1樓:匿名使用者
飯店的分類沒有統一的規定和標準,也沒有嚴格的界限,只是一種約定俗成。飯店的分類是根據飯店的位置、等級、體制、客源市場、管理方式、規模、經營方式等多種因素而定的,主要的分類有以下幾種: (1)歐美式分類
根據美國詹姆斯·r·凱薩所著《旅遊飯店管理概論》一書,對飯店有幾種分類方式: 1.根據飯店接待物件的不同:
把飯店分為商務型飯店、長住型飯店、度假型飯店、公寓飯店、汽車旅館五類。 2.根據飯店計價方式分類:
有歐式計價飯店、美式計價飯店、修正美式計價飯店、歐陸式計價飯店和百慕大計價飯店。 歐式計價飯店:指飯店客房**僅包括房租,不含食品、飲料等其他費用。
世界各地絕大多數飯店均屬此類。 美式計價飯店:其客房**包括房租以及一日早、午、晚三餐的費用。
目前,尚有一些地處偏遠的度假型飯店仍屬此類。 修正美式計價飯店:此類飯店的客房**包括房租和早餐以及午餐或晚餐的費用,以便賓客有較大的自由安排白天活動。
歐陸式計價飯店:其房價包括房租及一份簡單的歐陸式早餐,即咖啡、麵包和果汁。此類飯店一般不設餐廳。
百慕大計價飯店:此類飯店的房價包括房租及美式早餐的費用。 (2)我國飯店的分類
根據我國的國情,綜合飯店各方面的因素,大致可以分為: 1.商務型飯店:
其特徵是以商務賓客、散客為主,飯店檔次較高,設施齊全,房價較高,地理位置較靠近市中心或商業金融中心。 2.旅遊型飯店:
以接待旅遊團隊和會議為主,飯店檔次有高有低,房價適中,飯店以住宿為中心,客房是其主要部分。 3.綜合樓型飯店:
這些飯店往往不是一幢建築物就是一座純粹的飯店,而是在一幢大樓裡兼有商場、寫字樓、展覽廳、培訓中心等其他設施,飯店不過是這幢樓裡的一部分。這類飯店檔次一般偏中低,客源具有相容性。 4.
度假村型飯店:以接待度假旅遊賓客為主,其中家庭旅 遊度假者佔相當比重,飯店一般離市中心和商業中心較遠,在市郊或瀏覽度假區。飯店以娛樂、休閒、餐飲、康樂等內容為主,客房並不是主要部分。
5.國賓館型飯店:以接待國賓旅居為其特色。
飯店一般不在市中心,飯店建築多以低層別墅式為主,並帶有較大的園林,飯店不接待或有選擇地接待普通賓客,所以實施警衛工作比較方便。 6.內部接待型飯店:
一般由某一系統或企業投資興建的飯店。投資者投資飯店的目的是為了滿足本系統本企業大量業務往來、會議等需要。同時接待普通賓客。
2樓:匿名使用者
經濟型公寓型酒店型便捷型
旅遊企業的型別有哪些
3樓:blackpink_羅捷
按照從事旅遊產品經營的產業鏈劃分:
(1)直接旅遊企業 包括旅行社、飯店回、餐館、旅遊答商店、交通公司、旅遊景點、娛樂場所等。
(2)輔助旅遊企業 包括管理公司、服務公司、影視公司、出版單位、通訊設施以及食品、衛生等生活服務部門和行業。
(3)開發性組織 包括相關的**機構、旅遊院校、旅遊科研機構等。
按旅遊活動所使用的主要經營資源劃分:
(1)勞動密集型旅遊企業
(2)資本密集型旅遊企業
4樓:四川萬通汽車學院
按照旅遊活動bai的方式、範du圍以及旅遊產zhi業本身的屬性dao,將旅遊企業進行不版同形式的劃分
按照從權事旅遊產品經營的產業鏈劃分 (1)直接旅遊企業 包括旅行社、飯店、餐館、旅遊商店、交通公司、旅遊景點、娛樂場所等。
(2)輔助旅遊企業 包括管理公司、服務公司、影視公司、出版單位、通訊設施以及食品、衛生等生活服務部門和行業。
(3)開發性組織 包括相關的**機構、旅遊院校、旅遊科研機構等。
按旅遊活動所使用的主要經營資源劃分
(1)勞動密集型旅遊企業
(2)資本密集型旅遊企業
5樓:諾德文化
按照旅遊活動的copy方式、範bai圍以及旅遊產業本du身的屬性,將旅遊企業zhi進行不同形式的劃分dao
按照從事旅遊產品經營的產業鏈劃分 (1)直接旅遊企業 包括旅行社、飯店、餐館、旅遊商店、交通公司、旅遊景點、娛樂場所等。
(2)輔助旅遊企業 包括管理公司、服務公司、影視公司、出版單位、通訊設施以及食品、衛生等生活服務部門和行業。
(3)開發性組織 包括相關的**機構、旅遊院校、旅遊科研機構等。
按旅遊活動所使用的主要經營資源劃分
(1)勞動密集型旅遊企業
(2)資本密集型旅遊企業
6樓:一個人的三月
按照從事抄
旅遊產品經營的產業鏈劃分
bai :
(1)直接旅遊企業 包括du旅行社、飯店、zhi餐館、旅遊商店、交dao通公司、旅遊景點、娛樂場所等。
(2)輔助旅遊企業 包括管理公司、服務公司、影視公司、出版單位、通訊設施以及食品、衛生等生活服務部門和行業。
(3)開發性組織 包括相關的**機構、旅遊院校、旅遊科研機構等。
按旅遊活動所使用的主要經營資源劃分
(1)勞動密集型旅遊企業
(2)資本密集型旅遊企業
7樓:郭先鍾
中國有國有旅遊企業、私人旅遊公司、民營旅遊公司、有部分外資旅遊企業。就這幾種
酒店,賓館和飯店,都有什麼區別?
