1樓：是陌沫吖
麥類——小麥、大麥等
稻類——早秈稻、中晚秈稻、粳稻、糯稻
黍類——玉米、高粱、小米
豆類——大豆、綠豆等等
薯類——馬鈴薯等等
麥類:小麥，大麥，青稞(元麥)，黑麥，燕麥豆類:大豆[2] ，小豆(紅豆)，綠豆
稻類:粳稻，秈稻，糯稻，陸稻(旱稻)，深水稻粗糧類:玉米，高粱，蕎麥，粟(穀子、小米)，黍(糜子)此外尚有作為補充主食用的糧食作物:
木薯，番薯(紅薯、白薯)，馬鈴薯(土豆)
糧食是人們消費得最多的食品，常把它叫做「主食」。發展工業、運輸業、科學文化教育事業等，都必須有足夠的糧食。古語：「民以食為天」，說出了糧食的重要性。
糧食的種類很多，一般可分為「禾穀作物」、「豆類作物」和「根莖作物」三大類。每一類又可以分成許多種。其中禾本科的稻類、麥類（小麥、大麥、燕麥、黑麥等）、玉米、高粱、粟、黍、穀子等叫做「穀類作物」，簡稱「穀物」。
在眾多的「穀物」中，最主要的是小麥、稻穀和玉米，這三種糧食產量約佔全部糧食總產量的2/3。因此，在不加說明的情況下，平常所說的「糧食」或「穀物」，多指這三種作物。
2樓：孤愛白樺林
糧食是人們消費得最多的食品，常把它叫做「主食」。發展工業、運輸業、科學文化教育事業等，都必須有足夠的糧食。古語：「民以食為天」，說出了糧食的重要性。
糧食的種類很多，一般可分為「禾穀作物」、「豆類作物」和「根莖作物」三大類。每一類又可以分成許多種。其中禾本科的稻類、麥類（小麥、大麥、燕麥、黑麥等）、玉米、高粱、粟、黍、穀子等叫做「穀類作物」，簡稱「穀物」。
在眾多的「穀物」中，最主要的是小麥、稻穀和玉米，這三種糧食產量約佔全部糧食總產量的2/3。因此，在不加說明的情況下，平常所說的「糧食」或「穀物」，多指這三種作物。
3樓：匿名使用者
麥類:小麥，大麥，青稞(元麥)，黑麥，燕麥豆類:大豆[2] ，小豆(紅豆)，綠豆
稻類:粳稻，秈稻，糯稻，陸稻(旱稻)，深水稻粗糧類:玉米，高粱，蕎麥，粟(穀子、小米)，黍(糜子)此外尚有作為補充主食用的糧食作物:
木薯，番薯(紅薯、白薯)，馬鈴薯(土豆)
糧食的種類有哪些？
4樓：墨陌沫默漠末
主要有麥類、豆類、稻類、粗糧類
。1、麥類：小麥，大麥，青稞（元麥），黑麥，燕麥。
2、豆類：大豆，小豆（紅豆），綠豆。
3、稻類：粳稻，秈稻，糯稻，陸稻（旱稻），深水稻。
4、粗糧類：玉米，高粱，蕎麥，粟（穀子、小米），黍（糜子）。
此外尚有作為補充主食用的糧食作物：
木薯，番薯（紅薯、白薯），馬鈴薯（土豆）。
糧食作物是穀類作物（包括稻穀、小麥、大麥、燕麥、玉米、穀子、高粱等）、薯類作物（包括甘薯、馬鈴薯、木薯等）、豆類作物（包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、小豆等）的統稱。
亦可稱食用作物。其產品含有澱粉、蛋白質、脂肪及維生素等。栽培糧食作物不僅為人類提供食糧和某些副食品，以維持生命的需要，併為食品工業提供原料，為畜牧業提供精飼料和大部分粗飼料，故糧食生產是多數國家農業的基礎。
通常，糧食作物也是農作物中的主導作物，世界糧食作物種植面積約佔農作物總播種面積的85%，其中小麥、稻穀和玉米約佔世界糧食總產量的80%。
中國是世界上最大的產糧國，糧食作物佔農作物總播種面積的76.8%（2023年），糧食總產量及稻穀、小麥、穀子、甘薯的產量均居世界前列。
5樓：小白在奮鬥
糧食主要包括：
麥類 ：小麥 、大麥 、皮麥 、青稞(元麥) 、黑麥 、燕麥(小麥) ;
稻類(大米) ：粳稻 、秈稻 、糯稻 、陸稻(旱稻) 、深水稻 ;
粗糧類 ：玉米 、高粱 、蕎麥 、粟(穀子、小米) 、黍(糜子) ;
此外尚有作為補充主食用的糧食作物：小豆 、綠豆 、木薯 、番薯(紅薯、白薯) 、馬鈴薯(土豆)。
哪些屬於粗糧哪些屬於細糧
6樓：龍緣之戀
