1樓：匿名使用者
隨時保持微笑 要學會忍讓 在飯店沒有好的人緣 就會被欺負
2樓：匿名使用者
他們回答這 麼多肯定沒有我的機會了 暈那我就支援第一個吧！
做服務員有哪些基本禮儀？有些什麼注意事項？
3樓：home喵格格
員工的穿著打扮是酒店禮儀重要的組成部分，用一句現代時髦的詞彙來講，這叫員工的形象推銷，員工清新的工作服會強化酒店的形象，因此，員工著裝的基本要求就是「清潔整齊」，清潔整齊的服裝反映員工的精神面貌和酒店服務的嚴格性，若穿戴不整齊，會破壞酒店的形象。
除著裝整齊外，頭髮一定要梳理整齊，皮鞋一定要擦亮，手一定要洗乾淨，指甲一定要修理整齊，女員工一定要化淡妝，不要濃妝豔抹，也不要珠光寶氣，更不要佩帶過多的首飾。
員工在工作時間不得隨便聊天，戰慄和走路姿態要挺直，兩手不得交叉放在胸前或插在口袋裡，在服務中要做到三輕「走路輕，說話輕，動作輕」。
待人接物講究禮貌，彬彬有禮，這是搞好酒店服務的關鍵所在，員工要微笑待客，要使用禮貌用語，禮貌不涉及任何成本，禮貌會帶來更多利益，禮貌是使客人滿意並帶來回頭客的重要因素。
4樓：匿名使用者
1、 精神飽滿，2、 不3、 倚不4、 靠。
5樓：匿名使用者
三輕：說話輕、操作輕、走路輕。三聲：歡迎聲、感謝聲、歡送聲。要學會微笑服務，不和客人爭輸贏
6樓：匿名使用者
做服務員當然有老員工教你該怎麼做
酒店服務員需要知道哪些餐桌上的禮儀？
7樓：匿名使用者
餐桌上有許多應注意的禮儀，而這些禮儀常被忽視。
（一）就座和離席
1、應等長者坐定後，方可入坐。
2、席上如有女士，應等女士座定後，方可入座。如女士座位在隔鄰，應招 呼女士。
3、用餐後，須等男、女主人離席後，其他賓客方可離席。
4、坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。
5、在飯店用餐，應由服務生領檯入座。
6、離席時，應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
（二）香巾的使用
1、餐巾主要防止弄髒衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。
2、必須等到大家坐定後，才可使用餐巾。
3、餐巾應攤開後，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領 口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
（三）餐桌上的一般禮儀
1、入座後姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣， 或將手放在鄰座椅背上。
2、用餐時須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。
3、在餐桌上不能只顧自己，也要關心別人，尤其要招呼兩側的女賓。
4、口內有食物，應避免說話。
5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜餚。
6、必須小口進食，不要大口的塞，食物末嚥下，不能再塞入口。
7、取菜舀湯，應使用公筷公匙。
8、吃進口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。
9、送食物入口時，兩肘應向內靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。
10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時，均應避免跟人說話或敬酒。
11、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶計，不能匆忙送入口， 否則湯汁滴在桌布上，極為**。
12、切忌用手指掏牙，應用牙籤，並以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、慪氣。萬一不禁，應說聲「對不起」。
14、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具墜地，可請侍者拾起。
16、遇有意外，如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌賠罪，反使對方難為情。
17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品，應請鄰座客人幫忙傳遞， 不可伸手橫越，長驅取物。
18、如系主人親自烹調食物，勿忘予主人讚賞。
19、如吃到不潔或異味，不可吞入，應將入口食物，輕巧的用拇指和食指 取出，放入盤中。倘發現尚未吃食，仍在盤中的菜餚有昆蟲和碎石，不要大驚小 怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。
20、食畢，餐具務必擺放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應摺好，放在桌上。
21、主食進行中，不宜抽菸，如需抽菸，必須先徵得鄰座的同意。
22、在餐廳進餐，不能搶著付帳，推拉爭付，至為**。倘系作客，不能 搶付帳。未徵得朋友同意，亦不宜代友付帳。
23、進餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。
24、餐桌上不能談悲慼之事，否則會破壞歡愉的氣氛
8樓：繽紛—彩虹
客人主次 不要參與客人談話 女士優先 菜品擺放 分菜目的性 太多了
酒店服務人員的禮儀基本要求是什麼?