8樓:俺是艮田滴
我給您一個正解,其他人說的亂七八糟沒有多大意義。
簡單跟您講:
1.酒店一定包含餐飲和客房兩個主要部門,兩個同為主要利潤**,一般都會根據服務和裝置定星級,星級高的還會帶酒吧,娛樂場所,桑拿按摩等等。
2.賓館相對於酒店簡陋一點了,可能帶餐飲,也可能不帶~帶餐飲質量也不會多高,主要利潤**在於客房,正常來說不會再帶有別的設施比如酒吧,娛樂場所,休閒場所等等了。
3.飯店您可以把它當作酒店來理解~也同樣有客房,有餐飲,但是通常來說,一般叫某某大飯店的,雖說是酒店性質,但是主要收入**在餐飲,所以他們餐飲這一塊可能做的非常非常棒。
純手打,非複製敷衍,請樓主採納,本人就是學酒店管理的~這個解答我覺得算比較正確的吧。
9樓:沐沫
這個問題還蠻有趣的,傳統意義上的飯店就是指吃飯的地方,主要提供餐飲。酒店呢,比起飯店,多了住宿這一塊。不過有趣就有趣在北方城市很多高檔的飯店都是提供餐飲+住宿的,而且南北方的叫法不同,所以也無法一概而論。
當然酒店分很多型別,一般的大型酒店也就是中高階酒店,星級酒店都是含有餐飲的,也有大型宴會廳和會議室,這型別酒店通常比較高大上。
還有一些中小型的酒店,比如經濟型的快捷型的精途酒店、商務型的城市便捷酒店,這些酒店一般就鮮少含餐飲,最多包含個小型的早餐廳。
飯店跟酒店的區別主要就是在更側重餐飲還是更側重住宿這一塊了。
10樓:相約
酒店以餐飲和住宿為收入**;賓館以住宿為收入**;飯店以餐飲為收入**。
酒店一定包含餐飲和客房兩個主要部門,兩個同為主要利潤**,一般都會根據服務和裝置定星級,星級高的還會帶酒吧,娛樂場所,桑拿按摩等等。
賓館相對於酒店簡陋一點了,可能帶餐飲,也可能不帶。帶餐飲質量也不會多高,主要利潤**在於客房,正常來說不會再帶有別的設施比如酒吧,娛樂場所,休閒場所等。
飯店您可以把它當作酒店來理解,也同樣有客房,有餐飲,但是通常來說,一般叫某某大飯店的,雖說是酒店性質,但是主要收入**在餐飲,所以餐飲這一塊可能做的非常棒。
11樓:一指緋紅
原則上這三樣依次是住宿加吃飯,單住宿,單吃飯。實際上這三種在漢語中是混用的。比如最早以前飯店就可以代表酒店。
八十年代大家都會用大飯店來代表吃飯住宿的地方。比如北京國際大飯店,就是五星級酒店。後來慢慢開始標準化把飯店都叫酒店。
實際上北方人很多80.90代都喜歡叫酒店為飯店。
至於賓館則是旅店旅館的標準稱呼。一般代表沒有星級的住宿場所。比如快捷酒店和民宿,雖然叫法不同。實際上他們都是賓館級別的。當然有沒有餐飲服務這要看具體賓館專案。
而飯店那就不用說了吧。
12樓:匿名使用者
以上純屬亂說,市場上同樣的性質,有的叫酒店,有的叫賓館,有的叫飯店,還有大廈、度假村等稱呼,實際上都來至於hotel的翻譯,你把hotel翻譯成酒店,他就叫酒店,你翻譯成飯店他就叫飯店,實際上沒有任何區別,僅僅是叫法上的區別。
13樓:絕情
賓館和酒店的區別很小,基本可視同一樣。。
1、從詞典的定義上講:賓館:招待來賓住宿的地方。現指較大而設施好的旅館。
酒店:1)酒館(賣酒和下酒菜等的鋪子,也叫酒館子);2)較大而裝置較好的旅館(多作名稱用)。
可以看出很難區分。
2、按傳統習慣而言:北方大多數把側重於住宿功能的稱為賓館、側重於餐飲功能的稱為酒店(當然只是大多數,不是全部),南方則不是區分的那麼明顯。