粗糧有小米、豌豆、土豆、山藥、栗子、菱角、花生米、芝麻、黃米、大麥、蕎麥、玉米、高粱、青稞、黃豆、青豆、赤豆、綠豆。
細糧有稻米、小麥。
拓展資料
一、粗糧
1、粗糧是相對我們平時吃的精米白麵等細糧而言的，主要包括穀類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
2、粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉，它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度，增加食物在胃裡的停留時間。
3、粗糧的加工簡單，儲存了許多細糧中沒有的營養成分，從營養成分上看，粗糧蛋白質含量相對偏少，澱粉、纖維素、無機鹽，以及b族維生素含量豐富。
二、細糧
1、所謂細糧，原則上是指加工後的成品糧，一般指麵粉與大米等食糧。
2、我國各地區的細糧，根據生活習慣的不同，細糧標準也不一樣，除了西北以未加工的主糧小麥為細糧外，其他地區都是以主糧加工後的成品糧為細糧。
粗糧「細做」不可取 走出吃的誤區
7樓：曦曦
粗糧： 粗糧有小米、黃米、大麥、蕎麥、玉米、高粱、青稞、黃豆、毛豆、蠶豆、紅小豆、豌豆、土豆、山藥、栗子、菱角、花生米、芝麻。
細糧： 稻米、小麥。稻米又分為大米和糯米。
由於加工簡單，粗糧的口感有些粗糙，但也正因為如此，粗糧中儲存了許多細糧中沒有或者含量較少的精品成分。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維素協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和三醯甘油的濃度。
延長食物在胃裡面的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，從而降低高血壓、糖尿病和心腦血管疾病的風險。
大米和小麥，是世界上僅有的兩種能做成「細糧」的糧食。白米很容易煮熟，煮好之後顏色潔白晶瑩，口感非常柔軟。白麵做成各種食物之後柔韌可口，特別是發麵之後鬆軟有彈性。
粗糧是不可能達到這種口感的。所以，人們只要一吃到「細糧」，就對難煮熟又需要咀嚼半天的粗糧充滿了厭棄情緒。
除了白米和白麵，其他所有的糧食，包括沒有碾白的糙米和全麥，以及有色的黑米、紫米、紅米等，都叫作粗糧。細糧的口感比粗糧的要好，但細糧由於經過精製，營養成分流失較多，營養價值沒有粗糧高。因此，我們平日裡不宜長期吃細糧，而應粗細糧搭配，更好地保證營養均衡。
粗糧中含有較多的食物纖維，有利於解除老年性便祕。但長期進食過多的高纖維食物，會使老年人的蛋白質補充受阻，脂肪攝入量大減，微量元素缺乏，以致心臟、骨骼等臟器功能以及造血功能受到影響，發生貧血，降低人體免疫力。
玉米、小米、大豆等單獨食用不如將它們按一定比例混合食用營養價值高，因為混合可以使蛋白質起到互補作用。我們在日常生活中常吃的臘八粥、八寶粥、大米小米粥、蕎麥麵白麵饅頭、豆麵白麵麵條等，都是很科學的粗細糧搭配混吃食物。
另外，在吃粗糧的同時要及時補充礦物質。蕎麥、燕麥、玉米中的植酸含量較高，會阻礙鈣、鐵、鋅、磷的吸收，影響腸道內礦物質的代謝水平，所以老年人吃粗糧時應增加對這些礦物質的攝入。
8樓：小當家觀社會
饅頭、麵食屬於細糧，而糙米，藜麥等屬於粗糧。**的時候確實多吃一些粗糧比較好，不僅可以讓體脂降低，而且也能促進腸胃蠕動。
9樓：
玉米，紫薯，蕎麥麵條，小米，高粱，燕麥，還有豆類，這些都是粗糧，細糧主要有大米，麵粉兩大類，細糧含有的碳水化合物較多，容易發胖
10樓：擺擺不會擺
粗糧有玉米、蕎麥、黑豆、黃豆、小米、紅薯、燕麥，細糧包括大米、麵條、饅頭這些。
11樓：張鈺濤
這個問題暫時還沒有確切的答案，你可以在等等其他人回答，或者自己去網上搜搜，貼吧論壇之類的地方看看，也許有人知道。
五穀雜糧都包括哪些糧食?
