1樓：匿名使用者
「舊世界」國家葡萄酒
指法國、義大利、德國、西班牙等有著數千年葡萄酒釀造歷史的國家。以歐洲歷史悠久的四大產酒國為代表：法國、義大利，西班牙和德國。在品質上，法國是最好的，法
國葡萄酒，特別是波爾多酒更是葡萄酒投資者關注的主角；在產量上，義大利酒佔據霸主地位，因每畝地葡萄產量可以很高，葡萄汁濃度相應降低；德國則以白葡萄酒更為
著名，擁有世界上最好和最貴檔次的名酒。西班牙是世界第三大產酒國，其中以里奧哈，佩內德斯和多羅河岸最為著名，它們對葡萄酒釀製有著詳盡而嚴謹的法規，這是因
為它們擁有悠久的葡萄酒種植和釀製歷史，將傳統經驗進行總結，並加以規範，形成明確的法規制度。
「新世界」國家葡萄酒
「新世界」指美國、澳大利亞、紐西蘭、南非，智利和阿根廷等發展葡萄酒釀造行業才兩、三百年曆史的國家，其中澳洲葡萄酒是世界葡萄酒中的新貴，200多年的歷史，
優良的自然環境，豐富的葡萄品種，都是澳洲葡萄酒迅速崛起的原因。美國等「新世界」國家沒有舊世界國家那樣豐厚的傳統和歷史，它們在借鑑原產地概念的基礎上，根
據本國葡萄酒發展的實際，制定符合自身要求的原產地制度。大部分的酒名都有標明葡萄品種，讓人很清晰的就能知道用於釀製該酒的葡萄品種。總的來說，「新世界」葡
萄酒的分級制度並沒有像「舊世界」國家那樣有著嚴格甚至苛刻的要求，每個國家甚至每個產區都有自己的標準。
紅酒詞彙裡面，所謂舊世界和新世界是什麼意思？怎麼區分的？
2樓：匿名使用者
舊世界與新世界葡萄酒口感上的區別：「舊世界」的葡萄酒帶有豐厚的「泥土芳香」（法文「terreux」），而「新世界」的葡萄酒香氣輕快，味道爽朗，決不「拖泥帶水」。「舊世界」的葡萄酒要陳上幾年才好喝，而「新世界」的葡萄酒一般都是淺齡酒，就像可口可樂一樣，開啟就有成熟的水果芳香撲鼻而來。
3樓：普通使用者平常心
「舊世界」是指那些具有幾千年的釀酒歷史的國家，如：法國、義大利、西班牙、德國等。「新世界」指那些僅有幾百年甚至只有幾十年的現代釀酒工業的國家，如：
智利、阿根廷、澳大利亞、美國、紐西蘭、南非、中國等。
舊世界的酒注重葡萄酒本味，更具有酸澀的口感，而新世界的葡萄酒，注重葡萄酒的香醇，果香更重一點。
新世界和舊世界葡萄酒怎麼劃分？
4樓：匿名使用者
凡歐洲的葡萄酒產酒國家都是舊世界。
歐洲以外的產酒國家（除中國外）叫做新世界。
中國不是歐洲殖民擴張時期引進葡萄酒的（這是提出新、舊世界劃分理論的休.強生的理論依據），所以不屬於舊世界，也不屬於新世界，而應稱為「葡萄酒古文明國」。但習慣上，將中國按照「凡歐洲以外」的標準劃分為新世界，也不為錯。
5樓：樂在酒中
在葡萄酒的世界中，我們習慣上分為新世界國家和舊世界國家。舊世界是有悠久歷史的產區，簡單來說就是歐洲版圖內的產區。新世界包括美國、加拿大、阿根廷、智利、澳大利亞、紐西蘭、南非、中國等。
舊世界以法國、義大利、西班牙為典型代表，承載著悠久的傳統文化習俗。新世紀更富有創新和冒險精神，肩負著一市場為嚮導的目標。但是，這種分界線已經越來越模糊，它們開始互相交替，與時俱進。
6樓：櫻桃大丸子啊
歐洲以外為新世界，歐洲以內為舊世界
葡萄酒是怎麼劃分新世界和舊世界的？
7樓：匿名使用者
舊世界自然是指歐洲的傳統葡萄酒生產國（法國、義大利、西班牙等）；新世界則以美國、澳大利亞、南非、智利、阿根廷和紐西蘭等為代表。
智利和阿根廷是南美洲最主要的葡萄酒生產國，智利的**山谷和阿根廷的門多薩地區又作為主要產地都集中在智利首都聖地亞哥的附近，分列安第斯山脈的兩側。
8樓：藍色都靈
一般老牌資本主義國家都是舊世界，新興的有殖民史的國家就是新世界。
比如法國，西班牙，葡萄牙，義大利，希臘等等國家就是舊世界國家。
美國，南非，智利，加拿大，紐西蘭，澳大利亞等等都是新世界國家。
中國也算新世界國家
新世界葡萄酒和舊世界葡萄酒是怎麼分的啊？
9樓：匿名使用者
東方紅酒窖：舊世界主要是那些老牌的葡萄酒生產國，主要以歐洲國家為主，如最著名的法國、義大利、德國，還有歷史同樣甚至更為悠久的西班牙、葡萄牙。新世界是指那些在近二三百年才崛起的葡萄酒生產國，像美國、澳大利亞、紐西蘭、南非、智利、阿根廷等。
10樓：味蕾新久會
新舊世界的葡萄酒原產國區分以17世紀為界：
17世紀之前的舊世界葡萄酒原產國國家為歐洲國家，有法國、義大利、西班牙等
17世紀之後的新世界葡萄酒原產國國家為南半球+美國，有美國、澳大利亞、智利、紐西蘭、阿根廷、南非等
希望對您有幫助。
葡萄酒的「新世界」與「舊世界」到底如何區分
11樓：藍色都靈
舊世界就是歐洲老牌資本主義國家，比如法國，德國，義大利，西班牙，葡萄牙，希臘等等
歐洲以外的國家都是新世界國家，比如美國，加拿大，智利，阿根廷，澳大利亞，紐西蘭等等
葡萄酒所說的新世界和舊世界是如何區分的?
12樓：智光臨路剛
舊世界是指傳統的歐洲古典葡萄酒出產國，特點是更能在酒中結合土壤和氣候的特徵，具有悠久的傳統和歷史，然而規則眾多；新世界是指歐洲以外的葡萄酒出產國，特點是**不貴，氣候適宜種植葡萄和釀酒，各國的標準不一，儲存時間不長
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