溼的話，就十分容易滋生細菌，引起黴變，當核桃裡面長毛了就說明已經是發黴了的。
長毛的核桃內部會帶有大量的有害微生物及黴菌，這些物質易造成腸道菌群的紊亂，食用發黴變質的食物容易出現腹痛腹瀉、噁心嘔吐等身體不適的症狀，影響身體的健康。因此，核桃裡面長毛了，應該立即扔掉，不宜再繼續食用了。
核桃最好儲存在通風，陰涼，乾燥，無蟲蟻的地方。核桃如果放在容易受潮的地方，就很可能會變質和蛀蟲，就會導致核桃的變質。核桃如果放在陽光暴晒的地方，容易裂開，不利於保鮮，所以最好將核桃置於通風，陰涼，乾燥，無蟲蟻的地方。
11樓：your大頭兵
生核桃剝開裡面有毛毛的東西，核桃能吃。在核桃仁尚未自然成熟時被打掉，核裡面小部分未成仁的殘餘漿經外界溫度影響（透氣性差）被捂出黴毛，屬於無菌黴毛，只是不要品嚐黴毛。
12樓：找司機工作
那個發黴了，是不建議食用，畢竟命是自己的，這些東西有些貴，但是也不至於用自己的命去換
13樓：heart靈
有些核桃裡都長有毛毛，那是怎麼回事？還能吃嗎，發黴了吧，別吃了
14樓：匿名使用者
最好是不吃了，因為桃核是發黴的情況，有細菌滋生了。還是不要吃了避免對身體產生影響，那就是得不償失了。
15樓：艾小修
有毛毛證明核桃放置的時間比較長了，開啟看下如果已經變質有怪味了 就不要吃了，果斷扔掉吧！
16樓：童水青
不能了！沒有晒乾發黴了
17樓：小小肌肉狂
如果不是核桃種類問題，那便是發黴，建議還是不要吃！
18樓：匿名使用者
不建議食用。核桃長毛是由於感染了黃麴黴才引起的，而黃麴黴可以產生大量黃麴黴毒素，從而導致人體受到傷害，所以是不能吃的。核桃最好儲存在通風、陰涼、乾燥、無蟲蟻的地方。
核桃如果放在容易受潮的地方，就很可能變質和蛀蟲。
19樓：匿名使用者
就像人一樣，有的長毛。有的不長毛，不長毛和長毛有區別嗎？毛剃掉了還能吃
20樓：匿名使用者
答案：吃的時候需要剝皮去掉黴毛。
形成原因：在核桃尚未自然成熟時被打掉，核裡面小部分尚未成仁的殘餘液漿經由外部溫度等影響（透氣性差）被晤出黴毛。
生核桃剝開裡面有毛毛的東西，能吃嗎？
21樓：你可能是豬嗎
生核桃剝開裡面有毛毛的東西，核桃能吃。在核桃仁尚未自然成熟時被打掉，核裡面小部分未成仁的殘餘漿經外界溫度影響（透氣性差）被捂出黴毛，屬於無菌黴毛，只是不要品嚐黴毛。
拓展資料：
1. 核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大幹果」。
核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克；並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。
2. 核桃，喜光，耐寒，抗旱、抗病能力強，適應多種土壤生長，喜肥沃溼潤的沙質壤土，喜水、肥，喜陽，同時對水肥要求不嚴，落葉後至發芽前不宜剪枝，易產生傷流。適宜大部分土地生長。
喜石灰性土壤，常見於山區河谷兩旁土層深厚的地方。
3. 核桃營養價值豐富，有「萬歲子」「長壽果」「養生之寶」的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素b6、葉酸和維生素b1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素b2和泛酸。
每50剋核桃中，水分佔3.6%，另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
22樓：李易峰的粉絲啊
還是身體重要，最好不要吃
剝開核桃發現核桃仁上面有白色的毛怎麼辦？
23樓：安之若素之白羊
內容如下:吃時需剝皮去掉黴毛。可以放心吃，屬於無菌黴毛。
導致原因：在核桃仁尚未自然成熟時被打掉，核裡面小部分未成仁的殘餘漿經外界溫度影響（透氣性差）被捂出黴毛。
核桃富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和銅、鎂、鉀、磷、鐵等礦物元素以及維生素a、維生素e、維生素c、葉酸、煙酸和泛酸等營養成分。
1.核桃富含蛋白質和很多人體必需氨基酸，能促進大腦內部神經遞質及神經細胞的合成，能改善腦活力，促進記憶能力。
2.核桃含有脂肪，其中大部分是不飽和脂肪酸，能促進消化和腸道蠕動，並促進排便，減少機體對脂肪的吸收；同時也為脂溶性維生素a、d、e、k提供能很好的溶劑，能促進機體對這些營養物質的吸收。
24樓：濯罡局騰逸
吃時需剝皮去掉黴毛。導致原因：在核桃仁尚未自然成熟時被打掉，核裡面小部分未成仁的殘餘漿經外界溫度影響（透氣性差）被捂出黴毛。放心吃吧，屬於無菌黴毛，只是不要品嚐黴毛
文玩核桃長毛了怎麼辦啊？
25樓：盧大紳士
可能是長時間沒有把玩了，用溫水跑幾分鐘，如果是新核桃的話，上點牙膏刷刷，注意刷完了一定衝乾淨用布攥幹 放在陰涼處陰乾，千萬別放在暖氣上，也別用東西吹乾，自然幹就行，如果是老核桃，放在水裡泡泡 用牙刷好好刷刷， 刷完給它上點核桃油
26樓：愛上東北女孩
是不是發黴了？試試84吧 沒辦法 只有這個辦法試試吧！
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