12樓：小海侃國際
現代常用漢語中，通常說的五穀是指：稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類，同時也習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧，而五穀雜糧也泛指糧食作物，所以五穀也是糧食作物的統稱。
而古代的「五穀」一詞，一般是指的是：粟、豆 、麻、麥、稻；同時五穀亦可為泛詞，泛指農作物或農產品。可延伸為含穀類或以土生作物為原料的食品和飲品等。
在《黃帝內經》中，五穀被稱之為：「粳米、小豆、麥、大豆、黃黍」，而在《孟子滕文公》中稱五穀為「稻、黍、稷、麥、菽」，在佛教祭祀時又稱五穀為「大麥、小麥、稻、小豆、胡麻」，再而後便是李時珍在《本草綱目》中記載穀類有33種，豆類有14種，總共47種之多。還有一種說法認為五穀泛指五類作物，即「懸、藤、根、角、穗」。
13樓：阿亮體重管理
有人問雜糧都包括什麼，一般來說並沒有嚴格的界定，像糙米、黑米、燕麥米、紅豆、綠豆、白扁豆什麼的都可以
14樓：知道了大白
五穀指的是稻穀、麥子、大豆、玉米和薯類，人們將米和麵粉以外的糧食稱為雜糧。
15樓：旗運鴻
**一、大豆重養腎
大豆中的黑豆被稱為「腎之谷」，中醫認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。
做法:泡發後打製成豆漿，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
**二、大米重潤肺
大米涵蓋稻米、紫米等，在出現肺熱、咳嗽等症狀時，具有很好的滋陰潤肺的作用。
做法:用小火熬製大米粥，直至米湯濃稠，只喝米湯不吃米粒，隨時可服用。
三、小米重養脾
小米是五穀之首，常食能補脾益胃。小米對脾虛體弱的人而言，可謂是進補的上品，可補中益氣、延年益壽。
做法：熬一鍋小米粥，用湯匙撇出小米粥上層的精華——米油，空腹喝下，有很好的養脾胃的療效，每天早晚均可服用。
四、小麥重養心
小麥被稱為「五穀之貴」。中醫認為它能養心安神、除煩去燥。對消除女性更年期綜合徵、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。
做法:取帶皮的全小麥熬粥，或去中藥店買一些浮小麥熬水，每天早中晚服用。
五、高粱重養肝
高粱居五穀之末，但是卻是不可或缺的，農村家庭經常用高粱做成各式各樣的家庭用具，所以在生活上，高粱便佔據著主導地位。同時，高粱還有著保護腸胃的作用，對於一些腸胃不太好的人來說，高粱就是最好的**品。相信吃上一段時間，身體就會有慢慢轉好的現象。
做法:把高粱米加工成麵粉後炒熟，用開水調成稀糊每天早晚飯前服用。**
16樓：新興微豐
五穀雜糧主要包括穀類、麥子、大豆、玉米和薯類，很多人習慣將大米與白麵之外的食物稱為雜糧，而五穀是人們常說的糧食作物，五穀雜糧就是糧食的統稱。
廣義上的五穀雜糧包括稻米、小米、糙米、玉米、燦米、糯米、薏米、紫米、紅米、大豆、紅豆、綠豆、黑豆、蕎麥、燕麥、小麥、高粱、地瓜等等。
哪些屬於木質莖，哪些屬於草質莖
木質莖 楊樹 薔薇 葡萄 草質莖 爬山虎，牽牛花，草莓，吊蘭，纏繞莖，攀緣莖，直方莖，匍匐莖 木質莖 楊樹,葡萄 草質莖 牽牛花 像花草的莖柔軟而有韌性，我們稱為 草質莖回 答這樣的植物叫做 草本植物 而樹木的莖很堅硬，我們稱為 木質莖 這樣的植物叫做 木本植物 藤本植物 tengbenzhiwu ...
哪些情形屬於工傷，哪些情況屬於工傷
根據 工傷保險條例 的規定，職工有下列情形之一的，應當認定為工傷 1 在工作時間和工作場所內，因工作原因受到事故傷害的 2 工作時間前後在工作場所內，從事與工作有關的預備性或者收尾性工作受到事故傷害的 3 在工作時間和工作場所內，因履行工作職責受到暴力等意外傷害的 4 患職業病的 5 因工外出期間，...
太原哪些區屬於城區，哪些屬於郊區啊
2005年，太原市轄6個市轄區 4個縣，代管1個縣級市。即 迎澤區 杏花嶺區 萬柏林區 尖草坪區 晉源區 小店區六個區，古交市，清徐 陽曲 婁煩三個縣。九十年代太原市行政區劃改革 把原有的南城區 南郊區 北城區 北郊區 河西區 變化內成現有的迎澤區 杏容花嶺區 萬柏林區 尖草坪區 晉源區 小店區六個...