9樓：
基本禮貌用語
1. 稱呼語：小姐、夫人、太太、先生、同志、首長、那位先生、那位女士、那位首長、大姐、阿姨、您好。
2. 歡迎語：歡迎您來我們酒店、歡迎您入住本摟、歡迎光臨。
3. 問候語：您好、早安、午安、早、早上號、下午號、晚上好、路上辛苦了。
4. 祝賀語：恭喜、祝您節日快樂、祝您聖誕快樂、祝您新年快樂、祝您生日快樂、祝您新婚快樂、祝您新春快樂、恭喜發財。
5. 告別語：在建、萬安、明天見、祝您旅途愉快、祝您一路平安、歡迎您下次再來。
6. 道歉語：對不起、請原諒、打擾您了、失禮了。
7. 道謝語：謝謝、非常感謝。
8. 應答語：是的、好的、我明白了、謝謝您的好意、不要客氣、沒關係、這是我應該做的。
9. 徵詢語：請問您有什麼事嗎？（我能為您做什麼嗎？）需要我幫您做什麼嗎？您還有別的事嗎？您喜歡（需要、能夠……）？請您……好嗎？
10.基本禮貌用語10字：您好、請、謝謝、對不起、再見。
11.常用禮貌用語詞11個：請、您、謝謝、對不起、請原諒、沒關係、不要緊、別客氣、您早、您好、再見。
10樓：涼風
大概是這幾個方面禮儀素養、儀表儀容、個人衛生、服務技巧，溝通技巧等，之前我一直在酒店裡面做管理人員，為了提高服務意識還特意請了世博會禮儀專家進行培訓。效果還行！
酒店工作需要注意哪些禮節禮儀？？？
11樓：百度使用者
頭髮修飾 1、確保整潔
。每週至少清洗兩三次。 2、長短適當。
男性服務人員其頭髮不能過長，絕不允許為追求時尚在工作時留長髮或梳起髮辮。在修飾頭髮時，必須做到：前發不覆額，側發不掩耳，後發不觸領。
（四）化妝原則及化妝方法 淡雅。即服務人員在工作時一般只化淡妝。重要的是自然大方，樸實無華，素淨雅緻，這樣才與自己特定的身份相稱，才會被顧客所認可。
簡潔。工作妝應以簡單明瞭為本。一般情況下，服務人員化妝修飾重點，主要是嘴脣、面頰和眼部，對於其他部位可不予考慮。
適度。如，在某些對氣味有特殊要求的餐飲工作崗位上，服務人員通常不宜採用芳香類的化妝品，如香水、香粉、香脂等。 莊重。
即服務人員在化妝時對本人進行正確的角色定位。社會各界所希望看到的服務人員的化妝應以莊重為主要特徵。服務人員若在上班時採用一些社會上正在流行的化妝方式，諸如金粉妝、日晒妝、宴會妝等等，則會使人覺得輕浮隨便、不務正業。
避短。服務人員在化妝時美化自身形象，既要揚長，即適當地展示自己的優點，更要避短，即巧妙地掩飾自己所短，並彌補自己的不足。工作妝重在避短，而不在於揚長，因為過分強調揚長，則有自我炫耀之嫌，易引起顧客反感。
化妝方法 服務人員只有學會正確的化妝方法，才能使自己的化妝達到預期的目的。就一般情況而言，大體上可分為如下七個步驟： （五）行為儀態規範 儀態是指一個人行為的姿態的風度。
姿態是指身體呈現的樣子，風度是人際交往中個人素質修養的一種外在表現，是氣質的表露。 1、基本站姿。 站得端正、自然、親切、穩重，即「站如鬆」。
其標準做法是：頭抬起，面部朝向正前方，雙眼平視，下頜微微內收，頸部挺直，雙肩放鬆，呼吸自然，腰部直立。雙臂自然下垂，處於身體兩側，手部虎口向前，手指稍許彎曲，指尖朝下。
兩腿立正併攏，雙膝與雙腳的跟部緊靠於一起。兩肢呈「v」形分開，二者相距約個拳頭的寬度。注意提起髖部，身體重量應平均分佈在兩條腿上。
2、坐態。 就坐時的姿態要端正。要領是：
入坐要輕緩，上身要直，人體得心垂直向下，腰部挺起，脊柱向上伸直，胸前向前挺，雙肩放鬆平放，軀幹與頸、髖、腿、腳正對前方；手自然放在雙膝上，雙膝併攏；目光平視，面帶笑容，坐時不要把椅子坐滿（服務人員應坐椅子的2/3），但不可坐在邊沿上。就會時切不可有以下幾種姿勢： ⑴坐在椅子上前俯後仰，搖腿蹺腳； ⑵將腳跨在桌子或沙發扶手上，或架在茶几上； ⑶在上級或客人面前雙手抱著胸前、蹺二郎腿或半躺半坐； ⑷趴在工作臺上。
**的坐姿。雙腿叉開過大；架腿方式欠妥；雙腿過分伸張。 3、標準蹲姿。
其要求：下蹲時，雙腿不併排在一起，而是左腳在前，右腳稍後。左腳應完全著地，小腿基本上垂直於地面；右腳則應腳掌著地，腳跟提起。