3、 按中外差異而言:國外賓館、酒店都統稱hotel(較大的提供餐飲住宿娛樂一體的),小型餐館稱為restaurant(只提供餐飲且大部分以快餐為主)。在翻譯到中國時,hotel解放前大多譯為「飯店」(魯迅、郁達夫等等的文集中都這樣稱呼),改革開放後來多譯為酒店、賓館,90年代末期又有部分譯為「飯店」的,所以賓館、酒店都是舶來詞,是把hotel一詞翻譯的不同而已。
至於你的酒店的名字,不知位置在哪,如果在京城的北部,可以起名「京北酒店」,到時候門頭上立起「京北」兩個大字,按古人(或仿古)的念法,可就成了「北京」了,呵呵。
打字不易,如滿意,望採納。
14樓:匿名使用者
差不多,沒有嚴格的分別。
現在一般飯店是主營餐飲,酒店範圍包括了餐飲住宿等。
現在的觀點通常認為酒店比飯店高階那麼一點。
不過也不絕對,北京飯店就是很好的例子,提供高檔的食宿。
有些地方將酒店與飯店視為相等的一個概念。
50年代初期,國內的風俗有句話說「民以食為天」,是飯比酒來的重要些,更切合老百姓的生活,所以那時候的酒店都叫做飯店。如「北京飯店」「南京飯店」,「長江飯店」等。網友們可以上網查一下,90年代後期的飯店都改叫酒店。
很少叫飯店的,除了小鎮上那種純粹吃飯的才叫某某小飯店。
酒店,英文名hotel,是文化底蘊原於西方,與中國的飯店是同等意思,都是提供食衣住行娛樂購等綜合服務設施,只是名稱而已,以國際化的用詞,最初以臺灣、香港、澳門地區的飯店都稱呼酒店,大多數知名酒店與國際上都有關係,如「假日酒店」、「花園酒店」等等,這些都是90年後期的事情了。
舉個例子,現在的超市,有些地區叫「量畈」原於日本的稱呼。其道理是一個樣的。那之前叫小店,後期叫超市(super markt),那在這之前一定沒有「量畈」這個稱呼吧!!
飯店在管理上注重與傳統,酒店有服務上更趨於細緻,其本質無區別。
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中國的酒店星級評定是由誰來評定的啊?總的來說是由國家旅遊局評定 用星的數量和設色表示旅遊飯店的等級。星級分為五個等級,即一星級 二星級 酒店等級怎麼劃分?我國酒店按照 旅遊酒店星級劃分與評定 可分為一二三四五個星級,最高是五星,其中有幾家白金五星,這是我國的劃分星級標準。並不是所有的五星級酒店都是一...
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一 貫徹實施國家和省有關旅遊業的政策法規,研究擬定全市旅遊業管理的具體辦法和相應的政策措施,並組織實施。二 研究擬定全市旅遊發展戰略,編制發展旅遊業中長期規劃和年度計劃,並組織實施 組織 指導全市旅遊統計工作。三 研究擬定旅遊市場開發戰略,制定旅遊宣傳 計劃,並組織實施 組織全市旅遊整體形象的宣傳和...
旅遊度假區遊憩休閒專案有哪些型別
是休閒產品設計與度假專案開發。其中包括 休閒功能的配套 休閒化升級的型別 向各大山莊度假村 還有遊樂場.各個方面的綜合起來發揮自己的想象0 溫泉 高爾夫 遊樂園 棋牌室 ktv spa等,都算吧 休閒度假旅遊是什麼?包括哪些專案?體現在 休閒度假旅遊,是以旅 遊資源為依託,以休閒為主要目的,以旅遊設...