1樓:墨曼彤
華萊士服務員主要日常工作包括:
1、根據上級的要求或規則的員工,按時清潔和打掃餐廳的時間和每一天,包括桌子、地板、計數器和廚房,乾淨的角落裡的灰塵和汙垢,保持餐廳乾淨整潔,為客人提供一個良好的就餐環境。
2、 幫助或協助客人點餐,告知客人餐廳的餐飲種類和設定選單以及每一種產品的**,詢問客人的需求,根據客人的需求匹配每一種類,為客人準備設定選單。
3、協助店長或店長舉辦一些店鋪慶祝活動或**活動,發放傳單或廣告手冊。
4、 接待客戶要積極、熱情、禮貌、耐心、周到,讓客戶有賓至如歸的感覺;
5、善於向顧客介紹和推廣餐廳的飲品和特色菜;
6、 配合領班工作,服從領班及以上領導,團結協作,善於幫助同事;
7、積極參加培訓,不斷提高服務技能。
2樓:芒果學姐
工作職責:
1、開餐前做好全面的衛生工作,認真做好自己所負責區域的衛生工作,保證提供優雅乾淨的衛生環境。
2、服從領班安排,按照工作程式與標準做好各項開餐準備工作:按標準換臺布、擺臺;清潔餐廳桌椅和轉盤。準備開餐用餐:
托盤、冰桶、冰桶架、保溫瓶、菸缸、食品及飲品訂單、醬油壺及準備酒車和開餐所需的一切餐具。
3、開餐後,按服務程式及標準為客人提供優質服務:點菜、上菜、酒水服務、結帳。準確瞭解每日**菜式,與傳菜員密切配合。
4、儘量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,必要時淨客人問題和投訴反映給領班,尋求解決辦法。
5、當班結束後,與下一班做好交接工作和收尾工作。
6、迅速補充餐具和檯面用品,保證開餐後的整潔和衛生。
餐飲服務員職位要求
1、基本素質:有責任感和基本的職業道德及良好的紀律素養。
2、自然條件:身體健康、儀表端莊大方,性格溫和,情緒穩定。
3、文化程度:具有高中或旅遊職業高中畢業學歷。
4、外語水平:具有初級餐廳服務英語會話能力。
5、工作經驗:有1年餐廳工作經驗,掌握餐廳服務程式。
6、特殊要求:處事靈活,眼明手快,機智靈活。具有熟練的服務技巧。
3樓:以水為刃
他們現在一般分為前臺。後廚和外賣員,不過外賣員越來越少,因為外賣大多和美團、餓了麼合作,所以主要就是前臺和後廚,不過前臺也是要會一部分後廚,但是他們包教包會,零基礎也可以進去,只要認真勤快就行,待遇也不錯,一般三千加是不會少的,以後還可以考店長,有經驗了可以自己帶店。
4樓:囧囧和心心
剛開始可能是後廚,再然後才是點餐,點餐兼打掃。收銀是幹一段時間才提了
5樓:匿名使用者
和肯德基,麥當勞差不多,看你是點餐的還是保潔的
6樓:匿名使用者
1.在服務工作中,第一印象表現為對服務人員的儀表、言談、舉止等方面的觀察而形成的感覺。第一印象雖然短暫,但這是非常有影響力的,因為大多數客戶可能不會有對你深入瞭解的機會,那麼怎麼在這短短的時間裡對你對公司對專案有一個良好的印象,微笑服務必不可少。
2.員工很自然的使用溫和的語調和禮貌的語言,這不僅能引發客人內心的好感,有時還可穩定人們焦慮急躁的情緒。而使用者情緒穩定、態度配合,有利於服務工作的順利進行。
同時,在服務交往中,微笑也容易給服務人員自身帶來熱情、主動、自信等良好的情緒氛圍,可使工作者身心健康,可提高工作效力。
微笑服務 已然成為服務業的一個宗旨,它彰顯著一個公司的管理服務水平。在人們享受服務的意識越來越強的今天,微笑服務更顯示出了它的重要性。不管是在服務中,還是在 求職 面試中,請給別人一個真誠的微笑,也給自己一個微笑,用微笑傳遞出一種親切與友好。
7樓:柒七
去店裡要員工手冊,你去那裡工作,會給你培訓的。
請採納答案,支援我一下。
8樓:少勒個年
收銀 點餐 配餐 打掃
誰知道華萊士服務員一般都做些什麼?