此刻右膝須低於左膝，右膝內側可靠於左小腿的內側，形成左膝高右膝低的姿態。女性應靠昆兩腿，男性則可適度地將其分開。臀部向下，基本上以右腿支撐身體。
男性服務人員在工作時選用這一方式，往往更為方便。交叉式蹲姿。通常適用於女性服務人員，它的優點是造型優美曲雅。
基本特徵是蹲下後雙腿交叉在一起。要求為：下蹲時，右腳在前，左腳在後，右小腿垂直於地面，全腳著地。
右腿在上、左腿在下，二者交叉重疊。左膝由後下方伸向右側，左腳跟抬起，並且腳掌著地。兩腿前後靠近，合力支撐身體。
上身略向前傾。臀部朝下。 4、基本行進姿態 要求與標準。
正確的步姿要求是「行如風」，其具體要領是：上身正直不動，兩肩相平不搖，兩擺動自然，兩腿直而不僵，步伐從容，步態平穩，步幅適中均勻，兩腳落地一線。注意要點。
方向明確、步幅適度、速度均勻、重心放準、身體協調、造型優美。男女差別。男性服務人員在行進時，兩腳跟交替前進在一線上，兩腳尖稍外展，通常速度稍快，腳步稍大，步伐奔放有力，充分展示著男性的陽剛之美。
女性服務人員在行進時，兩腳尖稍外，兩**替走在一條直線上，稱「一字步」以顯優美。同時注意： ⑴儘量靠右行，不走中間。
⑵與上級、賓客相遇時，要點頭示禮敬意。 ⑶與上級、賓客同行至門前時，應主動開門讓他們先行，不能自己搶先而行。 ⑷與上級、賓客上下電梯時應主動開門，讓他們先上或先下。
⑸引導客人時，讓客人、上級在自己的右側。 ⑹上樓時客人在前，下樓時客人在後，3人同行時，中間為上賓。在人行道上女士走在內側，以便使她們有安全感。
⑺客人迎面走來或上下樓梯時，要主動為客人讓路。 5、酒店部分崗位人員的站態要求 ⑴大堂門童、行要員、迎賓員的站立要求除以上要求外，兩臂自然下垂，腳跟併攏，腳尖自然分開（包括外側在內正好腳長度），面帶微笑，如無客人出入，兩腳可稍放鬆，當客人到達時應立即恢復正規姿勢。 ⑵服務員，上身挺直，兩腳分開（腳跟分開距離限8cm內，雙臂自然下垂，男女均可採用背手式。
⑶櫃檯人員，上身挺直，兩腿分開，雙臂可適當處理。但不抱臂。 6、手姿。
手姿是最具表現力的一種「體態語言」。手姿要求規範適度。在給客人指引方向時，要把手臂伸直，手指自然併攏，手掌向上，以肘關節為軸，指向目標。
同時眼睛要看著目標併兼顧對方是否看到指示的目標，在介紹或指示方向時切忌用一隻手指指點。談話時手勢不宜過多，幅度不宜過大，否則會有畫蛇添足之感。一般說來，手掌掌心向上的手勢是虛心的、誠懇的，在介紹、引路、指示方向時，都應掌心向上，上身稍前傾，以示敬重。
在遞給客人東西時，應用雙手恭敬地奉上，絕不能漫不經心地一扔，並忌以手指或筆尖直接指向客人。
酒店服務員，酒店服務員注意事項有什麼？
有眼力價，服從安排，少說話，多幹活。工作的話，各個崗位是不一樣的。按照領導安排的做就是了，早上一去就做衛生，把到處都擦的乾乾淨淨的，客人有什麼需要就滿足就ok了。看你是做餐飲還是酒店了，一般是沒什麼太大的差別，個人覺得餐飲比客房累的多。至於要注意的就是見到客人要問好，隨時保持微笑，有耐心。沒事的時候...
餐廳服務員的崗位職責，酒店服務員的崗位職責是什麼？？
列舉幾個餐廳服務服務員的崗位職責 1.整理好儀容儀表，化淡妝，準時點到，不遲到 早退，服從餐廳領班的領導和指揮，認真 快速的完成工作任務。2.上班前瞭解就餐人數及時間，瞭解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務工作。3.正式開餐前，按照領班安排認真做好桌椅 餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，...
去酒店做服務員怎麼樣，去大酒店做服務員好嗎？
一般來說，做服務員只要勤快一點，能吃苦就行。正規飯店不會收取什麼押金或者要服務員交錢。如果遇到要交錢的儘量不要去了！所謂培訓費 服裝費都不要交！遇到黑心的老闆最後都不好要回來。酒店需要實習生,年輕的資源,會淵源不斷的來,等你30,40歲?誰會去要你做服務員呢?那麼你只能去學英語.補充自己的知識.要學...