9樓:歐陽
幫助或者協助客人點餐,告知客戶店內的餐飲品類和**種類以及每種產品的**,問清楚客戶的需求,按照客戶的需求去配比各個品類,為客戶準備好**。協助店長或者經理舉辦一些店慶或者**活動,發放宣傳單或者廣告冊。接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;善於向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點。
華萊士連鎖機構成立於2023年,華萊士是一家集產品開發、生產、銷售為一體的西式快餐企業,華萊士服務的主題是倡導綠色、環保、健康的生活。
華萊士企業創始人「華氏兄弟」(華懷慶、華懷餘兄弟)於2023年1月8日建立了華萊士第一家餐廳——福州師大餐廳;幾年以來,企業不斷壯大,歷經了幾個突破性的發展階段:2023年經營模式逐步完善;2023年連鎖餐廳相繼開業;2023年華萊士形象不斷上檔次;2023年全國連鎖全面鋪開;2023年品牌化經營步入正軌;2023年視覺形象煥然一新。
快餐是我們生活中不可或缺的主食類餐飲行業,以其服務快,衛生健康深受廣大消費者喜愛,西式快餐中,比較有名的是肯德基和麥當勞,都是國外的品牌,西式快餐一直沒有國內品牌,這也是華萊士快餐為什麼要建立自己的西式快餐品牌的原因。我們吸收了國外快餐品牌的優點和經驗,以中國本土的食材加上做工,開發了一系列適合中國人口味的快餐品牌-華萊士快餐。
10樓:心屬迪
分前臺和後廚,前臺是收銀配餐,收拾桌面,還有地面衛生。後廚是做食物。如果你善於表達可以在前臺可以鍛鍊自己,如果不善於表達就在後廚。
11樓:
和飯店類似,送東西收東西
華萊士的服務員的工作內容是什麼?
12樓:輕輕推開窗
華萊士服務員主要日常工作包括:
1、根據上級要求或者店內員工守則,每天按時按點打掃和清理店內衛生,包括用餐桌面,地面,櫃檯和後廚,清理死角灰塵和汙垢,保持店內環境乾淨衛生,整潔,給客人提供良好的用餐環境。
2、幫助或者協助客人點餐,告知客戶店內的餐飲品類和**種類以及每種產品的**,問清楚客戶的需求,按照客戶的需求去配比各個品類,為客戶準備好**。
3、協助店長或者經理舉辦一些店慶或者**活動,發放宣傳單或者廣告冊。
4、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
5、善於向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
6、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善於幫助同事工作;
7、積極參加培訓,不斷提高服務技能。
華萊士服務員都需要做什麼工作
13樓:匿名使用者
去店裡要員工手冊,你去那裡工作,會給你培訓的。
14樓:為你維護世界和平
你去吃幾回就知道流程了,說難不難的。
在華萊士當服務員好還是德克士了
15樓:cq小市民
德克士,地段要當道些,生意好,待遇自然高些了,每月算下來要多300-500不等
酒店服務員要做些什麼禮儀,做服務員有哪些基本禮儀?有些什麼注意事項?
隨時保持微笑 要學會忍讓 在飯店沒有好的人緣 就會被欺負 他們回答這 麼多肯定沒有我的機會了 暈那我就支援第一個吧!做服務員有哪些基本禮儀?有些什麼注意事項?員工的穿著打扮是酒店禮儀重要的組成部分,用一句現代時髦的詞彙來講,這叫員工的形象推銷,員工清新的工作服會強化酒店的形象,因此,員工著裝的基本要...
餐館服務員,餐廳服務員需要做什麼?
上面的兄弟是不是跑題了 對於有沒有身高限制 以我的多年經驗是 只要不是特別到可以申請殘疾的情況下 就沒有了 在90年代確實有但是現在 只要整體形象良好 無特殊也就是說明顯的紋身啊等等 就沒問題。餐廳服務員需要做什麼?首先bai工作時間,客人進門du要跟客人問好,一般就zhi是 先dao生小姐,您好,...
去飯店做服務員主要做什麼?累不累?適合女生做嗎?工作是什麼
端盤子,收拾桌子,不累。適合女生做 傳菜的不累?你去試試就知道了 端盤子,待客呀。還行,女生也可以做 女生在飯店做服務員要有哪些知識 很難講他們要招bai什麼樣的人du,就算他們要zhi招賣13的,難道在招聘dao裡寫我們要招賣內13的?容?所以你可以看招聘要求裡怎麼寫的。1.工作要求 身體健康,品...